新鮮不老草食用方法

❶ 枸杞和不老草能不能一起泡酒嗎

最好還是不要混搭泡酒。
枸杞泡酒的簡單製法

原料：新鮮枸杞500克，谷養康泡酒專用酒。

做法：將枸杞擇除雜質，洗凈晾乾，放入玻璃或陶瓷容器中，放入零添加泡酒專用酒，密封靜置於陰涼處，10天後即可飲用。

服法：每日2次，每次口服10毫升。

【附記】谷養康無添加泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒，採用傳統科學的方法釀造而成，不添加任何調香、調味的酒類添加劑，更安全。

枸杞泡酒注意事項

一、枸杞泡葯酒用什麼樣的白酒最好？

據媒體報道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兌酒，卻說自己是純糧食釀造，為什麼敢說呢？因為食用酒精也是糧食釀造的，說自己是糧食酒沒毛病，但這不是真正意義上的無添加糧食酒。食用酒精酒與無添加糧食酒區別在於，無添加糧食酒是自然發酵釀造，含有多種有益物質，而食用酒精酒因為各種添加劑的原因本身對人不利，更會破壞枸杞效果和口感。因此，枸杞泡酒一定要選用無添加糧食酒，這種真正無添加糧食酒在市場上不好找，筆者推薦一款天貓買的專業無添加泡酒專用酒：谷養康無添加泡酒專用酒，真正無添加糧食酒，非常適合枸杞泡酒。

二、枸杞泡酒不宜選擇塑料桶

PET塑料裝水很安全，但白酒具有很強酸鹼性，尤其是高度白酒，會把塑料有害成分腐蝕到酒里，為了健康起見，枸杞泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、枸杞泡酒要用多少度白酒合適，用什麼香型好？

稍高度數的白酒更易於殺死原料的病菌，更有利於動物葯材中有機物的溶出，原料的水分滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數也會下降，酒精度過低，長時間存儲易變質，因此枸杞泡酒度數52~60度的無添加糧食酒。

枸杞泡葯酒要選用清香型，清香型酒酸、脂類含量少，能更好的稀出葯材里的葯效成分，不易飽和；清香型味道清淡，能夠最大程度保留葯材的香味物質，使酒香與葯香很好的融合，所以枸杞泡葯酒要選用清香型白酒。

四、枸杞泡酒用什麼容器比較好？

枸杞泡酒要用陶壇或玻璃器皿。嚴禁用塑料和金屬泡葯酒，塑料金屬裝酒會逸出有害物質，玻璃就不會出現這種情況，玻璃也要選擇無鉛的環保玻璃，泡葯酒更安全，這也是我給大家推薦「谷養康無添加泡酒專用酒」的另外一個原因，谷養康無添加泡酒專用酒採用的是無鉛環保玻璃，瓶子設計非常人性化，瓶子里只裝了一大半酒，特意留出幾千毫升空間，可以直接加泡酒料，免去再次購買酒和泡酒瓶，非常方便。

❷ 干蟲草花的食用方法

干蟲草花屬真菌，是人工栽培的蛹蟲草子實體干品顏色橙黃至橘紅、具有獨特的香味。下面是我為大家帶來是干蟲草花的食用方法。歡迎閱讀。

干蟲草花介紹：

"干蟲草花"並非花，實質上是蛹蟲草子實體，而不是蟲草子實體，也不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做"干蟲草花"，干蟲草花外觀上最大的特點是沒有了"蟲體"，而只有橙色或者黃色的"草"。

干蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的葯用真菌，現代珍稀中草葯，北冬蟲夏草屬於真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。

干蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。

干蟲草花屬真菌，是人工栽培的蛹蟲草子實體干品顏色橙黃至橘紅、具有獨特的香味。干蟲草花並非花，是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲草所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。

干蟲草花功效作用主治：性平、味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。

在食用干蟲草花前應注意下列的幾個事項

1、在使用前最好不要清洗干蟲草花，因為清洗時會使附在干蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買散裝蟲草，經過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。

2、干蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、 營養 成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體，再以文火小火煲30分鍾左右。

3、如果是用燉盅干蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。

4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等，因為湯的味道已足夠鮮美。

干蟲草花的葯理和功效：

主要表現為:

1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;

3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;

4、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症;

5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;

6、潤肌 美容 。

功效：補肺益腎、化痰、止咳、平喘。

主治久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病症。

特點：

1、它補肺腎，但“補而不峻”。由於補得不猛烈，一般都不會出現口乾舌燥，甚至上火;

2、它滋肺腎，但“滋而不膩”，由於滋養得平和，不會礙胃，倒胃口，以致影響消化吸收。

3、平常中醫常說“虛不受補”，體虛者難用人參、鹿茸大補元氣、陽氣。如果用蟲草來補，尚未見到“虛不受補”的現象。

能扶正祛邪，對多種惡性腫瘤放、化療引起的白細胞減少具有明顯“升白”作用，對前列腺肥大、腎病綜合症有一定的療效。

適宜人群：

1.腦力勞動者;亞健康人群 ;

2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低;

3.腰膝酸痛、腎功能差;

4.面部色斑、晦暗。

適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病症。由於它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補葯食佳品。

5、北蟲草能明顯降低血糖、尿糖。對糖尿病患者有明顯療效。

6、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症。

7、蛹蟲草能較有效平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效。

8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能。

9、干蟲草花對女性潤肌美容有良好效果，尤其可快速消除蝴蝶斑。

10、北蟲草對男性具有壯陽補腎作用，增強體力精力，提高大腦記憶力的功效。

干蟲草花煲湯燉湯最佳煮法

發揮干蟲草花的最佳功效煮法極為講究，煲湯燉品均可，但是煮的方法不對的話，就事倍功半了。有人以為干蟲草花煲湯燉湯，時間越長越老火越好，其實這是一種誤解，因為蟲草煮的時間太過長、溫度過高，會加速其有效成分的分解和揮發，反而影響其功效。干蟲草花的成分裡面有氨基酸及其他營養物質，加熱時間長了會破壞其成分，影響功效。干蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份破壞，宜在湯將煲成前加入干蟲草花子實體，再以文火小火煲30分鍾左右效果最佳。如果是干蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。

干蟲草花三大吃法

1.干蟲草花煲湯，北蟲草用於煲湯效果非常好，也很受歡迎，所煲的湯也很可口，特別是廣東人非常喜歡喝湯，經常拿買來的干蟲草花來煲湯，網上也有很多大家分享一些簡單的干蟲草花食譜。

2.干蟲草花做菜，北蟲草也能像普通市場買來的菜一樣拿來做菜，干蟲草花蒸煮食譜很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常見的干蟲草花蒸絲瓜，北蟲草蒸排骨等等。

3.干蟲草花涼拌，北蟲草涼拌的做法，菜式特別適合現在的夏天時令，非常清爽可口，同時也有很高的食用價值，具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等功效。

干蟲草花的吃法

干蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。干蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。下面介紹幾種干蟲草花的吃法有：

1、干蟲草花蒸母鴨 原料：嫩母鴨1隻，約重1500克，干蟲草花18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。 製作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。 食法：吃肉飲汁，2-3天內吃完，連吃鴨3隻。 功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛症。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。

2、干蟲草花火鍋 按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將干蟲草花一起放入。干蟲草花的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4-6人吃火鍋，可以加入12克干蟲草花。

3、干蟲草花清燉雞 原料：白條雞1隻，干蟲草花6克,各種佐料調之,清燉,食之。 功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。

4、干蟲草花首烏鯽魚湯 原料：活鯽魚1-2條，首烏8克，北蟲草3克，生薑少許。按鯽魚作湯的一般方法加入干蟲草花即可。功效：老年虛損，有烏發延年之效。

5、干蟲草花蝦仁湯 原料：干蟲草花3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生薑，水沸30分鍾後取湯溫服，口味鮮美。功效：補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。

6、干蟲草花神仙粥 原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，干蟲草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。 適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。

7、干蟲草花止咳化痰粥 原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，干蟲草花3克。按一般煲粥方法即可。

8、干蟲草花蒸雞

雞半隻，干蟲草花約10克。將雞洗凈，用廚房紙抹乾水分，斬件後放入適量的鹽、生抽、薑汁(或姜絲)、胡椒粉、糖、麻油、生粉撈勻，入味一下(約15分鍾);再加入晾乾水分的干蟲草花撈勻入味，猛火蒸10分鍾左右即可。干蟲草花不適宜浸太長時間，時間太長香味會流失;干蟲草花是菌類，較寒涼，記得放姜和胡椒粉。

9、干蟲草花乳鴿湯

干蟲草花10克乳鴿一隻魚膠30克生薑一片

乳鴿、干蟲草花、生薑洗凈魚膠浸發洗凈切絲全部用料放如燉盅加水適量酒少許隔水燉2小時調味可食用

補益氣血用於病後體虛、頭目眩暈、婦女帶下等

10、干蟲草花水鴨湯

干蟲草花40克、水鴨1隻、生薑3片

用料洗凈水鴨飛水一起放入瓦煲加水適量大火煲沸後轉小火煲2小時調味此湯適合全家食用

11、干蟲草花煲瘦肉湯

豬肉2兩干蟲草花適量紅棗、桂圓、枸杞各少許姜2片湯料洗凈下水大火燒開轉小火煲一個小時調料起鍋

12、干蟲草花煲豆腐湯

原料：干蟲草花5克，嫩豆腐2塊，瘦肉30克，高湯1碗，青蔥數根，麻油(或不加)

調料：蚝油、鹽、生抽、紅薯粉、料酒、胡椒粉、味精或雞精或不加

干蟲草花煲豆腐湯的做法：

1.首先先把瘦肉切成絲，用生抽、鹽、蚝油、紅薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分鍾左右;豆腐在盤中切成1厘米寬、4厘米長的小條塊;干蟲草花洗凈，用清水泡5分鍾撈出，泡過干蟲草花的水不要倒掉，放進紅薯粉拌勻成紅薯粉芡。

2.冷鍋中倒入高湯和干蟲草花，大火燒開水，轉小火先煮10分鍾。

3.湯色變成紅色，下豆腐繼續煮10分鍾，豆腐在湯里多煮湯會更鮮。

4.倒入紅薯粉芡，邊倒邊搖晃鍋子，讓紅薯粉水與湯均勻揉和在一起，火不要開太大。

5.煮的湯變粘稠後，把火開大，倒進瘦肉絲，用筷子攪開肉絲，待肉絲全變成白色，關火，趁湯有餘溫時放鹽、生抽、胡椒粉、味精(可不加)調色調味，最後撒上青蔥粒淋麻油即可，不喜歡麻油味的可不放麻油。建議用高湯來作湯底，則可不必再放其它油。沒有高湯用清水代替的話，最好放勺豬油，以增加湯的鮮香度。

❸ 不老草怎麼服用，用水泡可以嗎可以和靈芝泡一起嗎

建議：不老草用法：泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入葯。 1、四肢麻木，腰膝腿痛，半身不遂。 2、陽痿不舉，腎虛、腎炎、腎寒，膀胱炎。 3、婦女不孕症、血虧，多白帶，尿路出血。 4、便腸燥便秘、下風濕關節炎。可以和靈芝一起。

❹ 新鮮的草蓯蓉怎麼吃

不老草 （一）不老草又名草蓯蓉，被子植物，蘭科，草蓯蓉屬。不老草生長在海拔1300－2000米的陡壁或懸崖上。多年生寄生草本，高達0.5米，徑達3厘米，直立，基部膨大，肉質粗壯。全株褐紫色，穗狀花序，主軸較粗。花較小，花冠暗紅紫色，筒部膨大呈束狀。葫果卵球形。草蓯蓉全草入葯。 功能：有補腎壯陽、潤腸通便的奇效。 主治：腎虛陽萎、腰膝腿痛、腸燥便秘以及膀胱炎等。民間傳說有長生不老的效力，「不老草」由此得名。 用法：泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入葯。 （二）治癒婦女不孕症 [產地]：產於吉林省長白地區。 [功能]：去風除濕，舒筋活血，調精養血，滋潤五臟。 [主治]： 1、陽痿不舉，四肢麻木。 2、腎虛、腎炎、腎寒，膀胱炎。 3、婦女不孕症、血虧，多白帶，尿路出血。 4、便秘、下風濕關節炎。 [用法用量]：沖水、煎服10到30克即可。泡酒為佳，早晚飯前各服半兩。

❺ 新鮮的蟲草花可以食用嗎

可以食用的。

蟲草花的好處：

1.緩解哮喘和咳嗽

對於秋天容易乾咳的人，可以用冬蟲夏草花熬湯，可以滋潤喉嚨，有利於肺氣腫和氣管炎。

2.補腎益氣

這對頭腦清晰和記憶改善有好處。

3.改善心腦血管疾病的良葯

因為冬蟲夏草可以降低血壓，降低顱內壓，同時對腦血栓、冠心病、手足麻木等症狀緩解。

4.冬蟲夏草具有抗炎殺菌作用

具有明顯的抗菌、抗炎、抗癌、抗癌療效。

5.美容的效果

冬蟲夏草花也點綴養顏的效果，尤其能迅速消除女性的「蝴蝶」斑。

6.抗衰老

定期服用冬蟲夏草的女性可以明顯感覺到她們的內分泌系統減緩了衰老過程，因為冬蟲夏草是內分泌和免疫系統的良好調節器，具有抗衰老的作用。

(5)新鮮不老草食用方法擴展閱讀：

「蟲草花」並非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。

與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」。

參考資料網路_蟲草花

❻ 新鮮蟲草花可以放多久

新鮮蟲草花在冰箱中保存最多存放半年時間，冰箱的冷凍格氣溫必須是在在0℃以下才可防潮、防蛀和防蟲。如果超過正常的保存時間，那麼蟲草花就和其他儲藏品一樣容易發霉，到時候就無法食用了。

新鮮蟲草花應該在採收後放入潔凈的器具內及時烘乾或晾乾，乾燥後的子座放在密閉的塑料袋內儲存或出售。採收後，根據不同的情況給培養基補充水分或營養液，保持適宜的溫度可以讓其恢復生長，還可再採收1~2茬子座。

有些蟲草花品質不是很好就不能保存很長時間，放在冰箱3個月左右即可全部取出使用，好的品質才可存放半年左右。一般看蟲草花是否佳品，最簡單的辦法就是看其頭部的子實體，這是其有效成分最集中的地方，子實體的數量、完整性、飽滿程度等直接決定著蟲草花的價格高低。

(6)新鮮不老草食用方法擴展閱讀：

1、蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關系。至於泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。

2、蟲草花的品質受很多因素影響。加工、存放不當，日曬、受潮、久儲等因素會導致色澤變深或變淺。採收後處理情況、乾燥溫度、放置時間等也會影響其色澤，因此儲存不宜過久。

3、國家明確人培蟲草是新資源食品，它極易受環境、水源、空氣質量的影響，必須經檢測並有規范包裝才能銷售。消費者可選擇有生產單位、有產品標准和許可證號、有蟲草素含量指標的定型包裝購買。

❼ 不老草泡水怎麼服用

你好，不老草又叫草蓯蓉，具有補腎壯陽，補血養血，潤腸通便的作用，長期泡茶服用，能夠起到強身健體，潤腸通便，調理胃腸功能的作用。
可以長期泡水服用，具有滋補作用，當然也可以配伍其他具有滋補的葯物同時服用，效果更佳，但是應該注意酌量服用，比較屬於溫性葯物，大量服用有可能導致上火。

❽ 蟲草花泡茶為什麼那麼鮮

蟲草花是生活中很受北行喜愛歡迎的一種中葯材，是一種很難得的營養成分很高的保健養生品。蟲草花性質平和，不寒不燥。有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老等功效。那麼，蟲草花怎麼吃，能泡水喝嗎? 蟲草花怎麼吃?不同的食用方法適合不同的人群，如果是高節奏的上班族，一般適合泡水喝，這樣可以節省時間，如果是生活閑適者，則可以選擇煲湯或做菜，這樣會有更好的營養和味覺享受。 蟲草花可泡飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲草花來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱蟲草本身天然的香味，還可因蒸煮時溫度過高，破壞其葯用成分。因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆蟲草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以後，再將之嚼服咽下，若研末沖服則可用該葯每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。 蟲草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前，要先將蟲草花洗凈，浸泡一小時，再將蟲草花和瘦肉(或是老水鴨和烏雞)一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯且無副作用，家人都可放心食用，體質虛弱的朋友更可以嘗試一番。 如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒;還可以和響螺一起用文火慢慢煲;喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。 如果想要購買蟲草花，為了你的方便，更快捷地購買到，推薦你到康愛多葯店進行購買。因此品質的好壞就至關重要了，特別是萬一買了假葯，不但沒有該有的治療效果，而且還會有不可預知的害處。