桑葚泡酒功效與作用及食用方法

① 桑葚泡酒的功效與作用和禁忌

功效作用
桑葚泡酒，是摘取新鮮桑葚，加入白酒泡製而成，在全國大部分地區都有生產。它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。

1、清熱明目
桑葚泡酒對眼睛也是有很大益處的。常飲用桑葚泡酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的症狀，有效緩解頭暈目眩，益於清熱明目。

2、防止血管硬化
桑葚泡酒所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化，增強血管韌性等作用。

3、增強免疫力
桑葚泡酒含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個共同點，都具有調整機體免疫功能，激發淋巴細胞轉化，增強人體免疫力的能力。

4、烏發
桑葚本為紫黑色外表，而桑葚泡酒中含有頭發所需的烏發素，能有效使頭發變得烏黑而亮澤。經常飲用桑葚泡酒，頭發不黑會變黑，頭發較黑愈加黑。

5、滋陰補腎
桑葚主入肝腎，有助於補精益腎，而且桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，經常長期食用桑葚泡酒有良好的壯陽效果。青壯年男女食用桑葚泡酒可滋陰補腎，有效治療肝腎陰血虧虛，腰膝酸軟，關節不利等症。

6、美膚延年
廣大女性朋友喝桑葚泡酒是非常好的，可以達到美容養顏的效果。桑葚酒能夠改善皮膚皮膚光澤，促進皮膚血液流暢，滋養肌膚，使皮膚白嫩光滑。不僅如此，桑葚泡酒還具有延緩衰老的功效，簡直是廣大女性朋友的福音，是美容養顏的佳品。

營養價值
桑葚泡酒含花青素、白藜蘆醇、蘆丁、桑葚多糖、天然有機酸6種活性成分，是一種極富營養價值和保健的功能飲品。

1、桑葚泡酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑葚泡酒中的鐵元素和維生素C含量極高，這兩種元素和血紅細胞造血有密切關聯，所以桑葚泡酒也是補血佳品。

3、桑葚泡酒中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功。

4、桑葚泡酒中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，預防癌症的功效。

② 桑葚泡酒功效與作用

桑葚泡酒功效與作用

桑葚泡酒功效與作用，桑葚是一種吃起來口感酸甜多汁，很開胃的一種水果，很多人用桑葚來泡酒。因為它具有降血脂，增強免疫力，保護視力，防癌抗癌等作用，來看桑葚泡酒功效與作用。

桑葚泡酒功效與作用1

桑葚泡酒的功效與作用

1、降血脂血壓

總黃酮主要是指桑椹產品中所含黃酮類化合物的總量。根據大量的試驗與臨床驗證，黃酮類化合物在我們人體內具有抗感染、抗炎症、調節血壓和血脂、防治血管栓塞、預防心腦血管疾病等功效。所以適量的和桑葚酒可以有效的降血脂和血壓，還有可以降低心腦血管的突發率。

2、增強免疫力

桑葚酒還能夠幫助人們抵抗外來的病菌干擾，有提高人體抵抗力的作用。因為它包含著豐富的微量元素，能夠促進人們身體內部的血液紅細胞再生，增加人們身體的造血能力，幫助預防缺鐵性的貧血。除此之外，桑葚酒中的豐富元素，比如維生素可以幫助人們延緩身體肌膚的衰老，增強免疫力。

3、養生養顏

桑椹被大家稱為「天然富硒水果皇後」，在人體內維生素和硒協同，能夠有效的保護細胞膜，預防不飽和脂肪酸的氧化，桑葚還被科學家們稱之為人體微量元素中的「抗氧化之王」。桑葚酒的功效與作用非常多，它具有抗衰老、抗氧化、抑制衰老、提高免疫力、保肝護臟等養身強身等多種功效。

4、保護視力

它有著豐富的活性蛋白，還包含著各種維生素以及胡蘿卜素，這些元素被人們所吸收之後可以幫助推動人體免疫細胞的再次生長，還可以幫助提高身體各項機能，保護眼睛，對視網膜病變等眼睛類病症有著很好的預防效果。適合需要經常用眼的人群食用。

5、防癌抗癌

桑葚中所含的花色素、蘋果酸、芸香苷、葡萄糖、胡蘿卜素、果糖、鈣質、無機鹽等多種維生素及煙酸成分，它們都具有預防腫瘤細胞擴散，從而可以有效的避免癌症發生的功效。因此我建議大家，喜歡喝酒的朋友的可以長期喝一點桑葚酒這樣可以有曉得的預防癌症。

6、美白嫩膚

桑葚酒適合各種人群，男女老少皆宜。女性朋友其實也可以飲用，因為桑葚酒能夠改善肌膚，增加皮膚的光澤度，促進血液的循環速度，甚至可以幫助臉部暗黃的人群恢復雪白紅潤的好氣色，讓肌膚煥發光彩。

以上就是對桑葚泡酒的功效與作用的介紹，希望大家看完後能有所了解，也希望可以幫助到你。

桑葚泡酒功效與作用2

抗衰老

1、桑葚中含有大量抗自由基的物質，如：黃酮類化合物、花青素、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、維生素E、白藜蘆醇等，具有很強的抗氧化性，因此喝桑葚酒可以防止自由基損傷細胞導致機體出現了衰老的情況。

美容養顏

2、桑葚酒中有的維生素E可以增強肌膚抵抗力，維生素C可以促進黑色素代謝，黃酮類化合物、花青素、白藜蘆醇可以促進肌膚白皙柔嫩，增加彈性，而發酵菌產生的酒精等成分具有促進血液循環的作用，因此喝桑葚酒具有美容養顏的作用。

暖身驅寒

3、桑葚雖然性寒，但是桑葚經過發酵菌發酵之後，會產生一定量的酒精，因此桑葚酒的性味是溫性的，飲用具有驅寒暖身、活血的作用，在天氣寒涼或者體質寒涼的.情況下，喝一些桑葚酒，可以驅寒暖身。

補血

4、桑葚中含有大量的鐵離子和維生素C，維生素C具有促進鐵離子吸收的作用，因此喝一些桑葚酒可以為缺鐵性貧血提供鐵元素，具有補血的作用，可以緩解缺鐵性貧血。

益肝補腎

5、桑葚酒性溫，味甘，入肝、腎經，具有滋補肝腎的作用，食用可以緩解腎虛的情況，對於腎虛導致的夜尿、白發、落發等具有治療的作用。

生津止渴

6、桑葚酒味甜，含有一定的碳水化合物，飲用會促進口腔中的唾液腺產生唾液，有生浸的作用，可以緩解消化道過乾的情況，同時桑葚酒中還含有一定的水分，飲用可以補充水分，有生津止渴的作用。

預防血栓

7、桑葚酒中含有一種白藜蘆醇的成分，具有預防血小板凝聚的作用，同時含有黃酮類化合物、維生素E、花青素等還有增強血管彈性的作用，可以降血壓，同時桑葚酒可以促進血液循環，減少血管壁沉積，因此飲用桑葚酒具有預防血栓的作用。

明目

8、桑葚酒含有胡蘿卜素，具有預防夜盲症的作用，同時胡蘿卜素經過吸收代謝之後，可以在體內轉化成2分子的維生素A，具有促進視紫紅質轉化的作用，因此適量飲用桑葚酒具有明目的作用。

預防癌症

9、自由基攻擊細胞導致原癌基因突變，是導致癌症的一種途徑，而桑葚酒中含有大量的可以抗擊自由基的成分，比如說花青素、白藜蘆醇、黃酮類化合物、維生素E、維生素A、維生素C等，都可以抗擊自由基，因此可以預防癌症。

桑葚酒的製作方法

10、1、將桑葚購買回來，挑選出壞果和爛果。

2、將桑葚和白酒的比例控制在1比1的比例。

3、將桑葚放在有密封蓋的玻璃罐中，加入等量的白酒沒過桑葚。

4、加入桑葚重量1/10的冰糖塊，將玻璃蓋蓋上。

5、玻璃罐放在陰涼通風的地方，浸泡3個月即可過濾飲用。

③ 桑葚酒的功效與作用及禁忌

桑葚酒是一種果酒,桑葚酒是水果酒之中的極品,桑葚酒具有滋補、養身及補血之功效。下面一起來看看桑葚酒的功效與作用及禁忌吧！
桑葚酒的功效與作用
功效

1、補充營養：桑葚酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括了紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分，而且桑葚酒中的主要營養成分均遠遠高於紅葡萄酒。

2、烏發美顏：桑葚有天然富硒水果皇後、抗氧化之王的美稱，具有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，並能延緩衰老。

3、降脂降壓：桑葚酒中的脂肪酸能夠有效分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性，預防血管栓塞等多種功效，降低心血管病的突發率。

4、增強免疫：桑葚酒富含花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質，可促進人體免疫力，還能有效預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發的發生。

5、益腎補肝：桑葚酒具有益腎補、養血明目的功效，適於肝腎陰血不足及津虧消渴、腸燥等症狀，同時還可緩解眼睛疲勞干澀的症狀。

作用

1、桑葚酒可用於貧血、關節炎、風濕性疼痛、神經疼痛、筋骨疼痛等症的輔助治療。

2、桑葚酒具有防癌、抗癌、增強免疫、促進細胞在生和增加胃動力的作用。

3、桑葚酒可用於腸燥便秘、大便干結、陰虛水腫、小便不利等症的輔助治療。

5、桑葚酒可用於因心、肝、腎、血類疾病引起的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠等症。

6、桑葚酒可用於糖尿病、肺胃燥熱的輔助治療，能止咳化痰、清胃火、散風熱。

8、桑葚酒可用於口乾舌燥、咳嗽多汗、身熱唇灼、痰粘稠黃、聲音嘶啞等症的輔助治療。
桑葚酒的禁忌
1、孕婦產後身體較為虛弱，喝桑葚酒容易傷害腸胃，不利於產後身體恢復。

2、桑葚酒中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用易發生溶血性腸炎。

3、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚，更加不宜飲用桑葚酒。
桑葚酒的適宜人群
1、用於貧血或關節炎，風濕性疼痛，神經疼痛，筋骨疼痛的輔助治療。

2、用於治療腸燥便秘，大便干結，陰虛水腫，小便不利。

3、用於滋補心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟。

4、可治療須發早白，清熱明目。

5、可治療婦女閉經和月經不調。

6、適宜於老年體弱，氣血虛虧的患者，如口乾舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等。

7、適用於糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風熱。

8、用於降血壓，降血糖，改善血管硬化。

9、桑葚酒具有防癌，抗癌，增強免疫，促進細胞再生和增加胃動力的作用。
桑葚酒的製作方法
【材料】桑葚，白酒，冰糖。

【做法】①桑葚洗凈控干水分，玻璃瓶洗凈消毒晾乾，桑葚放進瓶里。②放上冰糖，加滿酒沒過桑葚，密封好口放置陰涼通風處。③3個月即可過濾飲用。

【注意】一般來說，桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖，大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損，一般不建議清洗，如需要清洗可在水中加入玉米澱粉來清理和消毒。

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④ 桑葚泡酒的功效與作用有哪些

桑葚泡酒的功效與作用有哪些

桑葚泡酒的功效與作用有哪些，桑葚作為水果可以直接，也可以像葡萄、梅子一樣作為釀酒的原料，據說桑葚泡酒的功效與作用非常強大，下面我們一起去看看桑葚泡酒的功效與作用有哪些吧。

桑葚泡酒的功效與作用有哪些1

桑葚在鄉下是比較常見的水果，別看桑果小，其汁水是非常充沛的，成熟的桑葚吃起來也比較甜。桑葚作為水果可以直接，也可以像葡萄、梅子一樣作為釀酒的原料，據說桑葚泡酒的功效與作用非常強大，讓我們一起來了解下吧。

桑葚泡酒的功效與作用

1、抗氧化功效

人體每天都在發生大量的氧化反應，這樣就會代謝很多的過氧化脂質，這些物質不及時排出堆積在人體內的話，會加快人的衰老速度，對健康也非常的不利，而桑葚就超強的抗氧化能力就可以幫我們解決這一難題，它能清除人體多餘的自由基，有延緩衰老的功效。

2、美容養顏

桑葚是富含硒元素的水果，當硒與維生素在人體內協同作用時，它可以很好的保護細胞膜不受損，防止不飽和脂肪酸對人體的氧化。不僅如此，桑葚酒中還富含各種維生素和微量元素，對人體的皮膚保健很有效。

3、預防心血管疾病

桑葚酒中含富含了黃酮類化合物，它在我們身體的血液中發揮極其重要的'作用，能抗炎、抗感染，並且有調節血壓和血脂的功效，可用於心血管類疾病的預防，所以易發心血管疾病的中老年人平時可以適當飲用桑葚酒，保健效果十分顯著。

4、防癌抗癌

桑葚酒中還有一定的抗癌成分，它能抑制腫瘤細胞的生成和擴散，在一定程度抗起到了抗癌效果。並且桑葚中所言的營養種類十分的豐富，是很多水果都無法企及的，什麼花色素、果糖、蘋果酸、無機鹽、鹽酸等，平時喜歡喝果酒人也不妨試試桑葚酒吧。

5、增強人體免疫力

桑葚就的營養物質可以加快人體內淋巴細胞再生，能大大提高人體淋巴細胞的活性，增強身體裡面免疫細胞的吞噬能力，在一定程度上可以增強人體的免疫能力，減少患病的幾率。在流行疾病期間不妨試試飲用桑葚酒，可以預防被某些疾病感染哦。

桑葚泡酒的功效與作用有哪些2

桑葚泡酒，是摘取新鮮桑葚，加入白酒泡製而成。它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。 1、清熱明目桑葚泡酒對眼睛有很大益處，飲用桑葚泡酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的症狀，可緩解頭暈目眩，清熱明目。

2、防止血管硬化桑葚泡酒所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化，增強血管韌性等作用。

3、烏發桑葚本為紫黑色外表，而桑葚泡酒中含有頭發所需的烏發素，能有效使頭發變得烏黑而亮澤。

4、滋陰補腎桑葚主入肝腎，有助於補精益腎，而且桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，食用桑葚泡酒有一定的壯陽效果。青壯年男女食用桑葚泡酒可滋陰補腎，治療肝腎陰血虧虛、腰膝酸軟、關節不利等症。

5、美膚延年女性喝桑葚泡酒可以達到美容養顏的效果，桑葚酒能夠改善皮膚皮膚光澤，促進皮膚血液流暢，滋養肌膚，使皮膚白嫩光滑。不僅如此，桑葚泡酒還具有延緩衰老的功效，是美容養顏的佳品。

營養價值

桑葚泡酒含花青素、白藜蘆醇、蘆丁、桑葚多糖、天然有機酸6種活性成分，是一種極富營養價值和保健的功能飲品。

1、桑葚泡酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑葚泡酒中的鐵元素和維生素C含量極高，這兩種元素和血紅細胞造血有密切關聯，所以桑葚泡酒也是補血佳品。

3、桑葚泡酒中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功。

⑤ 桑椹泡酒的功效與作用是什麼

功效：生津止渴，補益肝腎，黑發明目，抗氧化衰老、清除自由基。桑葚泡酒在日常生活當中很常見，桑葚酒也是一種非常古老的果酒。

桑葚酒當中含有非常豐富的微量元素，礦物質和維生素。桑葚當中的胡蘿卜素、維生素c等等，具有非常好的抗氧化性，能夠清除體內多餘的自由基，從而起到一定的抗衰老的功效。

作用：中醫認為桑葚泡酒可以生津止渴，補益肝腎，黑發明目，能夠改善手腳冰冷的情況。現代研究發現，桑葚不僅能夠抗氧化、美容養顏、抗衰老，還能夠降血脂、降壓、軟化血管，有效的防治心腦血管的疾病，所以非常適合養生保健。

營養價值：

桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分，其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍；

對於人類心臟及免疫系統的治療和保護有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高於紅葡萄酒，另外還含蘋果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黃素，抗壞血酸和胡蘿卜素等。

以上內容參考：人民網-桑葚泡酒治貧血

以上內容參考：網路-桑葚酒

⑥ 桑葚泡酒的功效與作用以及做法

桑葚是一種味道酸甜濃郁，多汁且開胃的水果，很多人都喜歡用來泡酒喝，桑葚泡酒喝除了營養美味，還具有非常豐富的食療功效。以下是我為你整理有關於桑葚泡酒的功效與作用，希望能幫到你。

桑葚泡酒的功效與作用
1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，適量飲用能有效防治心血管疾病。

2、適量飲用桑葚酒有改善皮膚、頭皮血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩、頭發烏黑等作用。

3、桑葚酒含有十多種人體所需的微量元素，對人類心臟與及免疫功能的保護和治療，都起到一定的輔助功效。

4、日常飲用桑葚果酒能有效提高人體免疫力，幫助身體抵抗疾病的入侵，還可以防癌抗癌。

5、桑椹主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，非常適用於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症。

6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的症狀。因此桑葚酒非常適合長時間用眼的白領人士飲用。

7、夏天可飲用桑葚果酒，不僅可補充體力，還可提高性生活質量哦，很多治療不育症的葯物中都有桑葚。

8、桑葚酒中的花青素能夠起到抗老化的作用，它能及時清除引起人體衰老的自由基。因此愛美的女性以及一些中老年人都可以適量飲用桑葚酒。

9、桑椹活性飲品對糖尿病及代謝綜合征患者能夠起到很好的輔助治療作用，但是血糖增高者不宜多喝。
桑葚泡酒的適宜人群
1、脾胃功能不好的人士。桑葚酒能夠健脾胃，助消化，其中的營養物質能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

2、患有風濕病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。它能夠減少關節炎、風濕疼痛等各種病症的發生，緩解痛楚，具有輔助治療的作用。

3、經常感到頭暈目眩、耳鳴心悸，或者煩躁失眠的朋友，建議多飲用桑葚酒，能夠滋補心、肝、腎、血，減少失眠、心慌等症狀。

4、糖尿病、肺胃燥熱的人群也可以適當飲用桑葚酒，它能起到止咳化痰、清肺熱，降胃火等作用，是幫助清熱解毒的極佳飲品。

5、減肥中的女性可以常飲桑葚酒，能有效去除水腫，促進排便，幫助大家輕松減肥不反彈。

6、身體虛弱，氣血虛虧的中老年人可以適量飲用桑葚酒，能減少口乾舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題，還能有效治療聲音嘶啞等病症。

7、桑葚酒還能夠治療女性閉經、月經不調所出現的各種問題，因此，也非常適合有月經問題的女性飲用。
桑葚泡酒的做法
需要准備的材料有：桑葚一籃子，高度數白酒兩斤，冰糖適量，枸杞少許

1、篩選桑葚，去掉壞的，用剪刀剪去綠綠的把子，這個是不可以拿來泡的哦。

2、准備好用泡酒的瓶子(要足夠大)，保持乾燥干凈，且一定要無油無鹽。

3、在瓶子中加入一層桑葚，然後加入一層冰糖，接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。

4、放入適量的枸杞，然後倒入白酒，白酒一定要沒過食材。

5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存，一周後即可飲用，時間越長口感越好，一個月就更加香醇了。

桑葚酒秋冬季節製作最適宜，泡製好的桑葚果酒能保存很久，可以慢慢品嘗。桑葚有黑、白兩種，泡製桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好哦!

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⑦ 桑葚干泡酒的功效與作用

核心功效

增強免疫力、抗氧化、預防高血脂

桑葚干泡酒的簡介

桑葚干泡酒就是用桑葚乾和白酒浸泡而成的飲品。桑葚干是人們收取植物桑樹果實以後經過風干以後得以的一種干品，它保留了新鮮桑葚中的大部分營養，而且易於保存，方便攜帶，乾燥以後的桑葚還可以用來泡酒。桑葚酒能滋養肌膚，美容養顏，還能延緩身體衰老。

功效作用

1、增強免疫力，桑葚干泡酒能加快人體內淋巴細胞再生，並能提高人體淋巴細胞的活性，還能加快人體的免疫細胞再生，增強吞噬細胞的吞噬能力，對增強人體自身免疫功能有極大的好處。桑葚干泡酒能增強人類體質，提高人體抗病能力。

2、抗氧化，人體內的氧化反應會產生大量的過氧化脂質，這些物體在人體內淤積以後，就會加快人體衰老。平時多喝一些桑葚干泡出的果酒，能增強身體的抗氧化能力，而且能清理身體內的自由基，它能延緩人體衰老也能美容養顏增強人體的抗癌能力。

3、預防高血脂，桑葚干泡酒能為人體補充豐富植物蛋白和一些天然多糖，還能讓人體吸收一些酸性成分和微量元素，這些物質可以提高血小板的活性，並能防止動脈粥狀硬化，人們經常飲用可以稀釋血液降低血液黏稠度預防高血脂與高血壓發生。

適宜人群

脾胃功能不好者、風濕病患者、神經疼痛患者、筋骨疼痛患者、糖尿病患者、肺胃燥熱者。

禁忌人群

脾胃虛寒者、大便稀溏者。

不宜同食

無特殊同食禁忌。

食用方法：

桑葚干泡酒：將桑葚干放入白酒或者黃酒中，一斤酒用三兩桑葚，將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月，即可飲用。

⑧ 桑葚泡酒的功效與作用

核心功效

增強免疫力、抗氧化、預防高血脂

桑葚干泡酒的簡介

桑葚泡酒就是用桑葚和白酒浸泡而成的一種飲品。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬干或略蒸後曬干食用，也可來泡酒。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

功效作用

1、增強免疫力，桑葚泡酒能加快人體內淋巴細胞再生，並能提高人體淋巴細胞的活性，還能加快人體的免疫細胞再生，增強吞噬細胞的吞噬能力，對增強人體自身免疫功能有極大的好處。桑葚干泡酒能增強人類體質，提高人體抗病能力。

2、抗氧化，人體內的氧化反應會產生大量的過氧化脂質，這些物體在人體內淤積以後，就會加快人體衰老。平時多喝一些桑葚泡出的果酒，能增強身體的抗氧化能力，而且能清理身體內的自由基，它能延緩人體衰老也能美容養顏增強人體的抗癌能力。

3、預防高血脂，桑葚泡酒能為人體補充豐富植物蛋白和一些天然多糖，還能讓人體吸收一些酸性成分和微量元素，這些物質可以提高血小板的活性，並能防止動脈粥狀硬化，人們經常飲用可以稀釋血液降低血液黏稠度， 預防血脂升高。

適宜人群

脾胃功能不好者、風濕病患者、神經疼痛患者、筋骨疼痛患者、糖尿病患者、肺胃燥熱者。

禁忌人群

脾胃虛寒者、大便稀溏者。

不宜同食

鴨蛋，桑葚酒不能和鴨蛋一起吃，鴨蛋性寒味甘、咸，如果一同食用，會刺激腸胃，引起胃部的不適。

食用方法：

桑葚泡酒：將桑葚干放入白酒或者黃酒中，一斤酒用三兩桑葚，將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月，即可飲用。

⑨ 桑葚泡酒的功效及做法

桑葚是一種食療價值很高的水果，味道酸甜濃郁，多汁且開胃。除了可以直接生食之外，桑葚還可以用來泡酒喝，有很好的滋陰補腎、清肝明目、生津潤燥的功效，那麼，下面我們一起了解下桑葚泡酒的功效吧。

桑葚泡酒的功效
1、桑椹主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，非常適用於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症。

2、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的症狀。因此桑葚酒非常適合長時間用眼的白領人士飲用。

3、夏天可飲用桑葚果酒，不僅可補充體力，還可提高性生活質量哦，很多治療不育症的葯物中都有桑葚。

4、桑葚酒中的花青素能夠起到抗老化的作用，它能及時清除引起人體衰老的自由基。因此愛美的女性以及一些中老年人都可以適量飲用桑葚酒。

5、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，適量飲用能有效防治心血管疾病。

6、適量飲用桑葚酒有改善皮膚、頭皮血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩、頭發烏黑等作用。

7、桑葚酒含有十多種人體所需的微量元素，對人類心臟與及免疫功能的保護和治療，都起到一定的輔助功效。

8、日常飲用桑葚果酒能有效提高人體免疫力，幫助身體抵抗疾病的入侵，還可以防癌抗癌。

9、桑椹活性飲品對糖尿病及代謝綜合征患者能夠起到很好的輔助治療作用，但是血糖增高者不宜多喝。
桑葚泡酒的做法
需要准備的材料有：桑葚一籃子，高度數白酒兩斤，冰糖適量，枸杞少許

1、篩選桑葚，去掉壞的，用剪刀剪去綠綠的把子，這個是不可以拿來泡的哦。

2、准備好用泡酒的瓶子(要足夠大)，保持乾燥干凈，且一定要無油無鹽。

3、在瓶子中加入一層桑葚，然後加入一層冰糖，接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。

4、放入適量的枸杞，然後倒入白酒，白酒一定要沒過食材。

5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存，一周後即可飲用，時間越長口感越好，一個月就更加香醇了。

桑葚酒秋冬季節製作最適宜，泡製好的桑葚果酒能保存很久，可以慢慢品嘗。桑葚有黑、白兩種，泡製桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好哦!
桑葚泡酒的適宜人群
1、脾胃功能不好的人士。桑葚酒能夠健脾胃，助消化，其中的營養物質能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

2、患有風濕病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。它能夠減少關節炎、風濕疼痛等各種病症的發生，緩解痛楚，具有輔助治療的作用。

3、經常感到頭暈目眩、耳鳴心悸，或者煩躁失眠的朋友，建議多飲用桑葚酒，能夠滋補心、肝、腎、血，減少失眠、心慌等症狀。

4、糖尿病、肺胃燥熱的人群也可以適當飲用桑葚酒，它能起到止咳化痰、清肺熱，降胃火等作用，是幫助清熱解毒的極佳飲品。

5、減肥中的女性可以常飲桑葚酒，能有效去除水腫，促進排便，幫助大家輕松減肥不反彈。

6、身體虛弱，氣血虛虧的中老年人可以適量飲用桑葚酒，能減少口乾舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題，還能有效治療聲音嘶啞等病症。

7、桑葚酒還能夠治療女性閉經、月經不調所出現的各種問題，因此，也非常適合有月經問題的女性飲用。

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