葛根粉的功效及作用及食用方法

1. 葛根粉功效跟作用葛根粉怎麼吃

葛根粉功效跟作用？葛根粉怎麼吃?
葛根分為柴葛根、粉葛根，一般柴葛根具有葯用價值，粉葛根多作為加工葛根粉的優質原材料。葛根粉，也稱葛粉，同時也分為葛根澱粉和葛根全粉。

葛根內含的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質。葛根是老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人參」之美譽。
葯用功效
1、解表止痛：《傷寒論》第14條載：「太陽病，項背強幾幾，反汗出惡風者，桂枝加葛根湯主之。」葛根既能發汗解表，還能退熱降溫。如果感冒頭痛，服用葛根湯能緩解頭痛的症狀。
2、治療麻疹：中葯方劑常用的升麻葛根湯（含有升麻、芍葯、炙甘草、葛根）治療麻疹。應出而未出或疹出不暢時，葛根能起到使疹子容易發出的作用。
3、生津止渴：唾液中含有多種有助益身體成份，尤其在促進消化，增強養份吸收功能,有著很大的作用。通過服用葛根，能夠增加唾液的分泌，促進消化。
4、健脾止瀉：葛根歸脾胃經，能夠起到調理脾胃的作用，如果有腹瀉（即拉肚子）症狀的人服用葛根，能夠幫助治療脾虛，緩解拉肚子的症狀。
美容功效
1、豐胸：葛根可以有效增大胸圍，改善胸部毛細血管微循環。葛根的豐胸作用還和葛根對肝臟功能的改善作用有關。葛根具有改善肝功能，促進肝臟細胞更新，改善機體脂肪代謝的功能，促進胸部脂肪 細胞新陳代謝，進而達到豐胸的效果。
2、抗衰老：葛根作為一種天然的中草葯，其中含有的葛根異黃酮等物質具有清除體內過多的氧自由基，有利於美容養顏、延緩衰老。
3、祛斑：葛根還具有增強機體抵抗力、提高皮膚免疫力的功能，它能激發巨噬細胞M4的異物吞噬功能，清除體內毒素，清潔血液，具有一定的祛斑功效。
葛根粉粥：用清水泡洗一晚粟米，第二天取出，與葛根粉均勻攪拌，然後熬成粥。食之入口軟滑，十分清香，而且能夠提升人體陽氣，可以預防心腦血管疾病。患有高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者可以經常食用。

2. 葛根粉的功效與作用及禁忌

葛根粉的禁忌：

不能空腹吃葛粉：因為葛粉是滋陰，調節內分泌的，所以最好的時間是晚上。當然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關系的。因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。

葛根粉的功效：

葛根的主要葯效就是解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

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不宜吃葛根的人：

孕婦、低血糖患者慎食葛根：葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人參」之美譽。

不過孕婦、低血糖患者，不適合食用。而且豐胸的效果也不是對所有人都很明顯的，也需要根據自身體質和一些條件。比如生個小孩後，食用很難起到豐胸效果了，美容倒不錯的。

3. 葛根粉的功效與作用分別是

功效：解熱除煩，生津止渴。

葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量。

葛根具有顯著調節內分泌、雙向平衡體內雌激素的作用。

葛根素對卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循環系統的血流，滋養卵巢，激活卵巢激素的自然分泌。因此可延年益壽，特別是對中年婦女和絕經老年婦女養顏、延緩衰老更具有意義。

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葛根食用的方法有多種，炒、煲湯、做粥等。葛根粉是經過加工的初級產品，食用很方便，按使用說明調成糊狀即可；葛根粉也可當佐料，可替代澱粉或生粉勾芡，能使菜汁濃稠，味道也更好。

泡葛根茶的時候第一澆最好用冷的純凈水泡三到五分鍾（冷水為杯子的四分之一），再倒開水，之前的冷水不要倒掉，以利於葛根王茶里的水溶性葛根素和葛根黃酮充分釋放出來。

4. 葛根粉的功效和作用是什麼

葛根是一種藤本豆科植物野葛的根部，多生長在山野草叢和土壤深部。因吸收大地精華而味道清甜爽口、別具一格。下面由學習啦小編為大家介紹葛根的功效與作用及禁忌，希望能幫到你。
葛根的功效
緩和痛風以及胃腸不適葛根有緩解身體疼痛的作用，主要是用內服的方法，葛根直接接觸到了腸胃，如果腸胃不好的人可以用葛根粉加紅茶來緩解疼痛。
緩和精神緊張並有安眠效果
現在人經常處於緊張的工作狀態之下，如果你喜歡喝茶，可以選用紅茶，同時裡面可以加一些葛根粉，這樣會讓你的排便更加通暢，還可以安神，有助於睡眠。白天喝葛根紅茶的話
消滅風邪病毒凈化血液
葛根的味道是有點辛的，中醫中味辛的食物有著發汗和驅邪的作用，同時葛根對於緩解疼痛也有不錯的效果，如果身體有濕毒或是有發熱導致的關節疼痛都可以用葛根來幫忙的。
改善浮腫安定血壓
葛根可以幫助凈化血液，也可以是的血液循環更加順暢，同時如果有體寒或是水腫的人也可以用葛根來幫忙，另外如果你經常喝酒的話，可以用葛根來趕走血液中的酒精，預防宿醉的發生;血壓升高的時候葛根還可以穩定血壓的。
可以消除浮躁的情緒，也有助於減肥，同時葛根紅茶也有利於緩解很多疾病帶來的病痛，同時葛根紅茶喝的時候沒有太多的禁忌，一般人都可以用的。
葛根的作用
1、葛根降血壓
最新資料表明，葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用，療效優於以往各類抗高血壓葯物。尤其可能逆轉高血壓所致的心肌肥厚。葛根素可使明顯增高的血漿內皮素(ET)水平較快恢復正常，故葛根素治療高血壓病的機制之一可能在於能抑制ET過量釋放，促進內皮恢復功能，進而興奮PG12合成酶活性，顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循環的作用。大劑量葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。

5. 葛根粉的功效和作用有哪些

1、調節內分泌。

葛根粉中富含高活性的異黃酮，對調節內分泌有幫助。同時還能讓皮膚變得更加潤滑有彈性，痘痘也會逐漸消失，對修復肌膚有幫助。

2、抗癌的作用。

葛根粉中含有人體所必需的多種氨基酸以及微量元素，野生的葛根中含有大量的膳食纖維，對於改善便秘、清除體內的毒素有幫助。其中含有豐富的硒元素，對抗癌有幫助。

3、清涼下火。

從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受保健體阻斷作用，

可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環。

4、益智作用

某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記顯礙。可用於治療老年性痴呆，智力障礙，記憶力差等病症。

5、降血壓。

葛根中提煉出來的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可用於降低血壓，增加缺血組織血液的供給量，能明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，對限制和縮小心機梗塞范圍以及抗快速心律失常，改善血液循環等都有幫助。

6. 葛根粉的功效與作用有哪些

解肌透熱、生津、透疹、升陽止瀉、通經活絡、解酒毒。葛根是豆科植物野葛的根，也是一味傳統的中葯。

傳統中醫是用的是葛根的根切成塊。但是臨床也有些保健品把葛根磨成粉來做作用。傳統中醫認為葛根具有解肌透熱、生津、止渴、透疹、升陽止瀉、通經活絡，還有解酒毒的功效，對外感發熱以後出現的頭痛、外感風寒，或者外感邪氣後導致的項背的不舒服，還有高血壓造成的頸項不適都有一定的效果。

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注意事項：

葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適，食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和葯材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。

7. 葛根粉的功效與作用適合哪些人

1、三高人群：高血壓、高血脂、高血糖等三高人士及糖尿病患者；

2、愛美女性：廣大愛美女性，滋養肌膚，美容養顏，改善胸部；

3、體虛人士：易感染流感、發燒咳嗽、咽喉疼痛者；

4、煙酒人士：社交應酬頻繁，因長期飲酒吸煙、生活不規律而導致肝肺羸弱人士；

5、失眠多夢：情緒抑鬱，常常失眠、易醒人群；

葛根粉的功效：解熱除煩，生津止渴。

葛根粉的作用：用於煩熱，口渴，醉酒，喉痹，瘡癤。

葛根粉的禁忌：胃寒者應慎用；

1、生於山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方。除新疆、西藏外，全國各地均有分布。

2、栽培或野生於山野灌叢和疏林中。分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。

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葛根粉呈長柱形或板狀厚片，類白色或淡黃色。有大量纖維，纖維與粉質相間形成同心環層縱紋。質硬而重，粉性足，氣微味甘。堅實、色白、粉性足、纖維性少者為佳。

1、葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量。

2、含有人體需要的10多種氨基酸和10多種微量元素。

3、具有一定的防癌抗癌之功效。