A. 初榨橄欖油食用方法
從營養學的角度來說,初榨橄欖油在高溫下能相對保持其穩定的性質。那麼初榨橄欖油食用 方法 有哪些呢?下面和我來看看吧!
初榨橄欖油食用方法:
1)橄欖油做涼拌菜和沙拉:像克魯托這樣的特級初榨橄欖油最適合用來做涼拌菜和各式沙拉,用橄欖油來做涼拌菜,用量不用很多,只需滴上幾滴就可以為涼拌菜更來更好的口感和營養。做用橄欖油來做涼拌菜時,先淋入橄欖油,再加其他的調味料,這樣做出來的涼拌菜口感很好。
2)用橄欖油煎炸:與草本植物油不同,橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量,使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時,當油溫超過了煙點,油及脂肪的化學結構就會發生變化,產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 240-270 度之間,這已經遠高於 其它 常用食用油的煙點值,因而橄欖油能反復使用不變質,是最適合煎炸的油類,在這里也要說明一點就是,不管任何食用油,在經過高溫煎炸後,都會失去一部分營養,但是橄欖油比普通食用油價格要貴,因為,用橄欖油煎炸成本比較高!
3)用橄欖油燒烤煎熬:橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調時,食物會散發出誘人的香味,令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯,或做燒烤。
用橄欖油做醬料和調味品:用醬料的目的是調出食物的味道,而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份,它可保護新鮮醬料的色澤。
4)用橄欖油腌制:在烹食前先用橄欖油腌過,可增添食物的細致感,還可烘托其他香料,豐富口感。
5)直接使用橄欖油: 特級初榨橄欖油直接作為冷餐油使用時,會使菜餚的特點發揮到極至。你可以象用鹽那樣來用橄欖油,因為特級初榨橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜餚里用來平衡較高酸度的食物,如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧,如果在放了調味品的菜餚里加一些橄欖油,你會發現味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
6)用橄欖油焙烘:橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。橄欖油遠比奶油的味道好,可廣泛用於任何甜品及麵包。
7)用橄欖油煮飯:煮飯時倒入一匙的橄欖油,可使米飯更香,且粒粒飽滿。
特級初榨橄欖油的食用方法:
1、直接生喝: 早晚各一次,每次8-10ML,長期飲用有益於降血壓、血脂、預防腸胃疾病,可以緩解便秘,減少動脈血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒:特級初榨橄欖油是純天然食品,具有獨特的橄欖果香味,口感豐富,突顯原汁原味,無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適,是時尚健康用油,長期食用更有益於身體健康。
3、做湯:橄欖油很強的提味功能,而又不“喧賓奪主”。在做完湯後滴上幾滴橄欖油能使湯生色不少,口感爽滑,清香不油膩。
4、煎、炸:橄欖油的高抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經受多次加熱,不易氧化,烹制的菜餚色澤鮮亮,很大程度上保留了食物的營養。因橄欖油加熱易膨脹,用量可比其它食用油少約三分之一。另外橄欖油 炒菜 無需預熱和熗鍋,而且油煙少、不易粘鍋。
5、火鍋拌料:在火鍋拌料中加入橄欖油,調勻,就能在食用傳統火鍋時,享受到橄欖油的美味。
6、涼拌:橄欖油是最好的食用油,涼拌各種家常菜、色拉、色澤鮮亮,風味清爽,用於中式涼拌更能表現其清淡的芳香。
7、煮麵:煮麵時加點橄欖油可使面條不結塊。
8、煮飯:煮飯時放點橄欖油,可使米飯更香且粒粒飽滿。
9、沾麵包:將適量橄欖油倒入碟中,將麵包掰成小塊沾油而食,品味清香,開胃爽口,簡單而營養
B. 如何正確食用橄欖油
食用橄欖油方法:
1、橄欖油直接吃最好,它和其他食用油不同,沒有特別明顯的油膩感,而且人們直接吃橄欖油,有利於身體對橄欖油中維生素和不飽和脂肪酸以及活性成分的吸收和利用,能讓它的養生功效得到最好發揮。另外人們直接吃橄欖油還能滋陰潤燥,潤滑腸道,可以緩解腸燥便秘。
2、如果不喜歡直接喝橄欖油,還可以用橄欖油調制涼拌菜或者製作蔬菜沙拉,這樣能緩解橄欖油的油膩,而且不會破壞橄欖油中的營養和活性成分,另外用它調制出的冷盤或者蔬菜沙拉還具有濃郁的橄欖香,色澤與口感都會更加誘人。這也是橄欖油的最好吃法。
橄欖油營養價值:
橄欖油是一種有著液體黃金之稱的食用油,它含有大量不飽和脂肪酸和豐富的維生素e還含有多種人體正常代謝時必需的微量元素,人們食用這種食用油既能吸收豐富營養,又能保護心腦血管,還能延緩衰老。不過大家在吃橄欖油時一定要注意,盡量掌握它的正確吃法,如果食用不當會導致營養流失,橄欖油的養生功效也會下降。
C. 橄欖油的吃法
1、直接作為冷餐油,在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點橄欖油,使食物的口感更為豐富,滋味美妙。
2、用橄欖油煎炸,橄欖油可以反復使用不變質,它對氧化所引起的變質具有更強的抵禦能力,是最適合煎炸的食品。
3、用橄欖油腌制,橄欖油是比較好的腌制原料,因為它容易滲進食物裡面,並將腌料的味道帶進去;
4、用橄欖油烘焙,將橄欖油塗抹在麵包或者甜點上烘焙,香味遠非奶油能比。
選購優質橄欖油的方法
觀:油體透亮,濃,呈淺黃、黃綠、藍綠、藍、直至藍黑色。色澤深的橄欖油酸值高、品質較差。而精煉的油中色素及其它營養成份被破壞。
聞:有果香味,不同的樹種有不同的果味,品油師甚至能區分32種不同的橄欖果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。
嘗:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉嚨的後部有明顯的感覺,辣味感覺比較滯後。
以上內容參考 人民網--吃橄欖油抗衰老防輻射助消化橄欖油怎麼選購
D. 橄欖油的食用方法
橄欖油食用方法
橄欖油以其獨特理化指標與保健功能,正在逐步成為新世紀理想的食用油。在西方很多國家已普遍使用橄欖油,如果拿普通色拉油和橄欖油比較,色拉油呈透明黃色,聞起來有明顯的油脂味,入鍋後有少許青煙;橄欖油顏色黃中透綠,聞著有股誘人的清香味,入鍋後一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程,它不會破壞蔬菜的顏色,也沒有任何油膩感。
1、用橄欖油煎炸
與草本植物油不同,橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量,使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時,當油溫超過了煙點,油及脂肪的化學結構就會發生變化,產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 240~270 度之間,這已經遠高於其它常用食用油的煙點值,因而橄欖油能反復使用不變質,是最適合煎炸的油類。
2、用橄欖油燒烤煎熬
橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調時,食物會散發出誘人的香味,令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯,或做燒烤。
3、用橄欖油做醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道,而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份,它可保護新鮮醬料的色澤。
4、用橄欖油腌制
在烹食前先用橄欖油腌過,可增添食物的細致感,還可烘托其他香料,豐富口感。
5、直接使用橄欖油
特級初榨橄欖油直接使用時,會使菜餚的特點發揮到極至。你可以象用鹽那樣來用橄欖油,因為特級初榨橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜餚里用來平衡較高酸度的食物,如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧,如果在放了調味品的菜餚里加一些橄欖油,你會發現味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
6、用橄欖油焙烘
橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。橄欖油遠比奶油的味道好,可廣泛用於任何甜品及麵包。
7、用橄欖油煮飯
煮飯時倒入一匙的橄欖油,可使米飯更香,且粒粒飽滿。
E. 食用橄欖油的方法 橄欖油的最佳食用方法是什麼
1、直接吃:和其它油不同的是,橄欖油可以直接吃,這樣有利於人體對橄欖油中的營養的吸收和利用,且還有潤滑腸道的作用,能有效的緩解便秘。
2、拌冷盤:在製作冷盤和沙拉時,可以放一些橄欖油來調味,不僅能使冷盤和沙拉的口感和色澤更加的誘人,還能更好的吸收營養成分。
3、當蘸料:可以在吃饅頭或者麵包的時候,蘸一些橄欖油來吃,能夠改善食物的口感。
4、烹飪菜品,用橄欖油烹飪時,最好採用熱鍋涼油的方法來製作,因為橄欖油的煙點較低,溫度太高,會使其中的營養成分遭到破壞,吃起來也不健康。
F. 欖橄欖油怎麼吃
橄欖油怎麼吃最好
1、橄欖油直接吃最好,它和其他食用油不同,沒有特別明顯的油膩感,而且人們直接吃橄欖油,有利於身體對橄欖油中維生素和不飽和脂肪酸以及活性成分的吸收和利用,能讓它的養生功效得到最好發揮。另外人們直接吃橄欖油還能滋陰潤燥,潤滑腸道,可以緩解腸燥便秘。
2、如果不喜歡直接喝橄欖油,還可以用橄欖油調制涼拌菜或者製作蔬菜沙拉,這樣能緩解橄欖油的油膩,而且不會破壞橄欖油中的營養和活性成分,另外用它調制出的冷盤或者蔬菜沙拉還具有濃郁的橄欖香,色澤與口感都會更加誘人。這也是橄欖油的最好吃法。
橄欖油怎麼吃最好 橄欖油的正確食用方法
橄欖油的正確食用方法
1、塗抹麵包
用橄欖油塗抹麵包是他最正確的使用方法之一,人們想吃橄欖油時,可以把橄欖油放在小碗中,加入適量蜂蜜調勻,然後直接把它們塗抹在麵包片上,塗抹均勻以後可以直接吃,這樣既能改善麵包的口感,又不會讓人感到明顯油膩,盡快把橄欖油中的營養吸收和利用。
2、烹調菜品
提高各種菜品也是橄欖油最正確的吃法,特別是烹調一些綠葉蔬菜是食用橄欖油能保留蔬菜的原汁原味,即使炒熟以後蔬菜的色澤也不會發生太大改變。再用橄欖油烹調各種菜品時盡量把油溫控制在150度以下,不要讓他長時間加熱,不然會讓橄欖油的香氣揮發,而且也會讓它出現一定程度的營養流失。
G. 橄欖油怎麼食用
一般而言,橄欖油有三種吃法,一是直介面服,二是涼拌,三是煎炒,前兩種效果不錯,橄欖油中的營養成分不會得到任何損失,每天早上口服橄欖油可潤腸減肥,而且功效不錯,或者煮飯時,滴幾滴這樣也很不錯!因為橄欖油中富含人體必需而不能自身合成的亞油酸和亞麻油酸,且其比例正好是人體所需的比例,類似母乳,這也是其他植物油所不具備的;研究表明,橄欖油如能長期食用,能夠降低膽固醇,防止大腦衰老,改善消化系統功能,提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,能夠保護皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤,具有非常好的營養保健作用,在西方被譽為液體黃金」。
H. 橄欖油怎麼吃
橄欖油含豐富的維生素和油酸,其中維生素A能滋潤乾燥的皮膚,防止皮膚起屑;維生素D能促進人體代謝。那麼橄欖油怎麼吃呢?下面是我為大家細細道來橄欖油的相關內容。歡迎閱讀。橄欖油功效
橄欖油含豐富的維生素和油酸,其中維生素A能滋潤乾燥的皮膚,防止皮膚起屑;維生素D能促進人體代謝;維生素E能促使血液循環暢通,抑制皮膚進一步老化;維生素K則能吸收皮下多餘脂肪。
健康橄欖油
它不僅可以幫助消化,還能預防便秘,所以每天早上鍛煉前,空腹飲用8ml~16ml橄欖油,或調入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齊服用,能配合健身,達到控制體重的效果。橄欖油還富含維生素E和其他抗氧化劑,能夠抑制太陽光中的活躍因子帶來的傷害。特別是在做登山、 長跑 等運動之前,在有太陽但陽光不很強烈的情況下,可在護膚品中加入一滴橄欖油,避免皮膚被紫外線傷害,導致紅腫。
在乾燥的冬季,可防止暴露在外的皮膚皴裂及皮脂分泌過少引起的瘙癢。由於運動會造成大量水分排出,手關節、腳關節等部位容易乾燥和產生皺紋,經常使用橄欖油,更能防止乾裂。平時可每星期擦三次,特別乾燥的日子裡可每天擦一次。很多在春季做戶外鍛煉的人都有體會,嘴唇特別容易乾裂。
建議:在出發鍛煉前,應用熱毛巾先敷一下嘴唇,再沾橄欖油覆蓋在嘴唇,用手指輕輕地按摩數分鍾,堅持幾天便可收到良好效果。手背上的皮脂腺很少,鍛煉時又經常暴露在外,需要經常地補充水分與油分,否則,很容易裂口子。隨身准備一瓶橄欖油,在洗手或是感到乾燥時抹點兒,以保持雙手的滋潤。
美容橄欖油
每星期給雙手進行一次特殊的護理,用少量的磨砂膏按摩雙手10~15分鍾,去除手部死皮,然後在溫熱的橄欖油中浸泡5分鍾。鍛煉後,先用溫水把臉上的油污洗凈,用干毛巾輕輕拭去水分,再用棉花蘸橄欖油,遍抹於臉。橄欖油滲透越多,效果越好,所以要用雙手輕輕地按摩臉部,目的是增加橄欖油的滲透力。經過10~15分鍾後,用熱毛巾敷面,最後以干毛巾輕輕擦拭,能徹底洗凈運動後隨汗排出的污垢,及粘在皮膚上的灰塵。
吃橄欖油的 方法
用橄欖油反復煎炸不變質
與草本植物油不同,橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量,使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時如果油溫超過了煙點,油及脂肪的化學結構就會發生變化,容易產生致癌物質。而橄欖油的煙點大概是在攝氏 240~270 度之間,遠高於 其它 常用食用油的煙點值,因而橄欖油能反復煎炸不變質,而且健康
用橄欖油燒烤煎熬香味誘人
使用橄欖油進行燒、烤、煎、熬時,食物會散發出誘人的橄欖的香味,令人垂涎三尺。特別推薦使用橄欖油進行燒烤,食物在保持原有天然的味道以外,還有橄欖天然的香味。
用橄欖油做醬料和調味品口感滑爽
用醬料的目的是調出食物的味道,而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份,它可保護新鮮醬料的色澤。
橄欖油可以直接調拌各類素菜和麵食,可製作沙拉和各種蛋黃醬,可以塗抹、麵包與其他食品。用橄欖油拌和的食物,色澤鮮亮,口感滑爽,氣味清香,有著濃郁的地中海風味。
用橄欖油腌制食物細致
在烹食前先用橄欖油腌過,可增添食物的細致感,還可烘托其他香料,豐富口感。
直接使用橄欖油滋味美妙
特級初榨橄欖油直接使用時,會使菜餚的特點發揮到極至。你可以像用鹽那樣來用橄欖油,因為特級初榨橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜餚里用來平衡較高酸度的食物,如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧,如果在放了調味品的菜餚里加一些橄欖油,你會發現味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香,更滑,味道更醇厚。
用橄欖油焙烘營養口味好
橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。橄欖油遠比奶油的味道好,可廣泛用於任何甜品及麵包。
橄欖油食用方法
橄欖油食用方法一、飲用
每天清晨起床或晚上臨睡前,直接飲用一湯匙克魯托橄欖油,可以降血脂、血糖,治療腸胃疾病,減少動脈血栓的形成,特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。這種辦法服食數星期後,原本不正常的一些生理指標就會得到明顯改善。常常飲酒的人,如果在飲酒之前喝1-2勺橄欖油,會保護您的腸胃,免遭損傷。每天早晨空腹喝兩小匙原生橄欖油能消除慢性便秘。
橄欖油食用方法二、涼拌
橄欖油可以直接調拌各類葷素菜和麵食,可以製作沙拉和各種蛋黃醬,可以塗抹麵包與其它食品。用橄欖油拌和的食物,色澤鮮亮,口感滑爽,氣味清香,有著濃郁的地中海風味。
黃瓜炒雞蛋
橄欖油食用方法三、塗麵包
中國人的早餐向來是一大問題,可用橄欖油來改善。將買來的切片麵包在多士爐或微波爐內烤2-3分鍾,取出,直接將橄欖油塗抹在上面,還可加上蜂蜜,味道奇香, 兒童 很容易接受這種吃法,而且小孩一天所需要的各種維生素全有了。另外一種吃法,是將西紅柿去籽,切成極小的丁,與橄欖油拌在一起,可加鹽,也可不加,將這個橄欖油西紅柿醬塗抹在烤好麵包片上,既有營養,又好吃。還有一種吃法更簡單,將橄欖油倒一些在盤子里,撒一點鹽,拿烤過和未烤過的麵包沾著吃。
橄欖油食用方法四、拌沙拉
可將您所喜愛的所有蔬菜,紅、黃、或綠柿子椒、西芹,黃瓜,洋蔥,西紅柿等洗凈,擦乾,切成喜歡的形狀,先倒入橄欖油,攪拌(這樣可以防止蔬菜內的水分的流失),橄欖油的量要以所有蔬菜上全部裹上一層油為適量,然後加入適量的醋(以葡萄醋為最適宜)及鹽,拌勻即可食用。如果在蔬菜內加入一些罐頭吞拿魚等海鮮,將會使味道增色許多。這樣吃,既製作方便,不起任何油煙,又十分健康。
橄欖油食用方法五、煎炸
用橄欖油可以炸制各種食品。橄欖油耐高溫,其抗氧化能力很強,炸制食品後的剩油不會變黑、不會有雜質和沉澱物。無論經過多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出來的食品酥鬆爽口。尤其是用來煎炸魚、肉等不僅味道清香、鮮美。因橄欖油加熱易膨脹,因此比其他食用油用量少約1/3。
橄欖油食用方法六、烹煮
橄欖油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨,經過橄欖油調味的菜餚味道鮮美,風味獨特,食用時絕不會有普通油類的油膩感覺。在火鍋調料里放適當橄欖油可增加食物的清香甘甜
7用橄欖油煮飯
橄欖油天然純凈的香味和營養,煮飯的時候加點橄欖油,不僅僅香味宜人而且營養豐富,尤其推薦是雞蛋炒飯的時候加橄欖油。
I. 橄欖油的最佳食用方法是
橄欖油怎麼吃?
橄欖油的食用方法
一、直接吃
橄欖油作為一種食用油是可以生吃的,並且生吃橄欖油還有不少好處,橄欖油裡面含有豐富的維生素,以及各種抗氧化成分,因此可以降低「三高」,因此特別適合高血壓、高血脂、高血糖的人群食用;並且橄欖油還能健脾養胃,防治不少腸胃疾病,預防動脈血栓。生吃橄欖油可以避免橄欖油裡面的成分被高溫破壞,可以讓身體更好的吸收營養成分,不過建議要選擇優質的原生橄欖油。常喝酒的人可以在喝酒前喝一兩勺橄欖油,這樣能夠避免腸胃受到傷害;如果有便秘的情況,早晨起床後空腹喝兩勺橄欖油也可以潤腸通便,改善便秘。
二、涼拌
如果你覺得生吃橄欖油口感不好,又擔心高溫會降低營養,那麼可以試試涼拌,不論是葷菜,還是素菜,或者是麵食,都可以直接倒入橄欖油,攪拌均勻後食用,這樣吃不僅可以讓食物的顏色更鮮亮,口感氣味更好,而且也更能鎖住營養。
三、塗麵包
最近幾年橄欖油大受百姓的追捧,因為裡面含有豐富的不飽和脂肪酸,可以有效調節膽固醇,防治心腦血管疾病,並且裡面還含有多種營養成分。大家在早餐吃麵包時,可以把麵包切成片狀,放入微波爐烤兩三分鍾,再均勻的塗抹橄欖油、蜂蜜,不僅口感好,而且還可以確保吸收一天所需要的多種維生素。
四、拌沙拉
想要減肥,維持身材的朋友們會十分鍾愛沙拉,但是沙拉的營養不全面,長期吃容易營養不良,而橄欖油可以幫助你改變這一情況,直接把你喜歡吃的蔬菜水果洗干凈後切好,倒入橄欖油攪拌均勻,再倒入一些醋,放入鹽,繼續攪拌均勻,想要味道更濃郁一些,還可以倒入一些海鮮罐頭,不僅好吃營養,而且還可以遠離油煙,是不是很健康呢。
五、煎炸
橄欖油是食用油中最貴的一種,因此一般人們不會用橄欖油煎炸食物,避免造成浪費,但橄欖油是可以煎炸食物的,因為橄欖油耐高溫,並且具有非常高的抗氧化能力,用橄欖油煎炸的食物不用擔心會顏色會很黑,也不用擔心會有雜質,如果擔心會降低營養,那麼其實只要大家注意溫度不要超過180攝氏度,而且煎炸的時間不要太久即可。
六、烹煮
大家如果想要煮各種食材,也可以食用橄欖油的,用橄欖油烹煮出來的食物更別具風格,沒有一般油的那種油膩感,甚至大家還可以在吃火鍋時,倒入一些橄欖油在調味料中,這樣即可提高食物的清香鮮美的味道。
J. 橄欖油的最佳食用方法
飲用:每天清晨起床或晚上臨睡前,直接飲用一湯匙(約15毫升)原生橄欖油,可以降血脂、血糖,治療腸胃疾病(如消除慢性便秘),減少動脈血栓的形成,特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。這種辦法服食數星期後,原本不正常的一些生理指標就會得到明顯改善。
常常飲酒的人,如果在飲酒之前喝1-2勺橄欖油,會保護您的腸胃,免遭損傷。每天早晨空腹喝兩小匙原生橄欖油能消除慢性便秘。
涼拌:橄欖油可以直接調拌各類葷素菜和麵食,可以製作沙拉和各種蛋黃醬,可以塗抹麵包與其它食品。用橄欖油拌和的食物,色澤鮮亮,口感滑爽,氣味清香,有著濃郁的地中海風味。
塗麵包:中國人的早餐向來是一大問題,可用橄欖油來改善。將買來的切片麵包在多士爐或微波爐內烤2-3分鍾,取出,直接將橄欖油塗抹在上面,還可加上蜂蜜,味道奇香,兒童很容易接受這種吃法,而且小孩一天所需要的各種維生素全有了。
另外一種吃法,是將西紅柿去籽,切成極小的丁,與橄欖油拌在一起,可加鹽,也可不加,將這個橄欖油西紅柿醬塗抹在烤好麵包片上,既有營養,又好吃。還有一種吃法更簡單,將橄欖油倒一些在盤子里,撒一點鹽,拿烤過和未烤過的麵包沾著吃。