⑴ 苦杏仁的用法
苦杏仁為薔薇科植物山杏,夏季採收成熟果實,除去果肉及核殼,取出種子,曬干。別名:杏仁。主治功能有降氣止咳平喘,潤腸通便。用於咳嗽氣喘,胸滿痰多,血虛津枯,腸燥便秘。但也是有毒的,多服則會中毒,少服則清熱。
用法如下:
①治肺寒卒咳嗽:細辛25克(搗為末),苦杏仁25克(湯浸,去皮尖、雙仁,麩炒微黃,研如膏)。上葯,於鐺中熔蠟半兩,次下酥一分,入細辛、苦杏仁,丸如羊棗大。不計時候,以綿裹一丸,含化咽津。(《聖惠方》)
②治咳逆上氣:苦杏仁三升,熟搗如膏,蜜一升,為三分,以一分內苦杏仁搗,令強,更內一分搗之如膏,又內一分搗熟止。先食已含咽之,多少自在,日三。每服不得過半方寸匕,則痢。(《千金方》苦杏仁丸)
③治久患肺喘,咳嗽不止,睡卧不得者:苦杏仁(去皮尖,微炒)25克,胡桃肉(去皮)25克。上件入生蜜少許,同研令極細,每50克作一十丸。每服一丸,生薑湯嚼下,食後臨卧。(《楊氏家藏方》苦杏仁煎)
⑵ 怎樣使用杏仁粉
【食用方法】通常1-2湯匙杏仁粉,置於300毫升杯中沖泡即可,也可搭配牛奶、咖啡等調配飲用,也可用1匙奶粉,1匙杏仁粉沖泡,不但味美而且健康咳嗽或痰多時,請用杏仁粉2匙,冰糖少許,300毫升溫開水沖泡。
⑶ 杏仁怎麼吃最好
杏仁椰盅官燕的做法詳細介紹菜系及功效:美味粥湯
葯膳偏方
美味粥湯
美味粥湯
工藝:蒸
杏仁椰盅官燕的製作材料:主料:水發燕窩125克,清晨採摘的椰子1個。
調料:白糖250克,甜杏仁50克,椰漿50克,三花牌植物奶50克。
杏仁椰盅官燕的特色:甜香醇濃,柔潤滑軟,杏仁脆嫩,湯色潔白。
教您杏仁椰盅官燕怎麼做,如何做杏仁椰盅官燕才好吃
1.將鮮椰子去外皮,以蒂處為圓心,以8厘米為直徑劃圓開蓋兒,將椰水倒入碗中,兌入椰漿、植物奶待用。將發好的燕窩撕散入碗,加入清水250克、白糖50克,將泡好、去皮的杏仁放入,一起上籠蒸10分鍾,起出潷去原汁,放入洗凈的椰盅內。
2.鍋中入清水500克,加入白糖,燒開熬化,打去污沫,用干凈濕紗布過濾,入盛好燕窩、杏仁的椰盅內,蓋上椰盅蓋,上籠旺火蒸10分鍾,取出,兌入椰水、椰漿、植物奶調勻,蓋上椰盅蓋,再蒸5分鍾,起出,放入椰形銀器上桌即成。
杏仁酥條的做法詳細介紹菜系及功效:其他國家
精品主食
甜品/點心
口味:甜味
工藝:烤
杏仁酥條的製作材料:主料:小麥富強粉85克,小麥麵粉35克
輔料:雞蛋50克,起酥油100克,杏仁25克,雞蛋清30克
調料:白砂糖15克,白醋3克,豬油(煉制)20克
教您杏仁酥條怎麼做,如何做杏仁酥條才好吃1.
高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、白醋、細砂糖、白油、起酥油和勻製成酥皮面團;
2.
已完成的酥皮面團,用擀麵棍擀平約0.2厘米的厚度後,再靜置鬆弛30分鍾;
3.
蛋白和糖粉拌勻後,塗抹在酥皮麵皮上面,再撒上杏仁角;
4.
使用刀子將麵皮切成長8厘米、寬3厘米的長方形狀,最後放入烤箱中以180℃烤約30分鍾。
杏仁酥條的製作要訣:酥皮製作方法:
1.
面團攪拌整型成圓型並松馳後,使用擀麵棍將面團擀成下方形的麵皮;
2.
並將麵皮的厚度調整為中央約為四角的四倍厚;
3.
再將裹入油整形至面團中央部位的大小,放入面團的中央處;
4.
讓面團形成為兩層央皮中央有一層油脂的狀態,這樣就完成包油的動作了。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
⑷ 杏仁怎麼吃比較好(生的杏仁)
牛奶杏仁粥:鮮牛奶適量,北杏仁60克,粳米100克。 北杏仁用開水燙、去衣,用攪拌機攪成泥狀。 粳米洗凈,加清水適量,大火煮滾後,改小火煲成粥,放入杏仁泥和牛奶,攪勻煲沸,放入白糖
北杏仁有小毒,勿過食,嬰幼兒宜慎食用。 若用南杏仁亦可,但潤肺止咳之力弱。潤肺止咳,美白肌膚
⑸ 杏仁精油的使用方法
甜杏仁油因其具有油而不膩,不粘鍋的特點,即使高溫下,油的分子結構不會發生實質的變化,適用於中外各種烹飪方式;富含人體所需多種天然營養成分,無任何化學物質及膽固醇,口感潤滑細膩,香味適可,可作為營養調理飲品直接適量口服飲用;不油膩、高滲透性、豐富的Ve等天然成分,還可以作為天然的營養保健美容護膚品。
涼拌:甜杏仁油用於涼拌和西式沙拉時,高滲透性不僅使食品無油膩感,而更加突顯食品原有的色香味,且口感潤爽。
煎炸:甜杏仁油富含單不飽和脂肪酸和天然抗氧化劑Ve,炸制食品後的剩油不會變黑、不會有雜質和沉澱物。經過多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出來的食品酥鬆爽口。
烹煮:甜杏仁油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨,經過甜杏仁油調味的菜餚味道鮮美,風味獨特,食用時不會有普通油類的油膩感覺。
燒烤:在燒烤中,塗抹甜杏仁油,烤的食品色澤黃潤,極好的滲透性,使食物無油膩感。
沾食:麵包、饅頭等沾甜杏仁油後,口感清香潤滑,更利於開胃潤腸通便。
調味:用甜杏仁油調醬料即可保持其原來的香味,還可保持新鮮醬料的色澤;煮飯時放入一匙杏仁油,可以使米飯更香,且粒粒飽滿;
小貼士:每天用一小匙杏仁油加一匙蜂蜜和適量溫開水調勻服下可以防治咽炎;
每天喝一小匙杏仁油可以治療習慣性便秘;
滴1-2滴加溫過的甜杏仁油可以使梗耳屢容易掏出。
護理:甜杏仁油具有滋養保濕皮膚的特殊功效,是一種輕柔、潤滑、最不油膩的基礎油,可與任何植物油和精油調和製作各種護膚面膜和按摩香熏;加在洗發溫水裡等。
⑹ 杏仁醫生的使用指南
1、醫生需下載杏仁醫生APP,患者通過微信可以直接接入醫生端
醫生登陸蘋果版和安卓版手機下載杏仁醫生APP,並注冊登錄該應用
2、患者用微信掃描醫生的二維碼名片,成為醫生的患者VIP
患者微信掃描醫生的二維碼名片,成為醫生的患者VIP。醫生可管理自己熟悉、優質、有價值的患者來體驗服務,維護患者粉絲群,塑造醫生品牌形象。
3、免費付費機制由醫生自由選擇
醫生可選兩種付費機制:完全免費、標准價格包月付費(訂購期設置為1個月,3個月,6個月,9個月)。標准價格醫生可自行設定和修改,付費時間按月可自行設置,靈活又方便。
⑺ 苦杏仁如何食用
苦杏仁不可生食,宜炒熟或蒸熟或溫油炸制為宜。
1、苦杏仁用水浸泡一天。
(7)杏仁使用方法擴展閱讀
1、杏仁的主治功能有降氣止咳平喘,潤腸通便。用於咳嗽氣喘,胸滿痰多,血虛津枯,腸燥便秘。主產內蒙古、吉林、遼寧、河北、山西、陝西。杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。
2、我國南方產的杏仁屬於甜杏仁,味道微甜、細膩,多用於食用,還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中。
⑻ 杏仁酸怎樣正確使用
1.杏仁酸和果酸一樣屬於酸類產品。正式使用前先作局部敏感性測試(耳後、手腕內側)。
2.從低濃度5%-10%開始使用,適應後再往高濃度。
3.使用時避開眼唇。
4.畢竟是酸類,易增加曬傷反黑的可能性。白天使用後,一定要再擦上「足量」的防曬產品(擦太少達不到防曬外包裝標示的防曬系數)。
5.杏仁酸有良好的控油特性,使用者視情況增減後續的保濕產品,避免肌膚過於乾燥。
⑼ 苦杏仁最安全的吃法
苦杏仁不要生吃,要煮熟或炒熟食用,控制量(一天不要超過10粒)。
在食用苦杏仁的時候,一定要先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以致消除其中的有毒物質。同時一定要去皮、取堅(胚芽)。另外,產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。
苦杏仁的毒來自於苦杏仁甙水解釋放出的氫氰酸,這種物質會導致細胞窒息,引起組織缺氧。所以我們在生活中要注意苦杏仁的食用。
預防苦杏仁中毒,最重要的就是不生吃苦杏仁。
如煮熟或炒熟食用,也當控制用量,否則也可能發生中毒。
苦、甜杏仁應當鑒別,苦杏仁味苦澀,呈扁心臟形,頂端尖,基部鈍圓而厚,左右略不對稱;甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略對稱。不能將苦杏仁誤作甜杏仁而生食。
(9)杏仁使用方法擴展閱讀:
苦杏仁,別名:杏仁。拉丁文名:Semen Armeniacae Amarum。為薔薇科植物山杏,夏季採收成熟果實,除去果肉及核殼,取出種子,曬干。
主治功能有降氣止咳平喘,潤腸通便。用於咳嗽氣喘,胸滿痰多,血虛津枯,腸燥便秘。主產內蒙古、吉林、遼寧、河北、山西、陝西。杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。
我國南方產的杏仁屬於甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、細膩,多用於食用,還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中。
苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,產生微量的氫氰酸與苯甲醛,對呼吸中樞有抑製作用,達到鎮咳、平喘作用。
《本草求真》記載「杏仁,既有發散風寒之能,復有下氣除喘之力」。善止咳化痰而平喘,對肺系的主要病症咳嗽、痰多、喘息又有強烈的針對性,故古今醫家將其作為肺系用葯使用,無論內傷外感,新病痼疾,凡涉肺臟,多用之。
注意事項:
1.陰虛咳嗽及大便溏泄者忌服。
2.《本草經集注》:得火良。惡黃耆、黃芩、葛根。畏蘘草。
3.《本草經疏》:陰虛咳嗽,肺家有虛熱、熱痰者忌之。
4.《本草正》:元氣虛陷者勿用,恐其沉降太泄。
5.《本經逢原》:亡血家尤為切禁。
6.《本草從新》:因虛而咳嗽便秘者忌之。
網路_苦杏仁
⑽ 苦杏仁的正確吃法
1、苦杏仁不能直接食用。
2、炒熟了一樣有毒。
3、直接下鍋炒。
4、看你有什麼作用,一般潤肺止咳是需要煎煮的。
5、建議你煮、喝湯。
如果你想止咳化痰的。
我建議用:北杏、南杏各15克、川貝或者平貝10克,雪梨一個或兩個。又或者瘦肉。
懶人的做法:把南北杏打碎,川貝也打碎,雪梨去心切片或者瘦肉切片,然後一起放進鍋里用文火(中火)煲二十至二十五分鍾左右,即可。然後倒出來,倒的時候可以過濾一下,因為只需要喝湯就可以,不需要吃其它的。
如果你有時間或者細心的:把南北杏的尖頭去掉,然後去皮(用熱水泡一兩分鍾左右,用手輕輕一戳,皮就出來了。)打碎。川貝也打碎,雪梨去心切片或者瘦肉切片,然後一起放進去鍋里用文火煲二十至二十五分鍾左右。一樣是喝湯即可。
水下多少?這個關系不大,像這樣子,大概放兩碗或者兩碗多一些就可以了。煲完後大概剩一碗多點就可以了。