花椒的採摘方法圖片

Ⅰ 有什麼摘花椒的好方法

在農村有一種經濟作物叫花椒，因為賣價可觀，所以現在很多有錢人家就會刻意種植很多花椒樹，每到花椒成熟需要採摘的時候就會僱用很多農民幫忙採摘。辛苦錢啊

一大篩子花椒，不知道被扎了多少次才摘了這么多些，這賺的可都是辛苦錢啊……

Ⅱ 採摘花椒的好方法

種植花椒的朋友平時少不了關心花椒管理、病蟲害防治的事，但其實花椒的採摘也同樣重要。現在正值花椒採摘的時節，今天這篇文章就來告訴大家如何科學採摘、晾曬花椒。

一、採收

1、適期採收

花椒要適時採收，才能達到質量高、損失小的效果。過早採收，色澤淡、香氣少、麻味不足；過遲採收，花椒在樹上開裂破口、容易落椒，若遇陰雨易變色發霉。

花椒果實多在秋季成熟，一般當果實由綠變紅、果皮縫合線突起、少量果皮開裂、表現出品種特有的色澤、果皮上椒泡凸起呈半透明狀態、種子完全變黑色光亮時，即可採收。

因品種不同，成熟期略有不同，早熟種（俗稱伏椒）8月中下旬成熟，晚熟種(俗稱秋椒)9~10月成熟，如大紅袍花椒比小紅袍花椒晚熟10~20天。同一品種，因栽培地區不同，其成熟和採收期也有差異，溫暖向陽地的花椒成熟早，而背陰地的成熟稍晚。

2、採收前的用具准備

採收前應准備的採收工具包括：剪刀、盛裝花椒的用具（如背篼、提籃、籮筐或花椒專用裝箱）等。

這些工具和用具都要求清潔無污染，並用柔軟的紗布或尼龍紗窗等作內襯，以防擦傷花椒果皮，擦破油胞,但不能用塑料薄膜等有毒和不透氣的物品作內襯。用於運輸花椒的工具如汽車等也要求潔凈無污染。

3、採收方法

花椒採收以手摘為主，也可用剪刀將果實隨果穗起剪下再摘取，一般在露水干後的晴天進行。晴天採收的花椒干制後色澤鮮、香氣濃、麻味足;陰雨天有露水時採收不易曬干，色澤不鮮亮、香氣淡、品質差。

採收時，一手握住枝條，一手採摘果穗。由於果穗基部的枝條上著生有皮刺容易扎手指，有的改用剪刀剪，但這樣往往傷害頂花芽，對翌年產量有較大影響。

採摘時要防止把果穗連枝葉一起摘下，以免損害結果芽，影響明年產量。一般在大椒穗下第一小時間有1個飽滿芽，這個芽是翌年的結果芽，要注意保護，不要摘除。弱枝果穗下第一個芽發育不充實，第二個或第三個芽發育，採摘時可抹除第一個芽，保留第二、第三個芽，以起到修剪作用。

採收時適當抹除大部分葉叢枝，一般保留三分之一，光腿缺枝部位的葉叢枝適當保留，培養成健壯的結果枝，充實空間，擴大結果部位。

目前，一種便攜、實用、增效、新型的鋸盤電動花椒採摘機已研製成功，花椒產區可進行機械化採摘。

4、注意事項

(1) 選晴天上午露水干後採收，不能在雨天和有露水時採收，否則使椒顏色暗淡，品質低劣甚至變黑發霉。

(2)

Ⅲ 花椒樹成熟後如何採摘

花椒樹成熟後採收果實一般是用手摘或剪子剪。花椒樹帶刺，尤其是花椒果實的根部，那長長的刺又硬又利，稍不注意就會刺到手指，若刺斷在肉里拔不出來，可是會又痛又脹好幾天。

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花椒樹帶刺，尤其是花椒果實的根部，那長長的刺又硬又利，稍不注意就會刺到手指，若刺斷在肉里拔不出來，可是會又痛又脹好幾天。所以採摘的時候要穿好勞保用品。

花椒採收後的第一任務是保護好葉片，因為這一時期葉片製造的養分轉向樹體營養積累。必須使花椒在採收後到落葉前一直保持葉片完整濃綠，讓其製造更多的養分。

花椒採收後要立即施用基肥，由於此時地溫、氣溫較高，施肥後養分分解快，根系吸收較快，能顯著提高葉片光合作用，對恢復樹勢極為有利。

Ⅳ 摘花椒的技巧

一手拿住果枝，一手從果枝基部掐取果穗，盡量保持花穗總軸。花椒採收後葉片製造的養份全部轉向營養積累，摘椒後至越冬前（10月底）這段時間盡可能保持葉片完整，濃綠茂盛，增強光合作用，多積累養分。

採收時整穗採摘，應小心用手卡斷或剪刀剪斷果穗柄，切忌用手捏著椒粒採摘，以免壓破花椒果實上的油胞而降低其色、香、味等品質，影響經濟價值。

採下後輕輕放在采籃中，同時，采籃的椒果不宜裝得過多，以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞破裂，影響品質。

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晾曬

採收後抓緊晾曬，晾曬對花椒商品價值影響極大，是優質優價的關鍵環節。邊采邊曬，上午採收，中午，下午晾曬爭取當天曬干，曬不幹時要攤放在屋內，不要堆積，否則會增加呼吸作用強度容易發霉；

晾曬一定要鋪蘆席，並用木棍支撐起來以利通風透氣；四是晾曬不要鋪的太厚，3厘米左右最為適宜，隔0.5-1小時用笆竹翻攪一次；

不要在水泥地面上直接暴曬，這樣容易燙傷胚種，影響出苗率和出油率；六是採收時若遇連陰雨天氣，一定要將果實攤開，打開門窗，勤翻勤晾，注意通風。

Ⅳ 怎樣採摘花椒

採摘花掉的方式一般都是人工採摘，我們可以在竹竿子上面安裝一個採摘花膠的一個小工具，用鐵絲彎個圓圈就可以了，然後在竹竿下面按個兜子。這樣就可以在不爬上樹的情況下，柴柴花掉了。

Ⅵ 怎樣摘花椒快一些

摘花椒可以藉助處力比如 電動花椒摘收機，它由機身、手柄組成，特點是機身外側裝有一個齒輪保護罩、內部設有微型電動機及皮帶輪、下部前端設有定、動刀片及連動軸，手柄為空心狀，內側設有扳機及定觸點、正面設有觀察窗，扳機與定觸點接觸使電路接通，電動機轉動，通過齒輪、搖臂、連動軸帶動動刀片移動將椒剪摘下來，再由皮帶輪輸送到手柄空腔內，手柄上裝一布袋，從而實現摘收花椒目的。本實用新型結構簡單，摘收速度快，操作簡便，降低勞動強度，且不損傷手指

注意事項
一、採摘
由於花椒品種不同，成熟期有差異。採摘時應先採顏色全部變紅，種子全部變黑的成熟花椒。如果一塊地里有少量甚至幾株晚熟品種，要想同時採收，可在采前7－10天噴一次果實增色劑，促進成熟。人工採摘時，不能用手捏著椒粒，以防油包破裂，影響干椒顏色；不能連枝葉一起摘下，以免破壞花芽，影響來年產量。花椒採收過程中，應對樹體進行適當修剪。疏除中堂過密枝、細弱枝、病蟲枝，回縮下垂枝、交叉枝，短截果穗零散的老化枝。應注意：修剪時忌大鋸大砍。花椒採收後，應及時給椒園施肥，以增強樹勢，增加樹體營養儲備，克服大小年現象。施肥以基肥為主，配施一定比例的P、K肥或花椒專用肥。以秋季施肥為好，秋季雨水充足，利於根系吸收。
二、干制
選擇自然晾曬，一般以晴天採摘花椒為好。採下的花椒應立即攤在陽光下的地面或席子上晾曬。
如果當天來不及晾曬，可以放到第二天早上。有經驗的椒農，根據天氣預報，晚上就把當天採下的花椒攤開晾好，能更有效地利用時間。
如果遇到連陰雨，最好選擇機械干制。可選用花椒烘乾機或自製花椒烘乾室。自然晾曬的花椒如果突然遇到陰雨天，還可小心收回，盡量不破壞油包，再進行人工干制。
花椒晾乾，除去雜質後，應按品種、級別分類裝袋，密封保存。注意：留作種子的花椒，不能在水泥地上晾曬，以免燒壞坯芽，影響種子發芽率。
三、儲存。干制後的花椒，經過分級後，應裝入干凈的麻袋和聚乙烯塑料袋的雙包袋內，以防走色、跑味，並標明品種等級。花椒儲存時，要選擇乾燥涼爽的房間，並下墊木板防潮。嚴禁和化肥、農葯混混放在一起

Ⅶ 如何摘花椒

採收前應准備的採收工具包括：剪刀、盛裝花椒的用具（如背篼、提籃、籮筐或花椒專用裝箱）等。


這些工具和用具都要求清潔無污染，並用柔軟的紗布或尼龍紗窗等作內襯，以防擦傷花椒果皮，擦破油胞,但不能用塑料薄膜等有毒和不透氣的物品作內襯。用於運輸花椒的工具如汽車等也要求潔凈無污染。

3、採收方法

花椒採收以手摘為主，也可用剪刀將果實隨果穗起剪下再摘取，一般在露水干後的晴天進行。晴天採收的花椒干制後色澤鮮、香氣濃、麻味足;陰雨天有露水時採收不易曬干，色澤不鮮亮、香氣淡、品質差。


採收時，一手握住枝條，一手採摘果穗。由於果穗基部的枝條上著生有皮刺容易扎手指，有的改用剪刀剪，但這樣往往傷害頂花芽，對翌年產量有較大影響。

採摘時要防止把果穗連枝葉一起摘下，以免損害結果芽，影響明年產量。一般在大椒穗下第一小時間有1個飽滿芽，這個芽是翌年的結果芽，要注意保護，不要摘除。弱枝果穗下第一個芽發育不充實，第二個或第三個芽發育，採摘時可抹除第一個芽，保留第二、第三個芽，以起到修剪作用。

採收時適當抹除大部分葉叢枝，一般保留三分之一，光腿缺枝部位的葉叢枝適當保留，培養成健壯的結果枝，充實空間，擴大結果部位。


目前，一種便攜、實用、增效、新型的鋸盤電動花椒採摘機已研製成功，花椒產區可進行機械化採摘。

4、注意事項

(1) 選晴天上午露水干後採收，不能在雨天和有露水時採收，否則使椒顏色暗淡，品質低劣甚至變黑發霉。

(2) 在採收的全過程都要注意輕拿輕放，避免碰破油胞。摘椒時千萬不要用手指捏著椒粒，若壓破花椒的油泡，造成「跑油椒」或「浸油椒」干制後，香味大減，色澤暗褐，降低了花椒的商品價值。採摘正確的方法是用指甲掐斷花椒把，整朵花椒就摘下來了。提醒一下摘花椒之前不要剪指甲。


(3) 採收的花椒要做到無葉、無刺、無枝柄、無油椒、無變色椒。

摘椒時不能連枝帶葉一起摘下，盡量避免折斷枝幹。花椒里摻雜枝、葉的給晾曬造成麻煩，浪費工時，乾花椒裡面雜質多，純凈度低；同時可能破壞分化形成的結果呀，降低來年產量，傷口處易受病菌，蟲害，影響削弱長勢和抵抗力。

採收後的花椒必須及時攤曬，不能堆放太久，必須及時晾曬。晾曬對花椒品質，特別是色澤影響極大，採收後要及時晾曬，最好當天曬干，當天曬不幹時，要攤放在避雨處。陽光暴曬方法簡便，經濟實用且干制的果皮色澤艷麗。

方法是選晴朗天氣採收，在空地上鋪晾曬席，邊收邊晾曬，晾曬攤放的厚度控制在3厘米左右，在強烈陽光下經2-3小時即可使全部花椒果皮裂開，輕輕翻動果實，使種子、果梗、果皮分離，再用篩子將種子和果皮分開。

然後在陰涼通風處晾幾天，使種子和果皮充分乾燥後包裝貯藏。採收後若遇陰雨天氣不能曬干，可暫時在室內地面上鋪晾曬席攤晾，厚度3~4厘米，不要翻動，待天晴後移到室外陽光下繼續曬干。

Ⅷ 花椒的採摘及乾燥方法

、採收方法：應選晴天露水干後進行採收。用剪刀剪下或用手輕輕摘下果穗，並輕輕放在背篼或提籃中，也可用提籃等接著，讓剪下的果穗直接掉入其中，避免用手拿椒，如選用「花椒採摘機」（另有介紹）。盡量做到在椒園一次性採收到不帶枝、刺、葉的凈花椒，省去在室內再整理的工序，以減少對椒果的碰撞摩擦。盛裝椒果的容器（背篼、籮筐等）內不要裝得過多（一般不超過容器容積的70%），更不能為了多裝而用手將椒果壓緊，要及時倒出

Ⅸ 花椒採摘有哪些好辦法

她們的工資都是按採摘的公斤數計算，手快的人一天，也能賺上百來塊錢。但是這活非常的辛苦，吃飯一天就啃幾個饅頭加點鹹菜。最主要的花椒樹上有很多刺，一不注意經常會被刺紮上，有的大媽到了晚上整個手指都腫起來所以這活又累，又苦還要受疼。

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