薏仁與芡實食用方法

⑴ 芡實和薏米能一起吃嗎

芡實有補中益氣、健脾祛濕、滋養強壯的作用，它與蓮子有些相似，但其收斂鎮靜的作用比蓮子強，適用於慢性泄瀉和小便頻數、夢遺滑精、婦女帶多腰酸等。此外，芡實還可以促進血液循環，使人臉色紅潤、白皙。

「薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之」薏米性微涼，如果脾胃過於虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。薏米主要功效在於健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。

芡實和薏米同食：
健脾益胃;山葯薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的。
祛濕利水，健脾補肺;薏米主要功效在於健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用於治療肺熱肺癰肺痿之症。和芡實同用，更是相得益彰，互補缺失。
薏米（CoixchinensisTod.）又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生於溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。
由於薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」；在歐洲，它被稱為「生命健康之禾」；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物，莖直立，葉披針形，它的子實卵形，白色或灰白色。薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」，在歐洲，它被稱為「生命健康之友」。薏米大多種於山地，武夷山地區就有著悠久的栽培歷史。古代人把薏米看做自然之珍品，用來祭祀，現代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可葯用。

⑵ 薏米，芡實能一起煮嗎

可以，山葯薏米芡實粥做法如下：

主料：糯米60g、山葯120g

輔料：大棗20g、芡實米30g、薏米30g

步驟：

1、准備食材，山葯去皮洗凈

⑶ 芡實，薏仁，准山葯的功效與作用及食用方法

芡實的功效是益腎固精，補脾止瀉，祛濕止帶，食用方法為內服或煎湯或入丸、散。薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿的功效和作用。薏米可以煮湯服食也可以炒熟食用。山葯的功效是益氣養陰，保健養生，切片生用或炒用或煮湯。

⑷ 赤小豆薏仁芡實湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

步驟 1
1.前天將赤小豆，薏米，芡實都泡開（這樣才可以煮爛）
步驟 2
2.將赤小豆，薏米，芡實放入電飯煲熬煮2小時
步驟 3
3.到時間後放入少量冰糖進行保溫2小時，這樣味道更好
小貼士
1.我用的是赤小豆。做之前一定要分清紅豆，赤小豆，赤豆的長相區別。赤小豆價格偏貴，而且細長。紅豆，赤小豆都有祛濕功效，但是赤小豆更有健脾功效。
2.赤小豆我買的是燕之堂的，大潤發有賣
3.薏米不是在葯店買的，從超市買來是白色的，因此我炒了一下，炒到微黃。
4.如果濕氣特別重，可以考慮多放水，煮好後當水喝
5.盡量不要放糖，糖產濕氣的，這樣效果更好

⑸ 薏米紅豆芡實粥的配方和做法

用料：紅豆大半杯（米杯），薏米小半杯，芡實隨意，紅棗5顆，冰糖一小把，純牛奶一袋250ml

步驟：

1，紅豆薏米2比1，洗凈，泡20分鍾。有條件提前泡一夜比較容易煮爛!

(5)薏仁與芡實食用方法擴展閱讀

芡實薏仁粥是一道常見的葯膳。此湯能幫助身體所有的排泄功能，例如排便、排汗，使濕熱不會囤積體內而造成水腫與身體不適。此湯四季都適合飲用，尤其在夏天特別具有排除多餘水分而達到身材緊致的功效。芡實、薏仁均含有各種纖維質，具有清腸、減少食量的效果，可避免夏天食慾增加而導致發胖。

⑹ 赤小豆薏米芡實茶食用方法是什麼

具體食用方法如下：

1、食用前根據自身體質判斷是否適用

中醫祛濕強調從三焦辨證論治，「上焦如羽，非輕而不能除」，治療要用「輕葯」，比如藿香、香薷；「中焦如衡，非平而不能治」，需用平補疏肝的葯，如陳皮、梔子、荷葉；

「下焦如權，非重不舉」，需用紅豆、薏米。也就是說，治下焦，才使用紅豆薏米。

2、食用時正確取材

食用赤小豆薏米芡實茶時，需要注意取材一定是赤小豆，不是紅小豆；脾胃虛寒的人群要用炒薏米、脾胃濕熱的用生薏米。如果用不對，不僅無法祛濕，還可能適得其反。

3、炒制薏米

薏米性寒涼，泡茶前必須炒制。一般炒8分熟即可，赤小豆也可以炒一下，泡的效果更好。

4、泡水煮

將赤小豆、薏米、芡實放入養生壺中煮40分鍾，即可飲用。

判斷自身濕熱在三焦具體位置的方法：

可從臨床症狀判斷：

1、心肺屬上焦，如果平時經常有頭重如裹、胸悶無汗、神情呆滯、口黏不渴等症狀，多是上焦濕熱；

2、脾胃肝膽屬中焦，濕邪在中焦最多的疾病就是胃病，比如胃炎、嘔吐、消化不良、胃潰瘍、腹瀉等；

3、腎、大小腸屬下焦，濕邪在下焦主要問題就是大小便不正常，比如小便清長，並伴有腰酸背痛，尿道炎、尿路結石也是濕邪在下焦的典型疾病。

以上內容參考：人民網-紅豆薏米水，喝不對反傷身、網路-赤小豆薏米茶

⑺ 薏米仁芡實粥怎麼煮

主料：薏米150克,芡實米160克

輔料：油皮80克,檳榔75克

調料：鹽3克

芡實薏仁粥的做法：

1. 薏仁及芡實洗凈，分別泡水1小時。

2. 素肉泡軟，洗凈切片。

3. 檳榔乾洗凈，切片備用。

4. 將鍋中注入約2000毫升冷水，放入泡好的芡實及薏仁煮開，開鍋後再改用小火煮至熟爛。

5. 再加入素肉片及檸檬心片繼續煮約5分鍾，最後加入鹽調味煮勻即可。

⑻ 芡實薏仁粥的做法

材料：芡實、薏仁各150克，素肉、檳榔干各75克；
調味料：鹽1小匙
1.芡實、薏仁均洗凈，泡水1小時；素肉泡軟、檳椰干均洗凈，切片備用。
2.鍋中倒入3杯水，放入芡實及薏仁煮開，改小火煮至軟爛，再加入素肉及檳榔干繼續煮5分鍾，最後加入鹽煮勻即可。

⑼ 薏仁芡實蓮子粥怎麼熬

薏仁芡實蓮子粥的做法1.
提前將芡實、蓮子、紅豆和薏仁洗凈冷水泡發。

2.
紅棗和玉米洗凈。

3.
盛出要用的米，可以隨意搭配。

4.
鍋中加4升純凈水，放入泡好的薏仁、蓮子(去掉蓮子心，愛吃的不去也可以)、紅豆和芡實開火。

5.
鍋開加入洗凈的棗和玉米煮開。將米洗凈倒入鍋中，加入花生油蓋住小火煮熟(中間不要揭鍋蓋)。大約45分鍾。

⑽ 薏米芡實山葯粉怎麼吃好

製作方法：

1.准備好所有的食材。

2.芡實，薏仁，糯米淘洗干凈用清水浸泡2個小時。

3.懷山葯去皮切小塊也用水浸泡備用。

4.把泡好的食材倒入電壓鍋內膽。

5.在加入山葯。

6.加入冰糖。

7.加適量的熱水，內膽放入電壓鍋中。

8.加蓋按下營養飯-煮粥。

9.滴聲提示後即可開蓋食用。
功效：
1.健脾益胃；山葯薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的，中醫認為：脾胃為後天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本。
2.補腎益精；腎為後天之本，精、氣、神乃人之三寶，山葯滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山葯芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。
3.祛濕利水，健脾補肺；薏米主要功效在於健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用於治療肺熱肺癰肺痿之症。和山葯同用，更是相得益彰，互補缺失。「山葯、薏米皆清補脾肺之葯，然單用山葯，久則失於粘膩，單用薏米，久則失於淡滲，惟等分並用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題。