翅尖的食用方法

A. 雞翅的幾種驚人吃法，請擦好你的口水

材料

雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜

做法

1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鍾撈出備用。

2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這里生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。

3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水（水要蓋過雞翅的量），大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜（加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的）

4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不湖鍋的狀態，起盤，撒上蔥花。

小訣竅

注意：先炒醬油比較容易上色，顏色會更好看，也更入味，最後注意別燒幹了：）

B. 魚翅幾種吃法

1、紅燒雞翅

炸雞翅通過腌漬、調麵糊、沾粉、炸制等工序製作而成，口感外表酥脆，裡面口感柔軟。

用料：雞翅、醬油、蒜泥、酒、胡椒粉、鹽、檸檬汁、雞精、料酒。

C. 適合孕婦吃的雞翅做法

准媽媽很大的一個福利應該就是在懷孕期間可以有理由吃遍可以吃的美食，吃肉也不用擔心長胖了，因為懷孕本來就是一個長胖的過程，那不如就好好的吃點有營養的美食犒勞自己，也是鼓勵寶寶快快長大。很多准媽媽對雞翅愛不釋手，那就學習一下適合孕婦吃的雞翅做法。

適合孕婦吃的雞翅做法有哪些

一、熏烤薄荷雞翅

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。

1、原料：雞翅、醬油2勺、糖1勺、蔥末1勺、蒜末1勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺。

2、做法：

（1）雞翅用腌料腌制一夜，准備一個鍋，裡面鋪錫紙，放米、茶葉、糖和薄荷，架上烤架，碼上腌好的雞翅，開大火，直到糖開始變紅並冒煙。

（2）然後調小火，蓋上蓋子，大約50分鍾，煙熏至肉色紅亮為好。

（3）中間需要把雞翅翻面的。另用一塊錫紙折成四方形，放入熏好的雞翅，腌料汁也倒進去，烤箱預熱，200度烤15分鍾，取出翻面，再烤15分鍾即可。

二、咖喱雞翅

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

1、原料：雞翅、土豆、青豆、精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水澱粉。

2、做法：

（1）將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分。

（2）坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鍾，出鍋前水澱粉勾薄芡，即可出鍋。

孕婦可以吃雞翅嗎

孕婦可以吃雞翅，但是要適量。

1、雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是有幫助的。

2、此外，雞翅具有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃的功效，雞中翅的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

3、但是孕婦要少吃，尤其是雞翅尖，可能會有殘激素留，對胎兒有不利影響。

雞翅的很多做法都是適合準媽媽吃的，只是上面所提到的這幾種做法對准媽媽來說是更好的，准媽媽可以嘗試一下，當然如果准媽媽對那些口感並不喜歡，可以選擇自己更偏愛的口感，只要沒放一些禁止吃的食物或者調料就沒有問題的。

D. 雞翅除了烤著吃，原來還有這么多種吃法

雞翅的美味和嚼勁，是吃貨們的最愛，其實除了烤著吃，還有更多吃法，小編編跟大家一一分享，回家趕緊試試吧！

看看要准備些什麼：雞翅膀二十隻，香菇二兩，香蔥一兩，生薑、紅酒、醬油、味精、香油、鮮湯、植物油、白糖各適量。

先將香菇用清水泡發，清洗干凈雜質，然後瀝干水分，切開。香蔥洗凈切成段。生薑洗凈後去皮，切成碎末。

把雞翅先用溫水清洗干凈，瀝干水分。炒鍋內放入寬油（就是多放點植物油的意思），燒至八成熱，把雞翅放入熱油中炸成金黃色。

然後瀝干油分。炒鍋放入鮮湯燒開，把炸好的雞翅放入鍋內，加入蔥段、薑末、白糖和醬油，把雞翅燒上色後，改小火燉到雞翅熟透，撈出瀝干油分。

將雞翅倒入小湯鍋內，加入湯汁、紅酒和味精。炒鍋放入香油燒至六成熱，放入蔥段煽炒出香味，再放香菇翻炒。

熟透後把香菇倒入小湯鍋，微火再燉二十分鍾即可。

准備雞翅一斤，香菇三兩，冬筍二兩，火腿一兩、料酒一兩、豬油一兩，食鹽、味精、雞精、香蔥、生薑、雞湯、八角、花椒各適量。

把雞翅清洗干凈，放入沸水中燙幾分鍾，再用溫水洗凈血污和雜質，瀝干水分。冬筍過水後切成片。生薑洗凈去皮，切成片，香蔥洗凈切段。

火腿切片。炒鍋放入豬油燒熱，加入薑片、花椒、八角煽炒出香味，倒入雞翅和香菇煽炒，注入雞湯和料酒。

加入食鹽、味精、火腿和冬筍燒開，改小火把雞翅燉熟透後撒入香蔥即可。