烏棗的功效和作用及食用方法百度

㈠ 黑棗的功效與作用及吃法

黑棗和紅棗都能起到補血的作用，但黑棗更多是調理脾胃，黑棗的營養價值很高，果肉相當厚美、核果較小，但氣味非常香甜。以下是我為你整理的黑棗的功效與作用，希望對你有幫助。

黑棗的功效與作用
1.黑棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：葯理研究發現，黑棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，黑棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

2.黑棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的;

3.黑棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;

4.黑棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
黑棗的吃法
一、黑棗醋

材料：黑棗1000g、陳年醋2000CC

做法：

1、黑棗不用清洗，只要揀去雜質即可。

2、黑棗加陳年醋放進玻璃罐中，密封。

3、存入4個月後即可飲用。

小貼士：也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調和，加入適量的開水稀釋飲用。

二、黑棗燉雞

材料：土雞腿1隻，排骨1/2斤，黑棗20個，水6杯，鹽2小匙，米酒1杯

做法：

1、將土雞腿洗凈切塊，排骨洗凈用熱水氽燙撈起，再用清水洗凈備用，黑棗亦洗凈瀝干備用。

2、將所有材料與調味料同時放入碗中，用保鮮膜封口，再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水)，蒸熟即可食用。

三、蘋果黑棗排骨湯

材料：排骨120公克，蘋果100公克，黑棗6個，水350cc，水2杯，鹽1/2茶匙

做法：

1、排骨剁小塊;蘋果洗凈去皮，切小塊備用。

2、取一湯鍋，加入適量份量的水煮至滾沸後，將作法1的排骨塊放入滾水中氽燙約1分鍾後取出、洗凈，和作法1的蘋果塊、黑棗及水一起放入電鍋內鍋中。

3、電鍋外鍋加入2杯水，放入作法2的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鍾後，再加入鹽調味即可。
黑棗的食用禁忌
1.吃黑棗的時候不能空腹，尤其是不能再飢餓的狀態下吃黑棗，因為黑棗裡面含有大量的果膠和鞣酸，容易與胃酸發生反應，導致胃中出現硬塊。

2.如果是脾胃不好的人也不能食用黑棗，因為黑棗性質寒涼，不適宜腸胃不好的人吃。

3.便秘和牙痛患者也應該避免食用黑棗。

4.黑棗不適宜和柿子、海鮮一起吃。

適宜人群：

1、高血壓患者。黑棗中的礦物質含量相當豐富，尤其是鉀元素，這對於控制血壓和保持心臟健康起著非常重要的作用。專家推薦，人體每日攝入食鹽不應超過6克，但絕大多數人的攝入量都遠遠超過這一標准。這時，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出，同時鉀還具有軟化血管的作用，從而達到降低血壓的效果。高血壓患者若常食用黑棗，便可達到降低血壓的功效。

2、夜盲症患者。用黑棗、青葙子、蜂蜜煎水喝下可治療夜盲症。

3、便秘患者。黑棗富含膳食纖維。攝入膳食纖維可促進胃腸蠕動，同時增加消化液的分泌，起到良好的潤腸通便的作用。因此，便秘患者常食黑棗，可以起到軟便、通腸的功效。

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㈡ 黑棗的功效與作用是什麼一般一天吃多少

1、富含VC，提高免疫力

黑棗富含維生素C，而維生素C對於人體健康的維持實在是太重要了，VC和蛋白質結合就形成膠原蛋白，維持血管的彈性，維持皮膚的彈性，而且VC還可以預防牙齦萎縮和減輕動脈硬化，VC還可以清除自由基，因此，可以提升免疫力，還有預防癌症的功效！

2、保護心臟降血壓

黑棗中的礦物質含量也非常豐富，其中鉀元素含量非常之高，而鈉含量則相對低得多，這一特點對控制血壓和保持心臟健康非常重要。我們都知道長期攝入過多的鹽會導致高血壓的發生。但是，依然很多人的飲食中鹽是超標的，很難控制，所以，多吃一些含鉀高的食物有助於健康，因為鉀的主要作用就是促使鈉的排出，並且鉀還具有軟化血管的作用，因而可以降低血壓的效果。

3、富含膳食纖維，緩解便秘

黑棗的最大營養特點之一就是富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用，可以預防便秘，而且，豐富的膳食纖維還可以發揮降低血脂、降低血糖的功效。

4、降膽固醇

膽固醇是血脂的主要成分之一，膽固醇升高是引發心腦血管意外的禍端，黑棗富含果膠，而果膠具有很強的吸水性且難消化，可以阻止膽固醇與消化酶、膽汁酸及腸黏膜的接觸，同時束縛膽汁酸，阻斷膽固醇的吸收，進而使膽固醇降低。

5、養腎補腎

黑棗是黑色的，因此被譽為是補腎的佳品。因為傳統醫學講究的是以色補色，腎臟按照五色屬於黑色，因此黑色的食物對於腎臟的健康都非常有幫助，黑棗也不例外，因為黑棗的營養價值很高，被譽為」營養倉庫」，補腎就是補元氣，一個人元氣足，體質就相對更好，也會更健康。

食用量：一天10顆。

以上內容參考：網路-黑棗

以上內容參考：人民網-食用黑棗的六大功效空腹最好別吃黑棗

㈢ 黑棗的功效與作用吃法

黑棗的功效與作用吃法

黑棗的功效與作用吃法，黑棗，學名君遷子，屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等，廣泛分布於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，下面分享黑棗的功效與作用吃法。

黑棗的功效與作用吃法1

黑棗的功效和作用

1、黑棗的作用能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：葯理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；

2、黑棗的作用經常食用鮮棗的人很少患膽結石：這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；

3、黑棗的作用棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的；

4、黑棗的作用對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；

6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

黑棗的營養價值

黑棗，學名君遷子，是傳統補腎食品「黑五類」之一。黑棗具有豐富的營養價值，如碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠和蛋白質等、同時還含有豐富的維生素和礦物質，像是保護眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群，和促進生長的礦物質－鈣、鐵、鎂、鉀等……這些營養素在黑棗中含量都很豐富。更重要的是黑棗中含有單寧和黃色素等生物活性物質。並且有極強的增強體內免疫力的作用，並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗含有蛋白質、糖類、有機酸、磷等營養成分。

黑棗的食用方法

黑棗煲豬尾

【材料】豬尾300公克，黑棗10個，核桃20公克，薑片8公克，水1500cc，米酒1大匙，鹽少許。

【做法】

1、豬尾洗凈、切段，放入沸水氽燙去血水，備用。

2、黑棗、核桃以冷水沖洗去除雜質，備用。

3、取一砂鍋，放入作法1的豬尾、水1500cc，以大火煮沸後，轉小火續煮約1小時。

4、將薑片、米酒、作法2的黑棗、核桃放入作法3的砂鍋中，續以小火煮約半小時，起鍋前加鹽調味即可。

黑棗燉雞

【材料】土雞腿1隻，排骨1/2斤，黑棗20個，水6杯，鹽2小匙，米酒1杯 。

【做法】

1、將土雞腿洗凈切塊，排骨洗凈用熱水氽燙撈起，再用清水洗凈備用，黑棗亦洗凈瀝干備用。

2、將所有材料與調味料同時放入碗中，用保鮮膜封口，再放入電鍋中蒸（外鍋放入2杯水），蒸熟即可食用。

黑棗的功效與作用吃法2

1、黑棗預防膽結石

黑棗是預防膽結石的最佳選擇。 這些成分富含維生素C、它們被人體吸收，加速膽固醇向膽汁酸的轉化。 膽固醇是結石形成的重要物質。 減少人體結石的機會將大大減少。

2、黑棗增強免疫力

黑棗含有一些天然活性成分，可促進人體內白細胞的產生，凈化血液，促進免疫細胞再生。 此外，黑棗對人體肝臟和腎臟有明顯的保護作用，可以防止它們發生癌變。 癌症還可以顯著提高身體的免疫力。

3、黑棗促進身體代謝

黑棗中膳食纖維和果膠的.含量也很高。 這些物質不僅可以增加人體的飽腹感，還可以加速體內脂肪和膽固醇的分解。 它們可以凈化血液並降低血液粘度。 經常食用可以促進身體。 代謝能量在瀉葯和減肥中起著重要作用。 此外，堅持吃黑棗可以預防高血脂和動脈硬化。

4、黑棗保護眼睛

黑棗含有一些天然胡蘿卜素和維生素A、這些營養素可直接作用於人眼，防止視力喪失，改善視網膜功能，促進視紫紅質。 它對人類夜盲有很好的預防作用。 黑棗中的維生素可以被人體皮膚快速吸收和利用，可以增加皮膚彈性，延緩皮膚老化。

5、抗菌抗病毒

黑棗不僅含有豐富的維生素，還含有一定量的單寧，這是一種天然的葯用成分，具有超強的抗菌和抗病毒作用。 它可以抑制人體內各種細菌和病毒的生長和繁殖。 它可以減少細菌和病毒對人體的傷害。 經常食用可以預防多種病毒性疾病。

黑棗的功效與作用吃法3

功效作用

黑棗，廣泛分布於中國北方地區，其中河北涉縣的黑棗比較知名。其性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。具有潤腸通便、降膽固醇、預防貧血的功效。

1、潤腸通便黑棗的最大營養特點之一就是富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用，另外，膳食纖維還可以發揮降低血脂、降低血糖的功效。

2、降血壓黑棗中的鉀元素含量非常之高，而鈉含量則相對低得多，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出，同時鉀還具有軟化血管的作用，從而達到降低血壓的效果。

3、降膽固醇膽固醇是血脂的主要成分，膽固醇升高就容易引發心腦血管，黑棗富含果膠，而果膠具有很強的吸水性而且難以消化，能有效阻止膽固醇與消化酶、膽汁酸及腸黏膜的接觸，同時束縛膽汁酸，阻斷膽固醇吸收，進而起到降低膽固醇的功效。

4、預防貧血黑棗中富含鈣和鐵，對預防貧血有重要作用。

營養價值

黑棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、氨基酸和微量元素等， 堪稱「天然的綜合維生素丸」，對於少女階段視力保健有極佳的效果。所以黑棗被稱為「營養倉庫」，經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。

㈣ 黑棗有什麼功效應該怎麼吃

黑棗是采新鮮棗後，先將鮮棗煮熟、冷卻曬干，再放在棗蜜中用木柴烘焙至棗皮發皺，呈黑色即成。大棗干品的補益作用大於鮮品，黑棗的養血補中作用更強。
黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。
但是，黑棗不宜空著肚子吃哦！黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。
我的看法：黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。

㈤ 烏棗的做法及功效是怎樣的

烏棗的做法：1、選除棗中的枯枝、泥團、石塊等雜物。2、將水在催煮沸，倒入鮮棗加熱5到10分鍾，煮至果肉稍軟後，取出晾乾，准備熏制。3、在地下挖坑，距坑沿50厘米附近，用竹片和高梁稈搭一棚，即可在棚面上堆放棗果。4、在棚面攤放棗果，一般以13到16百米厚為宜，過厚不能乾燥，過薄浪費柴草棗果上面用蘆席覆蓋，坑底燒柴草、棗層濕度在60到70℃左右，注意調節火力大小。約經12小時的熏制後，將棗上下翻動一遍，再繼續熏12小時即可完成熏制階段，准備出坑。5、為使棗果內外水分含量趨向均勻，熏制後的棗果須堆放在比較乾燥通風的倉庫內，其高度一般不超過1米。經7到10天，即可出庫包裝。
烏棗的功效：1、烏棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。2、烏棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。3、烏棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。4、烏棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。5、有很高的葯用價值。多用於補血和作為調理葯物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強補血的效果。6、烏棗還能補中益氣，養胃健脾，養血壯神，潤心肺，調營衛、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，解葯毒，調和百葯。

㈥ 烏棗的功效和作用

烏棗又稱黑棗、君遷子，黑棗以含維生素C和鈣質、鐵質最多。多用於補血和作為調理葯物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。下面就由我為大家介紹下烏棗的功效和作用，希望對大家有幫助。

烏棗的功效和作用

1、烏棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。

2、烏棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。

3、烏棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。

4、烏棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。

5、有很高的葯用價值。多用於補血和作為調理葯物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .黑棗有加強補血的效果。

6、烏棗還能補中益氣，養胃健脾，養血壯神，潤心肺，調營衛、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，解葯毒，調和百葯。

7、用法：材質優良，可作一般用材;果實去澀生食或釀酒、制醋，含維生素丙，可提取供醫用;種子入葯，能消渴去熱;君遷子樹能作柿甜的砧木。

烏棗的產地

產各地山區，野生於山坡、谷地或栽培;分布於山東陽谷、河北易縣、陝西延安、中南及西南各地。

材質優良，可作一般用材;果實去澀生食或釀酒、制醋，含維生素丙，可提取供醫用;種子入葯，能消渴去熱;君遷子樹能作柿甜的砧木。

烏棗不是棗，是柿，中文名君遷子(Diospyros Iotus Linn),屬柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。

烏棗的營養價值

烏棗中含有豐富的維生素與礦物質，像是保護眼睛的維生素A，幫助

身體代謝的維生素B群，和促進生長的礦物質-鈣、鐵、鎂、鉀等……這些營養素在黑棗中含量都很豐富。除此之外，其實黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。

烏棗的相關信息

1. 識別優質黑棗：好的黑棗皮色應烏亮有光，黑里泛出紅色，皮色烏黑者為次，色黑帶萎者更次;好的黑棗顆大均勻，短壯圓整，頂圓蒂方，皮面皺紋細淺;

2. 在挑選黑棗時，也應注意識別蟲蛀、破頭、爛棗等;

3. 棗子吃多了會漲氣，孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了，

如果只喝紅棗湯就不要緊。

烏棗還能補中益氣，養胃健脾，養血壯神，潤心肺，調營衛、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，解葯毒，調和百葯。

㈦ 烏棗煮水的功效與作用

烏棗煮水的功效與作用

烏棗煮水的功效與作用，這種食材是可以入葯的，含有很多營養元素，它對很多疾病都有改善作用，平時我們也可以將它泡水喝，這種食材對身體的作用是很大的，烏棗煮水的功效與作用，養生必備。

烏棗煮水的功效與作用1

1、烏棗煮水能壯骨補血

烏棗中含有豐富的鐵與鈣等微量元素，人們在用它煮水以後食用會更利於身體對這些營養成分的吸收和利用，起到明顯的補血壯骨作用，它對中老年人群經常發生的，骨質疏鬆以及中年女性經常出現的缺鐵性貧血，都有明顯緩解作用。

2、烏棗煮水能預防高血壓

烏棗煮水能保留烏棗的大部分營養，而且更易於人體吸收和利用，平時人們經常食用，能吸收大量的蘆丁，被人們稱為血管的保護神，既能增加血管彈性，又能凈化血液，清理血管壁上積存的膽固醇，能加快血液流動，也能預防高血壓。

3、烏棗煮水能預防中風

現在生活中中風是一種高發疾病，平時想預防這種疾病的發生，可以用烏棗煮水喝，因為用烏棗煮水喝，能為人體提供豐富的.微量元素鉀，這種物質不但能維持人類神經健康還能提高心臟功能，減少血小板凝結，從而也就起到了預防中風的重要作用。

4、烏棗煮水能養血安神

烏棗煮水不但能為人體提供大量碳水化合物，還能為人類大腦補充充足的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供氧不足而出現的疲憊和疲勞，對人類經常出現的頭暈失眠以及易怒等不良症狀都有一定預防作用。另外烏棗煮水還能補血養血，它對人類的氣血兩虛以及面色萎黃也有一定治療作用。

烏棗煮水的功效與作用2

黑棗泡水喝入脾胃經，能補中益氣、養血、安神及明目。多用於補血和作為調理葯物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。野生大黑棗，葯用干品，大約180-130顆/斤。根據現代葯理研究：黑棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、13種氨基酸和36種微量元素等，堪稱「天然的綜合維生素丸」，對於少女階段視力保健有極佳的效果。

黑棗的食用方法有很多，主要用於燉菜煲湯，滋潤心肺，生津止渴，抗老化，可帶動氣血循環，減少心血管的淤塞，建議睡前飲用最適合，補血又瘦身，經常飲用，還可抑制身材橫著長。不過，過多食用黑棗會引起胃酸過多和腹脹，忌與柿子同食；忌與海鮮同食。

㈧ 黑棗的功效與作用及食用方法

黑棗不是棗，是柿。黑棗學名君遷子(Diospyros Iotus Linn),屬柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。黑棗屬於梅李科落葉喬木，簡單來說就是「西洋李子」的一種又稱為西洋棗，果粒像嬰兒拳頭大小，果肉相當厚美、核果較小，但氣味卻是非常的香甜喔！
黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的葯用價值。多用於補血和作為調理葯物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

㈨ 黑棗的功效與作用及食用禁忌

黑棗是一種顏色烏黑的棗子，它是鮮棗經過特殊加工之後製成的，屬於鮮棗的干製品，食用棗的好處有很多，如棗能提高人體免疫力等，但是實際上黑棗也是有食用禁忌的。以下是我為你整理有關於黑棗的功效與作用，希望能幫到你。

黑棗的功效與作用
1、黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。

2、黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津，是傳統補腎食品“黑五類”之一。

3、黑棗最大的營養價值在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。

4、黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等，其中以維生素C和鈣質、鐵質含量最高。而維生素C具有促成膠原蛋白的合成、維護微小血管功能、預防牙齦萎縮、減輕動脈硬化、清除自由基抗氧化、提高免疫力抗癌症等功效。

5、黑棗有很高的葯用價值，多用於補血和調理，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。
黑棗的禁忌
1.吃黑棗的時候不能空腹，尤其是不能再飢餓的狀態下吃黑棗，因為黑棗裡面含有大量的果膠和鞣酸，容易與胃酸發生反應，導致胃中出現硬塊。

2.如果是脾胃不好的人也不能食用黑棗，因為黑棗性質寒涼，不適宜腸胃不好的人吃。

3.便秘和牙痛患者也應該避免食用黑棗。

4.黑棗不適宜和柿子、海鮮一起吃。

5.服用退熱葯時禁忌食用黑棗。服用退熱葯物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
黑棗的食用方法
一、黑棗醋

材料：黑棗1000g、陳年醋2000CC

做法：

1、黑棗不用清洗，只要揀去雜質即可。

2、黑棗加陳年醋放進玻璃罐中，密封。

3、存入4個月後即可飲用。

小貼士：也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調和，加入適量的開水稀釋飲用。

二、黑棗燉雞

材料：土雞腿1隻，排骨1/2斤，黑棗20個，水6杯，鹽2小匙，米酒1杯

做法：

1、將土雞腿洗凈切塊，排骨洗凈用熱水氽燙撈起，再用清水洗凈備用，黑棗亦洗凈瀝干備用。

2、將所有材料與調味料同時放入碗中，用保鮮膜封口，再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水)，蒸熟即可食用。

三、蘋果黑棗排骨湯

材料：排骨120公克，蘋果100公克，黑棗6個，水350cc，水2杯，鹽1/2茶匙

做法：

1、排骨剁小塊;蘋果洗凈去皮，切小塊備用。

2、取一湯鍋，加入適量份量的水煮至滾沸後，將作法1的排骨塊放入滾水中氽燙約1分鍾後取出、洗凈，和作法1的蘋果塊、黑棗及水一起放入電鍋內鍋中。

3、電鍋外鍋加入2杯水，放入作法2的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鍾後，再加入鹽調味即可。

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㈩ 黑棗又名君遷子，主要分為有核和無核兩種。黑棗的功效與作用有什麼

黑棗又名君遷子，稱軟棗、牛奶棗等，主要分為有核和無核兩種。黑棗雖然也叫棗，但是它不是屬於我們通常所認識的棗類，黑棗是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的，是鮮棗的干製品。黑棗含有豐富的營養價值，下面就來看看關於黑棗的功效和作用及食用方法有哪些。

黑棗的營養成分

6、黑棗味甘、性平，入脾、胃經，含有蛋白質，脂肪，糖類，多種維生素，礦物質。其中維生素A能保護眼睛，維生素B群幫助身體代謝，除此之外，黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。 而且黑棗具有很高的葯用價值，多用於補血和作為調理葯物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。