牛黃粉的食用方法

⑴ 牛黃怎麼吃

牛黃又名心黃、丑寶、丑黃、各一旺、犀黃。為牛科動物牛乾燥的膽結石。習稱「天然牛黃」。全國各地屠宰場均有生產。東北地區產者，習稱「東牛黃」；西北地區產者，習稱「西牛黃」。近年尚有用牛膽汁或豬膽汁經人工提取製造而成者稱為「人工牛黃」。
作用用途
牛黃具有清心、豁痰、開竅、涼肝、息風、解毒的功能。主要用於熱病神昏，中風痰迷，驚癇抽搐，癲癇發狂，咽喉腫痛，口舌生瘡，癰腫疔瘡等。本品苦涼氣香，主入心肝，故能清心開竅豁痰，涼肝息風定驚。治療由於心火肝風內盛、風火相搏、痰氣壅塞而出現神昏譫語、驚風抽搐、中風痰迷等證，均有良效。其開竅之力雖不如麝香，而解毒之力卻勝之，素以清熱解毒之功著稱。故為治瘡癰咽痛之要葯，不論內服外用皆有良效。
現代臨床上還用於小兒感冒、喉炎、肺炎等引起的高熱及乙型腦炎，腦血栓，食道癌等。
用法推薦
（1）醫師處方用量0.15～0.35g，多入丸散用；外用適量，研末敷患處。
（2）牛黃1g、硼砂15g、琥珀6g、冰片2g、珍珠（煅）7個、蜘蛛7隻。共研為細粉，取少許吹喉內，1日3～4次。用於扁桃體炎。
（3）牛黃3g、雄黃5g、冰片2.5g、大黃10g、黃芩10g、桔梗10g、石膏20g、甘草3g。共研細粉，取少許吹患處，1日2～3次。用於喉痹、喉喑、口瘡、牙疳。
（4）牛黃1g、全蠍3g、僵蠶3g。共研細末，用黃酒或冷飲送服。用於破傷風。
（5）牛黃0.3g。研末，用竹瀝調勻，搽在小兒口中，用於小兒鵝口瘡，不能飲乳。
（6）牛黃0.3g、硃砂15g。共研末，少量服用。用於小兒心肺煩熱，黃瘦，睡卧多驚，狂語。
（7）牛黃0.3g、琥珀3g、鬱金3g、硃砂0.5g。共研為細末，1歲以下小兒1次0.15g；1～3歲小兒1次0.3g，1日2次，開水送服。用於小兒驚風，抽搐嘔吐。
（8）牛黃0.3g、全蠍2隻（去頭、尾刺）。共研為細末，分為12份，1次1份，1日3次，開水送服。用於新生兒破傷風。
（9）牛黃0.6g、硃砂0.5g、大黃9g、巴豆霜2g。共研為細末，1次0.3g，1日3次，開水送服。用於新生兒破傷風。
（10）牛黃0.5g、硃砂0.5g、蠍尾0.5g、鉤藤1g、天竺黃1g、麝香0.025g、僵蠶1.5g。共研為細末，分為8份，早、晚各用乳汁調服1份。用於新生兒破傷風。
（11）牛黃4g、麝香6g、三七60g、海藻60g、水蛭60g、壁虎60g。共研為細末，1次4g，1日2次，黃酒送服。用於食道癌。
（12）人工牛黃1g、鼠婦蟲3隻（焙乾）、硃砂0.5g、冰片0.3g。共研為細粉，每次取少許吹喉部，1日3次。用於喉痹、喉喑。
使用注意
孕婦慎用。
保存條件
本品多用瓷瓶裝，封嚴瓶口。置陰涼乾燥處，防潮，防壓，遮光保存。

⑵ 如何辨別真假牛黃

1、真牛黃：多呈卵形，類球形或三角形，直徑1~3厘米。表面金黃至棕黃，深淺不一，質較細膩而有光澤，有的外部掛有一層黑色光亮的薄膜，習稱烏金衣，有的粗糙，有裂紋。體輕，質鬆脆，易分層剝離，斷面色較淺，可見緊密細膩的同心層紋。

2、人工牛黃：多為土黃或淺黃疏鬆粉末狀，味苦或略腥，無清涼感。

3、假牛黃：一種是用某些中葯仿製的，外形相似，質實，斷面層紋少，無清香氣及清涼感，味微苦，一種是用黃連素粉偽造，呈粉末狀，味苦，無腥氣。

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注意事項：

1、人工牛黃片使用期間不應飲用含酒精的飲料，因可引起體內乙醛蓄積，干擾酒精的氧化作用過程、導致雙硫侖樣反應，患者可出現腹部痙攣，惡心，嘔吐，頭痛、面部潮紅等。

2、對甲硝唑或吡咯類葯物過敏用戶禁用。

3、有活動性中樞神經疾病和血液病用戶禁用，孕婦禁用，飲酒者禁用。

⑶ 牛黃粉的作用

牛黃
【葯用】本品為牛科動物黃牛或水牛的膽囊結石。
【性味與歸經】苦、甘，涼。入心、肝經。
【功效】清心開竅，豁痰定驚，清熱解毒。
【臨床應用】1.用於高熱煩燥，神昏譫語及驚癇抽搐等症。
神昏譫語、驚癇抽搐，多由於高熱或痰熱蒙蔽清竅所引起。牛黃能清心熱、豁痰濁，可收開竅定驚的功效。在臨床上本品常和清熱葯與開竅葯如黃連、黃芩、山梔、麝香等做成丸散，應用於熱盛昏迷驚痛。
2.用於咽喉腫痛腐爛、各種熱毒瘡癰。
牛黃為清熱解毒要葯，對熱毒引起的咽喉腫痛、瘡癰腫痛及一些外科疾患屬於陽症者都可應用，常配合青黛、冰片等治咽喉腫痛；配金銀花、七葉一枝花、甘草等治瘡瘍。
【處方用名】牛黃、西黃、犀黃（研粉用）
【一般用量與用法】每次吞服五厘至二分。多入丸散劑應用。入湯劑宜沖服。外用適量。
【按語】1.牛黃功能清熱解毒、豁痰定驚，它的開竅之力遠不及麝香、冰片。
2.本品配以麝香、天竺黃、全蠍、鉤藤，則豁痰開竅、清熱鎮痙；配黃連、黃芩、梔子、鬱金、硃砂，則清熱解毒、開竅安神；配青黛、珍珠、人指甲、象牙屑、冰片，則清熱解毒、消腫定痛。
3.牛黃原為病牛膽囊中的結石（少數為膽管、肝管的結石），故貨源較少。現除此種天然牛黃外，尚有人工合成的牛黃，系按牛黃含有的成份，由牛膽汁或豬膽汁中提取，加工而成。目前臨床上主要用人造牛黃，功效頗好。
【方劑舉例】牛黃清心丸《痘疹心法》：牛黃、黃連、黃芩、山梔、鬱金、硃砂。治熱盛神志不清。
抗熱牛黃丸（原「安宮牛黃丸」）《溫病條辨》：牛黃、鬱金、犀角、黃連、硃砂、梅片、麝香、真珠、雄黃、黃芩、山梔。治溫病邪入心包，神昏譫語，身熱煩燥，以及小兒驚厥，中風竅閉等症。
牛黃解毒丸《證治准繩》：牛黃、甘草、金銀花、草河車。治小兒胎毒瘡癤及一且瘡瘍。
希望採納 。

⑷ 純正天然牛黃

牛黃為貴重葯材，鑒別真偽牛黃，可採用以下幾種方法
一、目試：真品（正品）天然牛黃有蛋黃及管黃兩種。蛋黃多呈卵形、不規則球形、類方圓形或類三角圓形，表面金黃色或棕黃色，細膩而稍帶光澤，有的外表面有一層黑色光亮的薄膜，習稱「烏金衣」。斷面黃色或棕黃色，可見明顯排列整齊的層紋，層層重疊，氣清香。管黃呈管狀，表面不平或有橫曲紋，或為破碎的小片，表面紅棕色或棕褐色，有裂紋及小突起，斷面有較少的的層紋，有的中空，色較深，質堅實。人工牛黃多呈粉狀，也有不規則球狀者，淺棕黃色至金黃色。
二、手試：以手摸、擦、捏進行鑒別，一般經驗是三個「三分」。即：①牛黃上手輕三分。牛黃質地疏鬆，比一般同體積的物品要輕些。不管是泥團或常見的偽晶，一般比牛黃重，故有牛黃上手輕三分的提法。②遇水磨擦黃三分。傳統鑒別牛黃，用少許牛黃加水磨在指甲上，顯黃色，習稱「掛甲」或「透甲」，一般來說只要有些水分的牛黃顆粒在白紙或砂玻板上擦幾擦，同樣出現淡黃色的痕跡，這種顏色不一定很深，但能較長時間地保留不變。③用手捏牛黃碎三分。牛黃硬度在 1～2°左右，很容易給捏碎，如捏不碎者，—般應視為偽品。
三、口試：將牛黃少許放在舌尖，有一股涼氣擴散到舌心至舌根，味微苦而甘甜，沒有其他腥膻雜味，嚼之似泥而沒有渣雜，唾液可染成淡黃色。偽品多味苦而難於嚼碎，有時有滑膩感。
四、水試：牛黃不溶於水，置水中先浮而後沉，不脹、不溶、不變色，煮到水沸仍保持塊狀；將縫衣針潤水粘上牛黃粉，垂直沉下水中，可見杯內從上至下有一條線，然後再慢慢擴散。人工牛黃煮沸後水呈黃色而混濁，靜置片刻即沉澱，水變回原色。
五、火試：取一根小針燒紅，刺入牛黃中，牛黃破裂而呈層狀，質細密酥脆，內心有白點，並伴有清香氣味者為真品。牛黃是傳統名貴中葯材。中醫學認為牛黃氣清香，味微苦而後甜，性涼。可用於解熱、解毒、定驚。內服可治高熱神志昏迷、癲狂、小兒驚風、抽搐等症。
六、醋試：取一乾燥潔凈試管，放入牛黃粉末（成塊稍加壓碎），加入2ml醋酸，加熱至沸，溶液即現淡綠色至深綠色。品質好的牛黃液體呈深綠色而清澈；質次的呈綠色至稍黑而混濁；人工牛黃呈淡綠色或青綠色。偽晶牛黃多為黃色或茶紅色。

⑸ 體內培植牛黃什麼作用

牛黃，具有化痰開竅，涼肝息風，清熱解毒的功效。主治熱病神昏，小兒驚風，癲癇，口舌生瘡，咽喉腫痛，牙痛，癰疽疔毒。
由於天然牛黃產量稀少，滿足不了葯用需求，所以近年來，已成功地在活牛體內培植牛黃，此種葯材稱為「人工培植牛黃」。此外，還有從牛、豬、羊等動物膽汁中用化學方法生產「人工合成牛黃」，產品已大量應用於臨床。

有數據表明，這兩種人工牛黃和天然牛黃的功效相近，所以臨床上用的也非常多。

⑹ 牛黃粉和人工牛黃有什麼差別

天然牛黃粉就是牛的膽結石磨成的粉，人工合成牛黃，是依據牛黃的成分，以牛膽酸、膽紅素、膽固醇與無機鹽的原料，與澱粉混合而成。

1、它們來源和成分不同，天然牛黃為牛科動物牛的乾燥膽結石。宰牛時，如發現有牛黃，即濾去膽汁，將牛黃取出，除去外部薄膜，陰干，人工牛黃是由牛膽粉、膽酸、豬去氧膽 酸、牛磺酸、膽紅素、膽固醇、微量元素等加工製成。

⑺ 牛黃粉作用

牛黃氣清香，味微苦而後甜，性涼。可用於解熱、解毒、定驚。內服治高熱神志昏迷，癲狂，小兒驚風，抽搐等症。外用治咽喉腫痛、口瘡癰腫、療毒症。

⑻ 牛黃酸粉怎梓服用

作為膳食補充劑，每日按需服用1次，每次1/4 茶匙，最好空腹服用。就這么簡單，每天一小勺，輕松獲得健康身體。

⑼ 牛黃粉拉肚子可以吃嗎

腹瀉中醫治療
療法中運用推拿的推、捻、捏、提、按、抹等手法，配合其他推拿手法與穴位，治療小兒秋季腹瀉有較好的療效。
補脾土：脾土穴在拇指橈側邊緣，醫者用左手食、拇指捏住小兒大拇指，用右手指腹循小兒拇指橈側邊緣向掌根方向直推。
揉板門：板門穴在手掌大魚際平面，醫者用右手拇指指腹旋揉小兒手掌大魚際。

⑽ 牛黃是什麼

牛 黃

本品為常用中葯，"神農本草經"列為上品。今市售品主要有天然牛黃與人造牛黃兩類。本品為常用中葯，"神農本草經"列為上品。今市售品主要有天然牛黃與人造牛黃兩類。
牛為人類所習養的大型家獸之一。體格壯大結實，各部發育均稱。頭大額廣、鼻闊口大。上唇上部有2個大鼻孔，其間皮膚光滑，稱為鼻鏡。眼極大。頭上有角1對，左右分開，角之長短、大小隨品種而異。全身被短毛，絕大部分為黃色，無任何雜毛摻混。四肢健壯，蹄趾堅硬。雌性有乳頭2對。

一般健康的牛，皮膚柔軟富有彈性。若皮膚乾燥、缺乏彈性，則為營養不良或病牛之症。牛的性格較為溫馴，生長很快，尤以出生後1～2歲之間，發育最盛，至4～5歲即已完全長足。體重一般在250公斤左右。其主要食物為各種草類。

牛根據其應用目的不同，分乳用、役用、肉用或役肉兼用等品種。全身無廢物，經濟價值極大。小牛尚可製造痘苗，在醫學上也極重要。

我國最優良的品種為秦川牛。體格高大而壯實。角短，向外方稍彎。頸粗。四肢均稱，骨骼堅實。尾長短適中，尾毛細，帚大。全身赤褐色，毛色光澤細致，較美觀。

分布於全國各地。

[採制]

1. 天然牛黃：全年皆產，宰牛時注意檢查膽囊、膽管及肝管中有無硬塊，如有硬塊，應立即剖開取出，去凈除附著的肉膜等物，將牛黃用通草絲、燈心草或棉花等包好，放在煅過的牡蠣或松花粉等吸水強的物品上，置陰涼處乾燥。乾燥時切忌風吹日曬，以免裂開，影響質量。

2. 人造牛黃：由牛膽汁或豬膽汁提取，經人工製造而成。

[炮製]

研成細粉即成。

[葯材及產銷]

本品為病牛膽囊中的結石(少數為膽管、肝管中的結石)。

[名稱]

1.天然牛黃Calculus Bovis(Bezoar) 別名：丑寶。

2.人造牛黃Calculus Bovis artificaialis (Bezoar artificialis)
天然牛黃：完整者多呈卵形、不規則的球形、三角形或方形等，少數呈管狀或顆粒狀，直徑1～3厘米。表面黃色至棕色，有的表面粗糙或具裂紋，略有光澤。質細膩而輕松，易破碎；斷面黃色至棕黃色，有排列整齊的環狀層紋，重重相疊。取牛黃粉末少許溶於水中，塗在指甲上，經久不褪(通稱"掛甲")。氣清香，味先微苦而後微甜，入口後有清涼感，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。

以個整齊、色澤鮮艷、棕黃色、質細膩、氣味清香者為佳。

2.人造牛黃：多數呈粉末狀，也有製成不規則球形或方形的。淺棕黃色或金黃色。質輕松。水溶液亦能使指甲染成黃色。氣微清香而略腥，味微甜而苦，入口後無清涼感。

以乾燥、色黃者為佳。

化學試驗：取牛黃約50毫克，分別加入下列試劑約3毫升：

1. 加冰醋酸呈綠色，冷後沿管壁小心加入等量的濃硫酸，則兩液層接觸面現紅色環。

2. 加濃硫酸現綠色。

3. 加硝酸現紅色。

4. 加氨水現黃棕色。

以上二種葯材的檢索表：

1.呈卵形、不規則的球形、三角形或方形；斷面有排列整齊的環狀層紋，重重相疊；氣清香，...無腥氣，入口有清涼感………………天然牛黃

1.多數為粉末，少數呈不規則的球形或方形；斷面層紋不顯著；氣微清香，略有腥氣，入口無...清涼感………………………………人造牛黃

[效用]

[性味] 苦平，有小毒。

[功用] 清心開竅，定驚，解毒。

[主治] 內服治高熱神志昏糊、譫語、癲狂、小兒驚風、抽搐等症；外用治咽喉腫痛、口瘡、癰疽疔毒等症。

[用量] 0.3g～0.7g。

[禁忌] 無熱邪者不宜。

[附註]

牛黃為最常用的貴重葯材，每年消耗量很大，雖然我國產牛黃的地區很廣，但以前對牛黃的生產重視不夠，每年都需要有大量進口，故在商品上分為國產牛黃與進口牛黃兩類。國產牛黃由於產區不同，其形狀與氣味雖稍有異，但均可同等入葯。在商品上將產於華北地區的稱為"京牛黃"，產於東北地區的稱為"東牛黃"，產於西北地區的稱為"西牛黃"。進口牛黃分為"金山牛黃"和"印度牛黃"兩種：金山牛黃主產於阿根廷、烏拉圭、巴拉圭、智利、玻利維亞及加拿大等地；印度牛黃主產於印度。依牛黃的生長部位不同，其名稱也不相同，如生長於膽囊中的稱為"膽黃"，生長於膽管中的稱為"管黃"，生長於肝管中的稱為"肝黃"，市場上常見的大多數為膽黃。解放後人民政府非常重視葯材的生產和發展，牛黃的產量逐年增長，進口數量大大減少，1956年天津制葯廠人工合成牛黃成功。目前市場上主要為分天然牛黃與人造牛黃兩類。為了提高天然牛黃的產量，各地屠宰場還須要重視並加強牛黃的生產，宰牛前應對牛進行詳細檢查，發現病牛，應作記號，宰後仔細注意膽囊、膽管及肝管中有無硬塊，如果發現有牛黃，不論大小，均應立即取出，以增加牛黃的產量，進一步保證市場的供應。

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牛黃是在牛肝膽間形成的病理產物，是血紅蛋白、血紅素代謝的膽紅素鈣結石，是無生命的物質。《本草綱目》載：牛黃「多生於榛特牛，其犢牛未聞有黃也」，「牛黃生隴西晉地」。這說明牛黃的形成與牛的種類、性別、生活環境有關，且多發生在黃牛中，南方的水牛未見有黃。
牛黃作用於葯理上的功能主治: 清心，豁痰，開竅，涼肝，息風，解毒。用於熱病神昏，中風痰迷，驚癇抽搐，癲癇發狂，咽喉腫痛，口舌生瘡，

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牛 黃

本品為常用中葯，"神農本草經"列為上品。今市售品主要有天然牛黃與人造牛黃兩類。本品為常用中葯，"神農本草經"列為上品。今市售品主要有天然牛黃與人造牛黃兩類。

[原動物]

牛 別名：家牛、黃牛、丑。

Bos taurus domesticus Gmelin--脊椎動物門Vertebrata，哺乳綱Mammalia，偶蹄目Artiodactyla，牛科Bovidae

牛為人類所習養的大型家獸之一。體格壯大結實，各部發育均稱。頭大額廣、鼻闊口大。上唇上部有2個大鼻孔，其間皮膚光滑，稱為鼻鏡。眼極大。頭上有角1對，左右分開，角之長短、大小隨品種而異。全身被短毛，絕大部分為黃色，無任何雜毛摻混。四肢健壯，蹄趾堅硬。雌性有乳頭2對。

一般健康的牛，皮膚柔軟富有彈性。若皮膚乾燥、缺乏彈性，則為營養不良或病牛之症。牛的性格較為溫馴，生長很快，尤以出生後1～2歲之間，發育最盛，至4～5歲即已完全長足。體重一般在250公斤左右。其主要食物為各種草類。

牛根據其應用目的不同，分乳用、役用、肉用或役肉兼用等品種。全身無廢物，經濟價值極大。小牛尚可製造痘苗，在醫學上也極重要。

我國最優良的品種為秦川牛。體格高大而壯實。角短，向外方稍彎。頸粗。四肢均稱，骨骼堅實。尾長短適中，尾毛細，帚大。全身赤褐色，毛色光澤細致，較美觀。

分布於全國各地。

[採制]

1. 天然牛黃：全年皆產，宰牛時注意檢查膽囊、膽管及肝管中有無硬塊，如有硬塊，應立即剖開取出，去凈除附著的肉膜等物，將牛黃用通草絲、燈心草或棉花等包好，放在煅過的牡蠣或松花粉等吸水強的物品上，置陰涼處乾燥。乾燥時切忌風吹日曬，以免裂開，影響質量。

2. 人造牛黃：由牛膽汁或豬膽汁提取，經人工製造而成。

[炮製]

研成細粉即成。

[葯材及產銷]

本品為病牛膽囊中的結石(少數為膽管、肝管中的結石)。

[名稱]

1.天然牛黃Calculus Bovis(Bezoar) 別名：丑寶。

2.人造牛黃Calculus Bovis artificaialis (Bezoar artificialis)

[產地及銷售習慣]

1. 天然牛黃：全國各地屠宰場均有生產，主產於北京，河北天津，新疆烏魯木齊、伊犁，昌都地區，青海，西藏，內蒙古包頭、呼和浩特，河南洛陽、信陽，廣西百色、宜山，甘肅岷縣、卓尼，陝西西安、寶雞，上海，江蘇南京等地，以西北、西南、東北等地產量較大，銷全國各地。此外其他各地屠宰場也有收集牛黃習慣。

2. 人造牛黃：主產於天津及北京，銷全國各地。

[化學成份]

含有膽酸、膽固醇、麥角固醇、脂肪酸、卵磷脂、膽紅素、維生素丁、鈣、鐵、銅等。又自澳洲產牛黃中提出三種類胡蘿卜素物質及丙氨酸(Alanine)，甘氨酸(Glycine)，牛磺酸(Taurine)，天門冬氨酸(Aspartic acid)，精氨酸(Arginine)，亮氨酸(Leucine)及蛋氨酸(Methioine)等氨基酸類物質。

[葯材鑒別]