糖漬檸檬的食用方法

⑴ 又甜又鹹的檸檬片零食片怎麼做

芒果醬是真的沒有想到，這一款酸酸甜甜的糖漬檸檬片的做法竟然這么的簡單，一煮，一烤，清新美味的即食小零食就做好了。廚房戰鬥力為零的渣渣，也絕對都是可以做出來的。這一款糖漬檸檬片，沒有檸檬那麼的酸，但是也不是特別甜的味道，酸酸甜甜就是你，像是戀愛的味道。

【所需食材】：
檸檬5個，白糖280克，食鹽少許，清水280毫升。

就這么四種東西，就可以做出來清新美味的即食小零食——糖漬檸檬片了。

【做法步驟】：
第一步：我們先來處理一下檸檬。用食鹽搓洗一下檸檬的外皮，這樣子可以搓掉檸檬表面的果蠟。每一個檸檬都搓洗一下，三五分鍾就好，然後用清水沖洗掉檸檬上的食鹽。

第二步：檸檬清洗好之後，切片，放碗中備用。

第三步：鍋中燒水，水開之後，把檸檬片放入鍋中焯一下，一分鍾就可以。檸檬片過一遍水，可以適當地讓檸檬的味道不那麼酸爽。

第四步：鍋中再加入280毫升的清水，280克的白糖和1.克的鹽，攪拌均勻，大火煮開之後，把檸檬片放入鍋中，轉小火慢慢的燉。大概燉半個小時左右，看到檸檬片變成透明狀就可以了。

第五步：烤盤上鋪一層油紙，把煮好的檸檬片，現在應該叫糖漬檸檬片，放在烤盤上邊，上下火加熱風，100℃烘烤一個小時左右，酸酸甜甜的即食糖漬檸檬片就做好了。

【芒果醬碎碎念】：
這一款酸酸甜甜的糖漬檸檬片，做法是不是很簡單的？就是把檸檬切一下，再煮一下，再烤一下，就做好了。做好的糖漬檸檬片，建議小夥伴們放到密封罐里邊，好好儲存。等到想吃的時候，再拿出來吃。

做好的糖漬檸檬片，其實不僅僅是清新美味的即食小零食，還可以泡水喝。取一兩片糖漬檸檬片放到杯子里邊，再倒上水，一杯酸酸甜甜的檸檬水也就做好了。說到這里，感覺這一款糖漬檸檬片的用處很大呀。不管是當下吃，還是當下沖水，都是很方便的。

檸檬的酸爽，白糖的甜膩，兩者遇到一起之後，就變成了酸酸甜甜的糖漬檸檬片。戀愛也就像這個樣子一樣，雙方雖然不同，但是在一起之後，你的酸，我的甜，中和一下，就是戀愛的中的酸酸甜甜了。

⑵ 檸檬的各種吃法是什麼

1、生食：將檸檬鮮果洗凈，直接食用。

2、糖漬檸檬：將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。

3、烹飪有膻腥味的食品：可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

4、榨汁喝：每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機，依個人口味放入三湯匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足維生素C，加蜂蜜潤肺美容，功效不錯，味道很佳。

5、檸檬紅茶：切一片檸檬和紅茶泡一起喝。

6、檸檬酒：檸檬放在酒中喝。

7、檸檬可樂：切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因為雪碧就是棕檬水。

8、腌制：檸檬洗凈擦乾，玻璃瓶洗凈晾乾，檸檬切片，放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里，糖可以多一點，好吃，密封一個星期腌制。

(2)糖漬檸檬的食用方法擴展閱讀：

1、開的檸檬的保存：切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。

2、榨好的檸檬汁的保存：榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素C揮發。還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。

3、完整的檸檬的保存：完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5%可引起檸檬變味。

⑶ 誰會糖漬檸檬的做法

用料

檸檬 幾個（依容器大小定）

可密封容器 一個

白糖

糖漬檸檬的做法

• 容器洗凈晾乾，檸檬洗凈，晾乾表面，去頭尾，切成3MM厚片

• 檸檬片碼入容器，一層檸檬撒一層白糖。。。。最後一層多撒點白糖，密封容器放入冰箱冷藏2天即可

小貼士

製作過程一定要乾爽潔凈，用自來水洗過後要擦乾或晾乾，這樣可以防止變質。
漬好的檸檬冷藏保存兩周沒問題，取檸檬片的時候用干凈餐具取。

⑷ 新鮮的檸檬生吃（直接吃）怎麼吃

• 泡水飲用：將檸檬鮮果或檸檬皮洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子後直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
  具有行氣，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘的功效。

• 02

  製糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽後，按1千克檸檬片2-3千克砂糖的比例，採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一周後即可飲用（糖尿病患者可採用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25-30%）可添加蜂蜜溫水侵泡。

  

• 03

  蜜澤檸檬：檸檬用鹽洗外皮，也可在鹽水裡浸泡半小時。然後把檸檬兩頭去蒂，切成薄片。以一片檸檬，一勺蜜的順序將所有檸檬都腌進一個無水無油的玻璃密封罐（蜜一定要腌過檸檬片）。蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室保存。腌制一晚上就可以開喝了。三四天後再夾出檸檬沖泡味道更佳。沖水的時候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，一起來用溫水沖泡。（不可用熱水，會破壞蜂蜜的營養成分）

⑸ 糖漬檸檬，小青檸的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
檸檬 若干
太古黃冰糖 酌量
糖漬檸檬的做法
檸檬洗干凈，用廚房紙巾擦乾表皮，不要有生水哦，切檸檬的刀和案板也要干凈的不沾水，切掉兩頭，留下中間，薄切。密封容器保持乾燥，一層檸檬一層冰糖，按個人口味決定甜度哦。
如圖，裝滿，最後可以放入蜂蜜，我家吃完了所以沒放，也可以沖水的時候兌蜂蜜。
我喜歡太古的黃冰糖，不是特別甜，但味道好，密封好三五天就可以取出來泡水了，記住取檸檬的時候要用不沾水和油的食器，這樣檸檬可以放久一點，還有，記得冷藏。

⑹ 冰糖漬檸檬的做法

新買回來的檸檬不要著急吃，直接吃會比較酸，酸性強的話會影響腸胃粘膜，倒不如自己先把對方腌制起來，經過腌制的檸檬是用冰糖做的，只要冰糖可以緩解檸檬中的一部分酸澀，同時冰糖還可以解毒，祛火，所以用冰糖腌制過的檸檬，口味非常的不錯，最主要的是可以解決掉檸檬中一部分的酸澀感。

冰糖和白糖可以腌制檸檬，以」冰糖腌檸檬「為例。做法如下：

原料：冰糖10塊，檸檬2個

做法：
1、密封的廣口瓶開水燙過後，晾乾。檸檬洗干凈後晾乾。
2、先在廣口瓶內撒一層冰糖，檸檬切片，放一層檸檬，撒一層冰糖。密封放在陰涼乾燥的地方，放置一到兩星期。
腌檸檬片
材料
材料：檸檬，白糖。（檸檬和白糖的比例為：1：2——1：2.5）
容器：一稍大的玻璃罐或瓶，煮過消毒瀝干水份。
做法
1、檸檬用溫水洗凈（主要是怕表面有臘），再用清水泡半小時左右，切薄片，瓶底鋪一層白糖，在上面鋪一層檸檬片，再鋪一層白糖，這樣一層檸檬片一層糖交錯來，直到檸檬片鋪完，最後在面上再厚厚的鋪一層白糖，白糖是保鮮的，所以得多放些。
2、然後把瓶蓋好，常溫陰涼處保存即可，心急的話一周後就可沖水喝了，不過，腌制時間長些更好。
腌制檸檬
材料
檸檬150g、白砂糖50g
做法
1、准備好檸檬、白糖和密封小罐。
2、將檸檬表皮清洗干凈，切成薄片。
3、罐里撒一層白糖。
4、放一片檸檬，並在其上撒一層白糖。
5、就這樣一片檸檬，一層白糖，最後將剩餘的白糖全部撒進罐里。
6、取一張紙寫上日期，貼在罐上，大約4-5天就可以享用了。
7、幾天後，取出一片。最簡單的吃法沖水喝。

⑺ 白糖檸檬怎麼做

推薦幾種做法：
白糖漬檸檬
主料
檸檬7個
調料
白糖1500g
糖漬檸檬的做法
1.新鮮的檸檬先用水沖洗干凈，在用牙刷挨個蘸鹽刷
2.在把檸檬放到清水中，加入適量的鹽，在接著泡上半個小時
3.白糖
4.30分鍾後把檸檬沖洗干凈，用餐巾抹乾水分，切片裝入消毒好玻璃瓶子里
5.一層檸檬一層白糖，為了汁水出的快些，我都是拿個勺子在裡面搗搗，這樣半天冰糖和汁水就融合了
6.這樣看就能看到底部那裡的汁水了
7.越來越多的汁水了
8.2個小時後底部好多汁水了
9.放入冰箱冷藏，喝的時候拿出來，特別是早上喝的時候水溫在30到40之間，挖幾勺，在加點淡鹽，空腹喝，效果很好
白糖蜂蜜檸檬
食材
主料檸檬1個 輔料冰糖適量蜂蜜適量
步驟
1.准備好所用到的食材。
2.用鹽把檸檬表皮搓洗，然後用水沖干凈，晾至表面乾燥。
3.最好使用玻璃瓶來儲存，在沸水裡需要浸泡2分鍾，用來消毒。
4.檸檬切片薄片，盡管去掉籽。
5.先在容器底部放一片檸檬。
6.加入一勺蜂蜜。
7.再放入白糖。
8.再放一片檸檬，如此反復至全部放完。
9.蓋緊瓶蓋，在冰箱里冷藏三天以上，瓶內會腌出大量水分。
10.腌好的糖漬檸檬可以用來泡水喝，取一片檸檬，再倒入少量腌出的水分。
11.再倒入涼開水，或是礦泉水，攪拌均勻。如果覺得過酸，可再加入少許蜂蜜調味。
12.腌制時間最好控制在一星期左右，開蓋後請盡快食用完。
小貼士
檸檬雖然有美白的功效，但是喝完檸檬水最好不要曬太陽，容易使皮膚變黑。

⑻ 易做的糖漬檸檬怎麼做好吃又簡單，做法圖

主料

• 檸檬：一個

輔料

• 冰糖：適量

• 蜂蜜：適量

具體步驟

• 

  第九步

  9.現在，收好你的一切，把她放入冰箱，等三天後就可以吃了(打開後要盡快吃)

⑼ 怎麼做糖漬檸檬

做法：
1.把檸檬切片，大概0.5厘米厚度。
2.把切好的檸檬裝入帶有蓋子的瓶子裡面，根據你喜好的甜度加入白砂糖。均勻的塗抹在檸檬片的正反兩面。(切記不要加水)
3.密封保存.浸如一晚上就可以開始泡溫開水或者冰水喝。夏天加冰水實屬愜意。