海金沙也是常見的一種葯物，海金沙對治療一些特殊疾病，都是有著很好的功效與作用，不過使用海金沙要注意一些禁忌。下面隨我來詳細介紹海金沙的功效與作用及食用 方法 還有禁忌吧。
海金沙的功效成分：含脂肪油。另含一種水溶性成分海金沙素。
性味：味甘、咸，性寒。
歸經：歸膀胱、小腸經。
功效：清熱解毒，利水通淋。治尿路感染，尿路結石，白濁，白帶，肝炎，腎炎水腫，咽喉腫痛，痄腮，腸炎，痢疾，皮膚濕疹，帶狀皰疹。
海金沙的作用1、利尿排石作用：實驗表明，海金沙制劑給麻醉犬注射後，其輸尿管蠕動頻率明顯增加，輸尿管上段腔內壓力明顯升高，提示海金沙有促進排石作用。
2、利膽作用：給麻醉大鼠總膽管插管收集膽汁，將對香豆酸(50mg/kg)經十二指腸注入,其利膽作用，在給葯後2小時達到最大效應，可持續4—5個小時，給葯後膽汁較給葯前平均增加20±8.9%,與對照組相比，有明顯差異.其利膽作用與劑量成正相關，隨劑量增加而增加。與去氫膽酸(50mg/kg)十二指腸注葯相比，去氫膽酸的利膽作用較對香豆酸起效快(去氫膽酸在用葯後1小時達到最大效應)，但作用強度及持續時間，二者基本相同。
3、抗菌作用：體外實驗證明，新鮮海金沙榨出液(0.25ml)對金黃色葡萄球菌有弱的抗菌活性，其抑菌直徑為12.5—16.5mm。
4、滲濕利水:《本草綱目》“善入小腸，膀胱血分。”淡能滲泄，寒能清熱，具滲濕利水，清利濕熱之效。主治下焦濕熱引起的諸淋證、尿白濁、帶下及濕熱水腫等證。
5、治小便出血：用海金沙為末，以新汲水調下，再用一方用砂糖水調下。可以治小便出血。
6、治膏淋：用海金沙、滑石各一兩、甘草二錢半、一起抹勻。然後用水服下，每次都吃二錢，這樣可以治高淋。
7、可以茶用：用海金沙和綠茶一起泡，可以起到清熱滲濕，利尿通淋，降火解毒。適用於腎結石、膀胱結石、排尿不暢、小便熱痛、尿色黃赤、舌苔黃膩的功效。
海金沙的食用方法一、海金沙的食用方法
【海金沙茶】
材料:海金沙15克，綠茶2克。
做法:將以上2味一同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋浸5分鍾後飲服。每天晨起，空腹先飲1杯，以後，可隨時飲服。2個月為1個療程。
功效：清熱滲濕，利尿通淋，降火解毒。適用於腎結石、膀胱結石、排尿不暢、小便熱痛、尿色黃赤、舌苔黃膩等症。
【金錢草海金沙豬瘦肉湯】
材料：金錢草15克，海金沙、石葦各5克，豬瘦肉80克，生薑3片。
製法：金錢草、石葦稍浸泡，洗凈。海金沙用煲湯袋裝好;豬瘦肉洗凈，切塊。將湯料與生薑一起放進瓦煲或葯罐子內，加入清水1150毫升(約1碗半量)，調入適量食鹽便可。
功效：清利濕熱、利尿排石、通淋止痛。
二、炮製方法
秋季孢子未脫落時采割藤葉，曬干，搓揉或打下孢子，除去藤葉。
三、相關配伍
1、治諸淋：與海金沙、石葦、滑石、豬苓、澤瀉、赤苓、肉桂、白術、芍葯、甘草配伍。(《證治准繩》)
2、治脾胃腫滿，腹脹如鼓，喘不得卧：海金沙同白術、甘草、牽牛為末服。(《本草綱目》)
3、治小便不通，臍下滿悶：海金沙一兩，蠟麵茶半兩，搗碎。每服三錢，生薑甘草煎湯下，日二服。亦可末服。
海金沙食用禁忌小便不利及諸淋由於腎水真陰不足者勿服。腎臟真陽不足者忌用。
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⑵ 赤小豆的功效與作用及食用方法 赤小豆有什麼營養
赤小豆的功效與作用
1、清腸排毒潤腸通便
赤小豆中含有大量的膳食纖維，它能促進腸胃蠕動，清理腸道中的垃圾與毒素，平時食用能清腸排毒也能預防便秘，另外人們多吃一些赤小豆還能吸收一些皂甙和磷脂，它能預防高血脂和高血糖也能防止結石生成。
2、利水消腫
利水消腫也是赤小豆的重要作用，它對人們因心臟病和腎病引起的身體水腫還有肝硬化引起的腹水以及腳氣浮腫等症都有很好的治療作用，平時需要時可以直接用它煮水喝，能讓水腫很快消退。赤小豆還能預防黃疸，它能讓黃疸盡快消退，平時它可以用於人類黃疸性肝炎的輔助治療。
赤小豆的食用方法
1、赤小豆粥
赤小豆在生活中有多種不同的吃法，煮粥就是它的常見吃法，平時煮粥時需要准備赤小豆一百五十克，糯米一百五十克，赤砂糖十克，把准備好的赤小豆提前用清水浸泡，然後與淘洗干凈的糯米一起入鍋加清水煮制粥，在粥快要煮好時加赤砂糖調勻就能出鍋食用。
2、赤小豆鯽魚湯
做赤小豆鯽魚湯時需要准備赤小豆一百克，鯽魚二百克，大蒜和陳皮以及薑片還有食用鹽都要少量准備一些。把准備好的鯽魚清理干凈，放到砂鍋中，加入洗好的赤小豆再放足量清水，隨後放大蒜和薑片與陳皮再加足量的清水，用大火燒開再用小火燉一個小時，出鍋前加食用鹽調味就可以。
⑶ 喝人體尿液有那些好處
沒什麼好處，
近來，我國一些地方相繼出現了喝尿的"熱潮"。一些人認為尿能治病防病、強身健體，而把它尊奉為"加籠湯"、"自釀啤酒"，天天喝，更有人以自己的親身經歷，寫出了心得體會，來宣揚喝尿的種種訣竅和神奇功效。喝尿究竟有沒有好處?人尿究竟有沒有治病強身的作用?同濟醫科大學專家指出:人尿本是代謝物，以喝尿來治病強身沒有科學依據。
據專家介紹，西歐一些國家，在80年代曾有過喝尿治病的報道。最近，在日本和我國台灣地區也颳起了喝尿風，並且很快就有大陸上部分人的效仿。雖然我國民間有用童子尿作葯引治療跌打損傷的做法，但古今中外正規的醫學文獻中卻難見尿可作為葯或保健品的記載。
分析尿的成分，其中90%以上是水分，而蛋白質、氨基酸、微量元素、尿激酶等物質含量極低。飲尿實際上是在循環
⑷ 海金沙的功效與作用有哪些 海金沙的食用方法
海金沙，又被稱之為「蛤蟆藤」，是一種傳統的中葯材，對治療人體的一些疾病有著重要的作用。那麼，大家知道 海金沙的功效與作用 及食用方法有哪些？海金沙有沒有副作用呢？下面就讓我來為大家一一揭曉答案。
海金沙的功效與作用1、利尿排石
據研究表明：海金沙葯劑注射到麻醉犬體內過後，輸尿管的蠕動次數有所增加，輸尿管上段腔內壓力有所升高，因此，海金沙有一定的排石作用。
海金沙的功效與作用2、抗菌
據相關人士證明：海金沙榨出液對金色葡萄球菌具有較強的抗菌活性，抑菌直徑在12.5—16.5毫米之間。
海金沙的功效與作用3、滲濕利水
據古書《本草綱目》記載：海金沙具有滲濕利水、清利濕熱的功效。主要是針對下焦濕熱引起的諸淋證、帶下以及濕熱水腫等症狀。
海金沙的功效與作用4、清熱解毒
除此之外，海金沙還可用於咽喉腫痛、濕疹瘡疹等症狀。
海金沙的食用方法
1、海金沙排石湯
成分：金錢草六十克、雞內金三十克、海金沙二十克、石葦十五克、篇蓄十五克、車前子十五克、瞿麥十二克、滑石十二克、木通十克
用法：每天一次，煎成五百毫升，分兩次服用，連服六天為一療程。另外，需注意多飲水，多活動。
功效：治泌尿系結石。
2、海金沙千里光湯
成分：千里光、海金沙、甘草、菊花。
用法：每服八錢，水一鍾半，煎至一鍾，去滓，食後溫服。
功效：主治怕日羞明。
3.金錢草海金沙豬瘦肉湯
材料：金錢草十五克，海金沙、石葦各五克，豬肉八十克，生薑三片。
製法：分別將金錢草和石葦放入水裡浸泡並洗凈。海金沙用袋裝好，豬肉洗凈並切塊。將湯料與生薑一並放入葯罐子內，加入清水一千一百五十毫升，調入適量食鹽便可。
功效：清利濕熱、利尿排石、通淋止痛。
海金沙的副作用
1、腎陰虧虛者慎服。
2、小便不利、腎水真陰不足者勿服。
3、腎臟真陽不足者忌用。
編輯總結：以上就是關於 海金沙的功效與作用 的介紹，雖然海金沙的好處有很多，但是也不能過多的服用，以免對身體造成傷害。另外，需要注意的是：對於小便不利、嬰幼兒、身體衰弱的患者以及老人等都不能用海金沙。
⑸ 土茯苓的功效與作用及食用方法
茯苓味甘、淡、性平，能滲濕利水;健脾和胃;寧心安神。主治小便不利;水腫脹滿;痰飲咳逆;嘔吐;脾虛食少;泄瀉;心悸不安;失眠健忘;遺精白濁。
1.利水消腫
茯苓有利水、消腫、固精、安神、健脾胃等多種功能。
2.提高人體免疫力
茯苓還可提高人體免疫功能，有防癌抗癌之功效。
3.降血壓
茯苓可使平滑肌收縮振幅減少，張力下降。茯苓可影響體內代謝，對電解質的平衡有調解作用，並能降低血糖，抑制毛細血管的通透性。
食用方法：
1.土茯苓龜肉煲
配方：土茯苓150克，烏龜1隻，味精5克，雞精5克，料酒5克，姜5克，蔥5克，鹽5克，棒子骨湯2500毫升。
製作：
(1)將土茯苓洗凈，放入煲內，加入棒子骨湯，煲1小時。
(2)將烏龜放入盆中，加溫水，使其排盡尿液，洗凈，用沸水燙死，去頭、爪及內臟，連龜甲、土茯苓同放人煲內，再煲2小時。
(3)起鍋前，加入調料，上桌，既可燙其他菜食用，又可佐餐。
功效：養陰補血，祛風濕，強筋骨。適用於拘攣骨痛、惡瘡癰腫、慢性濕疹、牛皮癬、更年期綜合征等。
2.松節苓仙酒
配方：松節50克，土茯苓45克，威靈仙30克，川草薜15克，桃仁、澤蘭、全當歸、車前子、澤瀉各10克，生薏苡仁30克，白酒1000毫升。
製作：
(1)將前10味搗碎，置容器中，加入白酒，密封。
(2)浸泡7~ 14日後，過濾去渣即成。
功效：降濁泄毒，活血化淤。適用於急、慢性痛風性關節炎等症。
3.茯苓栗子粥
茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。可加糖調味食。本方用茯苓補脾利濕，栗子補脾止瀉，大棗益脾胃。用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉。
4.茯苓雞肉餛飩
茯苓50g，雞肉適量，麵粉200g。茯苓研為細末，與麵粉加水揉成面團，雞肉剁細，加生薑、胡椒、鹽做餡，包成餛飩。煮食。源於《奉親養老書》。本方以茯苓補脾利濕，雞肉補脾益氣，姜、椒開胃下氣。用於脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。
5.茯苓麥冬粥
茯苓、麥冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二葯水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源於《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用於心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口乾舌燥。
⑹ 白花蛇舌草的功效與作用及食用方法
白花蛇舍草的功效：清熱解毒，活血利白花蛇舌草尿。用於扁桃體炎、咽喉炎、尿路感染、盆腔炎、闌尾炎、肝炎、菌痢、毒蛇咬傷、腫瘤。亦可用於消化道癌症。現代葯理學研究證明，白花蛇草能增強機體的免疫力，抑制腫瘤細胞的生長，對綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾桿菌等致病菌有抑製作用，實乃「清熱解毒」之良葯。 白花蛇舌作用 1抗腫瘤作用在體外(相當生葯6克/毫升)對急性淋巴細胞型、粒細胞型、單核細胞型以及慢性粒細胞型的腫瘤細胞有較強抑製作用(美藍試管法)；用瓦氏呼吸器測定，對前二者的抑製作用亦較強。曾用浸膏於小鼠S-180和艾氏腹水癌，以及大鼠吉田肉瘤的實驗性治療，皆無明顯抗癌作用；0.5～1克生葯／毫升在體外對吉田肉瘤和艾氏腹水癌有抑制(美藍試管法)，但作者認為此屬非特殊性的。 2抗菌、消炎作用體外抗菌作用並不顯著，只對金黃色葡萄球菌和痢疾桿菌有微弱作用。觀察煎液對正常和人工闌尾炎兔的網狀內皮系統吞噬功能和白細胞在體內外吞噬活力的影響，認為其抗炎作用，是刺激網狀內皮系統增生和增強吞噬細胞活力等因素所致。 END 功能主治 1《潮州志·物產志》：莖葉榨汁飲服，治盲腸炎，又可治一切腸病。 2《廣西中葯志》：治小兒疳積，毒蛇咬傷，癌腫。外治白泡瘡，蛇癩瘡。 3《閩南民間草葯》：清熱解毒，消炎止痛。 4《泉州本草》：清熱散瘀，消癰解毒。治癰疽瘡瘍，瘰癧。又能清肺火，瀉肺熱。治肺熱喘促、嗽逆胸悶。治療毒蛇咬傷時，可取白花蛇舌草15克，白酒250克，煮沸3～5分鍾，去渣，口服2/3（每日分2～3次服完），用1/3外敷傷口，敷葯時先吸出傷口毒血，清洗消毒後用消毒棉墊覆蓋包紮，然後用上述葯酒澆濕敷料（以保持濕潤為度）。若不能飲酒者，可用清水煮沸後再加入適量白酒，但以白酒煮為佳。 5《廣西中草葯》：清熱解毒，活血利尿。治扁桃體炎，咽喉炎，闌尾炎，肝炎，痢疾，尿路感染，小兒疳積。
⑺ 菟絲子的功效與作用及食用方法
說到 菟絲子的功效與作用及食用方法 ，我相信對很多喜歡喝菟絲子茶的朋友來說，應該有所了解，今天就隨我來看看科學研究顯示的 菟絲子的功效與作用及食用方法 ，以供大家參考哦。
菟絲子的功效與作用及食用方法——功效與作用
1、菟絲子常用於治療腎虛不孕、胎動不安等病症，近年來國內外對菟絲子的研究也不斷深入，這里結合科學研究結果和傳統中醫理論闡述一下菟絲子的功效。
(1)對雌性生殖的影響：菟絲子黃酮類物質有類雌激素樣作用。相關實驗發現，菟絲子可提高大鼠血清雌二醇水平 ，並可以聲-光-電復合應激刺激大鼠的垂體、卵巢、子宮的重量增加。同時還能對胎盤及絨毛細胞產生作用，能通過降低流產率來達到保胎目的，能通過活化MAPK/ERK 信號通路促進人早孕期滋養細胞的增殖。
(2)對雄性生殖的影響：實驗研究發現，菟絲子似有保護人類精子的作用。如：用菟絲子水提濃縮液加入冷凍人精子的保護液，精子存活率和活力明顯提高。另一項研究還發現菟絲子水提液對活性氧所致的精子超微結構損傷具有保護作用。動物實驗也證實，菟絲子的類雄激素樣作用具有保護雄性動物的生殖器官、促進睾丸發育、防止生精細胞的氧化損傷與凋亡等功能。
2、菟絲子對骨與軟骨產生作用：動物研究發現，菟絲子能有效提高骨密度，能促進透明軟骨修復。用菟絲子提取液體外培養成骨細胞 ，能提高成骨細胞的基質鈣，促進增殖和提高鹼性磷酸酶的活性，同時抑制破骨細胞的生存率並可誘導其凋亡。
3、菟絲子有一定的抗癌能力：實驗研究發現，菟絲子具有一定的抑制癌細胞的能力，能降低癌變的發生率。國內研究顯示，菟絲子醇提液10、50、100 mg/L 3種濃度的培養液均可抑制體外培養的人胃癌細胞的分裂與增殖，其中以 100 mg/L 濃度效果最佳。
4、菟絲子能降血脂和血糖：菟絲子多糖灌胃糖尿病模型小鼠後血糖值明顯下降、體質量增加、肝糖原的含量也增加，顯示其有抗糖尿病的作用。另外，菟絲子多糖在體內還可通過提高超氧化物歧化酶的水平而降低血糖，而在體外通過抑制澱粉酶活性來降糖。菟絲子黃酮促使雙側去勢雌性大鼠的血三醯甘油水平明顯降低，胸主動脈平滑肌細胞雌激素受體數量明顯升高。菟絲子水提物體外培養離體大鼠的脂肪組織可促進釋放游離脂肪酸，還加快離體脂肪組織的分解代謝並呈量效關系。
5、菟絲子能抗衰老和抗氧化：動物研究顯示，菟絲子中的多糖還具有抗衰老、保護腦組織的作用。如菟絲子多糖使衰老模型小鼠血清、肝、腎中的丙二醛（NDA）含量均下降，超氧化物歧化酶（SOD）及谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-PX）的活性上升，腦組織中的脂褐質（LF）下降，達到清除氧自由基及抗脂質過氧化作用來抗衰老。菟絲子多糖有降低應激狀態下小鼠大腦皮質中的脂質過氧化MDA 的含量和增加抗過氧化物酶SOD 的活性作用，通過抗脂質過氧化來保護腦組織。
6、菟絲子能提高免疫力：動物實驗表明，適量的菟絲子能通過使胸腺及脾臟免疫器官的濕重量增加，使腹腔巨噬細胞吞噬功能增強，促進脾淋巴細胞的增殖反應，誘導白介素產生等，有效增強機體免疫力。
7、菟絲子有保肝作用：給慢性肝損傷造模小鼠使用菟絲子水煎液時發現，其血清中的谷氨酸氨基轉移酶、門冬氨酸氨基轉移酶明顯降低，而SOD則升高，同時小鼠的肝組織損傷情況明顯好轉，體現了保肝功效。表明一定劑量的菟絲子多糖體外培養大鼠肝臟的幹細胞，具有提高活性、細胞增殖的功效，從而保護肝臟的幹細胞。
8、菟絲子有一定的明目效果：菟絲子能夠減輕晶狀體混濁程度，對半乳糖性白內障具有延緩和治療作用，對生長發育無不良影響。菟絲子水煎劑可使白內障晶狀體中醛糖還原酶、多元醇脫氫酶、己糖激酶、過氧化氫酶等的活性基本恢復正常。 此外，菟絲子還對晶狀體氧化還原物及糖類含量的異常變化具有糾正作用，能夠防止谷胱甘肽降低以及恢復其含量。 菟絲子提取物對晶狀體醛糖還原酶及脂類過氧化有明顯抑製作用，並隨著提取物濃度的降低而降低，對醛糖還原酶活性的抑制類型為非競爭性抑制。
9、菟絲子能助人心脈：《雷公炮炙論》說菟絲子能「補人衛氣，助人心脈。」這是有一定道理的，菟絲子性溫味甘,入腎經，可補腎精，腎精足則心血得養，骨髓充盈，具有益氣養心補腦之功；入肝經，肝主疏泄，疏泄功能正常，則氣機調暢，氣血和調，經絡通利，血液的運行也就順暢；入脾經，脾主運化，為氣血生成之源，脾氣健旺則血液化源充足，可保證心血充盈。
10、菟絲子能抗腦缺血：實驗表明，菟絲子水提物具有抗腦缺血的作用。幻採用雙側頸總動脈反復夾閉再灌注配合腹腔注射硝普鈉降壓方法建立腦缺血大鼠模型，灌胃給予菟絲子水提物，結果顯示能減少記憶障礙模型大鼠Y迷宮實驗訓練次數，降低跳台實驗錯誤次數及受電擊時間，表明其對缺血性腦損傷具有一定的保護作用。菟絲子提取物給予大鼠灌胃，可下調摘除卵巢模型大鼠小腦皮層及小腦深層核團中Bax蛋白的表達，上調BCI一2蛋白的表達，從而保護小腦神經元。
11、菟絲子能補腎：《日華子本草》：菟絲子「補五勞七傷，治泄精」。《本草匯言》：「主男子陽道衰微，陰莖微弱，或遺精夢泄…」。《山東中葯》：「治婦人常習流產」。《本草匯言》：菟絲子「治婦女腰脊酸痛，小腹常痛，或子宮虛冷，帶下淋瀝」。菟絲子味甘可以補虛，溫可助陽，入腎經，補腎陽和腎氣以固精壯陽，可提高性能力和改善生殖內分泌；入脾經，脾胃又相表裡，可補脾胃虛弱而防止流產。
12、菟絲子可補不足，強身體：菟絲子可以補養身體的虛弱和不足，達到強身健體的功效。《內經》指出，「真氣從之，精神內守，病安從來」，「正氣存內，邪不可干」。正氣與腎脾密切相關，而正氣又與免疫有關，所以腎脾與免疫關系密切。若先天察賦不足，或後天失於調養，或久病損傷，導致腎中元氣虛損，必然導致整個機體的整齊衰減，所以中醫特別注重培元固本，其中的「本」主要指的是腎中的元氣。《本經》日：「菟絲子為補脾肝腎之要葯……三經俱實，則不足補矣」。又曰：「補不足，益氣力，肥健人，於滋補之中，皆有宣通百脈，溫運陽和之意」。
13、菟絲子能治療縮尿與尿遺：中醫認為，腎與膀胱互為表裡，主水，菟絲子入腎經，「腎主水液」，味甘補腎，腎氣足則固攝有力，使膀膚開合有度，共同主司尿液排泄；入肝脾經，脾主運化水液，肝協助水液代謝，二者對尿液的代謝亦有影響。能降低排尿量和減少排尿次數。
菟絲子的功效與作用及食用方法——食用方法
1、菟絲子茶：選用菟絲子10克。洗凈搗爛，加紅糖適量，沸水沖泡代茶飲。可以補腎益精，養肝明目。久服能益壽延年，也可治腎虛男女不育症。
2、菟絲子狗肉湯：備菟絲子15克，狗肉300克，鹽、味精、姜、蔥各適量。洗凈狗肉，整塊放入開水內氽透，去凈血沫，切成塊。將狗肉放入鍋內，同姜煸炒，加入料酒，然後將狗肉、姜一起倒入沙鍋內。再將菟絲子用布袋裝好扎緊，與鹽、蔥放入沙鍋內，加清湯適量，用大火燒沸後改小火燒至肉爛即成。經常食用可以溫腎壯陽，補益精髓。
3、芫花菟絲子酒：備芫花、菟絲子適量，酒一升，將兩種葯物浸入酒中，三日後可以飲用。能夠治療浮腫水腫，胸腹積水等。
4、菟絲子葯酒：將適量菟絲子泡入500毫升或1000毫升酒中，白酒、米酒、黃酒皆可。浸泡七日後可以直接飲用，可以起到非常穩健的補腎益肝的功效。
5、菟絲子粥：備菟絲子30～60克，粳米100克，白糖適量。先將菟絲子洗凈後搗碎，或用新鮮菟絲子搗爛，水煎，取汁，去渣後，入米煮粥，粥將成時，加入白糖稍煮即可。此粥分早晚服，7～10天為一療程，隔3～5天再服。能補腎益精，養肝明目。適用於腎氣不足所致的陽痿、早泄、小便頻數、頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾以及婦人帶下、習慣性流產等。
關於 菟絲子的功效與作用及食用方法 的相關信息就為大家介紹到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助。如果大家還有什麼不明白的地方可以在下方給我留言哦，我們會盡快為您解答。
⑻ 白茅根的功效與作用及食用方法的詳細介紹
作為涼血類中葯的白茅根，雖性寒味甘，但更重要的是清熱而不燥，有和胃、清肺等功效。白茅根的功效與作用及食用方法多樣，白茅根既可生津清熱，又能消除燥渴。白茅根在食用的時候可以搭配紅豆、竹葉等食材，有清潤可口的作用，能清熱、消暑、生津、滋潤，是很好的養生葯材。
營養健康 | 白茅根的功效與作用及食用方法：營養成分
白茅根葯用部分為根莖，一般在春、秋兩季採挖、曬干、切段、生用；或用大火炒至表面焦褐色、內部焦黃色，噴水少許，晾乾，即為茅根炭。現代研究表明白茅根含白茅素、蘆竹素、蕙苡素、豆甾醇、甘露醇、葡萄糖、枸櫞酸及鉀鹽等成分具有敗毒抗癌、止血、利尿等葯理作用。
生白茅根具有清熱涼血、清肺胃熱、止血、利尿消腫的作用。茅根炭具有解熱利尿、消炎祛瘀、補中益氣等功效，民間也常用白茅根來改善急性腎炎水腫、小兒暑熱、熱病煩渴，還可解酒毒、止衄等作用。
營養健康 | 白茅根的功效與作用及食用方法：功效
利尿
白茅根泡水喝具有很好的利尿作用，通常連續飲用白茅根水2-3天左右就能收到療效。通過研究，之所以白茅根具有利尿作用，這是與白茅根富含鉀鹽有關系的。如果患有急性腎炎、膀胱炎、尿道炎、尿路感染等病症，可以飲用白茅根泡水。
止血
通過研究證明，白茅根中的有益物質能夠促使凝血酶原的.生成，從而加快人體的凝血過程，因此具有很好的止血功效。如果出現咯血、鼻出血、小便出血等症狀可以選擇服食白茅根。
營養健康 | 白茅根的功效與作用及食用方法：驗方
如神湯：治療肺熱氣喘
生白茅根1把，搗碎，以水2碗，煮取1碗，飯後溫服。一般服3次即愈。（《本草綱目》）
治療鼻血不止
白茅根研細，每服6克，用淘米水送下。（《本草綱目》）
治療體虛水腫（飲水多，而小便不利）
白茅根1大把，小豆3升，加水3升煮干去茅根吃小豆，水隨小便排出。（《本草綱目》）
治療急性腎炎
干白茅根250-500克，水煎服用。早、晚分2次服，連服1-2周。（中醫驗方）
營養健康 | 白茅根的功效與作用及食用方法：食用方法
竹葉茅根飲
配方：鮮竹葉、白茅根各15克，水適量。
做法：1、鮮竹葉、白茅根洗凈。
2、將二者放入鍋中．加水750毫升，煮開後改小火煮20分 竹葉茅根飲 。
3、濾渣取汁飲。
茅根紅豆粥
配方：粳米80克，鮮茅根、紅豆各適量，糖3克。
做法：1、粳米泡發洗凈；鮮茅根洗凈，切段；紅豆泡發洗凈。
2、鍋置火上，倒入清水，放入大米與紅豆，以大火煮開。
3、加入鮮茅根煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。