黑豆的食用方法

1. 關於黑豆的食用方法

(1)治腎虛消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，麵糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆湯送下，一日二次。
(12)治高血壓 黑豆200克，陳醋500克，浸一周後，每次嚼服30粒，日三次。

2. 黑豆如何食用 黑豆怎麼食用

1、黑豆可以磨成豆漿，也可以直接入菜，和葷菜一起搭配，黑豆還可以磨成粉，和米面混合吃。

2、黑豆的吃法是多種多樣的，首先，因為它是提供優質的植物蛋白，可以磨成豆漿喝，另外，它也可以直接入菜，和葷食一起配是一個不錯的選擇，另外，黑豆還可以磨成粉，和米、面混合，因為在各種主食當中，蛋白質的模式是不一樣的，幾種食物混合可以蛋白質互補，促進這些營養物質的吸收。

3. 黑豆的吃法大全

黑豆海帶排骨湯

黑豆80克, 海帶結80克, 小排骨300克, 鹽2小匙, 生薑3片,

1.黑豆淘凈，以清水浸泡2小時，瀝干。

2.將排骨先用水煮開一次，燙去浮沫。洗干凈之後，和浸泡過的黑豆一起放在燉鍋裡面。加上一些薑片，在家五六碗水。用大火煮開之後，再用小火慢燉。

3.紅燉40分鍾，待排骨肉熟，豆子成糜爛狀，將洗凈的海帶結加入，再煮5分鍾，加鹽調味，熄火。

功效：補腎，壯健筋骨

4. 黑豆怎麼吃呢

黑豆營養非常豐富，作用也非常廣泛，可以補腎、美容、烏發，還可以消腫、潤肺，補血、健脾、解毒等等。

黑豆的吃法也多種多樣，可以做醋泡黑豆，黑豆炒肉，黑豆土雞湯，黑豆桂圓紅棗湯，黑豆黑米粥，涼拌黑豆，黑豆豉等。

那麼黑豆怎麼做才營養又美味呢？

1.醋泡黑豆

醋泡黑豆黑豆的做法很簡單，黑豆洗干凈瀝干水份；起鍋炒至黑豆表皮爆開轉小火炒熟黑豆倒出晾涼；把黑豆放入玻璃瓶中，加入沒過黑豆的米醋，放陰涼處一個月後食用。

每天大約吃10粒的樣子，連續吃一個月可以烏發、補腎，還可以美容哦!愛美的集美們可以堅持吃哦！

5. 黑豆的吃法有哪些

黑豆是大家都熟悉的一種雜糧食物。雖然它和黃豆都是屬於豆科類，但是它的營養價值卻比黃豆高，所含的微量元素也要比它多。飲食中，可以多吃一點黑豆。

4、黑豆蹄花湯

需要准備好豬腳，上面的豬毛需要去除干凈，然後用菜刀剁成塊狀，這樣小塊狀不僅方便進食，還容易煮熟。適量的黑豆，還需要一些生薑片用來去除腥味。

先將豬腳和生薑放入鍋中，加水先焯熟一下，然後再撈出來。將它和黑豆再次放到一個砂鍋中，加入生薑片以及鹽進去，開啟中火慢慢的燉。由於黑豆和豬腳都是比較難熟的食物，所以需要燉2個小時左右。

時間結束之後，用筷子戳一下豬腳是否變得柔軟了，如果可以戳進去就說明可以盛出來食用了。

6. 黑豆有哪些食用方法

黑豆的食用方法如同黃豆，可以整粒煮食、炒食或油炸食用，也可磨豆漿、豆粉等。

一般認為，黑豆的功效多且顯著，而黃豆味較黑豆鮮美，故入葯制豆豉多用黑豆，食用則多用黃豆。

黑豆炒食傷脾，體虛的人及小兒不宜食用，煮食可補人，但不宜多食。

7. 黑豆食用方法

主料：黑糯米50克、黑豆15克、紅棗8顆、薏米20克

輔料：黑芝麻5克、枸杞子5克

1、准備食材。

8. 黑豆的食用方法，要最簡單食用的

泡醋吃啊
醋泡黑豆的做法：
醋泡黑豆主要分為用生黑豆泡和用熟黑豆泡，
熟的泡：優點是快速但效果差，有效成分流失的多。需冰箱保存。
做法：將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鍾。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中，加入原香醋，兩者所佔瓶子的分量大約是1/3及2/3。變涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天後即可食用。
生的泡：優點是效果好，但耗時間，能有效保留營養成分。可以不用冰箱保存。
做法：將黑豆洗凈，去除裡面的雜質，放到通風處陽光下晾乾，然後把黑豆倒入玻璃瓶，再將原香醋倒入瓶中，醋冒過豆子，瓶內留三分之一的空間，目的是為黑豆在泡的過程中膨脹而預留足夠的空間，如果黑豆吸收醋了導致醋不夠，就加入醋，最後蓋上蓋子放到通風陰涼處2個月，即可食用，每天吃兩勺，瓶蓋上面貼上時間標簽，可以查看泡製的時間。
吃法：可早晚都吃，也可以只在晚上吃（晚上吃的話 最好5-8點這個時間段），飯前或者飯後1小時吃每次10-20粒黑豆，再喝10ML左右泡豆的原香醋。
注意事項：
一定要用陳釀2年以上的米醋泡才行，陳釀不到2年沒什麼效果，不是米醋沒有效果。一般我們是用原香醋或者湘西貢醋，效果最好。而且沒有任何添加劑，純天然的。最低也是2年陳釀。（ 原香醋天貓鏈接 點擊進入 原香醋泡黑豆淘寶鏈接 點擊進入） 泡的過程中，一定要密封好，黑豆和玻璃瓶一定要洗干凈晾乾，不能沾水沾油。

9. 黑豆有幾種吃法

黑豆的吃法有很多種，最簡單的是煮豆漿。可以做成豆腐，也可以做黑豆燜豬腳。黑豆泡陳醋還有保健的作用。