甜苦瓜歐包的食用方法

① 苦瓜怎麼吃又好吃又不苦呢

發明了新的方法去吃苦瓜，就是到超市買了一個最小最小的冰盒，把苦瓜榨成糊糊後凍成一小塊一小塊的吞下去。吞了一周苦瓜冰塊居然上癮，這是眾「生苦瓜食用方法」中最沒任何不適感覺的一種了，所以再不能忍受其他方法。 引用： 最近經常聽說每天生吃苦瓜可以減肥，據說這種方法非常有效，風靡美國、日本，而且不用節食、不用運動，想睡多久睡多久，想吃什麼吃什麼。真的有這么神奇嗎？正巧本編輯最近也在計劃減肥，所以打算親身一試。 實驗理由之資料支持： 一、在漢中，有一部分人怎麼吃也吃不胖，身材苗條纖美，皮膚光潔細嫩。中央電視台《生活與健康》欄目組曾報道過這事，揭開了其中奧秘：原來他們每天會生吃2到3根苦瓜，所以才那麼苗條。當時采訪時，導播盧笛小姐也試著咬了一口，苦得一臉痛苦。有一位姓孫的大娘，在攝像機鏡頭前一口氣吃了5根苦瓜，她說原來體重87公斤，高血壓、糖尿病、高血脂、動脈硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，體重減到48公斤，那些病全好了。 二、1998年，美國凱里博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分，高能清脂素。實驗證實，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，並使腰圍瘦小兩毫米。 三、朋友說在日本曾經見到賣這種含有「苦瓜清脂素」的減肥葯，賣到近3萬日元，俺大概算了一下，合人民幣一千多大元，於是放棄了托朋友從國外買葯的想法，決定直接生吃苦瓜，不僅價格便宜，而且總好過吃葯，畢竟「是葯三分毒」嘛。 傳說有效的食用數量： 每天2--3根，洗凈去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節食，想睡就睡，想吃就吃。 目前身體狀況： 體重：57.5公斤，身高168厘米，褲子穿28的(看著2003年夏天那些25的褲子，我真想哭，我這個人一長肉保准會多數長在腰上，以至於老爸老媽聽說我要減肥時看著我那兩條又長又細的腿都罵我作孽，但他們哪裡知道我的腰腹有多麼的「藏肉」) 。 實驗過程 第1天 早飯：20個炸餃子。 12:00 (不好意思，十一點多才起床) 中飯：一碗飯，一條魚，若干其他炒菜。 18:00 晚飯：一碗飯，玉米炒雞絲一大碗，若干其他菜。 23:00 夜宵：一杯酸奶，兩瓶啤酒，兩條辣鴨脖子，一條苦瓜。 凌晨2:00 感受：小心翼翼地咬了第一小口，好苦，再吃下去，苦還好說，但那青澀的味道實在難以忍受。強忍著吃了一根，實在吃不下第二根了。 第2天 早飯：酸奶一杯，麵包和火腿各兩片，苦瓜一根。8:00 中飯：一籠南翔小包子，一碗餛飩。 12:30 晚飯：一碗飯，半條魚，一碗海帶排骨湯。19:00 夜宵：苦瓜一根。22:00 感受：味同嚼蠟，苦不堪言。昨天計劃的兩根沒能吃完，所以今天決定分開吃，早飯一根，晚飯一根。 第3天 早飯：一碗面條，一隻雞蛋。 8:00 中飯：一瓶啤酒，冷盤若干，一碗白菜湯，四個烤鴨卷(就是用薄餅卷烤鴨，卷好後的四個)，一根苦瓜。 12:00 晚飯：一大碗炸醬面，煮白菜若干，一根苦瓜。 19:00 感受：不知道這么和別的東西摻和著吃算不算正確方法，明天打算把苦瓜放在非吃飯時間吃。 第4天 早飯：沒吃東西，因為睡到下午2點才起床。 中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00 晚飯：一碗飯，若干炒菜，一個碩大的雪花梨。 夜宵：紅酒一瓶，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30 今天的兩根苦瓜分別在下午4點和晚上11點吃的。 感受：看來之前3天真的是偷機取巧了，因為單吃苦瓜，而不與其他東西一起混合著吃，沒有前3天那麼順利了，真的是太太太太難以下咽了，有N多口我是直接吞下去的，實在是嚼不下去。 第5天 早飯：還是沒吃東西，因為又是睡到下午2點才起床。 中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00 晚飯：一碗飯，若干炒菜，一碗湯，兩瓶啤酒和一個碩大的雪花梨。21:00 夜宵：紅酒一瓶，啤酒兩瓶，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30 感受：今天的兩根苦瓜同樣分別在下午4點和晚上11點吃的，媽媽建議我把苦瓜打成糊糊喝下去，說那樣應該會比直接嚼好咽一些，於是榨了一大杯，怎麼說呢……大同小異，還是那麼苦。 第6天 早飯：麵包火腿各3片。8:00 中飯：一碗飯，若干炒菜。12:00 晚飯：一大碗西紅柿面。19:00 夜宵：麻辣小龍蝦18隻，啤酒3瓶。凌晨2:00 感受：今天的兩根苦瓜分別在上午8點30分和下午6點吃的，苦瓜糊糊喝得我一直想吐。堅持沒稱體重，打算堅持一周後再感受效果。不過感覺褲子沒那麼緊了，至少吃完飯不用松開腰帶(不好意思)。 第7天 早飯：睡到下午3點才起，所以沒吃早飯。 中飯：也沒吃，因為不覺得餓。 晚飯：羊肉湯(連肉)一大碗泡半張烙餅。21:00 夜宵：啤酒4瓶，老奶奶花生米1包。24:00 感受：今天的兩根苦瓜分別在下午4點30分和晚上10點吃的，決定不再喝那些糊糊，因為實在不想吐出來。於是把苦瓜切成幾乎透明的薄片，這樣吃起來感覺舒服多了，不過比較費時間，每根都吃了一個小時以上。 終於等到自己計劃的可以稱體重的時候了，居然減到了55公斤！捧著家用體重器左看右看，然後拿到老公面前，纏著他幫忙檢查是不是壞掉了。老公被纏得不勝其煩，答應明天早上上班時繞道帶我到葯店的磅秤上去稱。 後續： 之後又堅持了一周，食量基本與上周相似。發明了新的方法去吃苦瓜，就是到超市買了一個最小最小的冰盒，把苦瓜榨成糊糊後凍成一小塊一小塊的吞下去。吞了一周苦瓜冰塊居然上癮，這是眾「生苦瓜食用方法」中最沒任何不適感覺的一種了，所以再不能忍受其他方法。實驗第十六天時因為眾所周知的原因不能再吃冰，於是用這個「冠冕堂皇」的借口停止了實驗。 在這段時間里停止所有的減肥行動，堅持好吃懶做，每天睡10個小時以上，餓了就吃，在家時就是看電視、上網、寫稿子，基本上沒有任何運動，連上下班都是老公開車接送。實驗兩周體重最終減到53.5公斤，27的褲子(小了一號)穿著不用在大吃大喝後松開腰帶！我想，若堅持下去，應該可以在2005年夏天穿上那些才穿了一個夏天的25的褲子吧。 鄭重提示： 1. 現在市場上有一些號稱含有苦瓜素的減肥葯，買之前一定要仔細看，因為這些葯里很多都含有違禁葯物「西布曲明」，這可是非常危險的。減肥，首先應該減出健康的「瘦」，以健康為第一基礎，其次才考慮是否能有效減肥。 2. 苦瓜生吃性極寒，腸胃功能有問題者和孕婦慎食。

② 苦瓜減肥 在餐前還是餐後吃好

苦瓜建議在餐前半小時食用。苦瓜的正確食用方法如下:
1、苦瓜必須要生吃。
2、不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。
3、一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。
4、不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。
5、建議在餐前半小時食用。
6、去籽，但是千萬不要去皮。
7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。

現在具體說明食用的方法 :

方法一、榨汁
榨汁是讓苦瓜減肥和營養物質最有效吸收的方法，但是，不要忘記，在榨汁之後將剩餘的苦瓜渣子也要吃掉。苦瓜汁很苦，如果你有勇氣，就一口喝完，如果實在受不了，就添加一個獼猴桃或者番茄一並榨汁。
記住，不要添加甜性水果，糖分會影響苦瓜中減肥素的穩定。纖維分可溶和不可溶，苦瓜渣中的纖維大多就是不可溶纖維了，纖維是促進腸胃蠕動和分解腸道內脂肪的法寶哦。另外苦瓜渣中一定還有剩餘的營養物質，要吃就要吃透，呵呵。
如果胃不好，建議一天最多食用2根，在中飯和晚飯前各喝一根苦瓜。
如果胃很好，也不要超過4根，多了會傷胃的，再說，對於苦瓜中減肥和其他營養物質的吸收，人體一天的吸收量是有極限的。
一天4根的話，當然是早中晚飯前各一，然後請在睡前3個小時前喝最後一杯，不要等睡前在喝。因為苦瓜被人體吸收之後有個比較明顯的反應就是口渴，你不想半夜起來喝水，然後在上廁所吧，另外，半夜喝水會引起身體的浮腫。

方法二、直接吃。
如果沒有榨汁的條件，可以直接吃，但是建議食用的方法是將苦瓜對半切開去籽之後，切成1.5厘米寬的小塊，然後不間斷的食用，食用時請咀嚼仔細，直到感覺苦瓜嚼爛之後咽下。
好像吃黃瓜那樣拿在手裡一口氣吃完，你只相當於吃了三分之一的苦瓜，自然，減肥的好東東，你也只能吸收三分之一甚至更少。
同樣的，請在臨睡前3小時將苦瓜吃完，食用量比較大一樣也集中在三餐前。
食用數量：
每天2--3根，洗凈去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節食，想睡就睡，想吃就吃

最後要說明幾點：
1、吃完苦瓜之後感到口渴是很正常的，很多人很奇怪，為什麼吃熟的苦瓜能生津止渴，而吃生的苦瓜卻越吃越渴呢?
其實除了生苦瓜生澀的味素在作怪之外，相信每一個減肥美眉都了解一個道理，水是分解脂肪重要的載體。 所以，當你感到口渴是時候，就是你的身體在告訴你，你的脂肪需要水來分解。這樣說的話，是不是對口渴都感到興奮了呢?
2、苦瓜是性寒的東西，千萬不要多吃，另外，食用苦瓜期間，不要喝茶，什麼紅茶綠茶減肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚雖然是好東西，但是茶鹼卻會傷害本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
3、一般情況下，苦瓜和其他減肥的天然食品一樣，首先是排除水腫，去除腸道內的脂肪，這些東西雖然被去除了，很多人一時看不到表面的效果，請不要放棄，堅持一段時間就輪到皮下脂肪了。
4、苦瓜減肥的速度不會很塊的，由於食用苦瓜而減少了三餐的攝入，再加上苦瓜本身的減肥效果，才是加快減肥速度正確原因，不過，不要把苦瓜當做心理安慰，以為吃了苦瓜，吃多少都沒事了，那麼你只會越來越胖。吃苦瓜雖然不用節食，但是至少你應該減少辛辣和油膩的攝入。
5、排便一定會越來越順暢，如果出現嚴重的腹瀉，說明你的腸胃受不了了，請你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時間。
6、月經來的這幾天，夏天減少一半的攝取量，冬天停止攝取，春秋季，看個人的身體情況而定。而且不要去購買什麼含有苦瓜素的減肥葯物。苦瓜素是一種提煉方法和保持穩定方法都十分要求嚴格的東西，因此也十分昂貴。
而最好的攝取方法就是直接食用。 市面上的什麼苦瓜茶、苦瓜素膠囊等等，花錢不解決問題，而且裡面的苦瓜素少的可憐

③ 苦瓜的食用方法有哪些

苦瓜的正確食用方法：
1、苦瓜必須要生吃。
2、不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。
3、一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。
4、不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。
5、建議在餐前半小時食用。
6、去籽，但是千萬不要去皮。
7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。

現在具體說明食用的方法
方法一、榨汁
榨汁是讓苦瓜減肥和營養物質最有效吸收的方法，但是，不要忘記，在榨汁之後將剩餘的苦瓜渣子也要吃掉。
苦瓜汁很苦，如果你有勇氣，就一口喝完，如果實在受不了，就添加一個獼猴桃或者番茄一並榨汁。
記住，不要添加甜性水果，糖分會影響苦瓜中減肥素的穩定。
纖維分可溶和不可溶，苦瓜渣中的纖維大多就是不可溶纖維了，纖維是促進腸胃蠕動和分解腸道內脂肪的法寶哦。另外苦瓜渣中一定還有剩餘的營養物質，要吃就要吃透，呵呵。
如果你胃不好，建議你一天最多食用2根，在中飯和晚飯前各喝一根苦瓜。
如果你胃很好，也不要超過4根，多了會傷胃的，再說，對於苦瓜中減肥和其他營養物質的吸收，人體一天的吸收量是有極限的，你吃的在猛，也是白吃，還苦的要命，不是自找痛苦？
一天4根的話，當然是早中晚飯前各一，然後請在睡前3個小時前喝最後一杯，不要等睡前在喝。
因為苦瓜被人體吸收之後有個比較明顯的反應就是口渴，你不想半夜起來喝水，然後在上廁所吧，另外，半夜喝水會引起身體的浮腫。

方法二、直接吃。
如果你沒有榨汁的條件，可以直接吃，但是建議你食用的方法是將苦瓜對半切開去籽之後，切成1.5厘米寬的小塊，然後不間斷的食用，食用時請咀嚼仔細，直到感覺苦瓜嚼爛之後咽下，好像吃黃瓜那樣拿在手裡一口氣吃完，你只相當於吃了三分之一的苦瓜，自然，減肥的好東東，你也只能吸收三分之一甚至更少。
同樣的，請你在臨睡前3小時將苦瓜吃完，食用量比較大一樣也集中在三餐前。

最後要說明幾點：
1、吃完苦瓜之後感到口渴是很正常的，很多人很奇怪，為什麼吃熟的苦瓜能生津止渴，而吃生的苦瓜卻越吃越渴呢？
其實除了生苦瓜生澀的味素在作怪之外，相信每一個減肥美眉都了解一個道理，水是分解脂肪重要的載體。
所以，當你感到口渴是時候，就是你的身體在告訴你，你的脂肪需要水來分解。這樣說的話，是不是對口渴都感到興奮了呢？
2、苦瓜是性寒的東西，千萬不要多吃，另外，食用苦瓜期間，不要喝茶，什麼紅茶綠茶減肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚雖然是好東西，但是茶鹼卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
3、一般情況下，苦瓜和其他減肥的天然食品一樣，首先是排除水腫，去除腸道內的脂肪，這些東西雖然被去除了，很多人一時看不到表面的效果，請不要放棄，堅持一段時間就輪到你的皮下脂肪了。
4、苦瓜減肥的速度不會很塊的，由於食用苦瓜而減少了三餐的攝入，再加上苦瓜本身的減肥效果，才是加快減肥速度正確原因，不過，不要把苦瓜當做心理安慰，以為吃了苦瓜，吃多少都沒事了，那麼你只會越來越胖。吃苦瓜雖然不用節食，但是至少你應該減少辛辣和油膩的攝入。
5、排便一定會越來越順暢，如果出現嚴重的腹瀉，說明你的腸胃受不了了，請你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時間。
6、最後一點，就是堅持了！呵呵。

④ 歐包是什麼跟普通麵包有啥區別

歐包是歐洲人常吃的麵包，一般偏硬、大部分麵包都是由麵包都只用麵粉、水、鹽、酵母來製作，熱量比甜麵包要少很多。

區別：

一、外觀不同：

1、硬歐包無糖、無油，吃起來硬，有鹹味。軟歐包則是低糖、低油、低脂、高纖，內部組織細致均勻，外脆里嫩，內餡豐富，風味香甜柔軟。

2、普通麵包沒有軟歐包那麼Q彈爽滑，具有高糖、高油、高脂的特點。

二、營養價值：

1、歐包健康營養，有天然的麥香。

2、普通麵包則營養少，油脂高。

三、食用方法：

1、軟歐包一般切片食用。

2、普通麵包則是一個一個地吃。

⑤ 關於苦瓜的吃法

引用：http://..com/question/1285856.html?fr=qrl3
發明了新的方法去吃苦瓜，就是到超市買了一個最小最小的冰盒，把苦瓜榨成糊糊後凍成一小塊一小塊的吞下去。吞了一周苦瓜冰塊居然上癮，這是眾「生苦瓜食用方法」中最沒任何不適感覺的一種了，所以再不能忍受其他方法。
引用：
最近經常聽說每天生吃苦瓜可以減肥，據說這種方法非常有效，風靡美國、日本，而且不用節食、不用運動，想睡多久睡多久，想吃什麼吃什麼。真的有這么神奇嗎？正巧本編輯最近也在計劃減肥，所以打算親身一試。

實驗理由之資料支持：

一、在漢中，有一部分人怎麼吃也吃不胖，身材苗條纖美，皮膚光潔細嫩。中央電視台《生活與健康》欄目組曾報道過這事，揭開了其中奧秘：原來他們每天會生吃2到3根苦瓜，所以才那麼苗條。當時采訪時，導播盧笛小姐也試著咬了一口，苦得一臉痛苦。有一位姓孫的大娘，在攝像機鏡頭前一口氣吃了5根苦瓜，她說原來體重87公斤，高血壓、糖尿病、高血脂、動脈硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，體重減到48公斤，那些病全好了。

二、1998年，美國凱里博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分，高能清脂素。實驗證實，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，並使腰圍瘦小兩毫米。

三、朋友說在日本曾經見到賣這種含有「苦瓜清脂素」的減肥葯，賣到近3萬日元，俺大概算了一下，合人民幣一千多大元，於是放棄了托朋友從國外買葯的想法，決定直接生吃苦瓜，不僅價格便宜，而且總好過吃葯，畢竟「是葯三分毒」嘛。

傳說有效的食用數量：

每天2--3根，洗凈去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節食，想睡就睡，想吃就吃。

目前身體狀況：

體重：57.5公斤，身高168厘米，褲子穿28的(看著2003年夏天那些25的褲子，我真想哭，我這個人一長肉保准會多數長在腰上，以至於老爸老媽聽說我要減肥時看著我那兩條又長又細的腿都罵我作孽，但他們哪裡知道我的腰腹有多麼的「藏肉」) 。

實驗過程

第1天

早飯：20個炸餃子。 12:00 (不好意思，十一點多才起床)

中飯：一碗飯，一條魚，若干其他炒菜。 18:00

晚飯：一碗飯，玉米炒雞絲一大碗，若干其他菜。 23:00

夜宵：一杯酸奶，兩瓶啤酒，兩條辣鴨脖子，一條苦瓜。 凌晨2:00

感受：小心翼翼地咬了第一小口，好苦，再吃下去，苦還好說，但那青澀的味道實在難以忍受。強忍著吃了一根，實在吃不下第二根了。

第2天

早飯：酸奶一杯，麵包和火腿各兩片，苦瓜一根。8:00

中飯：一籠南翔小包子，一碗餛飩。 12:30

晚飯：一碗飯，半條魚，一碗海帶排骨湯。19:00

夜宵：苦瓜一根。22:00

感受：味同嚼蠟，苦不堪言。昨天計劃的兩根沒能吃完，所以今天決定分開吃，早飯一根，晚飯一根。

第3天

早飯：一碗面條，一隻雞蛋。 8:00

中飯：一瓶啤酒，冷盤若干，一碗白菜湯，四個烤鴨卷(就是用薄餅卷烤鴨，卷好後的四個)，一根苦瓜。 12:00

晚飯：一大碗炸醬面，煮白菜若干，一根苦瓜。 19:00

感受：不知道這么和別的東西摻和著吃算不算正確方法，明天打算把苦瓜放在非吃飯時間吃。

第4天

早飯：沒吃東西，因為睡到下午2點才起床。

中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00

晚飯：一碗飯，若干炒菜，一個碩大的雪花梨。

夜宵：紅酒一瓶，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30

今天的兩根苦瓜分別在下午4點和晚上11點吃的。

感受：看來之前3天真的是偷機取巧了，因為單吃苦瓜，而不與其他東西一起混合著吃，沒有前3天那麼順利了，真的是太太太太難以下咽了，有N多口我是直接吞下去的，實在是嚼不下去。

第5天

早飯：還是沒吃東西，因為又是睡到下午2點才起床。

中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00

晚飯：一碗飯，若干炒菜，一碗湯，兩瓶啤酒和一個碩大的雪花梨。21:00

夜宵：紅酒一瓶，啤酒兩瓶，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。凌晨2:30

感受：今天的兩根苦瓜同樣分別在下午4點和晚上11點吃的，媽媽建議我把苦瓜打成糊糊喝下去，說那樣應該會比直接嚼好咽一些，於是榨了一大杯，怎麼說呢……大同小異，還是那麼苦。

第6天

早飯：麵包火腿各3片。8:00

中飯：一碗飯，若干炒菜。12:00

晚飯：一大碗西紅柿面。19:00

夜宵：麻辣小龍蝦18隻，啤酒3瓶。凌晨2:00

感受：今天的兩根苦瓜分別在上午8點30分和下午6點吃的，苦瓜糊糊喝得我一直想吐。堅持沒稱體重，打算堅持一周後再感受效果。不過感覺褲子沒那麼緊了，至少吃完飯不用松開腰帶(不好意思)。

第7天

早飯：睡到下午3點才起，所以沒吃早飯。

中飯：也沒吃，因為不覺得餓。

晚飯：羊肉湯(連肉)一大碗泡半張烙餅。21:00

夜宵：啤酒4瓶，老奶奶花生米1包。24:00

感受：今天的兩根苦瓜分別在下午4點30分和晚上10點吃的，決定不再喝那些糊糊，因為實在不想吐出來。於是把苦瓜切成幾乎透明的薄片，這樣吃起來感覺舒服多了，不過比較費時間，每根都吃了一個小時以上。

終於等到自己計劃的可以稱體重的時候了，居然減到了55公斤！捧著家用體重器左看右看，然後拿到老公面前，纏著他幫忙檢查是不是壞掉了。老公被纏得不勝其煩，答應明天早上上班時繞道帶我到葯店的磅秤上去稱。

後續：

之後又堅持了一周，食量基本與上周相似。發明了新的方法去吃苦瓜，就是到超市買了一個最小最小的冰盒，把苦瓜榨成糊糊後凍成一小塊一小塊的吞下去。吞了一周苦瓜冰塊居然上癮，這是眾「生苦瓜食用方法」中最沒任何不適感覺的一種了，所以再不能忍受其他方法。實驗第十六天時因為眾所周知的原因不能再吃冰，於是用這個「冠冕堂皇」的借口停止了實驗。

在這段時間里停止所有的減肥行動，堅持好吃懶做，每天睡10個小時以上，餓了就吃，在家時就是看電視、上網、寫稿子，基本上沒有任何運動，連上下班都是老公開車接送。實驗兩周體重最終減到53.5公斤，27的褲子(小了一號)穿著不用在大吃大喝後松開腰帶！我想，若堅持下去，應該可以在2005年夏天穿上那些才穿了一個夏天的25的褲子吧。

鄭重提示：

1. 現在市場上有一些號稱含有苦瓜素的減肥葯，買之前一定要仔細看，因為這些葯里很多都含有違禁葯物「西布曲明」，這可是非常危險的。減肥，首先應該減出健康的「瘦」，以健康為第一基礎，其次才考慮是否能有效減肥。

2. 苦瓜生吃性極寒，腸胃功能有問題者和孕婦慎食。

⑥ 怎樣拌苦瓜吃才好吃呢

涼拌苦瓜
涼拌苦瓜是一道著名的冷盤，製作原料主要有苦瓜、核桃油、豆瓣醬等，具有降低血糖、消毒利尿、殺菌清熱等作用。
中文名
涼拌苦瓜
主要食材
苦瓜，核桃油，豆瓣醬，精鹽，醬油，蒜泥
分類
印度菜，尼泊爾
口味
微辣
工藝
拌
快速
導航
營養價值

用法用量

適用人群

貼士

製作方法
食用功效
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經；具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症！[1]
營養價值
1.促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；

.促進飲食
2.防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用。苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長；
3.降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。[1]
用法用量
1.不要一次吃得過多。
2.苦瓜煮水擦洗皮膚，可清熱止癢祛痱。
3.苦瓜、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質吸收得更好，有健胃的功效，能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。[1]
適用人群
1.適宜糖尿病、癌症、痱子患者；

涼拌苦瓜
2.苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用。[1]
貼士
苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判斷苦瓜好壞的特徵。顆粒愈大愈飽滿，表示瓜肉愈厚；顆粒愈小，瓜肉相對較薄。選苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的，還要潔白漂亮，因為如果苦瓜出現黃化，就代表已經過熟，果肉柔軟不夠脆，失去苦瓜應有的口感。[1]
製作方法
做法一
原料：苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。
操作：
1.將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈後切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放入涼開水中浸涼撈出，控凈水分。
2.將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦後，控出水分，然後放涼開水中浸涼撈出，放入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。[2]
做法二
主料：苦瓜500克，紅辣椒30克
輔料：豆瓣醬少許，蒜泥少許
調料：香油2茶匙，醬油半茶匙，鹽、味精 各少許
做法：
1.將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開水鍋中燙一下，撈出用涼白開水過涼，瀝干 水分，放入盤中待用。
共18張
特色涼拌苦瓜雜圖
2.將紅辣椒去蒂、去籽洗凈，切成細絲，用鹽腌5分鍾，擠干水分；將蒜泥與紅辣椒絲 拌勻，加醬油、豆瓣醬、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌勻即可。
提示：苦瓜用開水燙可去苦味；辣椒用鹽腌，可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水，這樣苦瓜看起來是翠綠的顏色，色澤度非常好。
做法三
製作：
1.將苦瓜洗凈一剖為二，颳去內瓤，切成薄片。
2.把薄如紙片的苦瓜放進燒滾的開水裡，片刻後撈起。
3.放入少許鹽，然後根據口味放入准備好的甜、酸、辣等調味品，拌勻後即可食用。
特點：酸甜苦辣鮮，清熱解毒。
做法四
材料：苦瓜，尖辣椒，蒜，熟植物油，熟醬油，豆瓣醬，鹽，味精。
做法：
1.把苦瓜去瓤後切成小條，在開水中燙一下入涼開水浸涼後撈出，控去水。
2.辣椒洗凈切成絲，和苦瓜條放到一起用適量鹽拌勻，腌一小會，瀝去水，再在涼開水中浸一下，撈出來控去水，放在盤里，加適量熟油和醬油，豆瓣醬，鹽和少量味精拌勻即可上桌。
共15張
其他涼拌苦瓜圖片
特點：清涼香辣，微有苦味，爽口開胃。
訣竅：用開水燙苦瓜的時間不要太長，保持苦瓜的脆勁為好。
做法五
將苦瓜切成片，用開水燙一下或用食鹽腌一會，將苦味去除一半，可清炒，或與素肉同炒。涼拌時先用鹽開水浸泡，再切成絲，澆上醬油、麻油、醋、糖等佐料拌勻，放半個小時再吃。
做法六
材料：苦瓜450克，青、紅辣椒各30克，蒜瓣20克，精鹽10克，味精1克，醋15克，香油20克，辣椒油10克。做法

涼拌苦瓜
1、將苦瓜長剖成兩半，去凈瓤，切成塊。青、紅辣椒均切成片。蒜瓣拍碎，搗成茸。
2、將苦瓜內撒上精鹽8克拌勻腌至回軟，用冷水洗凈，瀝凈水放入盤內，再放入青、紅辣椒片，加精鹽、味精拌勻。
3、放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌勻即成。
口感特點：咸酸苦辣，脆嫩爽口。
製作技巧：苦瓜腌好後一定要瀝凈水。
做法七
（低熱量做法）
主料：苦瓜100克
調料：香油 3克，食鹽適量，味精少許。
烹飪方法：
1、將苦瓜切開去籽，切成3厘米長的長條，備用。
2、將鍋內放水燒開，放入苦瓜條，燙熟後，撈出過涼。
3、將苦瓜、香油、食鹽、味精拌勻即可。
適宜人群：適於糖尿病人的低熱量菜譜。
做法八
食材明細:苦瓜一根,蔥白一根,紅彩椒少許,食鹽1茶勺,蒜茸少許,生抽1湯勺,醋1湯勺,白糖1茶勺,香油少許.
製作步驟:
1. 苦瓜洗凈，對半切開，去掉苦瓜瓤。
2. 斜刀切成均勻的薄片。
3. 鍋中加水，調入一茶勺的食鹽。
4. 水開以後下入苦瓜綽水。（約一分鍾即可）
5. 撈出放入事先准備好的涼開水裡。
6. 紅椒和蔥白切絲，泡入水中，以便捲曲。
7. 把蒜茸放入調料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻。
8. 把苦瓜撈出稍微控干水分，擺入盤中，再放上紅椒和蔥白。
9. 把調料汁淋在苦瓜上。
10. 鍋中燒熱少許油。
11. 把熱油澆在蒜茸上，即可食用。

⑦ 苦瓜怎麼吃最健康，減肥效果最好

1.苦瓜必須要生吃.
2.不能泡水,泡水會使苦瓜內的有效成分流失.
3.一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜.
4.不要添加調味料,調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度.
5.建議在餐前半小時食用.
6.去籽,但是千萬不要去皮.
7.黑苦瓜沒有綠苦瓜有效,而且很貴,沒有必要去買,雖然它不苦.變黃了的苦瓜也不要吃.
現在具體說明食用的方法:
方法一：榨汁
苦瓜汁很苦,如果你有勇氣,就一口喝完,如果實在受不了,就添加一個獼猴桃或者番茄一並榨汁.不要忘記
記住,不要添加甜性水果,糖分會影響苦瓜中減肥素的穩定.而且在榨汁之後剩餘的苦瓜渣子也要吃掉.
纖維分可溶和不可溶,苦瓜渣中的纖維大多就是不可溶纖維了,纖維是促進腸胃蠕動和分解腸道內脂肪的法寶哦.如果你胃不好,建議你一天最多食用2根,在中飯和晚飯前各喝一根苦瓜的汁.如果你胃很好,也不要超過4根,多了會傷胃的.
一天4根的話,當然是早中晚飯前各一,然後請在睡前3個小時前喝最後一杯,不要等睡前在喝.因為苦瓜被人體吸收之後有個比較明顯的反應就是口渴,你不想半夜起來喝水,然後再上廁所吧?另外,半夜喝水會引起身體的浮腫.
方法二：直接吃
如果你沒有榨汁的條件,可以直接吃,方法是將苦瓜對半切開去籽之後,切成1.5厘米寬的小塊,然後不間斷地食用,食用時請認真咀嚼,直到感覺苦瓜嚼爛之後咽下,好像吃黃瓜那樣拿在手裡一口氣吃完,你只相當於吃了三分之一的苦瓜,自然,減肥的好東東,你也只能吸收三分之一甚至更少.
同樣的,請你在臨睡前3小時將苦瓜吃完,食用量比較大時一樣也集中在三餐前.
最後要說明幾點：
1.吃完苦瓜之後感到口渴是很正常的,很多人很奇怪,為什麼吃熟的苦瓜能生津止渴,而吃生的苦瓜卻越吃越渴呢?
其實除了生苦瓜生澀的味素在作怪之外,相信每一個減肥美眉都了解一個道理,水是分解脂肪重要的載體.所以,當你感到口渴是時候,就是你的身體在告訴你,你的脂肪需要水來分解.這樣說的話,是不是對口渴都感到興奮了呢?
2.苦瓜是性寒的東西,千萬不要多吃,另外,食用苦瓜期間,不要喝茶,什麼紅茶綠茶減肥茶通通停止,就喝清水.茶多酚雖然是好東西,但是茶鹼卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃.
3.一般情況下,苦瓜和其他減肥的天然食品一樣,首先是排除水腫,去除腸道內的脂肪,這些東西雖然被去除了,很多人一時看不到表面的效果,請不要放棄,堅持一段時間就輪到你的皮下脂肪了.
4.苦瓜減肥的速度不會很塊的,由於食用苦瓜而減少了三餐的攝入,再加上苦瓜本身的減肥效果,才是加快減肥速度的真正原因.不過,不要把苦瓜當做心理安慰,以為吃了苦瓜,吃多少飯都沒事了,那麼你只會越來越胖.吃苦瓜雖然不用節食,但是至少你應該減少辛辣和油膩食品的攝入.
5.排便一定會越來越順暢,如果出現嚴重的腹瀉,說明你的腸胃受不了了,請你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時間.
6.最後一點,當然就是堅持了!