蒸氣鍋的使用方法

㈠ 高壓蒸汽滅菌鍋的使用方法

高壓蒸汽滅菌鍋的使用方法：

1、加水

先將排水閥關閉，調整總閥至「全排」。然後，開啟進水閥，放蒸餾水至蒸汽發生器內，待水進至距水表頂端大約1～2cm處時，關閉進水閥，並將總閥調至「關閉」。

2、裝鍋

將待滅菌物品裝入鍋內，注意不要塞得過緊過滿，盛有培養基的三角瓶和試管應立放或適度傾斜，以免滅菌過程中培養基污染棉塞。

3、關門

按順時針方向轉動緊鎖手柄，使撐擋進入門圈內。然後旋動八角轉盤，使門和墊圈密合，以滅菌時不漏氣為度，不宜太緊，以免損壞墊圈。

4、通電加溫

待電源控制開關的旋鈕旋至「開」處，電源指示燈亮，表示已通電，然後再按滅菌物品所需滅菌汽壓將旋切旋至0.07MPa、0.1mPa或0.14MPs處。此時電熱指示燈亮，表示已通電加熱。

㈡ 高壓蒸汽滅菌鍋的原理、使用方法和注意事項。

原理:是基於水的沸點隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設計的。

使用方法：

加水——堆放——密封——設定滅菌溫度及時間——加熱(排放冷空氣)——滅菌——結束

加水:打開滅菌器蓋，取出滅菌桶，向容器內注入蒸餾水至水位線標志處;

堆放:堆放時物品之間應保持適當空隙;

密封:物品堆放好後，將滅菌器蓋蓋好，將手輪按順時針方向旋緊，使蓋與口密合，但不宜太緊，以免損壞密封圈;

設定滅菌溫度及時間:調節設定鍵設定所需滅菌溫度及時間;

加熱(排放冷空氣):接通電源，電源指示燈及加熱指示燈亮。開始加熱前將放氣閥旋至放氣位置，待冷空氣充分逸出後，關閉放氣閥;

滅菌:當溫度、壓力升至預置滅菌溫度值時，加熱燈滅，儀器進入恆溫控制狀態進行滅菌，計時器自動計時;

結束:待滅菌時間到達設置時間後，蜂鳴器發出警報，滅菌結束。關閉電源，待壓力降至零位時，打開放氣閥，待蒸汽完全放出後，打開容器，取出滅菌物品。

注意事項：

壓力蒸汽滅菌器的容器中存在著一定的壓力和溫度，屬於特種設備，如果使用操作不當，容易造成人身傷害事故，所以使用時應注意。經常檢查滅菌器電源線的接地是否良好，以確保人身安全。滅菌器應置於通風乾燥、無易燃易爆物品的室內使用。安全閥、排氣閥出廠時已校定位置，閥上的鉛封及螺絲不得任意拆啟。對堆放物品不得超過總容積的4/5位置。密封圈切勿附油，以免損壞膠質而造成漏氣。嚴禁對與蒸汽介質接觸引起爆炸或突然升壓性的化學物品滅菌。堆放滅菌器物品時，嚴禁堵塞安全閥、排氣閥的出氣孔，必須留出空位確保空氣暢通，否則安全閥和排氣閥因出氣孔堵塞不能工作，造成事故。滅菌液體時，應將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花紗塞。切勿使用打孔的橡膠或軟木塞；在滅菌結束後，不準立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零後方可排放余氣。對不同類型、不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免造成損失。壓力表使用日久後，壓力指示不正確或不能回復零位，應及時予以更換，平時應定期送有資質的單位進行校驗，若不正常，應換上新表。安全閥應定期檢查可靠性，如壓力表指針已超過0.165Mpa時安全閥不起跳則必須立即停止使用並更換合格的安全閥。消毒器使用時應消毒室內，有專人操作，不得在公共場所使用。插座必須裝有連接地線應確保電源插頭插入牢固。切勿損壞電線或使用非指定的電源線。電源線連接上的彈簧片為保護接地，應保持接觸良好。安全閥和壓力表使用期限滿一年應送法定計量檢測部門鑒定。消毒器物品之間留有間隙，順序地堆放在消毒器內的篩板上，這樣有利於蒸汽的穿透，可提高滅菌成效。加熱時注意把電源線插頭插緊，使插頭接地銅片與護罩緊密接觸，確保使用安全。加熱開始時打開排氣閥，消毒器內冷空氣會隨著加熱由閥孔溢出。當閥孔有急的蒸汽沖出時，將排氣閥關閉。消毒器壓力達到所需范圍時，適當調整或通斷熱源，使之維持恆壓，並開始計算消毒時間，按不同的物品和包裝保持所需消毒的時間。敷料、器械和器皿等消毒後需要乾燥時，可在消毒終了時將消毒器內的蒸汽由排氣閥排出，當壓力表指針回復到零位後稍待1-2分鍾，將蓋打開，並繼續加熱幾分鍾，這樣能使物品達到乾燥目的。溶液培養基等若在消毒後立即放汽，會因壓力突然下降引起瓶子爆破或消毒器內裝溶液溢出等嚴重事故。所以在消毒終後不應立即放汽，而應停止加熱使其自然冷卻20-30分鍾，使內在壓力冷卻而下降至零位（壓力表指針回到零位）後數分鍾，將排氣閥打開，然後略微打開蓋子（開一條縫），人離開消毒室，待其自然冷卻到一定程度再取出。

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㈢ 蒸汽炸鍋怎麼使用 蒸汽炸鍋如何使用

1、記得預熱你的空氣炸鍋，在裝食物之前，你應該先把油炸鍋加熱。這樣做可以節省時間，因為飯菜做得更快。要預熱你的油炸鍋，只需在使用前2到3分鍾打開它，或者如果你的裝置有預熱設置，就可以使用。

2、為了得到更脆的效果，在烹飪過程中在食物表面塗上少量的油，空氣炸鍋的主要優點之一是它不需要使用大量的油就能使食物變得鬆脆。但是在烹飪過程中加入少量的油可以加大食物的脆度。

3、不要在食物放在鍋里的時候用油或醬料烹飪食物，為了安全地向菜餚中添加油或烹飪醬料，首先要從油炸鍋中取出食物。一定要在機器外面烹飪醬料，因為許多烹飪噴霧或醬汁會在油炸鍋的內表面形成黏性物質。

4、在整個烹飪過程中搖動油炸鍋籃子，稍微移動一下你的食物可以幫助它在鍋里適當地變脆。在烹飪的時候，搖幾下籃子，確保所有東西都變成褐色，並且加熱得均勻。這對烹飪一些小東西特別有幫助，比如切碎的蔬菜或者炸薯條。

5、當用空氣炸鍋烹調肉類時，一定要檢查它的溫度，重要的是，肉必須徹底煮熟以殺死細菌，而且在某些情況下，通過空氣油炸使肉變脆會掩蓋未煮熟的肉。找一個好的，快速閱讀的溫度計來檢查你的食物是否已經煮熟，在烹飪豬肉、牛排和雞肉時，這一點尤為重要。

㈣ 高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法及注意事項

高壓蒸汽滅菌鍋的使用注意事項：

1、擋水板下的水要足夠

2、為保證安全待排氣排到零下在開蓋

3、擋水板下的水要用純水，而且要經常換

正確使用方法：

1、檢查高壓蒸汽滅菌鍋里的水是否足夠，關緊排水閥，將滅菌物品放進滅菌鍋。

㈤ 蒸汽鍋爐的具體操作步驟

開啟蒸氣母管和主氣管上的疏水閥門，排出凝結水。當天然氣蒸汽鍋爐氣壓低於運行系統的氣壓0.05～0.1MPa時，即可開始並氣。

緩慢開啟天然氣蒸汽鍋爐主氣閥的旁路閥進行暖管，待聽不到氣流聲時，再逐漸開大主氣閥（全開後再倒轉半圈）．然後關閉旁路閥，以及蒸氣母管和主氣管上的疏水閥。並氣時應保持氣壓和水位正常。

若管道中有水擊現象，應進行疏水後再並氣。並氣後開啟省煤器主煙道擋板，關閉旁路煙道擋板。無旁路煙道時，關閉回水管路，使省煤器正常運行。

(5)蒸氣鍋的使用方法擴展閱讀：

注意事項：

1、在使用蒸汽鍋爐之前的時候，一定要檢查蒸汽鍋爐的內部零件，像是汽管以及壓力表和水位表等等的是否是處於安全完好狀態，對於蒸汽鍋爐的水一定是已經經過軟化處理的，一定要保持水的清潔，一定不要含有油脂才行。

2、對於蒸汽鍋爐的安全閥，一定不要任意的進行調節，保證到最佳的程度就可以，這是不需要隨時調節的。對該產品的外部應該時刻清潔。

3、在使用蒸汽鍋爐升壓的過程中，一定要檢查一下氣閥是不是靈敏，同時需要檢查水位的高度，切記需要將水位保持在水位表的三分之二的位置，這一點是非常重要的，過高或者是過低都是不允許的，否則就會有爆炸的危險。

4、如果發現蒸汽鍋爐的爐膽有燒紅的現象，應該立即停止，對於蒸汽鍋爐的使用，因為這種情況下如果繼續使用蒸汽鍋爐，是很容易損壞蒸汽鍋爐產品的。

㈥ 蒸汽鍋爐怎樣使用

關於水壓，用戶在使用前，首先應檢查壁掛爐的水壓表指針是否在規定范圍內，說明書中規定的標准水壓為1-1.2帕，但在實際使用過程中。

冬季防凍，壁掛爐可以長期通電，特別是冬季，如果壁掛爐或暖氣內已經充水，必須對壁掛爐設置防凍、准備充足的電和燃氣，以避免暖氣片及鍋爐的水泵、換熱器等部件被凍壞，各種品牌的供暖用壁掛爐都設有防凍功能，具體操作方法請參照說明書。

一般為塊粒狀原煤，容量最大達。室燃鍋爐燃料在爐室或爐膛內燃燒，一般有煤粉鍋爐、燃油、燒氣鍋爐等，當代最大容量達機組，也稱懸浮燃燒鍋爐，還有介於層燃和室燃之間的半懸浮燃燒鍋爐。

(6)蒸氣鍋的使用方法擴展閱讀：

蒸汽鍋爐的主要工作原理是一種利用燃料燃燒後釋放的熱能或工業生產中的余熱傳遞給容器內的水，使水達到所需要的溫度或一定壓力蒸汽的熱力設備。

鍋爐在「鍋」與「爐」兩部分同時進行，水進入鍋爐以後，在汽水系統中鍋爐受熱面將吸收的熱量傳遞給水，使水加熱成一定溫度和壓力的熱水或生成蒸汽，被引出應用。

在燃燒設備部分，燃料燃燒不斷放出熱量，燃燒產生的高溫煙氣通過熱的傳播，將熱量傳遞給鍋爐受熱面，而本身溫度逐漸降低，最後由煙囪排出。

㈦ 高壓蒸汽滅菌鍋怎麼用

高壓蒸汽滅菌鍋俗稱滅菌鍋，是對培養基（培養料）進行濕熱滅菌的設備。製作母種宜用小型手提式滅菌鍋或中型立式滅菌鍋。製作原種、栽培種或代料熟料栽培時，可用大型卧式滅菌鍋（滅菌櫃）。正確使用滅菌鍋，是安全生產的保障。

（1）滅菌鍋加水

除部分滅菌鍋配有專用供汽鍋爐外，其他滅菌鍋均需添加適量清水，再由水產生蒸汽。為此，加水必須注意兩點：一是水質，二是水量。水質不僅要求清潔，而且最好用蒸餾水或去離子水，以免長期使用後產生水垢，影響設備正常使用。水量需按說明書要求加足，切忌過多或過少。

（2）滅菌鍋裝載量

為了便於蒸汽在滅菌鍋內暢通循環，每次裝載量要適當。一般提倡留下1/5～1/4的容積，既經濟又有效。特別是袋裝培養料，更要預留蒸汽通道，以免影響滅菌效果。

（3）排氣升溫

關閉滅菌鍋門，開始加熱升溫。當鍋內壓力達到0.04兆帕時，需將鍋內的冷空氣排凈，否則壓力與溫度不能同步上升，出現低溫高壓現象，影響滅菌效果（表5）。

表5滅菌鍋內空氣排除程度與溫度的關系工作壓力工作溫度（℃）兆帕（千克力/厘米2）冷空氣全排冷空氣排2/3冷空氣排1/2冷空氣排1/3冷空氣未排0.035（0.35）720.07（0.70）900.11（1.05）1000.14（1.41）1090.175（1.76）1150.21（2.00）121（4）滅菌條件

母種培養基的滅菌條件是：121℃，0.11兆帕，20～30分鍾；原種、栽培種培養基的滅菌條件是：126℃，0.14兆帕，1.5～2小時。

㈧ 蒸汽炸鍋怎麼使用

㈨ 蒸鍋的使用方法圖解

1，蒸鍋底座加水，
2，把食物放置在蒸架上，
3，通電，選擇菜單加熱。

使用注意事項：
第一，自動給水式電蒸鍋應檢查供水水壓是否符合生產廠家的要求，進水閥是否開啟，排污閥是否關閉。人工注水式電蒸鍋排污閥是否關閉。

第二，檢查自動給水式電蒸鍋的水位是否基本浸沒電熱管，人工注水式電蒸鍋供水是否達到水位標記。

第三，應關緊箱門以免蒸汽泄露，否則既浪費了能源，又容易造成操作人員燙傷。

第四，工作完畢打開箱門時，箱體內的蒸汽應完全釋放，以免燙傷人。

第五，當電蒸鍋發生故障時，由於其為金屬外殼，應先關閉 電源 ，再檢查故障。最好通知專業人員檢修，以免發生危險。

第六，使用完後應將隔間內的水放掉，以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的污物，使電熱管熱傳導快，不使電熱管過熱燒壞。

第七，清潔內外表面，使電蒸鍋保持干凈衛生，但不可對其噴射清洗，這樣會導致各 電器 元件受潮，發生短路甚至漏電現象。

第八、在使用帶有壓力的電蒸鍋是，請將壓力閥的大小設置在80kpa左右，這樣有利於保護操作人員的安全，在操作過程中不要離開人，如果必要一定要做到人走斷電。