黃桃趴的食用方法

1. 黃桃的正確吃法

說到黃桃，不知道大家有沒有買來吃過！黃桃又稱黃肉桃，因肉為黃色而得名，營養十分豐富，被稱之為保健水果、養生之桃。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。黃桃除了直接吃之外，還可以做成各種好吃的美食！這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享，黃桃的幾種特色吃法，喜歡吃黃桃的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

做法1：黃桃罐頭

准備食材如下：黃桃3個，冰糖200克，鹽2克

具體做法如下：碗中放入鹽，清水，將黃桃放入洗凈，刮皮，切塊，鍋中放入開水，大火煮沸，倒入黃桃，冰糖，大火煮20分鍾即可！

做法2：黃桃蛋撻

准備食材如下：蛋撻皮8個，雞蛋黃2個，牛奶60克，低筋麵粉5克，細砂糖15克，黃桃罐頭適量，淡奶油100克

具體做法如下：黃桃罐頭撈出來後濾去果汁，切成小塊，牛奶(或水)，細砂糖，低筋麵粉先拌均勻，再加入淡奶油，雞蛋黃，拌勻成撻液，速凍的蛋撻皮取出室溫後，把切好的黃桃放進去，把攪拌好的撻液用勺子均勻的平分在撻皮里，把裝滿撻水的蛋撻小心的放在烤網上，然後放入空炸鍋，時間設定為12分鍾，啟動空炸鍋，程序提醒時間到後取出趁熱食用！

做法3：黃桃塔

准備食材如下：塔皮：黃油70克細砂糖2克鹽1克低筋麵粉105克蛋黃4克水18克，蛋撻液：蛋液45克糖粉15克奶油75克黃桃250克細砂糖50克水150克

具體做法如下：先將黃桃洗凈去皮，然後切成很薄的黃桃片，放入鍋中加入水和細砂糖，然後煮沸，讓黃桃變軟，晾涼備用，稱量好所有材料備用，烤箱180度預熱，麵粉提前過篩，放入軟化好的黃油，加入細砂糖和鹽，用蛋抽攪拌均勻，篩入麵粉，攪拌成沙粒狀，蛋液和水混合均勻，將蛋黃水倒入麵粉中，藉助刮刀攪拌成團，用保鮮膜包住放入冰箱冷藏1小時以上，用的時候取出回溫，然後隔著保鮮膜擀成比模具稍大的麵皮，蓋在模具上面，用擀麵杖壓去多餘的，用叉子在上面均勻的插孔，然後蓋上烘焙油紙，上面放上烘焙石，靜置15分鍾，放入烤箱160度30分鍾，取出烘焙石，然後在烘烤5分鍾，取出備用，蛋液中加入糖粉攪拌均勻，倒入奶油，輕輕攪拌不要起泡沫，然後將黃桃用吸水紙吸干水分依次擺入到塔皮中，過篩倒入蛋撻液，放入烤箱180度25分鍾即可！

做法4：黃桃麥芬

准備食材如下：黃油細30克，砂糖30克，蛋液1根，鹽少許，低筋麵粉150克，泡打粉2克，牛奶125毫升，黃桃丁50克，黃油16克，杏仁粉16克，中粉16克，糖粉16克

具體做法如下：軟化的黃油中加入糖粉，杏仁粉，中粉，用手攪拌成沙粒狀，放在冰箱冷藏備用，軟化的黃油加入細砂糖，用打蛋器低速打發至細砂糖溶解，然後蛋液分三次加入到黃油中，每一次都要完全打發之後再加入下一次，然後加入二分之一的牛奶攪拌均勻，再加入二分之一的低粉攪拌均勻，依次這樣加入，直到最後加入低筋麵粉，攪拌均勻的麵糊，然後加入黃桃粒，攪拌均勻，將攪拌均勻的蛋糕糊倒入模具，表面撒上金酥寶粒，放入烤箱，180度30分鍾，出爐之後立即脫模，晾涼即可食用！

做法5：黃桃沙拉

准備食材如下：黃桃300克，雞胸脯肉150克，蘆筍80克，蝦仁50克，涮涮蟹肉棒80克，紅椒60克，黃椒60克，橄欖油2大勺，黑胡椒1/2茶匙，食鹽2勺，壽司醋3茶匙，薄荷葉少量，水適量

具體做法如下：雞胸脯肉清洗後在水中煮熟，不要煮的太老，撈起備用，黃桃去皮去核切成小塊，處理期間保持案板和刀具的衛生，蘆筍只取頭部，比較嫩的部位，在水中焯熟，甜椒（紅黃兩色），切塊後可以焯水，也可以不用，甜椒是可以直接生吃的，蝦仁在水中炒熟撈起，蟹肉棒去除外包裝用開水燙一下，切成小段，雞胸脯肉冷卻後切成丁或小塊備用，將所有處理好的食材倒入一個容器內，根據自己口味加入橄欖油、黑胡椒碎、壽司醋（可以用檸檬汁取代），鹽，進行調味，將所有食材拌勻，保證攪拌均勻，最後再撒上切碎的薄荷葉即可食用了！

2. 黃桃怎麼吃比較正確 黃桃的3種吃法介紹

1、黃桃能直接吃

黃桃是可以直接吃的一種水果，平時大家購買以後可以把它放入到清水中浸泡五到十分鍾，然後取出再用軟刷把它表面的細毛去掉，用清水洗凈，然後直接食用就可以。

2、糖水黃桃

把黃桃做成糖水黃桃以後再吃對身體也特別好，在製作時可以把黃桃去掉果皮和果核，再把果肉切成塊狀。入鍋加清水，加入冰糖一起煮制，煮開以後用中小火慢慢的熬制半小時左右，讓黃桃果肉變得軟糯以後關火，降溫以後取出入冰箱冷藏，三個小時以後取出就能食用。

3、黃桃果凍

黃桃做果凍也很好吃，在製作時要把黃桃的果肉取下來，打成泥狀，加入牛奶和瓊脂以及適量的白糖調成糊狀，然後把它們分裝到模具中，入冰箱冷藏幾個小時，自製黃桃果漿就能做好，想吃時隨時取出食用就可以。

3. 家庭版黃桃罐頭做法

自製黃桃罐頭
食材：黃桃，老冰糖各適量。
做法：1、首先我們准備一些新鮮的黃桃，在挑選核桃的時候一定要挑選稍微硬一些的，這樣用來製作罐頭也是非常適合，如果是那種特別軟爛的黃桃做好之後吃起來也會變得軟趴趴的影響口感，我們把黃桃放在清水當中清洗干凈，如果是在外面買的話，最好放在淡鹽水中浸泡一會兒，去除表面的農葯殘留。
2、然後再用清水沖洗干凈，用刮皮刀去掉外皮。
3、如果一次不想做那麼多的話，我們就可以把效果外皮的黃桃放在冰箱的冷凍室里，想吃的時候隨時就可以拿出來製作特別的方便。
4、接下來我們再把處理好的黃桃切成自己喜歡的大小，想省事一些的話，直接對半切開就可以了。切好之後放在一旁備用。
5、鍋里加入適量的清水，水的用量一定要淹沒黃桃，然後我們把黃桃和冰糖放進去，冰糖的用量也可以根據喜好來決定喜歡吃甜一些的口感，適當多放一些就可以了。
6、一直煮8~10分鍾，具體的時間可以根據自己的喜好來決定喜歡吃青脆一些的口感就少煮幾分鍾，煮好之後關火放在一旁冷卻一下。
7、等到溫度冷卻下來之後，我們找一個無水無油的密封容器，把黃桃連同湯汁一起倒進去，蓋上蓋子放在冰箱里保存起來就可以了。

4. 如何自製家庭版黃桃罐頭 自製家庭版黃桃罐頭方法詳解

1、挑選黃桃。准備一些新鮮的黃桃，在挑選核桃的時候一定要挑選稍微硬一些的，這樣用來製作罐頭也是非常適合，如果是那種特別軟爛的黃桃做好之後吃起來也會變得軟趴趴的影響口感。

2、清水洗凈。再用清水沖洗干凈，用刮皮刀去掉外皮。

3、冷凍黃桃。如果一次不想做那麼多的話，可以把削過外皮的黃桃放在冰箱的冷凍室里，想吃的時候隨時就可以拿出來製作特別的方便。

4、切好備用。把處理好的黃桃切成自己喜歡的大小，想省事一些的話，直接對半切開就可以了，切好之後放在一旁備用。

5、放入適量水、冰糖。鍋里加入適量的清水，水的用量一定要淹沒黃桃，然後我們把黃桃和冰糖放進去，冰糖的用量也可以根據喜好來決定喜歡吃甜一些的口感，適當多放一些就可以了。

6、注意時間。一直煮8~10分鍾，具體的時間可以根據自己的喜好來決定喜歡吃青脆一些的口感就少煮幾分鍾，煮好之後關火放在一旁冷卻一下。

7、放入容器。等到溫度冷卻下來之後，我們找一個無水無油的密封容器，把黃桃連同湯汁一起倒進去，蓋上蓋子放在冰箱里保存起來就可以了。

5. 速凍黃桃怎麼吃

如果是冷凍黃桃的，這樣是可以製作成罐頭的，需要我們把黃桃放在陶瓷鍋中，在其中放入涼水。水量剛剛沒過黃桃就可以了。之後我們放入冰糖。我們用大火煮開。等到煮開之後就可以用勺子撇去上面的浮沫。煮到黃桃變軟的時候，有黃桃的香味之後就可以關火了。我們把瓶子放在鍋中，放上3分鍾左右。在瓶中的水分擦乾凈之後，就可以放入煮好的黃桃，放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼之後就可以放入冰箱冷藏了。

黃桃罐頭里的水能喝嗎

黃桃罐頭中的水是完全可以適量喝的。因為黃桃罐頭中的水是，腌泡之後黃桃的糖水吃起來口感是比較甜的，而且其中還有一些黃桃的香味存在，是非常好喝的，但是因為其中的含糖量也比較高，所以說是不能飲用過多的，這樣可以避免引發濕熱上火的情況產生。

對於黃桃罐頭來說，這是需要滅菌的，因為如果我們消滅掉了細菌以及細菌的芽孢之後，這時候就可以避免有細菌繁殖的情況產生。因為全部消滅的可能性是不大的，所以說黃桃罐頭中的水是完全可以喝的。

黃桃罐頭一般來說都是會密封好的，主要是因為空氣中的灰塵等，其中是存在有大量的細菌，還有細菌的芽孢存在，因為細菌的芽孢是和樹的種子一樣的，容易導致黃桃罐頭會出現問題，不過對於黃桃罐頭來說，一般都是屬於真空的，所以說黃桃罐頭中的水是完全可以喝的。

黃桃罐頭的功效與作用

黃桃罐頭的食療功效是很強的，首先在黃桃罐頭中，其中含有大量的維生素C，還有我們人體中所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素及多種人體所需要的微量元素。在黃桃罐頭中，其中含有大量的硒、鋅等含量。

在黃桃罐頭中，其中是含有大量的蘋果酸、檸檬酸等成分，這些物質是可以促進食慾的。而且我們吃黃桃罐頭，這樣就可以起到通便、降血糖、血脂等功效，其中還有抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、養顏美容、提高免疫功能功效存在。

因為黃桃罐頭的營養價值是十分豐富的，而且因為黃桃罐頭的主要營養成份很豐富，尤其是其中的維生素C含量是十分豐富的，是要比大多數水果豐富的。在黃桃罐頭中，因為其中有我們人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素，這些都是我們人體所需要的。

在黃桃罐頭中，實際上其中還有其他水果中比較少見的微量元素，尤其是其中的硒、鋅等微量元素，這些含量都是要明顯比較其他水果吃的。黃桃罐頭雖然說吃起來甜味濃厚，但是其中大量的含有蘋果酸、檸檬酸等成分，這些都是可以起到增加細胞活力的效果。

如果可以每天都吃上一點黃桃罐頭，這樣就可以幫助我們起到潤腸通便、降低三高的效果，還可以有效去除面部黑斑色素，這樣就可幫助我們延緩機體衰老，還可以起到提高免疫功能的效果。

6. 黃桃可以不削皮直接吃嗎

黃桃不削皮不能直接吃。

黃桃皮上長有絨毛，處理不幹凈，口感上會有所不適。另外，黃桃皮上可能會存在農葯殘留，建議去皮食用比較健康。還有，黃桃皮上纖維素較多，直接吃不好咀嚼，把皮削掉，食用口感上會好吃些。最簡單快捷的方法便是用刀削掉黃桃皮，或將桃放入淘米水中，浸泡十五分鍾後再削皮。

黃桃的挑選方法：

1、觀察。以果個大，形狀端正，色澤新鮮漂亮為好，有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。

2、剝皮。以皮薄易剝，肉色白凈，粗纖維少，肉質柔軟為佳。

3、嘗味。以汁多、味甜、酸少、香濃為上等。

4、手摸。手感過硬的一般是尚未熟的，過軟的為過熟桃，肉質極易下陷的已腐爛變質。

以上內容參考網路-黃桃

7. 黃桃的營養價值 黃桃可以怎麼吃

提到黃桃相信很多人都想咽口水了，黃桃的肉質鮮美，酸甜可口非常的好吃。而且有很多的黃桃罐頭也是十分的誘人。那麼黃桃除了好吃還有哪些的營養價值呢?黃桃有哪些功效與作用?黃桃除了直接食用之外還有哪些好吃的方法?黃桃適合哪些人來食用?黃桃應該如何保存?想要了解相關的問題，我們就一起來看一下吧。

黃桃怎麼保存

黃桃很難保存，因為黃桃本身皮太薄，其次，黃桃果肉汁豐富。我們愛吃，細菌也愛「吃」。黃桃保存最好的辦法就是製作黃桃果醬。

黃桃的清洗與果肉的挖取：黃桃放在清水裡，加入1匙生粉，攪拌均勻;然後用手把黃桃表面的桃毛及雜質搓洗干凈，用清水沖洗;洗凈的黃桃用水果刮皮刀颳去外皮。

拿不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子手柄，順著勺子的弧度，我們在黃桃上挖取一塊果肉。然後准備一個大碗，裡面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調成淡鹽水。挖好的黃桃果肉放在淡鹽水裡，差不多浸泡5分鍾。

黃桃果肉熬煮與裝瓶：鍋內放入適量的涼白開。放入黃桃果肉，使水面與果肉基本持平或高於黃桃果肉。根據個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖。

大火煮開，轉中小火熬煮大約20分鍾左右。煮到果肉軟中帶硬的口感，關火用筷子夾取果肉。一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿。熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面。趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻後，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。

總結：黃桃的營養價值十分的豐富，經常的吃黃桃能夠幫助我們身體排出毒素，它含有這豐富的果膠和膳食纖維還有維生素等元素，還能夠美白祛斑、預防癌症、降低血糖、抵抗自由基、延緩衰老等功能。相信看完本文你會有所了解。而且黃桃的吃法有很多。非常值得大家去嘗試。

8. 黃桃不能和什麼一起吃 黃桃的吃法好不好

黃桃沒有什麼相剋的食物，但是糖尿病患者不宜多吃桃子。桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

對於多病體虛的人以及胃腸功能太弱的人來說，因為桃子中含有大量的大分子物質，吃桃會增加他們的腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以要慎用。

可以做成黃桃罐頭

用料

主料：黃桃2500克

輔料：黃冰糖200克

1、准備原料