Ⅰ 家用炒酸奶機的使用方法
對於炒酸奶機越來越普遍的情況,家用炒酸奶機需要注意以下這些步驟:
1.天氣的冷暖程度對於炒冰也是有一定的影響;
2.打開機器開始炒冰的時候,需要不停的攪拌,讓鍋中間與四周的水分充分散熱,冷熱交替,這樣結冰的速度會更快;
3.家用電壓普遍都是220V,如果不能確定是否可以達到220v,可以自配穩壓器;
4.機器不可倒置,接貨後要把機器靜止12-24小時,然後方可使用,使用的過程中不可頻繁開關機;
5.如果在使用的過程中停電了,先把開關關掉,因為不按下開關的話,在來電的一瞬間電流過大,壓縮機承受不了會造成開關燒壞,機器故障,所以在操作的時候一定要謹慎;
6.冷凝器一月洗一次,保持機器的正常通風。
Ⅱ 炒酸奶機怎麼用
將機器開關打開。
將酸奶倒入製冷機中,加入配料,用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。
等約1-2分鍾,酸奶逐漸結冰成形。
按住機器解凍鍵,用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。
用鏟子將冰酸奶切塊,打散。
盛入容器。
將機器開關關上。
Ⅲ 如何正確使用炒酸奶機
第一步,將炒酸奶機清洗干凈,接著准備炒酸奶所需要的材料,分別有酸奶、水果、堅果,具體根據個人喜好選擇。
Ⅳ 為什麼炒酸奶機不能結冰
炒酸奶機不能結冰,應該是你操作不當,或者機子出現問題,才會出現不結冰的情況。
炒酸奶機的正確使用方法:
將機器開關打開,將酸奶倒入製冷機中,加入配料,用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。等約1-2分鍾,酸奶逐漸結冰成形。按住機器解凍鍵,用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。用鏟子將冰酸奶切塊,打散。盛入容器。將機器開關關上。
炒酸奶(酸奶冰淇淋),富含有活性菌類,低脂、低糖或無脂無糖,有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合於各個年齡階層的消費人群。
炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子,製作動作更象炒菜,故稱之為炒酸奶。
炒酸奶做為一種冷飲時來已久,越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃,揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化,比如新鮮西瓜可解暑,新鮮香蕉可解餓,新鮮草莓可解饞等等,飲酒之後吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。
炒酸奶中加有果醬、水果、堅果等各種配料使其風味不盡相同。市面上炒酸奶的風味因各地區的製作方式而各不相同。
Ⅳ 南方炒酸奶為什麼這么少
因為天氣的原因。
用料
濃稠酸奶 500克
蜂蜜 兩大勺
水果 適量
香草精 一小勺
做法步驟
炒酸奶的做法
1、酸奶加蜂蜜和一小勺香草精攪拌均勻
炒酸奶的做法
2、均勻鋪在烤箱紙上
炒酸奶的做法
3、根據個人愛好撒上水果或者堅果等
炒酸奶的做法
4、冰箱冷凍兩小時以上,切塊食用即可
小貼士
酸奶要濃稠的!這樣最後的口感會比較濃郁,這個方法里酸奶是原味的,所以加了兩勺蜂蜜,如果你們買的酸奶已經是甜的,那麼可以省略蜂蜜
【自製酸奶】
食材用料:老酸奶(自製作濃稠酸奶)適量、奧利奧沫適量、蔓越莓干適量
製作過程:
1、首先我們先將所需的食材全部都准備好。
2、將家庭版炒酸奶機先提前冰箱冷凍8小時以上,這是冷凍一晚上後拿出來了,如圖所示。
3、將准備好的酸奶取適量倒入炒酸奶機盤中,如圖所示。
4、同時將奧利奧沫倒入,如圖所示。
5、最後將蔓越莓碎撒上去(也可以提前將這些食材全部混合攪拌一下,一同放入炒冰機中),如圖所示。
6、用鏟子將其上述倒入的食材拌一下,平鋪到盤子上,如圖所示。
7、蓋好蓋子,靜置四分鍾。
8、打開蓋子,混合的酸奶食材已經開始凝固,用鏟子將其先切分出一塊塊的,如圖所示。
9、繼續蓋好蓋子,讓其完全凝固。
10、完全凝固好後,用鏟子將其鏟開即可
11、裝盤可以開吃嘍。
Ⅵ 炒酸奶怎麼做 炒酸奶技術培訓好學嗎
1 將調制好的進口酸奶漿(適量)倒入炒酸奶機操作區中;
2 將酸奶均勻平鋪於炒酸奶機檯面上;
3 將椰奶、堅果、新鮮水果(適量)等均勻撒在鋪開的酸奶上;
4 約莫20s-1min(視炒酸奶機功耗性能而定),將已經結塊的酸奶整齊劃開成方塊狀,盛出。
註:整個環節比較重要的是炒酸奶機的性能穩定、酸奶的品質(不建議超市袋裝酸奶,含有過多添加劑)以及配料的新鮮(不要有損壞的)。
另,做炒酸奶僅僅一台炒酸奶機是不夠的,還需要一些冷藏設備保證食材新鮮,需要水槽流水、消毒櫃等保證整個操作空間的衛生安全。
Ⅶ 普通炒酸奶機可以做厚切炒酸奶嗎
普通炒酸奶機可以做厚切炒酸奶。
酸奶機,是一種製造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恆定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發酵成酸奶。
自製酸奶採用的是恆溫發酵法,所以酸奶機最基本的功能就是加熱和恆溫,只要可以加熱並可以恆溫在適合的溫度,這台酸奶機就可以做出酸奶。
產品特點
健康材質:食品級材質,安全健康有保障;恆溫發酵:恆溫發酵設計,確保溫度均衡性;
專利設計:獨特的均溫設計,確保溫度的均衡性;安全節能:採用陶瓷PTC發熱,安全節能。
酸奶機清理
1、酸奶機使用後,必須拔掉插頭,然後待完全冷卻後再開始清洗。
2、用氧凈浸泡,氧凈實際上一種過氧碳酸鈉顆粒,相當於14.5%的雙氧水,人稱固體雙氧水,雙氧水對織物有彩漂作用。而且帶鹼性,因此滅菌去漬同時還能除油垢。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬質刷、不銹鋼絲球等來擦拭。
4、酸奶機的外殼切勿水浸或用水淋洗,可用柔軟濕布(擰干水)抹擦。
5、酸奶機長時間不使用時應清潔擦凈,裝入包裝箱中,放於通風乾燥的地方,以免受潮,影響使用。
Ⅷ 跪求此款炒酸奶機操作說明書,酸奶凍不成塊
第一步,將炒酸奶機清洗干凈,接著准備炒酸奶所需要的材料,分別有酸奶、水果、堅果,具體根據個人喜好選擇。
第二步,將酸奶倒入炒酸奶機中,加入配料,弄成圓形,接著關閉機子,等待1-2分鍾。
第三步,切斷電源,查看酸奶是否結冰成冰,接著接通電源,按解凍鍵,用鏟子將冰與機器分離,並打散酸奶冰,盛入容器中。
第四步,將機器開關關閉,在酸奶冰上面淋上輔料,開始食用。
第五步,將酸奶機清洗干凈,用干布擦乾,接著放回原來的地方,等待下次使用。