酸奶食用方法插畫

㈠ 酸奶里能放水果嗎 酸奶裡面可以放哪些水果

對很多女性來說，酸奶是每天必喝的東西，酸奶不僅能幫助女性起到美容養顏的目的，其它的作用也有很多，一些人喜歡往酸奶里加水果，其實，酸奶加水果的確是一種很好的食用方法，但要注意不是所有水果都可以放進酸奶的。

酸奶里可以放水果嗎
酸奶里可以放水果。酸奶營養豐富，水果富含各種營養元素，加水果能起到更好的效果，但是要注意有的水果是不能和酸奶一起食用的。
酸奶里可以加哪些水果
蘋果
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。首先可以把蘋果切成塊，放進榨汁機中，然後再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用。蘋果搭配酸奶的味道清新、清爽，能給人帶來一種愜意的享受。
黃瓜
黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強，並且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔心吃胖。當你感到餓了的時候就吃黃瓜和喝酸奶，也可以製作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動手的妹子們可以嘗試不同的做法，找到適合自己口味的黃瓜酸奶。
木瓜
木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥的佳品，愛美的女士們一定不會陌生。把木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁，然後拌上酸奶一起飲用，味道好極了。
喝酸奶的必知事項
酸奶並不是老少皆宜
事實上，酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。
此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。

別拿酸奶充飢
當你飢腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡?這樣確實能夠緩解一下飢餓的感覺，但是最好別拿酸奶充飢。因為空腹時胃內的酸度大(ph值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。
還是在飯後1～2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋，胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。記得喝完酸奶後，特別是晚上喝完後，要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。
酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些葯物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等。
只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西，但卻不知道如何留住它們。在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
水果酸奶並非更有營養
如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加新鮮水果。市場上賣的大果粒酸奶，往往都是經過多道加工工藝，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。
酸奶不是越稠越好
很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。
酸奶是人人都可以喝，但生活中有些人是「非常適合」喝酸奶的，對他的功效會更大、更明顯，比如，一直使用抗生素的朋友，最好喝些牛奶，它可以維持你體內的菌類平衡，保持身體健康

㈡ 過期酸奶如何利用

你知道嗎，酸奶含有大量的乳酸菌喝了不但對腸胃有很好的調節作用，也是DIY 護膚的好材料呢.很多愛美的MM都知道牛奶還是護膚的好原料，特別是剛過期還沒凝固的過期牛奶，護膚的效果是特別的好，這其中的原理其實就是因為過期牛奶會發酵產生乳酸菌，這就和酸奶護膚水文原理是一樣的，既然這樣，我們為什麼不直接拿酸奶護膚呢？酸奶的性質溫和，有去角質美白的功效，還能鎮靜曬後肌膚。往酸奶里加入各種其他原料，就能DIY出各種功效的面膜了，來試試吧！

1.酸奶浴
方法：將酸奶放入洗澡水中，進行酸奶浴，能美化全身肌膚。當然，除了直接用原味酸奶外，適量添加其它天然物質，如果汁、蜂蜜、小麥胚芽等做成酸奶面膜。
功效：滋養身體肌膚，起到柔嫩效果。
酸奶排毒瘦身法
食用方法：酸奶千萬不可加熱，否則其中的活性乳酸菌會被破壞殆盡。一般瘦身初期可以每天飲用三次250ml的酸奶，減少肉類食物的攝取，待便秘狀況消失腹部和下體趨於纖瘦時，可以適量減少酸奶的攝入，每日飲用一次即可。
最佳時機：酸奶完全可以代替正餐食用。但過於飢餓的時候不宜立即飲用酸奶，容易給胃造成負擔。可以先喝一些蔬菜湯或吃水果蔬菜，再喝酸奶。
功效：酸奶對於腹部、腿部減肥有著比較好的效果，以酸奶代餐，不僅能清除宿便，更能起到瘦身作用。
2、酸奶蜂蜜面膜
材料：酸奶、蜂蜜、精麥粉
做法：取一湯匙酸奶和蜂蜜，摻入6—8倍的精麥粉中，調成膏狀，塗敷於臉部和頸部，並輕柔按摩，使面膏慢慢干透，隨後再用溫熱毛巾，從頸部到臉做環狀擦拭，直至擦凈。
3、草莓面膜擊退你的痘痘
材料：草莓4粒、麵粉1小匙、酸奶少許、蜂蜜1小匙
做法：1.用清水將草莓沖洗干凈，榨出汁 2.將麵粉和酸奶混合後放入草莓汁和蜂蜜攪拌均勻。 3.塗在抹濕的臉上，保留15分鍾再洗去。
4、緊膚面膜
梨、酸奶面膜。堅持每日一次。適合油性、中性皮膚。
5、酸奶清潔面膜
材料：酸奶和麵粉
做法：1.將適量的酸奶和麵粉放在小缽中，調勻成濃稠的酸奶糊。(不要調得太稀，否則無法將面膜塗厚) 2.均勻地敷於全臉，待10～15分鍾後，用溫水洗凈即可。
功效：酸奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前後不必刻意清潔臉部。使用4～5回後，肌膚將會有全新的感受。
6、中性皮膚最適合的酸奶面膜
材料：蜂蜜和一匙酸奶或酸乳酪
做法：把一匙蜂蜜和一匙酸奶或酸乳酪混合後撥勻，塗在抹濕的臉上，保留15分鍾再洗去。
7、酸奶黃瓜面膜
材料：3茶匙酸奶，3茶匙煉乳，黃瓜片適量
做法：將酸牛奶和煉乳混合，身體平躺，塗於面部，再將黃瓜片敷在臉上，20分鍾後取下黃瓜片，把臉洗凈。你會發現你的皮膚變得水嫩水嫩的。
8.酸奶秀發護養法
方法一：用洗發精洗頭發，沖凈之後，用酸奶充當潤發乳使用，秀發不但不會有洗發精殘留的問題，摸起來還非常柔順。務必要沖干凈。
方法二：用適量酸奶、一個蛋黃、少許橄欖油混調成糊狀，當作護發乳按摩頭皮，約30分鍾後用低於體溫的溫涼水仔細洗凈，受損的秀發會有新生的感覺。
功效：酸奶不光可以用來護膚美容，還可以讓秀發變得更柔軟更有光澤，若每個星期試用1～2次，可以省下不少上美容院護發的錢喲！乾燥，使皮膚保持滋潤細膩，富有彈性，充滿光澤。
9、油梨香蕉酸奶面膜
材料：1/4個油梨、 1/2個小的或1/4個大的香蕉、1茶匙純酸奶。
製作方法：把油梨、香蕉和酸奶攪成糊狀，敷在潤濕的面部按摩以促進血液循環。若想使效果更佳，則在按摩之後，將 紗布敷在面膜上，在臉上停留10分鍾後洗凈，再用保濕霜。每星期一次。
生效原因：油梨中的油酸具有很好的保濕作用，香蕉富含維生素A、B、C和E，酸奶中的乳酸促進細胞新陳代謝，使皮膚光彩照人。

㈢ 酸奶是什麼時候喝最合適是應該飯前喝還是飯後喝

酸奶是什麼時候喝最合適？是應該飯前喝還是飯後喝？早餐是最好的。酸奶含有更多能量，可以迅速被人體吸收。最好在飯後喝酸奶。最好在飯後兩小時左右喝酸奶。飯後食物的消化取決於胃液的分泌。大部分食物在餐後2小時左右被消化。最好是在晚上。因為晚上喝酸奶，酸奶中含有的大量鈣質可以為人體補充有效的鈣質。晚上喝酸奶最好，據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處多多，專家說，晚上十二點前是人體血液中鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時，這個時候，影響鈣在人體中吸收的因素也少。

酸奶中的乳酸菌會因此而削弱酸奶的保健功能，那麼酸奶就不宜加熱飲用，一旦酸奶被煮熟加熱，其中所含的大量活性乳酸菌就會被殺死，其物理性質就會發生變化，導致分離沉澱，而酸奶的特殊口感和味道也會消失。酸奶是牛奶經過殺菌和添加乳酸菌發酵後的飲料，與牛奶相比更容易被人體消化和吸收，是優質蛋白質和鈣的良好來源。通常情況下，飯後適量飲用萊本，可以增加飽腹感，避免吃得過多，屬於推薦相當的食用方法。但不建議空腹喝酸奶，因為胃的pH值低，不利於乳酸菌的生長，會降低酸奶的營養價值。酸奶是一種老少皆宜的乳製品。日常飲用沒有太多的禁忌。只要注意各種食物的搭配，保持健康的飲食習慣。

㈣ 哪種酸奶最好喝它會發胖嗎

酸奶是長壽的飲料
據諾貝爾獎獲得者，俄國食品專家梅契尼柯夫（1845-1916年）最早對酸奶的研究結果證明：酸奶中含有一種生長活性因子，能增強肌體免疫機能，有利於身體健康，抗病、抗衰老。世界上有很多長壽的地方，居民都有長期飲酸奶的習慣。酸奶有利於人類健康和長壽的原因可能有：
1．酸奶可增強人體免疫功能；
2．降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何葯物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周後可見膽固醇降低。
3.常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。
誰最宜喝酸奶?
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由於部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受症。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必擔心乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發酵轉化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現腹瀉症狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配製的，這樣的產品還會含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受症狀。
1、動脈硬化和高血壓病患者
一些營養學專家發現，酸奶中含有一種牛奶因子，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一周後能使血清膽固醇明顯下降。
2、腫瘤病患者
酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業發達的一些國家，認為一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌。
3、年老體弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱十分有益。
4、使用抗生素者
抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制，這樣輕則出現食慾不振、惡心嘔吐、頭暈目眩等，重則會導致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調重新獲得平衡。
5、骨質疏鬆患者
酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質疏鬆有一定的益處。

發酵型酸奶是飲料，加糖和水、香精了 多喝沒有營養 而且容易發胖
發酵型酸奶的營養功效 1.有利於防癌，腸內菌群分為有益乳酸菌和有害腐敗菌兩種。腐敗菌在腸內分解蛋白質，產生致癌物質。而攝入量大的乳酸菌（每毫升酸奶含乳酸菌與酵母的活菌1000萬個以上）能抑制並消滅病源性腐敗菌，起到防癌功效。科學實驗證明，乳酸菌對癌的抑制率為59％。 2.排除便秘，預防乳腺癌。據研究，乳腺癌的生理效應是排便次數少的人居多。美國的調查成果表明，一周排便2次的女性中，患乳腺癌的幾率是每日排便女性的5倍。而堅持每日飲用發酵乳的女性能消除便秘，有效預防乳腺癌。又據臨床實踐經驗，發酵乳適宜老中青少消除便秘現象，可與腸內致癌物質結合生成抑制癌變之酶，益於增強體質。 3.增強免疫功能。乳酸菌有利於激活免疫細胞，能使T淋巴球細胞活性增強，抑制突然變異細胞發生癌變，提高機體質量，利於保健長壽。我國廣西巴馬瑤族自治縣的百歲老人體內雙岐桿菌數量比普通老人高100倍也證明了這一點。 4.日本永川佑三的圖示酸奶研究成果總體顯示了發酵型酸奶的營養功效。 5.酸奶食用方法。一定要注意選用當地有「發酵乳」字樣的酸奶食用。理想的食用量為400ME左右，據日本研究，如能與富含維生素C的水果配食效果更佳。
最好吃飯之前喝~而且不要喝酸奶飲品！ 要喝有乳酸菌的酸奶！ 很粘的那種！
酸奶不會發胖的，酸奶能促使你的腸胃動力加強，也能促使排泄達到不讓多餘脂肪滯留的功效．放心喝吧，不過要注意的是不能喝太多．

㈤ 「健康生活理念」日益盛行,那麼減肥期間酸奶怎麼吃

我們經常減肥的時候會選擇用酸奶來進行減肥，那下面讓我們來了解一下酸奶該怎麼吃吧！

睡前喝酸奶排毒瘦身的方法:不要加熱酸奶，否則活性乳酸菌會被徹底消滅。通常，250毫升酸奶可以在減肥開始時一天喝三次，以減少肉類食物的攝入量。當便秘消失，腹部和下體變薄時，酸奶的攝入量可以適當減少，每天可以喝一次。

夜晚

飯前，喝一杯水或湯，然後吃一盤綠色蔬菜，然後喝一杯酸奶。你餓的時候可以吃一些水果。

小貼士:6點以後不要再吃東西了。

因此在減肥的時候，我們要合理的使用酸奶才能達到減肥的目的！

㈥ 酸奶的特殊吃法都有什麼，哪種吃法搭配起來最好

酸牛奶美味可口又營養成分，但每一次都立即吃，時長久了也會感覺簡單。實際上除開可以直接吃，酸牛奶還能夠組合別的食材一起吃.酸牛奶是補充鈣質上品，並且含有菌群，對腸道菌群也很有益處，因而很多人都喜愛酸牛奶。酸奶除開可以直接吃，也有其他食用方法嗎？著名營養學家范志紅專家教授提議，酸牛奶還能夠配搭下邊這幾類食材。

酸牛奶 加青瓜【美容護膚瘦身減肥】青瓜自身也是有效的減肥美容食材，與酸牛奶配在一起減肥瘦身的功效會大大的加強，而且青瓜和酸奶的熱量都很低，不必擔心吃胖。可以將一根青瓜榨成汁後與酸牛奶拌和後服用，提議添加一些青瓜細條，味兒會更清爽。

㈦ 酸奶怎樣喝才健康

酸奶被公認為健康的飲料之一，但是，有時候會出現飲用過量或者用鮮奶代替酸奶，這些錯誤的飲用方法，讓酸奶變得「不健康」。

從營養價值來看，酸奶與牛奶兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，更易於消化和吸收，它的營養素利用率有所提高。

此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為「乳糖不耐受症」，此時可以用酸奶來代替牛奶。

很多人都知道，葯不能與茶同服，因為這樣會減輕葯效。如果葯和酸奶一起同服，同樣也對身體不好。氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物和治療腹瀉的一些葯物，會殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。