納豆提取物的食用方法

Ⅰ 納豆的食用方法

納豆的一般吃法

首先把它放入碗里，用筷子均勻地攪和。然後把准備好的佐料——比如說蔥末、紫菜末、芝麻、生雞蛋、曬乾的小沙丁魚等放在上面再均勻地攪和。最後把芥末和醬油也一起攪和，把它放在熱乎乎的米飯上面吃。用納豆作的菜也有各種各樣，要注意的是不要燒得過熱，以便防止納豆菌死滅。

如今由於食品加工技術越來越發達，納豆也被製成許多不同的口味，個人可以根據口味和需要選擇購買。
納豆的日式吃法
納豆米飯
原料：納豆一盒，調料二包，米飯一碗。
製作：將調料包打開後加入到納豆中，攪勻直至出現較長的粘絲。然後將其拌入剛蒸好的米飯中，即做好一碗香噴噴的納豆米飯。
特點：方便快捷的食品，納豆最常見的食用方法。
納豆的一般吃法：
取納豆一盒，揭開封膜，兩袋調味包撕開，分別擠到納豆上，均勻攪拌納豆至拉絲狀即可食用。
納豆的中式吃法
香辣蔬菜納豆
將納豆攪拌成拉絲狀後，將兩袋調味料擠到納豆上，在添加適量的香辣醬繼續攪拌，配上嫩黃瓜絲或 香菜等蔬菜一起食用。
水果納豆
將納豆封膜揭開，不放任何調味料，攪拌均勻成拉絲裝備勇，將自己喜歡吃的水果（如蘋果、菠蘿等）洗凈切成小丁放入碗內，把拌好的納豆倒在水果上，攪拌均勻即做成了一碗清香爽口的水果納豆。
不同風格的納豆
將兩袋調味料放在納豆上並攪拌均勻成拉絲狀後，放入嫩蔥絲繼續攪拌，即成一分香蔥納豆。不喜歡吃蔥的人可以改放姜絲等，即成了另一種不同風味的納豆。
涼拌菜吃法
納豆可以放在各種冷盤里一起食用，依個人的口味任意搭配，食用方便，營養豐富。
此外，納豆可做各種菜餚。可以炒、炸，夾在米飯里用紫菜捲成納豆卷。也可加入炒飯、泡飯、包子、餃子、面條、菜湯。

Ⅱ 納豆怎麼吃，納豆的吃法

可以酸奶機發酵製作納豆小菜。

主料：黃豆200克

輔料：納豆菌3克、蔥花少許、海苔少許、生抽一小勺、芥末少許

1、准備黃豆洗凈用清水浸泡一宿使其充分膨脹。

Ⅲ 納豆可以怎麼吃呀

1、納豆最常見的食用方法，就是將納豆放入碗中，多次攪拌後納豆會出現黏絲，然後根據個人口味加入調味料再次攪拌均勻後即可食用。常見的搭配有：醬油+蔥花，醬油+芥末，蜂蜜等。調味好的納豆可以搭配米飯，面條等一起食用。
2、涼拌：納豆中的納豆激酶不耐高溫，若加熱食用，溶血栓的活性成分會消失，營養價值不高，建議涼拌食用。

3、卷餅：納豆在發酵過程會產生大量黏性蛋白，為了避免黏絲到處飛，可加點醋將納豆拌勻，黏液變稀後用勺舀出放入卷餅中，加點調味料和一些焯過的豆芽，與冬筍絲，這樣食用，可促進食慾，能攝入多種營養。

Ⅳ 納豆有哪些食用方法

生活中納豆的做法和吃法非常多，常見的有納豆蘑菇沙拉、納豆什錦小菜、納豆+泡菜、納豆+蘿卜碎、納豆+西生菜、納豆+番茄等，口感都非常好。

納豆的的兩種做法：

1、可以黃瓜丁、青筍、胡蘿卜丁和杏仁碎與納豆混合，加少量芥末、醋和糖涼拌，當作喝粥時吃的小菜，味道清新又健康；

2、納豆中有大量粘蛋白，能拉出好長的絲來。在卷餅中加入納豆，不僅口感新鮮，而且沒有到處拉絲的煩惱。

納豆的原料是黃豆，經過發酵之後含有一種特別的激酶，適當食用對身體有極大的好處，比如可以降血壓、降血脂、美容養顏等。不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。

(4)納豆提取物的食用方法擴展閱讀：

食用方式

傳統上先將納豆加上醬油或日式芥末（一般在百貨所賣的盒裝納豆，使用的是日式淡醬油還有黃芥末），攪拌至絲狀物出現，置於白飯上食用，是為納豆飯。也有人將納豆和生雞蛋、蔥、茗荷、蘿卜、柴魚等各種食材一起混合。

在北海道、東北地方有時也將納豆和砂糖混合。亦有加上蛋黃醬的創意吃法。若未經攪拌便加入醬料會使水分過多，粘性也會有所消減，蔥和芥末則能抑制「納豆氨」刺鼻的氣味。不習慣吃納豆者則以為是腐壞的水煮黃豆。

Ⅳ 納豆要怎麼吃

主料：納豆2盒、春卷皮4張、大葉8片

輔料：芝士適量、麵粉適量

1、准備原材料。

Ⅵ 納豆營養價值有什麼用一般怎麼吃

納豆在日本很是興盛，幾乎是家家戶戶餐桌上必備的一道食物，因為營養價值極高，所以日本人以食用納豆習慣，但是很多人可能不知道，其實納豆初始於中國的豆鼓。

納豆是什麼
很多人都很好奇納豆到底是什麼。簡單來說就是用大豆發酵而成的一種食品，因為大豆有豐富的營養和類黃銅物質，所以納豆對人體有益。當豆豉傳入日本後，根據日本的風土發展了納豆，經過多年的發展，納豆已經走向了世界，成為了一項風靡全球的食物。那麼納豆應該怎麼吃呢，納豆究竟對身體有什麼好處呢?

納豆怎麼吃
納豆在日本其實是家家戶戶都會食用的一種很普通的食品，最簡單的也是人們最常用的吃法就是將納豆攪拌之後直接放在米飯上食用。如果時間充裕，我們還可以用納豆做成飯團。因為納豆經過發酵之後比較黏，在吃的過程中容易拉絲，做成飯團之後就將納豆包裹在了米飯中，可以避免拉絲出現。

納豆的營養價值
日本人的平均壽命很長，在85歲左右，引起了世界的廣泛關注，經過調查研究之後發現，因為日本人長期食用納豆作為營養補充，納豆含有人體所必需的22種微量元素，18種氨基酸，10種礦物質，這些營養物質為強身健體延年益壽提供了幫助。
納豆可以調節血糖，清潔血液垃圾，軟化血管，加速血液循環，抗疲勞，同時還可以溶解血栓，預防和改善心腦血管疾病，調節血脂，血壓，能夠預防治療高血壓疾病，減少和降低血液粘稠度，對心腦血管疾病都有很大的幫助。納豆激酶，是日本醫科大學博士在納豆中發現的一種納豆發酵物，它溶解血栓的速度是普通溶栓物的47倍，這種活性物質可以可以清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等有明顯效果，並可提高食物的消化率;攝入活納豆菌可以調節腸道菌群平衡，預防痢疾、腸炎和便秘。
通過服用納豆，可以促進其它有益菌增殖，這些益生菌可以幫助人們進行新陳代謝，燃燒脂肪，達到減肥的效果。同時因為納豆中的益生菌可以吞噬葡萄糖和粘物質，而且納豆中的高彈性蛋白酶還可以抑制了血糖增加，從而達到降低血糖的作用。
納豆中的益生菌不會被胃酸所溶解消耗，反而可以很快的在腸道內繁殖，產生有益菌，一直腸道內的有害菌和病毒，使腸內菌群達到一個有利健康的動態平衡，迅速解決便秘、腸炎、腹瀉問題。
納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解，而維生素K2則能夠將鈣固定於骨中。也就是說，大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協力，起到強骨的作用。因此老年人每天吃納豆，長期以來可以強筋健骨，緩解骨質疏鬆。
納豆是由大豆經過發酵製成的，大豆中含有的大豆異黃酮是主要的植物雌激素之一，具有弱的雌激素的作用，而納豆中的異黃酮效果更優於未發酵過的大豆，更年期婦女由於體內雌激素水平下降，導致各種心煩意亂，燥熱易怒等更年期症狀出現，通過納豆中的異黃酮來補充體內雌激素不足，不但可以明顯改善更年期症狀，還可以起到排毒養顏和減肥作用。
在日本，人們還廣泛的將納豆用於戒酒。因為當我們喝酒之後，究竟主要是由肝臟進行代謝的。而納豆可以幫助肝臟緩解究竟壓力，協助解酒，同時進入人體消化道系統，迅速形成保護屏障，加速消化道酸性分泌，促進解酒;進入人體血管系統，在腦血管區域形成重點防護屏障，抵制酒精對大腦的抑制效應。服用納豆能迅速解決酒後不良反應，並能預防隔日醉。除此之外，納豆中的多種活性物質活化肝細胞，促進肝細胞再生，提高肝功能，保護肝臟，有效預防改善脂肪肝。
同時經過科學研究，納豆提取物還有一部分防止細胞氧化的物質，有防治癌症的效果，長期食用納豆可以有效的預防乳腺癌。

納豆的正確吃法
日本人喜歡吃納豆，不僅僅是因為它營養價值好，更是很多人喜歡納豆的口感。一般來說納豆配白米飯就是最簡單的吃法。將納豆放入碗中，加入一點醬油，適量的芥末，然後用力攪拌，直到攪拌到所有納豆黏在一起，用筷子可以拉出絲，這就是最佳的食用時機。這時候我們把納豆放在米飯上，直接食用，就是最簡單又好吃的搭配。但是要注意，因為納豆的口感特殊，沒有嘗試過的人最好先試一下再大量買入。

納豆的適合人群
納豆的營養價值高，因此很多人都適合吃納豆，比如老年人，吃納豆可以緩解血栓，促進血液循環，減少脂肪在血管內的堆積，起到調節三高的作用。同時可以醒酒，預防腸胃疾病，這一點也很適合經常出門應酬的上班族。納豆還可以幫助更年期婦女調節體內激素，緩解更年期症狀。

納豆是什麼味道
納豆的味道和口感都比較奇怪，一般人難以接受。因為納豆的產生來自於蛋白質的分解，而蛋白質分解成氨基酸的過程中，則會產生一種獨特的味道。同時納豆還有黏糊糊的拉絲，這也是很多人接受不了的一點。但其實納豆黏糊糊的拉絲對人具有很好的保健功效，可以用起到很好的溶栓、降血脂保健功效。所以，對於以保健功效為目的的人來說，吃納豆，最好吃帶有黏糊糊拉絲的納豆。

納豆的食用禁忌
凡事都是具有兩面性的，納豆雖好，但也不是人人都適合食用。納豆含有較高的蛋白質及嘌呤等物質，可誘發痛風、加重腎臟負擔，患有痛風和血尿酸濃度增高的患者最好不要多吃。
因為納豆中的嘌呤還可以刺激胃液和胰腺分泌蛋白酶，這對本身有胃病或者有胰腺炎的人是一種負擔，會造成病情加重，因此有胃病或者胰腺炎的人士最好也不要食用納豆。
納豆因為還有一定的抗凝血能力，所以才可以促進血液循環減少血栓，但是這也是一把雙刃劍，如果身體有傷口還沒有癒合的人士食用的納豆，很容易造成流血不止。

Ⅶ 納豆的食用方法哪種對血脂健康有益處

納豆的食用方法可將其搭配白米飯或者面條一起食用。先將納豆放入碗中，加入一點醬油，適量的芥末或者蔥花，然後用力攪拌，直到攪拌到所有納豆黏在用筷子可以拉出絲，最後倒入白米飯或面條里即可食用。以上也是我自己常用的方法吃納豆！
而對想要單吃納豆就能對血脂健康有幫助，可能會比較困難。這也由於這種原因，近幾年就出現很多含有納豆+紅曲的搭配，雙重調節血脂健康。像是這款舒百寧就是其中之一，有這以上的主打成分，還此外添加洛伐他汀，可有效的輔助降血脂。

Ⅷ 如何食用納豆粉

一.傳統方法
納豆最常見的食用方法，就是將納豆放入碗中，多次攪拌後納豆會出現黏絲，然後根據個人口味加入調味料再次攪拌均勻後即可食用。常見的搭配有：醬油+蔥花，醬油+芥末，蜂蜜等。調味好的納豆可以搭配米飯，面條等一起食用。
二.納豆果汁
將一盒納豆+一份水果或蔬菜（蘋果、香蕉等）+200~300mL的飲用水放入料理機中攪拌打碎成一份美味的納豆飲品。這種方法可以最大程度的減少納豆的氣味，同時搭配水果也可以增加營養，尤其適合夏天的時候飲用。

Ⅸ 納豆的吃法有多少種

納豆怎麼吃？分享幾種簡單美味的吃法

納豆，作為一種發酵食品，由於其營養豐富，近年來受到越來越多的人喜愛。但是由於納豆本身帶有一點發酵的氣味，所以讓愛它的人趨之若鶩，不愛它的人敬而遠之。

為了我們能夠更好的享受納豆，下面介紹幾種納豆常見的食用方法，讓我們在能夠享受健康的同時，也減少一些納豆的怪味。

一.傳統方法

納豆最常見的食用方法，就是將納豆放入碗中，多次攪拌後納豆會出現黏絲，然後根據個人口味加入調味料再次攪拌均勻後即可食用。常見的搭配有：醬油+蔥花，醬油+芥末，蜂蜜等。調味好的納豆可以搭配米飯，面條等一起食用。

二.納豆果汁

將一盒納豆+一份水果或蔬菜（蘋果、香蕉等）+200~300mL的飲用水放入料理機中攪拌打碎成一份美味的納豆飲品。這種方法可以最大程度的減少納豆的氣味，同時搭配水果也可以增加營養，尤其適合夏天的時候飲用。

三.其它吃法

納豆還可以根據個人口味製作其他各種各樣的美食，比如納豆吐司、納豆壽司、納豆沙拉，朋友們可以充分發揮自己的想像力，當你發現自己真正愛上了納豆，那我們的生活也會更加幸福的。

還有一點，為了更好的保留納豆中的營養成分，納豆一般不要經過高溫加熱後再食用

Ⅹ 納豆的食用方法有哪些

血管硬化引起的心血管問題，近些年對於中老年人來說，甚至是青年人，越來越不陌生了，其中血脂偏高就是引發心腦血管問題的重要因素之一，所以現在有很多人通過補充納豆紅曲中的活性成分來預防和調理血脂偏高問題。

納豆紅曲是什麼？

納豆紅曲是由納豆和紅曲組成的物質，對心腦血管問題的調理和預防都有幫助。

1、納豆

納豆是以大豆為原料經過納豆菌發酵的健康食品，富含多種維生素營養和納豆激酶。納豆激酶是一種從納豆中提取出來的小分子蛋白酶，現代醫學研究對納豆激酶進行了多次實驗，證實納豆激酶能夠有效溶解血栓，並增強人體纖溶能力。

2、紅曲

紅曲，是寄生在紅曲米上，經過發酵後提取的活性生物菌，自古以來就具有食葯兩用的價值，可用於食品著色，也可以入葯使用。70年代日本科學家遠藤從紅曲營養液中發現了洛伐他汀，其被認證具有降脂和阻止膽合成的作用，目前在臨床上大量使用。

紅曲調血脂，納豆溶栓護血管，兩者的有效成分能形成恰到好處的搭配。天然雙成分相輔相成，安全溫和，共同補充來對抗心血管疾病風險，預防心腦血管問題發生，血脂偏高人群可以長期食用，源自植物的活性成分，適量食用，輔助降血脂安全高效，不會出現不良反應。



血脂偏高主要是長期不良生活習慣造成的，以下這些人群需要補充納豆紅曲活性成分：

1、高油、高鹽、高糖飲食人群

長期攝入高熱量食物會誘發心腦血管問題，尤其是年長者，身體的新陳代謝變慢，再加上飲食不節制的話，導致血液中的膽、甘油三酯等血脂成分在血管內壁上聚積沉澱，久而久之，血管壁的口徑越來越窄，柔韌性也隨之降低，血液流動減緩，血管也隨之容易堵塞，所以保持清淡飲食習慣是降血脂的方法之一。

2、吸煙人群

吸煙將產生大量的有害物質，中所含的化學物質大約有幾千種有害物質，其中包括尼古丁和焦油等，隨著血液進行全身，不僅會形成血栓，還會導致血管通道變窄，長期下去會損傷血管壁，血管壁彈性減少，增加血液黏稠度，影響人體健康。

3、缺少運動人群

長期不運動，會導致血液流動速度變慢，血管內的沉澱物會逐漸累積，增加粥樣硬化斑塊發生的風險，多運動能讓人體的毛細血管開放，促進血液微循環。

以上三種人群是血脂偏高的高發人群，需要及時修正自身的不良生活習慣，此外，想要有效補充納豆紅曲活性成分，有一種比較方便快捷的方式就是服用紅心瓶舒百寧納豆紅曲膠囊。