折芒果的方法圖片

1. 想要在家做芒果班戟，製作方法是什麼

打發淡奶油真是門學問，第一次手生，打成了豆腐渣狀。分享下淡奶油打發步驟：先將打發桶和電動打蛋器頭放冰箱冷藏一小會，拿一個比打發桶大的盆裝水，有冰塊的放入冰塊。取出打發桶，倒入淡奶油，電動打蛋器中速攪拌，等奶油微稠放入一半白糖，再低速打。收尾前倒入剩下的白糖，繼續低速打，打到奶油有明顯紋路、提起打蛋器有倒三角就可以了（再打下去會變成豆腐渣喔） 下列食材量可以做8個班戟，自行增減哈～

• 芒果 1個
• 雞蛋 一個全蛋加一個蛋黃
• 牛奶 150g
• 低筋麵粉 30g
• 玉米澱粉 20g
• 細砂糖 50g（20g入蛋液 30g入奶油）
• 黃油 5g
• 淡奶油 250g

4、過篩

5、過濾掉小顆粒，使蛋皮更細膩

6、看著好光滑

7、切記一定要用不粘鍋的平底鍋！保持小火，鍋離火，舀一湯勺入鍋，手要慢慢轉動鍋，使蛋液均勻鋪開

8、這一步很快，以秒計算，等到蛋皮鼓起來就可以出鍋了

9、做好的蛋皮用油紙包住放冰箱冷藏半小時（沒油紙也可不用，用保鮮膜吧，這樣衛生點）

10、坐冰水打奶油，步驟在剛開始有寫

11、提起來成倒三角狀即可

12、蛋皮翻過來，抹奶油

13、放芒果肉

14、疊好翻過來，壓住即可（疊法：先收上下邊，再收左右邊）

15、切開圖

16、還有同步完成的牛奶小方，製作方法可翻閱之前寫噠～

淡奶油和白糖的比例沒定數，大多數盆友說100g淡奶油加30g白糖的量。個人不喜歡太甜膩，就用250g淡奶油配30g糖，味道剛剛好。喜歡吃甜的MM可以適當加糖。

2. 你知道哪些關於切芒果的小技巧

芒果皮薄肉厚，香甜可口，是一種深受大家所喜愛得水果，但是吃芒果的時候往往會有一點很麻煩的地方，那就是不知道該怎麼吃。

如果是比較硬的芒果，那你也是可以直接用小刀像削蘋果一樣削得，但是要注意在削的時候千萬不要削多了，削到一般就可以了，等到將上面的部分吃完以後，再將芒果倒過來，拿著核削另一半，就完全不會粘手了。如果是比較軟的芒果，那你可以嘗試一下直接像剝香蕉那樣將芒果的皮剝下來，這個時候剝到芒果的四分之三處就差不多了，不然芒果汁會弄得到處都是。

3. 酸甜青芒果怎麼做才好吃

4. 怎樣切芒果最簡便方法

(1)把芒果的底朝下，讓它豎起來。
(2)用水果刀從上面順著果核往下切，切斷果核與果肉之間的纖維，切完一邊後接著切另一邊。這樣我們就得到兩塊連著皮的果肉了。切的時候，水果刀要盡量貼近果核，減少浪費。
(3)用水果刀在果肉上交叉著劃幾刀，就像切腰花那樣。記住，不要劃得太用力，以免劃破果皮。
(4)用雙手拿起一片已經劃好十字花紋的果肉，用手輕輕的往上推，果肉都凸起來，這樣咬著就很方便了。
(5)也可將果肉與果皮分離，切塊後用牙簽扎著吃，這樣既方便又可以減少過敏的機會。芒果的汁液有一種成分，對皮膚不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到皮膚和嘴唇，這樣就好了。

5. 教大家芒果的幾種正確切法

材料、工具：芒果、水果切板、長刃水果刀 正確的操作方法： 1、芒果買回來洗凈，把芒果放在切水果的板上； 2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀從說芒果的頂部插入，貼著芒果核以上的部分順著切到底部，即可得到一片完整的芒果。然後再把芒果上下翻一下，重復上面的步驟即可。一個芒果可以等到完整的兩片，按照客人的人數准備即可 3、接下來處理整片的芒果，芒果的果肉面朝上，用刀尖部分在果肉的面劃斜的十字花刀，刀的深度以貼近果皮為准，不要劃透了小心傷手。最後用手拿著芒果的兩段，用大拇指向上頂果皮的部分，這樣芒果粒就漂亮的打開了，裝盤招待客人即可吃從容、優雅。小貼士：切時切記要用刀貼著果核，這樣在切實更好感覺到的力度。

6. 大青芒果怎麼切圖解

大青芒果切法有很多種，更適合做一個小水果拼盤，畢竟體積大，一次可以擺好多，不用切很多個小芒果。

最簡單的方法就是切小方格芒果直接吃，或者切片吃。
大青芒果怎麼切圖解 大芒果怎麼切又大又好

如果是切小方格芒果，按照圖一和圖四，將芒果洗干凈，然後橫切一塊果肉，用刀劃出小方格，不要把皮劃破，向外一翻，芒果水果拼盤重要的。

如果是切片，那麼首先將皮切開，然後將芒果如圖三、圖四所示方法，橫向切片，刀工慢，注意手的安全。這兩種方法是最常用的大芒果切法，小方格芒果切法可以直接刮下來當成芒果丁吃，做成芒果布丁吃也不錯!還可以適用於各種芒果水果拼盤中哦!
大青芒果怎麼切圖解 大芒果怎麼切又大又好

小方格芒果圖片
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芒果奶昔圖片
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芒果西米露圖片

大青芒果拼盤圖片
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夏威夷芒果拼盤圖片
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芒果小船拼盤圖片
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金玫瑰芒果拼盤圖片
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多彩多姿芒果拼盤圖片
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火焰山芒果拼盤圖片

看了這么多芒果圖片，芒果拼盤圖片，是不是感覺芒果真的太美味了，一個大青芒可以做成水果圖片，而一個金芒可以做成奶昔!想了解更多水果拼盤的果友可以繼續瀏覽我們的水果之家網!

7. 芒果 怎麼剝皮 最好剝

芒果是大家都非常喜歡吃的水果，如何更快更干凈的剝芒果卻成為了大家眼中的麻煩，芒果的最佳剝皮方法有三種：

1、直接削皮法

芒果其實是完全可以直接削皮的，和削蘋果一樣用刀子把芒果皮削掉就行了（也可以使用廚房專用的打皮刀），削好以後你切塊、切片或切粒等都可以依據個人喜好做出相應的調整。

注意事項：

無論採用哪一種剝皮的方法，在剛開始都有可能會因為不熟練而導致切出來的芒果塊大小不一，不用擔心，平常多加練習就可以剝的非常完美了。