茅莓果的功效與作用及食用方法

A. 曾經農村常見的茅莓，有哪些功效與禁忌

茅莓是薔薇科鉤屬植物，約1-2米高，包括國共、紅梅索、三月炮、樹莓、核桃、蛇泡、田間甘蔗、灌木。樹枝彎成拱形，被柔軟的毛和稀疏的鉤狀皮革刺傷。菱形圓形或卵形。傘房花序頂生或腋、薄相生花序為短總狀，幾朵花多朵，被柔軟的毛和細刺覆蓋。

水果卵形，直徑1-1.5厘米，成熟期紅色，無毛或稀疏柔軟毛；有淺皺紋火器5-6月，果樹7-8月。西山植物網路]樹莓：夏天和田野，童年無憂。樹莓分布在日本、朝鮮和中國。廣泛分布在中國。生長在海拔400 ~ 2600米的山坡雜木林下、兩谷、路邊或荒野上。

其果色華麗，生長快，繁殖容易，覆蓋力強，適應性強，抗性強，可以在樹下、林延、綠化隔離帶、假岩旁、溪邊、海岸、池塘邊陰濕的地方種植植物，具有觀賞價值。植物品種多、無性體現了棲霞山生態環境的優越性。同時，中葯有一定的毒副作用。請不要在查看時選擇或品嘗！

B. 蔓越莓果汁的功效與作用及危害

蔓越莓果汁的功效與作用及危害

蔓越莓果汁的功效與作用及危害，蔓越莓果汁是一種對於人類身材有諸多益處的鮮味飲品，能為人體增補富厚維生素以及多種礦物質，現在分享蔓越莓果汁的功效與作用及危害。

蔓越莓果汁的功效與作用及危害1

蔓越莓果汁的功效

美容養顏

便是人們多喝一些蔓越莓果，只能吸取富厚花青素維生素以及多種微量元素，這些物資可以或許阻撓人體內黑色素天生，並能增進皮膚細胞再生，它能改進人類膚色暗沉，也能淡化臉部色斑，能讓人們的皮膚變得愈來愈好。

抗衰老

平常人們多喝一些蔓越莓果汁，還能加強身材的抗衰老本領，由於蔓越莓果汁中含有的花青素以及維生素c等都擁有顯著的抗氧化作用，能淘汰身材內氧化反映產生並能防備身材力過氧化脂質天生，氧化反映以及過氧化脂質都是致使人體朽邁的首要因素，可以平常多喝蔓越莓果汁能加強人體自身的抗衰老本領。

預防高血壓

平常人們多喝蔓越莓果汁，非但能吸取富厚養分，還能防備高血壓產生，由於蔓越莓果汁中含有富厚維生素c以及蛋白質以及多種微量元素，這些物資能知足人體正常代謝的必要，而它含有的微量元素甲在進入人體後還能加速人體內鈉鹽代謝，並能掩護人類血管，而它含有的花青素以及黃酮類化合物也能掩護人類心血管，它們都能讓人體血壓維持正常狀況。

蔓越莓果汁的危害

平常要喝一些蔓越莓果汁，對於人類身材只有益處並沒有顯著危害存在，但蔓越莓果汁中含有多種酸性身分，要是人們過多以及蔓越莓果汁，就會讓胃酸分泌量增添，容易讓人們涌現反胃吐酸以及胃痛等不良症狀，會對於人體康健造成肯定危害。

蔓越莓果汁怎麼喝

1、蔓越莓果汁在做的時間，加入適量蜂蜜以及牛奶調味尤其好喝，它的具體做法是籌備蔓越莓200克，牛奶100克，蜂蜜20克，純凈水少量。把籌備好的奇怪蔓越莓洗凈之後空干水份，再籌備一台果汁機。

2、把洗凈之後的蔓越莓直接放入到果汁機中，加入適量純凈水，把它榨出果汁，掏出後放在潔凈玻璃杯中，再參加籌備好的.牛奶以及蜂蜜調勻，這時好喝的蔓越莓果汁就已經做好了。

蔓越莓果汁的功效與作用及危害2

蔓越莓果汁的做法大全

做法一

蔓越莓果汁在做的時間，可以籌備150克奇怪蔓越莓以及一個蘋果，再籌備30克白糖以及適量的純凈水。把籌備好的蘋果洗凈之後消掉果皮，去掉果核切成塊狀，再把籌備好的蔓越莓洗凈，然後把它們一塊兒放入到果汁機中，參加籌備好的純凈水榨出果汁，裝入玻璃杯後放入白糖調味兒。

方法二

蔓越莓果汁在做的時間還可以搭配適量的香蕉以及番荔枝，做的時間要籌備奇怪蔓越莓100克，番荔枝一個香蕉一根肉桂粉，少量純凈水，100克，把籌備好的生果整個處置懲罰潔凈，並且要去掉果皮，再把它們切成塊了，直接放入到攪拌機中，放適量純凈水把它們攪碎，掏出後過濾得到的果汁，再放入適量的肉桂粉調味，調勻之後就能直接喝。

看過對於蔓越莓果汁做法大全的先容後，各人都能相識蔓越莓果汁怎麼做，最好喝掌握這些本領之後，本身在家中就能輕松做出好喝的蔓越莓果汁。

蔓越莓果汁怎麼食用

1、蔓越莓果汁的食用方法比較簡單，各人想食用時可以取奇怪的蔓越莓200克，再籌備一個潔凈的果汁機以及玻璃杯，還要籌備適量純凈水以及蜂蜜，把籌備好的蔓越莓放在果汁機中，加入適量純凈水，一塊兒製成果汁，掏出裝入杯子或者參加蜂蜜調味，調味後就能直接食用。

2、做好之後的蔓越莓果汁還可以喝酸奶搭配在一塊兒利用，詳細利用要領是籌備200克奇怪酸奶放在乾性玻璃杯中，再把治好之後的蔓越莓果汁直接澆在酸奶上，吃的時間調勻，覺得酸奶的味道尤其好，並且能讓人體吸取更富厚的養分。

蔓越莓汁怎麼喝

1、蔓越莓汁還可以放在粥里一塊兒喝，但它不適宜長期用高溫烹煮，最佳的喝法是把粥就鍋煮好之後讓它降溫，再喝曩昔放入適量的蔓越莓汁調勻，然後直接以及如許能讓粥的口感變好，也能讓人體吸取更富厚的養分。

2、蔓越莓果汁非但能直接喝，還能用來製作種種美食，把它與初級的麵粉以及黃油等食材搭配在一塊兒，製成蔓越莓餅干就尤其好，也可以把它與牛奶以及豆乳等飲品搭配在一塊兒喝，如許會讓牛奶與豆乳的口感變好，也能讓人體盡快把蔓越莓果汁的富厚養分吸取以及應用。

蔓越莓果汁的功效與作用

1、補充維生素

蔓越莓的果汁酸甜爽口，滋味誘人，它含有大量維生素c和維生素a，還含有豐富胡蘿卜素，人們引用這種果汁後能滿足身體對多種不同維生素的需要，並能促進身體內免疫細胞再生，增強人體免疫功能，另外它還有的維生素a和胡蘿卜素在被人體吸收後還能保護人的眼睛。

2、抗氧化

增強人體抗氧化能力也是蔓越莓果汁的重要功效，因為這種果汁中含有大量生物類黃酮，它是一種天然抗氧化物質，可阻止人體內氧化反應出現也能清理身體內的自由基和過氧化脂質，能防止人體因氧化反應發生而出現衰老。

3、美容養顏

人們多喝蔓越莓果汁能美容養顏，它含有的維生素和果膠以及類黃酮等營養物質，在被人體吸收後能滋養細嫩肌膚，也能提高皮膚彈性，並能延緩皮膚衰老，它還有的維生素c還能阻止人體內色素生成，並能讓皮膚表面的色斑淡化，堅持喝蔓越莓果汁能淡斑美白細嫩肌膚。

4、保護胃黏膜

蔓越莓果汁能提高腸胃消化功能，而且能修復受損的胃黏膜，它還有的活性成分還能消滅人類腸胃中的幽門螺旋桿菌，而這種細菌又是導致人體胃炎和胃潰瘍的重要存在它的活性降低以後人類胃病的發生率就會下降，胃癌出現的幾率也會降低很多。

C. 茅莓、山莓、樹莓有什麼區別

山莓和樹莓沒有區別，山莓，又名樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龍船泡，大麥泡、泡兒刺，刺葫蘆、饅頭菠、高腳波、山泡。

茅莓、山莓區別為：地理分布不同、果實不同、生長習性不同。

一、地理分布不同

1、茅莓：茅莓分布於日本、朝鮮和中國；在中國分布於黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山西、陝西、甘肅、湖北、湖南、江西、安徽、山東、江蘇、浙江、福建、台灣、廣東、廣西、四川和貴州。

2、山莓：山莓在中國除東北、甘肅、青海、新疆、西藏外，全國均有分布。湖北西北部山區大量存在。朝鮮、日本、緬甸、越南也有。

二、果實不同

1、茅莓：茅莓果實卵球形，直徑1-1.5厘米，紅色，無毛或具稀疏柔毛；核有淺皺紋。

2、山莓：山莓果實由很多小核果組成，近球形或卵球形，直徑1-1.2厘米，紅色，密被細柔毛；核具皺紋。

三、生長習性不同

1、茅莓：茅莓生長於海拔400-2600米的山坡雜木林下、向陽山谷、路旁或荒野。

2、山莓：山莓多生於向陽山坡、溪邊、山谷、荒地和疏密灌叢中潮濕處。海拔200-2200米。特別是剛開墾的生荒地，只要有山莓營養繁殖體，即以根櫱芽成苗，改變周圍生境。

參考資料來源：

網路——茅莓

網路——山莓

D. 無花果的葯理作用及食用方法

無花果的葯理作用及食用方法

無花果的葯理作用及食用方法，相信許多都吃過無花果吧，而無花果的營養非常豐富，人們適當吃一些無花果對身體健康有好處。而且無花果還能入葯，下面介紹無花果的葯理作用及食用方法！

無花果的葯理作用及食用方法1

無花果的功效

性味：甘；性涼。歸經：肺；胃；大腸經。功能主治：清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶；乳汁稀少；腸熱便秘；食慾不振；消化不良，泄瀉痢疾；癰腫；癬疾。

1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；

2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；

3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；

4、未成熟果實的`乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛。

二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

孕婦宜常吃適量的無花果

因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。

無花果的葯理作用

1、無花果含豐富的營養成分，供食用。在便秘時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射時）。

2、乾果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。

食用方法

（一）百合無花果湯：

所需原料： 百合4茶匙、無花果5個、蟠桃4個、蘋果1個

製作方法：

1、百合沖洗干凈，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊。

2、加入6杯水；大火燒到滾，轉文火再煲30分鍾就可以了。

3、喝的時候，可以放在冰箱里冷藏分數次飲用，調些蜂蜜口感會更好。

（二）無花果糖水： 無花果加冰糖燉，色澤艷麗，美容養顏。

（三）無花果醬： 無花果去皮切塊，打成漿熬制。

（四）無花果瘦肉湯：

味道甘美的無花果，加上蜜棗、南北杏一起煲煮，可以將每一種食材的功效都發揮到極致。

這款經過兩個小時熬制的靚湯，具有促進食慾和鎮咳止痰的作用，非常適合這忽冷忽熱、潮濕多餘的春季。此外，此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效，特別適宜咽喉腫痛的同學飲用。

用料： 無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。

方解： 無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用；蜜棗甘潤能健脾和胃；豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養血作用。

做法： 將豬肉洗凈並飛水切塊，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內，加清水300ml，隔水燉2小時即可。

適用人群： 痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。

無花果的葯理作用及食用方法2

1、痔疾腫痛，出血

無花果1—2個，水煎或空腹時生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用葉柄的白色乳汁塗於患處，有消腫止痛之功。無花果葉煮湯，坐浴。

2、小兒蛔蟲，鉤蟲

無花果根或莖葉60克，煎濃湯，早晨空腹1次服下。

3、下肢潰瘍，瘡面惡臭

無花果肉搗爛敷於患部，包紮之。或用乾燥果實磨粉，撒布瘡面，加以包紮

4、贅疣（肉痣），腳癢

用未熟的果肉絞汁，或用莖葉搗汁，塗於患部，一日2～3次，數日見效。

5、誤食魚蟹類中毒，腹痛、嘔吐

新的嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每服半杯，溫開水和服。

6、胃弱，消化不良

乾果切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲，有開胃助消化之功。

7、婦女子宮頸炎

無花果葉煮湯坐浴。

8、經年腹瀉不愈

無花果鮮葉60克切碎，加入紅糖同炒研末，開水送服，一次服完。

9、白癜風

無花果葉切細，燒酒浸泡，塗患部，一日2～3次。

無花果的營養價值

1、無花果含有多糖，佔6.49%（乾重），主要為阿拉伯糖和半乳糖。

2、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。

3、無花果不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.9%乾重）含量最高。

4、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶（SOD）等。

5、無花果含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質外，還含較多的檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎寧酸、蛋白酶等多種營養成分。

6、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g，乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

7、無花果乾物質含量很高，鮮果為14~20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。

無花果的吃法

1、無花果生食

無花果成熟期較長，果實在夏秋季節漸次成熟，宜分批採收。充分成熟的果實，頂端小孔微開，外皮上網紋明顯，風味最佳。

等無花果熟透了之後，會軟軟的，這時候把它洗干凈，剝了外面那層皮就可以吃了，裡面的全部都可以吃哦。或者洗干凈無花果後，你把它掰開，然後吃裡面肉的。

2、無花果汁

材料： 無花果200g、水350g、蜂蜜適量。

做法： 無花果洗干凈去皮，切成大塊。放入電燉鍋中，正常程序五個小時即可，喝的時候調入蜂蜜。

功效： 不但好喝透著獨有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類，有潤腸通便的效果，所以女孩子常喝無花果汁，還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢。

3、無花果粥

材料： 無花果50克(干品)，粳米100克。

做法： 將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入無花果和冰糖適量，煮30分鍾，趁熱食之。

功效： 此粥具有健脾益氣、養血通乳之功效。適用於產後元虛血虧導致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食慾減弱等症。

4、無花果蘑菇湯

材料： 無花果200克，蘑菇100克。

做法： 先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內，加花椒、生薑、大蒜和清水燉煮至爛熟，調味後即可食用。

功效： 此方具有防治癌症之功效。適用於肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

5、無花果百合湯

材料： 百合4茶匙，無花果5個，蟠桃4個，蘋果1個。

做法： 百合沖洗干凈，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊，加入6杯水用大火燒到滾，轉文火再煲30分鍾就可以了。

功效： 百合，有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的功效。再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容潤肺、止咳養顏的功效。

E. 茅莓的主要價值

果實酸甜多汁，可供食用、釀酒及制醋等；根和葉含單寧，可提取栲膠；全株入葯，有止痛、活血、祛風濕及解毒之效。 葯理
1．止血作用：茅莓水提醇沉法所得提取物（以下簡稱水提取物）10g/kg，20g/kg，40g/kg分別給小鼠灌胃，連續3d，可使出血時間縮短25%-37%，凝血時間也明顯縮短，有加速止血的作用。
2．抗血栓形成：血栓形成試驗表明，水提取物2g/kg灌胃，連續3d，可使其血栓形成明顯抑制，並明顯縮短其優球蛋白溶解時間，提示茅莓能提高體內纖維蛋白溶解酶的活性。
3．抗心肌缺血：茅莓水提物6g（生葯）/kg給大鼠灌胃，連續3d，最後1次給葯後1h處死動物，摘取心臟，作Langendorff離體心臟灌流，結果表明茅莓能明顯增加冠脈流量。按上法給葯也可明顯對抗由垂體後葉素誘發的大鼠缺血性心電圖改變。此外，小鼠常壓和低壓缺氧耐力試驗表明，茅莓水提物灌胃可使動物耐缺氧能力明顯增強。
4．毒性：以茅莓水提取物給小鼠灌胃，劑量達80g/kg，除稍有厭食，偶見稀便外，無其他明顯中毒症狀。故其最大耐受量（小鼠口服）大於80g/kg，該劑量已相當於人用量133倍。
功能主治
散瘀，止痛，解毒，殺蟲。用於吐血、跌打刀傷、產後瘀滯腹痛、痢疾、痔瘡、疥瘡。清熱涼血，散結，止痛，利尿消腫。用於感冒發熱，咽喉腫痛，咯血，吐血，痢疾，腸炎，肝炎，肝脾腫大，腎炎水腫，泌尿系感染，結石，月經不調，白帶，風濕骨痛，跌打腫痛；外用治濕疹，皮炎。
臨床應用
（一）敗毒抗癌，用於癌瘤積毒：
肝癌：茅莓鮮草90克，茵陳60克，走馬胎、龍膽草、冬瓜仁、澤瀉各30克川棟子15克，土鱉、三棱各12克，當歸、馬勃、蜂房各9克水煎2次分服。每次沖服守宮末1.5克。繼續服用能使發熱尿赤、胸腹脹痛等症狀消失，肝脾腫大軟縮，延長生存期。
肺癌：茅莓根、老鼠勒、鐵包金、入地金牛、白茅根各60克，土鱉、赤芍、紅花、桃仁各12克，蜂房6克，蜈蚣10條水煎服。用12碗水煎至2碗，分2次服，日1劑。能止血祛痰，使咯血胸痛、咳痰難排等症狀消失，胸片復查，癌灶逐漸縮小。
鼻咽癌：茅莓根60克，七星劍、假均葉各30克加水濃煎成100毫升，過濾去渣，為消水，只得用滴鼻，每次3~6滴，日3次。同時用：茅莓根、丹參、茜草、蒺藜、七星劍、穿破石各15克水煎3次分服，為消湯。能清熱解毒，使用權鼻寒暢通，癌腫縮小枯萎。如食管癌：
食管癌：茅莓根30克，走馬胎、玄參、瓜萎皮各15克，麥冬、赤芍各12克，連翹、浙貝、桃仁、蜂房各9克，馬勃、紅花各6克，大黃3克，白礬（沖）2克水煎2次分服。能消腫解毒，消除阻梗，使吞咽順利，病灶逐漸消失。
（二）止血消腫，用於血出腫痛：絲蟲腿腫鮮茅莓根500克洗凈，去外層粗皮，切碎，用白酒1000毫升浸10~15天，過濾，去渣。每服30毫升，日1次，睡前服。連服用4天為1療程，可以消腫。帶蟲期病人服葯15~180日復查，多獲轉陰。骨髓炎：鮮茅莓根適量去粗皮，用燒酒少許同搗爛，外敷患處，日2次。同時，用茅莓全草60克，水煎服，日1劑。
（三）清熱利濕：用於濕熱尿淋：尿淋結石鮮茅莓根或全草120克切碎，加酒或食醋120克，水適量，煎1小時，取汁，頓服或分2次服。
（四）有利尿排石作用：排石時間最短3小時，最長14天，平均4~6天。排出的結石最大直徑0.6厘米；如為多發性結石，服葯後不能一次排盡，一般需5天左右才能排完。
中葯材
【別名】：蛇泡簕、三月泡、紅梅消、虎波草、薅秧藨
【來源】：薔薇科懸鉤子屬植物茅莓Rubus parvifolius.，以根或莖、葉入葯。秋季挖根，夏秋采莖葉，鮮用或切段曬干。
【性味歸經】：苦、澀，涼。
【功能主治】：清熱涼血，散結，止痛，利尿消腫。用於感冒發熱，咽喉腫痛，咯血，吐血，痢疾，腸炎，肝炎，肝脾腫大，腎炎水腫，泌尿系感染，結石，月經不調，白帶，風濕骨痛，跌打腫痛；外用治濕疹，皮炎。
【用法用量】： 0.5～1兩；外用適量，鮮葉搗爛外敷，或煎水熏洗。
【摘錄】：《全國中草葯匯編》
茅莓（紅梅消、蛇泡勒、薜秧麋）
【葯物】：為植物薔薇科茅莓RubusparuifoliusL.的全草和根。產於全國大部分地區。
秋季採挖，切段，曬干，生用。亦用鮮品。
【葯化】：含黃酮甙、糖類及鞣質。
【葯性】：苦、涼。歸肝、胃、肺、膀胱經。
【葯效】：敗毒抗癌、止血消腫、清熱利濕。
【葯量】：
煎劑：30~60克（鮮品倍量）。
酒劑：50%，30毫升。
外用：適量。孕婦忌服。
根（茅莓根）：苦，涼。清熱解毒，祛風利濕，活血止血，利尿通淋。用於感冒高熱，咽喉痛，風濕痹痛，肝炎，泄瀉，水腫，小便淋痛。 全草（薅田藤）：甘、酸，平。散瘢，止痛，解毒，殺蟲。用於吐血，跌打刀傷，產後瘀滯腹痛，痢疾，痔瘡，疥瘡，瘰癧。
【土家葯】吉克西（ji kex xiv）：全株治濕氣骨痛，小兒食積。擺紅，痢疾，腹瀉。《土家葯》。 該品長短不一，枝和葉柄具小鉤刺，枝表面紅棕色或枯黃色；質堅，斷面黃白色，中央有白色髓。葉多皺縮破碎，上面黃綠色，下麵灰白色，被柔毛。枝上部往往附枯萎的花序，花瓣多已掉落，萼片黃綠色，外卷，兩面被長柔毛。氣微弱，味微苦澀。

F. 茅莓可以泡酒嗎

茅莓可以泡酒嗎

茅莓可以泡酒嗎，茅莓的葉子呈菱形，茅莓的花朵比較密集，見過的大家或許會有印象，在民間，茅莓也被研發出了很多種吃法，其中一種方法那就是泡酒了，茅莓在生活中是否能用來泡酒喝，一起來看看吧！

茅莓可以泡酒嗎1

茅莓是一種果實，呈現卵球形，是紅色的，有的沒有毛，而有的是有稀疏的，比較柔軟的毛。這種果實汁水特別多，而且吃起來有點酸酸甜甜的的味道。可以直接摘下來，清洗干凈了吃，還可以經過多道工序釀造成酒，還可以製作成醋來食用等。這些都是茅莓的食用方法，可根據自己的口味選用。

茅莓具有什麼功效

茅莓的食用方法比較多，那麼吃了茅莓能發揮什麼作用呢。從茅莓的功效上來看，其具有抵抗腫瘤的效果，並且對腫瘤也具有治療的功效。茅莓的濃汁，還能用來止血，如果手上不小心被劃破了，可以立刻使用茅莓來止血。另外對於金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等菌類的病毒都有不同程度的抑制功效。

茅莓的食用方法比較多，直接吃，就能享受到非常不錯味道，而且還具有一定的葯用價值。另外茅莓還能釀酒和製作成醋來吃。在食用茅莓的時候，可以根據自己的身體狀況選擇食用，相信在享受美味的同時，還能強身健體。

茅莓與山莓的區別嗎

其實茅莓和山莓的之間的區別還是非常多的，雖然他們果實相近，但是評判一種植物之間的區別，果實只不過是其中的有個標准之一，整個植株都是可以拿來作對比的。

1、葉子的區別

見過茅莓葉子的大家或許都會有印象，那就是茅莓的葉子呈菱形，右尖頭，也有鈍角，而山莓的葉子則是卵狀披針形態，相對來說更寬大一點，在尺寸上，差距也是很大的。茅莓長度約在2.5到6CM，因為是菱形結構，寬度與長度相仿，而山莓雖然葉寬和前者差不多，但是其長度在5-12CM，如果長到全盛狀態，可是超出了前者一倍。

2、花朵區別

茅莓的花朵比較密集，多為傘狀的花序，屬於腋生或者頂生的，而山莓的花兒則比較稀疏，一般來說是屬於單生的，長在枝頭上，故而從花兒長出的地方就能將兩者區分開來。除此之外，花瓣的形狀和顏色也不一樣。茅莓的.瓣狀是橢圓形，長圓形，顏色是粉紅，紅透之後會變得紫紅，而山莓的花瓣則是呈現三角形，花色為白色，非常好辨別。

在民間，茅莓也被研發出了很多種吃法，其中就有幾點，包括榨汁，泡水還有釀酒，這其中我最喜歡的一種方法那就是泡酒了，關於茅莓泡酒的方法介紹：

1、選料

一般選擇的是茅莓根而並非茅莓果，因為釀制中葯酒的緣故，還需要加入一些其他的中葯材，比如說紅澤蘭，劉寄奴根等等，另外就是白酒了。關於用量的話，選擇茅莓根一般在500g左右，其他葯材各120g，至於白酒，要選純糧白酒，量在1000ml。

2、釀制方法

將茅莓根，紅澤蘭，劉寄奴根這三位重要切碎，放入布袋之中裹緊，隨後置入葯酒瓶之中，灌入純糧白酒之後再密封，放在陰涼處浸泡半個月，過濾掉裡面的中葯渣渣，一瓶茅莓中葯酒就大功告成了。

這種葯酒的喝法一般是一次兩次，一次10ml的量，不宜將其端到酒桌上，更適合當做止咳糖漿那麼喝，它的功效有很多，能起到清熱解毒，活血絡經，甚至對女性還能調節月經失調的情況。

茅莓可以泡酒嗎2

茅莓本身的功效很多，也可將該葯用於泡酒，用於服用，對身體有一定的保健作用。但應適量飲用，飲用過多會對身體產生不良影響。

1、清熱解毒

茅莓性涼，能入肺經，能緩解身體內有虛火、肺熱濕毒，將它煎服後能起到清熱解毒的功效，它能將人體的熱毒排出，同時還具有清肺的功效。

2、散瘀止痛

茅莓具有散瘀，止痛，解毒，殺蟲的功效。茅莓能夠疏經通絡，對於跌打損痛，淤青發炎，都可以食用茅莓來緩解。茅莓能夠散止痛化瘀，而且將茅莓碾成粉末狀後用紗布外敷在患處，幾天後便可看見傷口好轉，具有顯著的功效。用於吐血、跌打刀傷、產後瘀滯腹痛、痢疾、痔瘡、疥瘡。清熱涼血，散結，止痛，利尿消腫。用於感冒發熱，咽喉腫痛，咯血，吐血，痢疾，腸炎，肝炎等症狀。茅莓可以疏通經絡、散瘀止痛，能緩解跌打損傷、淤青發炎等症狀，將它磨成末狀敷在瘀痛的部位，很快就會有所好轉。

3、殺蟲消菌

茅莓還具有殺蟲消菌的功效，在一定程度上能提高人體免疫力。

4、產後恢復

茅莓對於女性，特別是孕後的女性來說，能夠幫助他們有效地治療產後造成的瘀滯疼痛，痢疾等我們俗稱的月子病。讓女性能夠在這段時間保持健康，為以後的生活工作解除後患。

5、抗心肌缺血

茅莓水提物6g(生葯)/kg給大鼠灌胃，結果表明茅莓能明顯增加冠脈流量。按上法給葯也可明顯對抗由垂體後葉素誘發的大鼠缺血性心電圖改變。此外，小鼠常壓和低壓缺氧耐力試驗表明，茅莓水提物灌胃可使動物耐缺氧能力明顯增強。

G. 茅梅可吃嗎

茅梅在我老家叫薅秧泡，成熟果實甜中帶酸，小時候四五月份常採食，非常好吃！