手動稀奶油的食用方法

『壹』 伊利稀奶油怎麼吃

可以直接吃。
稀奶油可以直接吃，打發後可以直接用在蛋糕上面，不打發可以直接加入咖啡等飲品中。

『貳』 淡奶油怎麼吃

淡奶油的幾種主要用法：

1 、打發：這是淡奶油最常見的用法啦。打發後就是我們見到蛋糕店、甜品店用的那種奶油。主要用法可想而知，無非是裝飾蛋糕、摩卡花式咖啡等。還有就是加在麵包里，可以增加麵包濕潤的口感，延長保質期。填充在蛋糕里，使蛋糕不容易塌陷。
2 、直接使用：做西式奶油濃湯。直接加到需要的湯里攪拌均勻就行了。小編在家一般拿它做奶油蘑菇湯和奶油菠菜湯。菠菜湯要用專用工具把菠菜打碎哦～注意這類湯品熱量很高，雖然好吃可不要喝多呦，除非你想做一個快樂的胖子～

3、其它：做奶茶、冰淇淋、或加入咖啡、還有一種比較經典的吃法是直接用草莓沾奶油，好像是法國人的吃法。

怎麼樣，看了淡奶油的用法，大家都知道了吧，它不僅可以做蛋糕、麵包什麼的，還有其它的很多吃法。冰淇淋、布丁、慕斯蛋糕、義大利面，加入淡奶油都別有一番風味呢。

夏天來了，冰淇淋首先就是個不錯的選擇。
♠芒果冰淇淋★★★★

日常的伙食吃久了，總要換換口味，今天就來個奶油義大利面。

♠淡奶油掛汁螺旋義大利面★★★★

材料：
義大利面螺旋面100克，淡奶油100ml，青檸檬一個，紅辣椒3個，蒜1瓣，黃油10克，白鬍椒粉1/3茶匙，鹽1茶匙，白糖1茶匙，水50ml
製作方法：
1.准備好所有原料
2.用刮檸檬皮刀刮掉青檸檬表面的皮碎備用
3.鍋中倒入充足的水，放入義大利面
4.中火煮15分鍾左右撈出意麵，瀝干水分
5.小火點鍋，下入黃油
6.待黃油完全融化後放入蒜片和辣椒圈
7.放入切好的培根片
8.檸檬取半個，擠出汁水，加入到鍋中
9.再放入適量的清水，放入糖，攪拌均勻大火煮開
10.鍋子略開後放入淡奶油
11.此時轉小火，用鏟子翻拌，放入2/3的青檸皮碎
12.放入煮好的義大利面翻炒均勻，最後用鹽調味，加入少許的白鬍椒粉，炒勻即可出鍋。出鍋後再點綴餘下的青檸皮碎即可。

覺得單吃意麵太干，那就再配上一小碗奶油蘑菇湯吧。

—來自於網路

『叄』 淡奶油的食用方法

• 稀奶油可以做蛋糕，小吃，甜品的裝飾用。稀奶油的打發很重要，冬天稀奶油可以直接打發，在夏天打發稀奶油必須事先把打蛋頭和裝奶油的盆放在冰箱冷藏一段時間再隔冰水打發。如果要裱花還要把裱花工具放冰箱冷藏。打發的過程中加入10比1的糖（100克奶油10克糖）等奶油出現紋路後加入幾滴香草精香味更加濃郁。

  

『肆』 淡奶油怎麼食用

方法一
做西式奶油濃湯。
直接加到需要的湯里攪拌均勻就行了。我在家一般拿它做奶油蘑菇湯和奶油菠菜湯。菠菜湯要用專用工具把菠菜打碎哦～
這類湯品熱量很高，要注意不要喝多呦～

方法二
打發：打發後就是一般見到蛋糕店用的那種奶油。主要用法可想而知，無非是蛋糕、摩卡花式咖啡等。還有一種比較經典的吃法是直接用草莓沾奶油，好像是法國人的吃法。
打奶油要注意時間的掌握，如果過度的話，奶油又會泄掉。這一過程不可逆轉，一定要注意！
此外，關於雀巢的淡奶油。本人覺得這一款奶油偏膩，作為點綴尚可，但如做蛋糕就稍有不足。

方法三
將洗凈的菠菜放入開水鍋內氽湯至熟取出。

將菠菜用手擰干水份，切碎，洋蔥切碎。

鍋內放入黃油小火溶化，當黃油熱至中溫時放入2大匙麵粉，小火炒數下，再放入鮮奶將炒好的麵粉煮成醬狀即為奶油白醬，將奶油白醬盛出備用。(炒醬的時侯要注意油溫不要太高，以免麵粉會炒糊）

炒鍋洗凈再重新加入黃油燒熱，加入洋蔥碎炒出香味。加入鮮奶少量，奶油白醬適量煮成白色的濃湯，再加入淡奶油煮開。(也可以全用淡奶油來煮）

最後加入菠菜碎，鹽，砂糖調味，中火煮至菠菜變軟爛，湯汁變的濃稠即可。(奶油白醬的做法請看這里）給小朋友吃的，所以沒放任何香料

方法四
1.將色拉油50克倒入鍋中燒熱，加入洋蔥充分翻炒之後，加入辣椒粉6克和番茄丁，蓋蓋燜煮半小時。

2.將牛肉切成適當的大小，撒上鹽，胡椒和剩下的辣椒粉，沾上高粉，剩下的色拉油和10克奶油放入平底鍋中，高火迅速將牛肉煎出顏色。取出放網架上濾去多餘的油分。

3.將剩下的奶油放入另一個鍋中，融化後加入大蒜末仔細翻炒，接著倒入蘑菇翻炒，並撒上白蘭地，1的番茄醬汁，將牛肉再次倒回鍋里，加入酸奶油和淡奶油，燜煮一會，撒鹽和胡椒調味，盛盤即可。

方法五
原料：
低筋粉100克、黃油60克、糖粉40克、鹽0.5克、雞蛋15克、奶粉2克、鮮牛奶110克、動物性淡奶油100克、糖粉40克、蛋黃40克、低筋粉25克、玉米澱粉25克、梨一個、鹽水適量、糖水適量。

烘培：中下層200度、約20分鍾。

奶油布丁餡的做法：

在鍋中倒入鮮牛奶、動物性淡奶油，蛋黃，低筋粉，玉米澱粉，糖，攪拌至徹底無顆粒，將攪拌好的混合物加熱，邊加熱邊攪拌，直到變濃稠，離火冷卻。

方法六
甜梨派做法：

准備工作，梨洗凈，切薄片浸泡在鹽水中，我為了口感去了皮；

1、將黃油軟化後，加入糖粉、鹽、奶粉、攪勻

2、加入雞蛋液，攪拌均勻

3、攪拌好的黃油糊加入低筋粉

4、揉成面團後，放進冰箱冷藏1小時至硬

5、冷藏好的面團取出，放入保鮮袋擀成0.3cm的薄片，因為面團比較容易沾，放在保鮮膜內擀不容易沾案板和擀麵杖。將薄片蓋在派盤上，用擀麵杖擀一圈，切斷多餘的派皮

6、把多餘的派皮撕去，在面餅底部用叉子紮上小孔，靜置15分鍾那個

7、鬆弛後，把奶油布丁餡裝入裱花袋，以擠圈的方式擠入派皮里

8、然後表面碼放瀝干水的梨片，入預熱好的烤箱，出爐後表面刷上一層糖水

淡奶油的食用方法

『伍』 手動打發淡奶油的技巧

鮮奶油是蛋糕製作，製做甜點的一種常見的食物。在其中鮮奶油的功效也比較多，既能夠 到商場選購，還可以自己來製做鮮奶油。鮮奶油歸屬於稀奶油，它的作法也非常簡單。主要是用手工製作消磨，在手工製作消磨的情況下也是有一定的方法，多做幾回，一般就可以做出去。

space
手工打發淡奶油有什麼技巧
1、鮮奶油要先放到0～6度的電冰箱里冷凍12個鍾頭，需要消磨的情況下取下來立刻剛開始消磨，消磨前的鮮奶油管理中心溫度應當控制在6度上下，但千萬別將鮮奶油歷經冷藏解決。

2、消磨盆最好是也先冷凍30分鍾，尤其是夏天打發淡奶油時，更要事前把消磨盆冷凍一段時間。此外，應用不銹鋼板的消磨盆實際效果更強。

3、要注意到消磨時的室內溫度，假如室內溫度較為高能夠 在中央空調屋子裡消磨。

4、消磨盆務必要確保無油漬沒有水。

5、最好採用較深一些的消磨盆，那樣能讓電動打蛋器的頭部徹底浸入在鮮奶油中，消磨的實際效果會更好一些。

6、淡奶油打發取得成功之後，千萬別象植物奶油一樣開展慢速度拌和破乳，不然便會造成比較嚴重的坍塌狀況。

7、在打發淡奶油的全部全過程中，要時常的旋轉一下消磨盆，那樣能讓大量的氣體進到鮮奶油，更為有益於淡奶油打發成功了。

space
手工打發淡奶油有什麼技巧
鮮奶油能幹什麼
1、我們能夠 把用剩餘的鮮奶油添加現磨咖啡中，攪拌均勻後便是美味可口的鮮奶油現磨咖啡，還能夠加上其他調料製成更多種多樣花樣鮮奶油現磨咖啡。

2、把草莓苗等新鮮水果清洗後，立即蘸鮮奶油服用也十分地美味可口，聽說它是美國人較為喜愛的食用方法。

3、鮮奶油還能夠用於製做歐式滋補湯，例如奶油蘑菇湯和鮮奶油菠菜湯全是較為經典的歐式奶油湯，把鮮奶油立即加到搞好的湯里攪拌均勻就可以了。但是，做菠菜湯要用專用型的專用工具把西蘭花粉碎。

4、消磨後的鮮奶油還能夠用於製成美味可口的冰激凌。

『陸』 稀奶油吃法

鮮奶油沒有普通奶油那麼凝固，這種奶油比較適合載入一些甜點裡面，會讓甜甜的口感帶有一股奶油的香氣，但是不會塗在表面，也不會發出什麼凝固不可吸收的脂肪，稀奶油在平時要注意區分，自己在家裡面也可以做，關於奶油要注意不能放在常溫里需要冷藏，這樣的話才能避免變質。

牛奶在自然重力的影響下，脂肪球會緩慢穿越水而上升，形成奶油層，英文用cream表示，也叫鮮奶油。我們將奶油層撈起，就留下接近脫脂的牛奶。通常含脂量3.5%的牛奶，以這種方式可以製作出含脂量約20%的鮮奶油。

按脂肪含量的多少，就有了不同種類的鮮奶油。我們國家市場上鮮奶油的種類不是很多。我們最熟悉和用途最廣的就是用於打發，能製作出奶油霜的所謂"淡奶油"，其實標準的叫法是稀奶油或者是低脂發泡牛奶。

鮮奶油里的脂肪與蛋白質的比例至少是10:1，由於蛋白質被大幅稀釋。鮮奶油發泡是靠脂肪來形成和穩定的，這與全蛋，蛋白和牛奶的蛋白質泡沫不同。能用於打發的鮮奶油，脂肪含量要達到30%以上。
大家購買的時候，注意看包裝上的標識就可以了。所以，叫稀奶油其實並不稀，高脂鮮奶油的脂肪含量要達到38-40%。落甜視頻提供的配方上經常出現的淡奶油，就是指脂肪含量30%-38%的鮮奶油。
作為商品的鮮奶油同樣需要經過殺菌，但與牛奶不同，即便是經過高溫殺菌，它依然不能放在常溫，是必須要冷藏的。而且在打發奶泡時，也需要盡可能保持低溫。因為在微溫的環境下，乳脂結構也會軟化，使氣泡塌陷。
奶油霜一旦形成，它就會比較穩定，固態奶油的特殊口感也非常讓人著迷，入口即化，還帶著獨特的脂肪香氣，可以與各種奶餡、水果、巧克力結合出千變萬化的風味。

『柒』 妙可藍多稀奶油怎麼吃

可以生食，烘焙和裱花。
妙可蘭多稀奶油可以通過打發與多種食材進行混合。可以生食，烘焙和裱花等多種方式滿足用戶的需求。在奶茶店、烘焙店、網吧和家庭diy四種場景都可以使用。配料是生牛乳，奶油，單雙甘油脂肪酸酯等。

『捌』 稀奶油可以直接吃嗎

稀奶油不建議直接吃，因為生的稀奶油口感較差，不利於人體的消化，建議加熱後再食用。適量食用稀奶油，可以補充維生素，還有一定抗衰老的作用。稀奶油中的蛋白質含量很高，能提高人體的免疫力，但不建議食用過多，避免引發腸胃疾病。

『玖』 淡奶油簡單食用有什麼方法呢

淡奶油的用途很多，比如：葡式蛋撻、曲奇、淡奶油蛋糕、牛軋糖等等，淡奶油的用途比較廣泛，很多的甜點都可以用到淡奶油，我覺得淡奶油最簡單的食用方法，就是做無冰渣冰淇淋。

一、准備好200克淡奶油，三個雞蛋，一包牛奶，50克糖（可以看自己口味而定，喜歡甜一點的，可以多放一些）。

二、准備兩個干凈的碗 ，把雞蛋分離，就是蛋清和蛋黃的分離，蛋清不用，光需要蛋黃。

三、把牛奶、糖還有蛋黃放在干凈的鍋里，放在火上，開小火熬制，邊熬制邊攪動，直到糖完全融化，有小沸騰為止，不要熬出蛋花哦！熬好後放在一邊晾涼備用。

九、蛋糕裱花

淡奶油加入白沙糖打發，可適當加入果醬，顏色等，裱花在做好的蛋糕上，好吃又漂亮。

十、淡奶油蛋糕

淡奶油和雞蛋、白糖、低筋麵粉、檸檬汁一起做成淡奶油蛋糕，口感比牛奶做的蛋糕更加細嫩。

『拾』 稀奶油可以直接食用嗎

可以，以下是稀奶油的吃法：

主料：全麥餅干200克、淡奶油150克、白砂糖15克。

輔料：全脂奶粉15克。

1、提前做好的全麥餅干，也可以直接買全麥餅干。