『壹』 求助：利仁電餅鐺2018B使用方法
上下加熱開關要同時打開。下盤是播檔，上盤是按鍵。
烙餅講究三翻六轉，翻動更均勻。
合格的家電是不會漏電的。
『貳』 利仁電餅鐺LR-300G怎樣調節溫度
不可以調節。
只能選擇上下盤分別加熱，這樣可以控制一下溫度，另外電餅鐺內部都有溫度限定裝置，到達一定溫度它會自動斷電，保護電餅鐺，溫度降下來再自動接通電源。
餅鐺溫度初始設定為195度，4-5分鍾溫度達到設定值，餅鐺停止加熱，此時才能正常烹制食物，餅鐺在使用過程中間斷加熱，以維持恆定溫度。
『叄』 利仁電餅鐺2008g產品介紹及使用注意事項
在21世紀的現在，我們對食品的要求越來越高，甚至覺得自家做的飯菜甜品等比較衛生，所以很多人寧願自己出點錢，買些廚房用具，不怕麻煩，不怕浪費時間，在家裡做自己喜歡吃的食物。例如電餅鐺，它除了可以做各種餅外，還可以做其他食品，好比煎魚、燒烤等。下面，小編給大家介紹利仁電餅鐺2008g以及使用它的注意事項，希望對大家有所幫助。
一、利仁電餅鐺2008g
價格：266元(價格來源於網路，僅供參考)
產品介紹：
1、觸摸式按鍵，七色背光顯示，磨砂不銹鋼高雅華貴、更易清潔。
2、加熱盤一次壓鑄成形，密度高、強度大、不變形、受熱均勻。
3、選用性能優良的電子元件，加熱管採用高碳鋼材料，干燒不會損壞，安全可靠壽命長、熱效率高，省時、省電。
4、上殼材質為不銹鋼，易清潔，不生銹;下殼材質為酚醛樹脂，具有無毒、無味、耐熱、耐磨、不燙手等特點。
5、具有獨特的接油槽設計，能將使用中溢出的油重新送回鐺底。
6、烙餅不用翻，操作更方便，上盤為懸浮結構設計，可隨食品熱漲而自由調節，使不同厚度的食品擁有相同的加工效果。適用於加工各種烤、烙、煎的食品，如大餅、餡餅、發面餅、鍋貼、玉米餅、烤肉、炒花生米、煎魚等。
7、上下盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，並有自動控溫、調溫裝置，當內部溫度達到設定值時，加溫自動停止。
二、使用電餅鐺的注意事項
1、第一次使用電餅鐺時，先用濕布將發熱盤擦拭乾凈，上下發熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恆定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
3、產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。
4、放入將要烤制的食品後蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電後稍等幾分鍾，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。
廚房對於不嫌麻煩的吃貨來說，可能就是天堂，可以研究各種美食，進而進行製作。但在廚房烹飪食品的時候，我們有很多需要注意的問題。要時常注意煤氣灶火焰的顏色，如果不是平時所看的藍色，那就說明其氣體的質量有問題，應及時找專業人員進行檢查，避免發生意外。平時少用塑料的器皿，塑料在一定程度上會對身體造成傷害。盡量不要用化學洗劑清洗鍋碗瓢盆，以防對身體造成損害。
『肆』 利仁電餅鐺使用方法
上下加熱開關要同時打開。下盤是播檔，上盤是按鍵。
烙餅講究三翻六轉，翻動更均勻。
合格的家電是不會漏電的。
『伍』 煎餅的圖解教程，利仁電餅鐺試用之煎餅怎麼做
1.麵粉加玉米粉用1:2的比例，加入清水，調成麵糊。
2.蔥洗凈，切蔥花。生菜洗凈備用。
3.火腿腸切條。
4.春卷皮切方形。
5.鍋入油，放入春卷皮，炸至酥脆。
6.煎鍋加熱，平攤入麵糊，攤薄,煎熟。
7.翻面打一個雞蛋，攤開。
8.放入蔥花、一勺甜面醬、半勺辣椒醬、生菜、火腿腸、春卷皮。
9.捲起即可。
煎餅果子的簡單做法
食材：麵粉適量、玉米面適量、油條一根、雞蛋一個、香腸適量、芝麻適量、蔥花適量、蒜蓉醬適量、腐乳適量、辣醬適量、豆瓣醬適量。
做法：
1)准備材料，麵粉和玉米面按比例5：1調成麵糊備用，各種醬料准備齊全;(如果有的醬料比較稠，可以適當加水調試)
2)香腸切片，然後用油煎一下，煎到差不多是，撒上適量的孜然粉，味道更佳;
3)鍋中倒入適量的油，小火倒入麵糊，搖動平底鍋使其成一個面餅。然後翻面，在背面打上雞蛋，用鏟子弄平後反面;
4)翻面後開到中火，讓下面的雞蛋充分煎熟。然後依次刷上四種醬料;
5)撒上芝麻，然後放上油條和香腸，最後撒上一些蔥花，關火，我們的煎餅果子就可以出鍋啦!
『陸』 利仁電餅鐺試用之春餅怎麼做如何做好吃
約80度的開水倒入麵包機桶里，加入麵粉、少許鹽
4. 啟動麵包機揉面，揉到面團光滑，蓋上濕布，餳發半小時
5. 准備好其他材料，干木耳提前泡發好
6. 黃瓜切成細條，大蔥切成細絲
7. 芹菜、紅柿子椒、泡發木耳，均切成絲
8. 瘦肉切成絲
9. 瘦肉里加入適量鹽、生抽、澱粉，抓勻，然後將肉絲炒好出鍋待用，鍋里再放入適量油，放入木耳、紅柿子椒、芹菜翻炒，加入適量鹽翻炒均勻，倒入炒好的肉絲翻均勻，出鍋裝盤。（炒的這一步拍的照片在整理的時候發現沒存上，只好直接描述了）
10. 餳好的面團擀成3毫米左右的片，用酒杯口刻成圓片
11. 將每個圓片表面刷一層油
12. 將一個圓片刷油的一面朝上，另一個圓片刷油的一面朝下，兩個疊放一起，用擀麵杖擀成薄薄的片
13. 電餅鐺預熱，調到「煎蛋薄餅」，放入餅
14. 等餅表面鼓起，翻一面
15. 煎熟後趁熱將兩片撕開
16. 電餅鐺里刷上一層油，將雞蛋煎熟
17. 餅卷上做好的其他食材就可以美美地享受美味啦
『柒』 利仁電餅鐺使用說明書
咨詢記錄 · 回答於2021-12-29
『捌』 電餅鐺怎麼用
香醋冰糖翅
雞翅一份用電餅鐺少油小火煎一會，這樣外皮會發緊將內部的水分保護起來，不流失。煎一會後多多的加入香醋，不要吝嗇香醋，更不要擔心太酸，醋加熱久之後不僅不酸，還會有一種聞起來就清肺潤腹的香氣，然後加一小把冰糖，開水，鹽和五香粉少許，煮到湯汁發稠的時候就可以吃了。
山葯餅:
做法:山葯500克左右(也可以根據食用的人而定),一小碗麵粉(如果吃甜味的准備適量白糖),食鹽,
1.把山葯洗干凈去皮,用刀拍成泥狀或用擦子把山葯擦成泥狀.
2.把麵粉倒入山葯泥中攪拌均勻(吃軟的少放麵粉,吃硬的多放麵粉,以能攪拌成糊狀即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃鹹味的放入食鹽,放不放調料可根據本人的口味而定.
3.把電餅鐺預熱後倒入食用油,把食用油在電餅鐺里盡量放多一點,然後倒入攪拌均勻的山葯泥,蓋好電餅鐺蓋子.
4.時間根據山葯的多少而定,中途待山葯泥凝固後翻身再煎至兩面熟透時,用木鏟切成小塊裝盤即可.
南瓜餅:
做法:脆南瓜(南瓜還有脆\面兩種)500克左右(可因人而定),一小碗麵粉,雞蛋一枚,食鹽\調料適量.喜歡吃辣的也可以准備辣椒粉適量
1.把南瓜洗干凈去皮,用擦子擦成細絲後,把雞蛋打爛放入南瓜絲攪拌均勻後,根據口味放入調味料,然後把麵粉倒入南瓜絲里攪拌成干糊狀.
2.電餅鐺預熱後倒入食用油,電餅鐺上蓋用刷子刷上油,把南瓜死倒入電餅鐺里,用木鏟攤勻後蓋蓋子.
3.時間可根據南瓜死多少而定,大約5分鍾後,把凝固後的南瓜餅翻身切成小塊,待兩面煎至金黃色後裝盤即可.
什錦燉雞翅
平底鍋(或電餅鐺)里放很少的油，燒熱後把雞翅放進去煎一會，翻一翻發現雞翅表皮發黃就行了，最好好像要糊還沒糊的樣子加點蔥姜，多加一些水進去，下入少許醬油，料酒，然後胡蘿卜，藕塊，土豆，牛蒡，豆角，圓蔥，香菇，芋頭都放進去，放糖，少許鹽和胡椒小火煮到熟爛，就可以吃了。
電餅鐺製作玉米餅地方法
主料：玉米粉、自發粉
輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合
調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
烹制方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鍾即成。
3、坐水，待沸騰後放入百合、枸杞，煮熟後關火，湯稍涼後加入蜂蜜即成百合枸杞湯。
電餅鐺食譜美味烤雞翅
原料:雞翅中（最好去正規超市買），醬油，料酒，鹽巴，蒜 將雞翅洗干凈，放鹽，料酒，醬油和蒜泥淹一個小時，讓雞翅充分入味。然後把平底鍋燒到微熱（如果用電餅鐺的話最好了），記住不鍋太熱，否則會煳，然後把雞翅擺到鍋里，加蓋，小火烤，等一面烤好以後烤另一面，把兩面都烤到金黃就好了，雞翅裡面的油全都被烤出來了，還有濃濃蒜香，真的是很好吃。
腐乳雞翅
這個菜的前半部分與上面那個一樣，把雞翅煎好後，倒點料酒和開水進去，少許醬油，白糖，五香粉，倒些腐乳汁進去，湯汁燒到濃稠就好了。腐乳汁很咸，所以要掌握好量，火不要大，容易糊。
電餅鐺食譜果仁翅尖兒
鍋里放油小火加熱，油不要太熱的時候把翅尖兒放進去，就這樣溫油慢炸，火千萬不要大油也不要熱，翅尖兒本來就沒肉，都是皮，加熱太狠就成煉油了。浸炸的差不多撈出來控干油，放到鍋里加干辣椒，孜然，芝麻，鹽，胡椒粉，白糖，蔥花，油炸花生米，核桃仁炒幾下就可以了。
果汁豆糕
原料：糯米粉、紅小豆、大麥仁、澱粉、泡打粉、核桃仁、葡萄乾、鮮奶、甜檸檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、雞蛋。
做法：
1、雞蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中攪拌出泡沫，放入鮮奶，甜檸檬汁、糯米粉、澱粉攪拌均勻，加入核桃仁、葡萄乾攪拌成糊狀。
2、電餅鐺預熱抹油，倒入加工好的糊狀原料，燜制3到4分鍾，再翻個，加熱2分鍾。
特點：外脆里糯，香甜松軟。
電餅鐺製作松子玉米蝦仁餅
原料：松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、麵粉、食鹽適量。
做法：
（1）將松子、玉米粒洗凈，蝦仁洗凈切小丁，再將松子、玉米粒、蝦仁、麵粉、食鹽、蛋液放在一起，加適量水充分攪勻成糊狀。
（2）電餅鐺放油燒熱，舀入調好的松子玉米糊，攤勻，煎至兩面熟，切菱形小塊即可。
營養特點：玉米粒富含蛋白質、維生素B、E及磷、鐵、鎂等礦物質；松子富含蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸；蝦仁含有豐富的蛋白質、鐵、鉀、碘；雞蛋富含易於人體吸收的蛋白質。搭配食用，營養價值高丹麥
電餅鐺玉米餅
原料：
A料：細玉米粉1杯，全麥麵粉1杯，麥麩少許，白糖2勺，乾酵母1小勺，泡打粉1小勺
B料：雞蛋1隻，溫水少許
C料：葡萄乾半杯，甜玉米粒1杯
做法：1、將A料拌勻，加入B料和成稠厚糊狀，置於溫暖處發酵1小時
2、輕輕拌入C料，繼續發酵半小時
3、電餅鐺或平底鍋燒熱擦油，用勺舀入麵糊成圓餅狀，小火烙至兩面金黃
特點：外脆內軟，香甜可口
怎麼樣，夠多吧，應該會有是和你口味的電餅鐺食譜，趕緊選一款親手製作一下自己嘗嘗吧！
家常肉餅的製作方法
主料：麵粉
輔料：肉餡、蔥、姜
調料：鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水
烹制方法：
1、將麵粉放入盆中，用溫水和好後餳發一會備用；
2、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥薑末攪拌均勻；
3、將面擀成稍大的皮，放入肉餡鋪好後，再放入一層蔥花，順著一個方向折疊成四層，再擀平，放入電餅鐺中烙熟即可。
辣子油餅:
作法：用富強粉二斤，加入發酵粉少許（或直接用超市賣的自發粉），和成稍軟的面團放在盆中，蓋上鍋蓋待用，如果房間溫度不高，可以放在陽光處或火爐旁，可以縮短發酵時間。待面團高高地發起來後，放到面板上用力不停的推揉，揉成光光的面團，用擀杖把面團擀成大圓面片，面片上倒上少許調和油，放入紅辣椒面、少許花椒面，把面片翻起捲成面卷，根據烙餅鍋的大小（推薦用北京生產的「利仁」牌電餅鐺）把面卷切成段，用手一擰拍平，用小擀杖擀成圓餅，放入電餅鐺中烤制十分鍾即好，兩面焦黃，外焦里嫩，油酥椒香，實在是家中美食。
電餅鐺食譜大全芹菜餅做法:
1 芹菜葉用水洗凈用熱水燙一下切碎。
2 蝦皮用熱水泡斬切碎
3 放入碎葉，碎蝦皮，一個雞蛋，麵粉，加適量的水半勻成糊。
4 電餅鐺放一點油倒入拌好的糊糊煎熟。
電餅鐺食譜大全雞翅的做法:
雞翅不僅是雞身上的重要組成部分，更是好吃之人的餐桌必備之品，本著互相交流，共同學習的目的，下面介紹大家幾樣我家的經常做法。
干炸雞翅
准備一把叉子，吃西餐的叉子，當然不是叫你學洋人，而是拿著叉子想著萬惡的舊社會，瘋狂的在雞翅肉多的地方戳幾下，咱們與雞翅無怨無仇，主要是為了腌的時候更加入味。
往雞翅上撒點鹽，五香粉，少許醬油，料酒，姜泥用手抓均勻腌30分鍾以上，沾點干澱粉，然後用手抖抖，放入180到220度之間的油鍋里炸熟就好了。
什錦燉雞翅
平底鍋(或電餅鐺)里放很少的油，燒熱後把雞翅放進去煎一會，翻一翻發現雞翅表皮發黃就行了，最好好像要糊還沒糊的樣子加點蔥姜，多加一些水進去，下入少許醬油，料酒，然後胡蘿卜，藕塊，土豆，牛蒡，豆角，圓蔥，香菇，芋頭都放進去，放糖，少許鹽和胡椒小火煮到熟爛，就可以吃了。
香醋冰糖翅
雞翅的翅，不是魚翅的翅，魚翅吃不起也做不好，都是翅不如雞翅來的實惠，雞翅做好了也一樣高級，看圖片是不是光澤華潤，盡顯富貴呢？
雞翅一樣用平底鍋(或電餅鐺里)少油小火煎一會，這樣外皮會發緊將內部的水分保護起來，不流失。煎一會後多多的加入香醋，不要吝嗇香醋，更不要擔心太酸，醋加熱久之後不僅不酸，還會有一種聞起來就清肺潤腹的香氣，然後加一小把冰糖，開水，鹽和五香粉少許，煮到湯汁發稠的時候就可以吃了。
腐乳雞翅
這個菜的前半部分與上面那個一樣，把雞翅煎好後，倒點料酒和開水進去，少許醬油，白糖，五香粉，倒些腐乳汁進去，湯汁燒到濃稠就好了。
腐乳汁很咸，所以要掌握好量，火不要大，容易糊。
果仁翅尖兒
這是我很喜歡的一種吃法，也是下酒的必備。
鍋里放油小火加熱，油不要太熱的時候把翅尖兒放進去，就這樣溫油慢炸，火千萬不要大油也不要熱，翅尖兒本來就沒肉，都是皮，加熱太狠就成煉油了。
浸炸的差不多撈出來控干油，放到鍋里加干辣椒，孜然，芝麻，鹽，胡椒粉，白糖，蔥花，油炸花生米，核桃仁炒幾下就可以了。
電餅鐺食譜韓國泡菜餅的製作方法:
材料：
麵粉，韓國泡菜，洋蔥，香菇，韭菜，五花肉（可以不放）。
調料：
鹽，麻油。
做法：一:先把泡菜,洋蔥,香菇,韭菜和五花肉一一切成小丁.
二、在盛器內放入麵粉及所有切好丁的材料，放入一些鹽調味，再加入一些清水，然後攪勻，平底鍋(或電餅鐺)內放入麻油加熱，然後放入拌勻的泡菜糊，用鍋鏟攤平，煎成兩面金黃色，就可以取出了，最後用刀切成小塊就可以吃了。當然你也可以象我這樣做成一個個的小圓餅，這樣可以少放些麵粉，多放些蔬菜，因為餅做的小翻面方便也不易散，少放些麵粉也無妨。
泡菜餅吃的時候可以蘸海鮮醬油哦~
五彩豆腐餅
材料：豆腐、土豆、香菇、胡蘿卜、小油菜、雞蛋、蔥、黑胡椒粉、五香粉、鹽
1、將土豆去皮切成小塊放入微波爐中加熱6分鍾，取出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜燙熟切碎，胡蘿卜擦成細絲，香菇切成小丁，蔥切成蔥花，打入一個雞蛋。
2、加入鹽、黑胡椒粉和五香粉拌勻。
3、整形，放入電餅鐺中
4、煎至兩面金黃就可以了。真的是非常非常好吃！
『玖』 薄餅鍋怎麼使用
1. 提前把面發好，活好酵母，放在酸奶機里五六個小時就ok！
2. 熱鍋涼油，同時放各種配料，一目瞭然！小火炒出香味！
3. 放入事先水焯好的排骨，大火炒，同時放入海鮮醬油少許，喜歡吃醬香的也可以放點豆瓣醬，炒兩三分鍾，炒到排骨上色！
4. 放入土豆和豆角炒勻。