柴油灶使用方法

A. 燃油灶使用方法

不知道 你說的這個 是不是飯店的柴油灶 如果是的話 你可以把閥門打開先放一點油 在把閥門關上 斯一塊小抹布 點著 放在灶眼裡 等灶眼裡的油燃燒起來 你在把閥門打開 《但不要開的太大>然後給風就OK了 自己慢慢的試幾次 就能掌握了

B. 柴油灶使用方法視頻

一般不會有這個問題
如果炒綠葉蔬菜的話 只需要多加那麼1點水就可以了
因為柴油灶的火力相對要比煤氣灶大那麼點
不多加點水 菜比較容易糊

對於習慣了用膝蓋頂煤氣灶開關的人來說 柴油灶相對比較難控制
因為它是靠手轉動出油的快慢來控制火力的大小的 比較麻煩點

因為不知道你說的是哪種柴油灶 只能根據當初自己用的柴油灶進行對比了。

C. 柴油灶使用方法視頻

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柴油灶的使用和操作方法？何種燃油或在柴油中摻入何種燃油更節省成本？
我自己開了一個小餐館，做學生生意，想買一個柴油單灶，可是不會用，因為利潤太低，請不起廚師，只好自己搞。可我沒用過，我想問一下您家們：1，柴油灶的使用方法？2，何種燃油或在柴油中摻入何種燃油更節省成本？謝謝。
你可以買一個柴油，煤氣雙用的灶也沒必要買新的。
柴油灶要是生意比較好的話用起來倒還可以以為他不想煤氣那麼開關自如還要引火，也就是活的大小調控不方便。而且還要在廚房外面做個油箱，不然消防過不了！
所以建議用氣，雖然沒氣比柴油貴
但是對於小店來說方便。安全！以前有煤油爐
比柴油成本低
但是現在的話大多數都是用氣或者柴油！要是實在考慮成本的話可以燒煤
回答者：zhebu
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二級
2009-2010-6-10
06:43

D. 柴油灶的使用和操作方法何種燃油或在柴油中摻入何種燃油更節省成本

你可以買一個柴油，煤氣雙用的灶也沒必要買新的。 柴油灶要是生意比較好的話用起來倒還可以以為他不想煤氣那麼開關自如還要引火，也就是活的大小調控不方便。而且還要在廚房外面做個油箱，不然消防過不了！ 所以建議用氣，雖然沒氣比柴油貴 但是對於小店來說方便。安全！
以前有煤油爐 比柴油成本低 但是現在的話大多數都是用氣或者柴油！
要是實在考慮成本的話可以燒煤

E. 柴油灶使用方法視頻

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柴油灶的使用和操作方法？何種燃油或在柴油中摻入何種燃油更節省成本？
我自己開了一個小餐館，做學生生意，想買一個柴油單灶，可是不會用，因為利潤太低，請不起廚師，只好自己搞。可我沒用過，我想問一下您家們：1，柴油灶的使用方法？2，何種燃油或在柴油中摻入何種燃油更節省成本？謝謝。
你可以買一個柴油，煤氣雙用的灶也沒必要買新的。 柴油灶要是生意比較好的話用起來倒還可以以為他不想煤氣那麼開關自如還要引火，也就是活的大小調控不方便。而且還要在廚房外面做個油箱，不然消防過不了！ 所以建議用氣，雖然沒氣比柴油貴 但是對於小店來說方便。安全！以前有煤油爐 比柴油成本低 但是現在的話大多數都是用氣或者柴油！要是實在考慮成本的話可以燒煤
回答者：zhebu - 二級 2009-2010-6-10 06:43

F. 柴油灶點火步驟

1. 貯油箱內加夠足量燃油（柴油）；
2. 打開油箱出口處和燃油灶進油處閥門；
3. 排除管道內空氣，使油流暢通；
4. 打開風機電源；
5. 逆時針打開油閥，先在生火碗內注入一層薄油，然後關閉油閥，把點燃的點火棒置於生火碗內預熱半分鍾，然後慢慢開啟風門，直至點燃為止，然後再逆時針旋轉油閥；
6. 打開風門（順時針旋轉）；
7. 調節油閥手輪，以調節火焰大小。
操作結束：
停止工作時，先關閉油閥，然後逐漸關閉風門，等生火碗內少量的燃油滴燃凈再關閉油箱開關，等待1-2分鍾後，切斷電源。

G. 柴油灶的使用

柴油灶和一般的液化氣灶的用法一樣。

H. 柴油爐灶原理

柴油爐灶是加壓的用壓力吧柴油往上壓，然後用風機吹成霧壯燃燒的或是在專用的爐具上使用，但不安全。

而且紅外線加熱的距離也短，對於需要拋鍋的廚師就不適合比較節能的爐灶，燃燒時候火焰呈藍色，即表明該家用爐灶比較節能，燃燒比較充分。一般商用的節能爐灶是指酒店、餐飲企業使用的節能爐灶。

溝風爐頭：

普通的鼓風爐頭，一邊出氣一邊出風，邊混合邊燃燒，火焰比較長，噪音很大，熱效率低，一般只有18%。

混風爐頭又叫預混爐頭，燃氣按比例預先混合空氣然後噴出燃燒，熱效率高，一般都超過24%以上。

紅外線爐頭：燃氣加熱紅外材料後發射紅外線到鍋底加熱，家用的比較多，商用的較少，關鍵是許多紅外材料壽命都較短，更換成本高。