雪蓮子的食用方法

『壹』 雪蓮子的食用方法

天山雪蓮子安南子燉百合這款糖水是廣州利苑酒家最受歡迎的一道飯後甜品，除了潤燥，天山雪蓮子據說有包治百病的神奇功效。
配料：
天山雪蓮子2克 安南子（胖大海）1克 新鮮百合50克 冰糖50克
做法：
1.用溫水將安南子泡發。
2.將所有材料放入500克沸水中，用小火煲兩個小時還有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。為宴會佳品!可烹飪養顏椰汁雪蓮、雪蓮果濃湯 、銀杏天山雪蓮粥、天山雪蓮子湯 銀耳雪蓮子煲冰糖 蛤燉雪蓮子...

『貳』 皂角米的吃法

皂角米的食用方法
1. 煮粥：取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時後,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥，加糖即可食用。
2. 清燉：按每人5g皂角仁，淘凈，溫水浸泡2---3小時，連汁一起盛入盤中，在鍋里燉熟，然後加兌2---3倍冷開水，再加糖、蜂蜜食用。
3. 煮雞肉湯或排骨湯：可按每隻雞配10---15g皂角仁，淘凈，直截與雞肉或排骨煮熟，加食用鹽食用，可使產婦乳汁暢通。
4. 煮雞肝或豬肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。
5. 可用保溫壺泡飲：取15---20g皂角仁，淘凈，放入八磅保溫壺里，注入剛燒開的開水，6小時後，即可加糖食用。

『叄』 雪蓮子的做法與吃法是什麼

桃膠皂角米燉雪燕

用料:桃膠40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g

步驟如下：

1、准備原料。

『肆』 請問雪蓮子怎樣燉煮

以桃膠雪蓮子燉牛奶為例。

用料 ：

桃膠5顆；雪蓮子10g；牛奶250ml；冰糖20g。

做法如下：

1、提前備好桃膠、雪蓮子；

『伍』 雪蓮的食用方法

雪蓮銀耳湯：

所需材料：雪蓮子、銀耳、枸杞、黃糖

具體步驟：

1、雪蓮子一般以干品出售,需要用水泡發才可以食用，雪蓮子用水泡發1小時。

『陸』 雪蓮子怎麼吃法

雪蓮子其實可以有各種各樣的吃法，而且不同的吃法帶來的口感以及營養價值也會各不相同，可搭配燕窩做成雪蓮銀耳燕窩湯，或者是紅棗枸杞蓮子湯都有很好的滋補效果，也可用來熬粥。

1、可加入燕窩，人參放入盅內蒸煮可成為燕窩或人參雪蓮盅，雪蓮銀耳湯、雪哈蓮子湯、冰糖蓮子湯、紅棗枸杞蓮子湯。

2、高極甜品木瓜翅.糖水飲料等，煮成的產品具有粘度高，口感好.微甜潤口，營養豐富的特點

3、可烹飪養顏椰汁雪蓮、雪蓮果濃湯、銀杏天山雪蓮粥、天山雪蓮子湯、銀耳雪蓮子煲冰糖、蛤燉雪蓮子
4、煮粥。取適量皂仁，淘凈，溫水浸泡2-3小時後，再加(如:糯米，花生米，大棗，薏米，蓮子，綠豆等)合煮為稀粥，加冰糖。
5、清燉。按每人5克皂仁，淘凈，溫水浸泡2-3小時，和蓮汁一起盛入盤中，在鍋里燉熟兌2-3倍冷開水，加糖。
6、煮雞肉湯或排骨湯。可按每隻雞配10-15克皂仁，淘凈後直接與雞肉或排骨煮熟，加食鹽食用。
7、煮雞肝或豬肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。
8、可用保溫壺泡飲。取15-20克皂仁，淘凈，放入八磅保溫壺里，注入剛燒開的開水，6小時後，即可加糖食用。
9、茶杯飲用。取10克，放入茶杯或保溫杯中，開水泡飲，皂角仁熟透後，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解煙酒等。

『柒』 皂角米如何食用方法

皂角米的功效與作用及食用方法
1、功效

1.1、《本草綱目》中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性。有滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、美容養顏、提神補氣之功效,皂角米介紹是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。貴州皂角仁總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種,維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。展開皂角米的食用效果養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣。

1.2、據《本草綱目》記載,皂角仁「煮熟,糖漬食之,疏導五臟風熱壅,核中白肉,入治肺葯,和血潤腸,明目益精」。貴州皂角仁總能量為3.36千卡/克、總碳水化合物61%、氨基酸總量為3.13%、維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。能調節人體臟腑功能,具有養心通脈、清肝治胃、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、明目益精、潤膚養顏、提神補氣、疏導五臟等功效,特別適合糖尿病患者最能食用。

1.3、皂角米適宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者。皂角米富含植物膠質,植物膠質是一種寶貴的營養成分,對於容易便秘的人有預防和緩解便秘的作用;對於糖尿病人,可以幫助控制餐後血糖上升速度,避免血糖像坐過山車一樣快速升降;對於超重、肥胖的人,有利於抑制脂肪過度吸收,幫助獲取苗條身材。

2、作用

2.1、《本草圖經》:核中白肉,入治肺葯。又炮核取中黃心,嚼餌之,治膈痰吞酸。

2.2、李杲:和血潤腸。

2.3、《綱目》:治風熱大腸虛秘,瘰癧、腫毒、瘡癬。

2.4、《本草崇原》:治疝氣並睾丸腫痛。

2.5、《醫林纂要》:殺疳蟲。

2.6、《本草求原》:疏風熱,去麻痹。

3、食用方法

3.1、煮粥:取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時後,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥,加糖即可食用。

3.2、清燉:按每人5g皂角仁,淘凈,溫水浸泡2---3小時,連汁一起盛入盤中,在鍋里燉熟,然後加兌2---3倍冷開水,再加糖、蜂蜜食用。

3.3、煮雞肉湯或排骨湯:可按每隻雞配10---15g皂角仁,淘凈,直截與雞肉或排骨煮熟,加食用鹽食用,可使產婦乳汁暢通。

3.4、煮雞肝或豬肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食鹽即可食用,可清肝明目。

3.5、可用保溫壺泡飲:取15---20g皂角仁,淘凈,放入八磅保溫壺里,注入剛燒開的開水,6小時後,即可加糖食用。

3.6、茶杯飲用：取10克,3,放入茶杯或保溫杯中,開水泡飲,皂角仁熟透後,可直接食用,此方法可治牙痛、咽喉痛、解煙酒等。

皂角米的小提示
1、皂仁沒有食用禁忌,老少皆宜。

2、皂仁屬平性偏寒涼,所以可搭配枸杞食用。

3、在食量方面無限制,無副作用,無配伍禁忌,有少數人食後大便稍稀,屬正常現象,屬純天然食品。

『捌』 桃膠，雪蓮子怎麼做好吃

桃膠雪蓮子糖水

－ 准備食材 －

• 桃膠80g

• 雪蓮子50g

• 枸杞10g

• 紅糖2片

• 煉奶適量

• 牛奶適量

• 水適量

－ 步驟 －

先用清水將桃膠和雪蓮子分別洗干凈，然後分別加入清水泡開，桃膠泡發開比原來大3-4倍，雪蓮子比原來大1倍，時間大概5小時，即可將桃膠里的小樹皮挑除，即可撈起備用

2.准備好一鍋水煮開後加入雪蓮子和枸杞煮20分鍾直到雪蓮子略微透明狀

3.然後加入桃膠和紅糖煮15分鍾即可。

4.本人推薦這種紅糖噢！

5.最後出鍋啦。

6.最後降桃膠和雪蓮子撈出，不要水，可按自己喜歡，適量的加入煉奶和牛奶即可！冰鎮口味更佳喲

『玖』 雪蓮子的做法與吃法

食材清單

枸杞 適量 、 雪燕 2顆 、 桃膠 5顆 、 冰糖 適量 、 雪蓮子 適量 、 紅棗 適量

烹飪步驟

步驟1/7
准備材料，桃膠，雪蓮子，雪燕！盡量用比較大的器材，碗里裝滿水，分裝泡發！桃膠與雪燕泡發量驚人，所以適量幾顆就行！我填的數量夠吃2-3人份！泡發24小時！

步驟2/7
泡發好了！去除雜質，洗干凈備用！

步驟3/7
在准備紅棗枸杞，紅棗去核，不易上火！

步驟4/7
燒鍋開水，水滾放入雪蓮子，桃膠，紅棗枸杞先大火煮沸轉小火煮30分鍾！

步驟5/7

30分鍾到，再放入雪燕，再煮15分鍾！最後5分鍾放入適量冰糖，攪拌一下！時間到可出鍋食用！

步驟6/7
一碗養顏羹，夏日甜品，廣東糖水就完成了！

最後一步
想加入牛奶的，可煮好後放涼5分鍾再倒入適量純牛奶，椰奶都可以！