❶ 烤箱烤紅薯怎麼用
烤紅薯
食譜介紹:
用料:紅薯 300g
做法: 1. 將紅薯用干布擦去上面的土備用。 2.將烤箱200℃預熱5分鍾,把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鍾。如果用的紅薯比較大則要烤30分鍾。
小貼士: 紅薯最好用布擦凈,不要用水洗。220度 30~40分鍾(細長的那種,大的可能更長時間)
不過我家用的是24L的小烤箱,以上是自家烤箱烤番薯的溫度
所以僅供參考(= =小烤箱普遍溫控不準)
地瓜用烤箱烘出來的超好吃,扒開來能出油的~就是烤的時間超長……
微波爐雖然方便且快速,但絕對比不上烤箱里的出品
不過說實話,算下電費其實很不劃算的= =,唯一的優點就是,可能比街上賣的要干凈
❷ 怎麼用烤箱烤紅薯
下面來說一下具體步驟:
1、 烤箱預熱10分鍾(這步很重要)
2、 紅薯洗干凈瀝干水分
3、 烤盤上鋪上錫紙
4、 將烤紅薯放入烤盤中
5、 上下管200度烤制50分鍾(根據紅薯大小來定時間)
6、 重點來了!!!當紅薯開始滋滋冒油的時候,將烤箱溫度調整到250度,繼續烤10分鍾
7、 看到紅薯流下大量的糖漿時候再將溫度調回200度,烤熟即可
如果你是紅薯的忠實粉絲,不難發現,烤過的紅薯甜度要遠遠超越蒸煮、或者微波爐加熱過得紅薯,這是因為酶會將澱粉分解為麥芽糖,緩慢的烘烤讓酶有了較多時間來發揮作用,所以被製造出的麥芽糖也就更多,甜度也將更高。
所以,如果想要吃到好吃的烤紅薯一定要有耐心,用這個辦法一定可以烤出好吃的紅薯,趕緊試試吧。
❸ 烤箱怎麼烤紅薯步驟
冬天正是紅薯大量上市的時候,1.5元左右1斤,特別便宜。而且紅薯不用煮不用蒸,這么烤著吃,做法簡單而且特別香,我家隔幾天就會做1次,真是比吃肉還過癮。
烤紅薯的做法
步驟step
1
烤紅薯的烹飪技巧
技巧tips
1、紅薯大小及數量可隨意調整;但同一烤盤的紅薯,盡量大小一致;而且紅薯放進烤盤時,不要重疊;
2、如果你准備的不是不粘烤盤,烤盤上需鋪上錫紙或油紙;烘烤紅薯時會析出糖汁,防粘的烤盤才好清理;
3、小個頭的紅薯,烘烤40分鍾即可;如果紅薯太大,不容易烤熟,可翻面再烘烤40分鍾;
❹ 烤箱怎麼烤紅薯
1、買紅薯,挑選個頭中等的,不要太大或是太小。一般認為紅皮的好吃。
如何正確挑選紅薯
1、不要挑圓滾滾的,要長條形的,味道好些。
2、外皮要紅皮的,表面看起來光滑。白皮的紅心紅薯多,味道象南瓜,不太甜;紅皮的甜糯。
3、聞起來沒有霉味,發霉的紅薯含酮毒素,不可食用。
4、外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。
5、發芽的紅薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差。
❺ 電烤箱烤紅薯怎麼使用
准備材料:紅薯6個、烤箱1台。
一、備好食材:紅薯用廚房刷子刷洗干凈;不用削皮;
二、將紅薯放進不粘烤盤,不要重疊;如果烤盤容易粘,可在烤盤里墊上錫紙;
三、烤箱上下火220度,啟動預熱程序;,直接選擇烤紅薯功能即可;
四、烤箱預熱完畢後,將紅薯放入烤箱中層,烘烤40分鍾;如果紅薯個頭比較大,程序結束後,需翻面再烤40分鍾。
五、程序結束後,取出紅薯。
❻ 怎樣使用烤箱烤紅薯
如今生活在城裡,再也嘗不到當年自烤自燒紅薯的那種味道了,想吃只能等到紅薯上市的時候在大街上買一些過過癮,冬天裡手捧一個熱乎乎的烤紅薯,感覺人生已經完美了,不過外面烤的紅薯多少都用水煮過一些,風味還是比較差的,不如自己動手一下,在家用烤箱烤出來,滿屋飄香,很不錯哦,今天小編就來給大家介紹一下怎麼在家用烤箱烤紅薯,讓大家隨時可以吃到熱乎乎香噴噴的紅薯吧!
用烤箱烤紅薯的步驟:
紅薯含有豐富的澱粉,膳食纖維,胡蘿卜素,維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管 彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。紅薯裡面含有豐富的賴氨酸,是很好的低脂肪、低熱能食品,能有效阻止糖類變為脂肪,是一種理想的減肥食品。
紅薯不僅是健康食品,還是祛病的良葯,可以抗癌,抗糖尿病,預防肺氣腫,有益心臟:
1、煮紅薯治熱黃疸:紅薯煮食,可治熱黃疸。
2、炒紅薯葉通便:紅薯葉250克,加油、鹽炒熟,一次吃完,一天兩次,可治便秘。
3、生紅薯葉通便:生紅薯葉搗碎,調紅糖,貼肚臍,可治大小便不通。
4、干紅薯葉藤消渴:干紅薯藤適量,水煎服,可治消渴。
5、紅薯粉治遺精:每天早晚用紅薯粉調服,可治遺精、淋病。
6、紅薯葉治疳積:新鮮紅薯葉90-120克,水煮服,可治小兒疳積,夜盲。
紅薯的禁忌:
1、不能生吃。生紅薯中的澱粉難以被消化,所以一定要蒸透或烤熟提倡用蒸煮的方法,少用油炸。
2、不過量。紅薯雖然可以當成主食,但如果長期把它當成主食,可能造成營養不良,特別是大病初癒、懷孕的特殊人群中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者也應慎食。
3、不要空腹吃。空腹吃紅薯,容易泛酸、燒心另外,紅薯要趁熱吃,腸胃才會舒服。
4、配點鹹菜,減少泛酸紅薯里含糖量高,吃多了會產生大量胃酸,會引起吐酸水或「燒心」此時,吃點鹹菜就能減輕症狀。
5、紅薯煮粥吃,腸胃不脹氣紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如果吃太多,會讓人腹脹、打嗝;紅薯的糖分很多,累積在腸道發酵,也會導致腹脹等不適吃紅薯時最好別邊吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。比較成人,孩子更容易出現此類問題,,嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中,用紅薯替代部分主食,但不要超過主食總量的1/3。
6、不宜食用有黑斑的紅薯,有黑斑的紅薯黑斑病毒不易被高溫破壞與殺滅,容易引起中毒,出現發熱、惡心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒症狀,甚至可導致死亡。
7、不宜和柿子同時食用紅薯的主要成分是澱粉,進食以後會產生大量果酸,如果與柿子同時食用,果酸可與柿子的單寧、果膠起凝聚作用,形胃結石。如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
❼ 如何用烤箱烤紅薯
需要准備工具材料:蒸烤箱,紅薯。
1、紅薯大小可以選擇適中的,洗去表面的泥沙,然後瀝干水分備用。
❽ 九陽烤箱版烤紅薯怎麼做如何做好吃
烤箱烤紅薯
(1)先清洗干凈紅薯,如果紅薯過大,把它切成兩份,這樣更容易烤熟;
(2)准備好烤箱,在烤盤上墊上錫紙,然後放入弄好的紅薯,調制溫度時間,溫度在200度,時間一個小時左右;
烤的時候我們也可以在開始的調制高溫烤制半小時,後面再降低溫度烤半小時,沒有具體的限制。
3、用電飯煲烤紅薯
(1)先挑選幾個大小差不多的紅薯,然後把它們洗干凈,使用牙簽在紅薯的身上扎幾個小洞,這樣可以更好地起到控水效果,准備電飯煲清洗干凈,等電飯煲瀝干水分後,往它的鍋底裡面刷上一點油,把油刷均勻,露出薄薄的一層;
(2)之後就把紅薯依次的放在電飯煲里,均勻的擺放好,然後把電飯煲的模式調制為煮煲仔飯的功能,開始煮紅薯,當紅薯煮到保溫之後,我們再使用筷子去戳紅薯比較粗的地方,看紅薯是不是熟了,如果紅薯是軟的,可以很輕易插透了,那麼紅薯就已經熟了,可以准備吃了;
1、用微波爐烤紅薯
(1)我們在選擇紅薯時,選細長型的小紅薯,最好是紅壤的紅薯,因為感覺白薯烤出來口感不是很好。選好紅薯就把它洗凈,然後在它表麵包上一張廚房紙巾,沖一下涼水,再將多餘水分擠瀝一下;
(2)然後放入微波爐高火烤制6分鍾左右,再翻一面繼續烤,同樣使用高火6分鍾左右;
(3)把紅薯表面的紙巾給去掉,用高火烤制3分鍾,然後進行翻一面,再高火3分鍾就行;
就這樣香噴噴的紅薯就烤好了,使用微波爐烤小紅薯,簡單又快捷,只需要用18分鍾,我們在最開始烤紅薯包浸濕的紙巾這是為了防止脫水,避免紅薯表面太干而裡面卻不易熟,在後面又取掉紙巾是為了使已經熟了的紅薯表面烤焦,這樣會更好吃;