Ⅰ 納豆怎麼吃最好
科學的食用方法
納豆雖然有很高的葯用價值,但因它特有的臭味及粘絲,使一部分人對它敬而遠之。那麼怎樣吃,臭味消失粘絲減少呢?對於討厭納豆臭味的人,可以用一些香味大的食品如:圓蔥、大蔥、蝦皮、小魚等來中和納豆的臭味,同時還能提高抗酸化能力。討厭納豆粘絲的人,可以把納豆加水稀釋1-2倍後,再加入醬油等調料一起吃。還可以把納豆切碎後,加入到涼湯中一起喝。納豆的最佳科學組合:1、納豆+圓蔥2、納豆+大白蘿卜末3、納豆+朝鮮辣白菜4、納豆+生蛋黃5、納豆+海帶6、納豆+芝麻+蜂蜜
涼拌納豆
准備材料:
納豆
2盒
醬油包
2袋(納豆中自帶)
芥末包
2袋(納豆中自帶)
金針菇
1袋
香菇
2個
菠菜
少許
醬油
少許
製作方法:1)香菇烤熟後撕成條。金針菇洗凈
,在沸水中燙3分鍾後,控水攤
涼。菠菜在沸水中燙1分鍾,控
水攤涼,切成3厘米左右小段。
2)納豆加醬油、芥末充分攪拌出絲。
3)香菇、金針菇、菠菜混合加醬油
攪拌均勻,再加入納豆拌勻即可
食用。
焗乳酪納豆
准備材料:納豆
2盒(100g)
醬油包
2袋(納豆中自帶)
芥末包
2袋(納豆中自帶)
乳酪
50g
青椒
6個
洋蔥
半個
雞蛋
2個
製作方法:1)青椒洗凈後,豎切成兩瓣。
洋蔥切丁。雞蛋打散後攪拌
均勻。
2)納豆中加入醬油和芥末,充
分攪拌出絲再加入洋蔥丁、
雞蛋、乳酪充分攪拌。
3)把以上配料裝入切半的青
椒中,並放入微波爐,用中
火烘烤7-8分鍾。烤製程度以
表面微焦為宜。
備註:納豆能與乳酪完美的融合在一起,
對於小朋友,這是非常有吸引力的
Ⅱ 納豆的食用方法哪種對血脂健康有益處
納豆的食用方法可將其搭配白米飯或者面條一起食用。先將納豆放入碗中,加入一點醬油,適量的芥末或者蔥花,然後用力攪拌,直到攪拌到所有納豆黏在用筷子可以拉出絲,最後倒入白米飯或面條里即可食用。以上也是我自己常用的方法吃納豆!
而對想要單吃納豆就能對血脂健康有幫助,可能會比較困難。這也由於這種原因,近幾年就出現很多含有納豆+紅曲的搭配,雙重調節血脂健康。像是這款舒百寧就是其中之一,有這以上的主打成分,還此外添加洛伐他汀,可有效的輔助降血脂。
Ⅲ 納豆怎麼吃,納豆的吃法
可以酸奶機發酵製作納豆小菜。
主料:黃豆200克
輔料:納豆菌3克、蔥花少許、海苔少許、生抽一小勺、芥末少許
1、准備黃豆洗凈用清水浸泡一宿使其充分膨脹。
Ⅳ 納豆怎麼吃
納豆的常見吃法有兩種:
1.
早飯配菜吃:
做法很簡單,把納豆裝在小容器里,加入小勺醬油,適量的黃芥末,少許蔥花,然後使勁地攪。直到基本沒有單獨分離的豆子,都黏乎乎地攪在一起,用筷子能夠拉出長長的絲。然後蓋在熱氣騰騰的白米飯上就著吃,能配上一些小盤鹹菜和味增湯就算是最完美的搭配了。
2.
夾飯團吃:
做飯團子要用剛蒸好的米飯,趁熱用木勺多翻幾次,增強粘性。然後在稍稍不燙手的時候,在手心裡捏出一個餅的形狀,然後填入一勺不經攪拌的納豆(一旦攪拌過,你會發現不光包不進去,而且到處都是納豆絲),再蓋上適量米飯後捏成三角形狀,挨個擺好。
吃的時候用烤海苔片夾住吃,或者烤來吃,日本人很喜歡,但我一般。
納豆本身並沒有特殊的味道,既不臭也不香。不加佐料的話,吃起來有一點淡淡的黃醬味道(畢竟都是黃豆發酵產品)。唯一納豆在中國不太能接受的原因就是,稍加攪拌納豆就會出現一些粘液,形成拉絲,吃起來滑滑的口感會讓一些國人不習慣。
Ⅳ 國珍納豆用法用量,每天吃幾次,每次吃多少,飯前還是飯後屹,啥樣的人群不能吃納豆,啥樣的人適合吃訥
國珍清源納豆建議每天早、晚飯後30—60分鍾食用效果最佳,每天2次,每次2粒,溫水送服(若水溫太高,納豆激酶容易失去活性),國珍清源納豆特別適合於肥胖者、高血脂、高血壓、心腦血管疾病者、有心腦血管家族史的人群及中老年人日常的心腦血管疾病預防。不適合於手術前後、內臟器官有出血者;腦中風患者急性期不能食用;其他血液凝集相關疾病者,服用前需要先請教醫生;兒童與孕婦不需特別建議食用,血脂過高或心血管疾病者,食用前請先咨詢醫生。
Ⅵ 納豆要怎麼吃
主料:納豆2盒、春卷皮4張、大葉8片
輔料:芝士適量、麵粉適量
1、准備原材料。
Ⅶ 納豆都有什麼吃法
納豆正確吃法
1、傳統上先將納豆加上醬油或日式芥末(一般在百貨所賣的盒裝納豆,使用的是日式淡醬油還有黃芥末),攪拌至絲狀物出現,置於白飯上食用,是為納豆飯。也有人將納豆和生雞蛋、蔥、茗荷、蘿卜、柴魚等各種食材一起混合。
2、在北海道、東北地方有時也將納豆和砂糖混合。亦有加上蛋黃醬的創意吃法。若未經攪拌便加入醬料會使水分過多,粘性也會有所消減,蔥和芥末則能抑制「納豆氨」刺鼻的氣味。不習慣吃納豆者則以為是腐壞的水煮黃豆。
Ⅷ 納豆的吃法有多少種
納豆怎麼吃?分享幾種簡單美味的吃法
納豆,作為一種發酵食品,由於其營養豐富,近年來受到越來越多的人喜愛。但是由於納豆本身帶有一點發酵的氣味,所以讓愛它的人趨之若鶩,不愛它的人敬而遠之。
為了我們能夠更好的享受納豆,下面介紹幾種納豆常見的食用方法,讓我們在能夠享受健康的同時,也減少一些納豆的怪味。
一.傳統方法
納豆最常見的食用方法,就是將納豆放入碗中,多次攪拌後納豆會出現黏絲,然後根據個人口味加入調味料再次攪拌均勻後即可食用。常見的搭配有:醬油+蔥花,醬油+芥末,蜂蜜等。調味好的納豆可以搭配米飯,面條等一起食用。
二.納豆果汁
將一盒納豆+一份水果或蔬菜(蘋果、香蕉等)+200~300mL的飲用水放入料理機中攪拌打碎成一份美味的納豆飲品。這種方法可以最大程度的減少納豆的氣味,同時搭配水果也可以增加營養,尤其適合夏天的時候飲用。
三.其它吃法
納豆還可以根據個人口味製作其他各種各樣的美食,比如納豆吐司、納豆壽司、納豆沙拉,朋友們可以充分發揮自己的想像力,當你發現自己真正愛上了納豆,那我們的生活也會更加幸福的。
還有一點,為了更好的保留納豆中的營養成分,納豆一般不要經過高溫加熱後再食用
Ⅸ 納豆可以怎麼吃呀
1、納豆最常見的食用方法,就是將納豆放入碗中,多次攪拌後納豆會出現黏絲,然後根據個人口味加入調味料再次攪拌均勻後即可食用。常見的搭配有:醬油+蔥花,醬油+芥末,蜂蜜等。調味好的納豆可以搭配米飯,面條等一起食用。
2、涼拌:納豆中的納豆激酶不耐高溫,若加熱食用,溶血栓的活性成分會消失,營養價值不高,建議涼拌食用。
3、卷餅:納豆在發酵過程會產生大量黏性蛋白,為了避免黏絲到處飛,可加點醋將納豆拌勻,黏液變稀後用勺舀出放入卷餅中,加點調味料和一些焯過的豆芽,與冬筍絲,這樣食用,可促進食慾,能攝入多種營養。