三七須根的食用方法

A. 三七根的功效和作用及食用方法是什麼

三七最大、最顯著的功效在於止血，主要用於治療跌打損傷，瘀滯腫痛。如今的行話則稱三七為「外傷科的聖葯」。

外傷跌打骨折常有出血、瘀血、皮下青紫、局部腫脹、疼痛等症狀。三七具有的止血、化瘀（促進瘀血吸收）、消腫、止痛作用，正好能全部消除外傷跌打的上述症狀。

對於很多想預防心腦血管病的中老年人來說，最好的辦法就是吃一些三七粉。建議每天吃5克以下的熟三七粉，可一次服用，也可斷開幾次服用，尤其在冬季心腦血管病多發的季節，吃三七粉更可起到很好的預防作用。做湯時放點三七粉也能起到食補作用。

而對於一些心腦血管疾病患者，每天5克以下的用量不一定能滿足治療需要，建議在醫生的指導下進行調節。

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第三軍醫大學西南醫院中西醫結合科副主任張榮華也表示，盡管三七的作用越來越受重視，但它本身的價值仍然只屬於中葯里的「中產階級」，遠比人參、鹿茸等便宜。

加之生長周期長，產量不穩，三七在葯材市場的行情波動頻繁，最高變化幅度可達十多倍。市場上三七產品較高的價格更多來自於產品附加值，而不是葯材本身，消費者不要盲目因其價高而追捧。

參考資料來源： 人民網-三七的功效，你真的了解嗎？

參考資料來源： 人民網-三七應該這么吃療效最好 大多數人都不知道

B. 三七根的功效與吃法有哪些

藏三七是五加科植物假人參的塊根，是一種中葯。藏三七主要分布在一些海拔較高的地區，而在我國主要是分布在西藏。藏三七一般都是在秋季採挖，主要取其根部，洗干凈後用來曬干或者是烘乾最後才服用。藏三七的功效有什麼呢？藏三七該怎麼吃呢？

值得注意的是，藏三七雖好，但也不能過多地服用，過量了對身體是會造成很不好的影響，而孕婦也是要慎用的。服用藏三七的同時，也要注意自己的飲食，最好是以清淡為主。藏三七主要是用於化瘀止血和消腫定痛，而服用藏三七最好是出現其適應症狀之後才用，不能隨意服用，要避免由於錯誤服用導致對自己的身體造成傷害。