『壹』 問大家一下,空刻意麵你們都煮多少時間
在煮沸水後加入海鹽與橄欖油後再放入義大利面,根據自己的口感煮11-14分鍾後,倒出水後加入真材實料面醬翻炒1分鍾,裝盤後根據個人口味帕瑪森芝士、歐芹和黑胡椒碎就可以開啟美好的大餐時光啦!
『貳』 有沒有吃過空刻意麵的來說說他的味道如何
個人觀點:味道這種東西看個人啊,我這人還是挺挑的,但是我對這個無人面館面條的味道倒是認可。我在山東,上海的那個沒吃過,不過山東有一家本土的品牌,好像叫六維科技還是六維只能來著,是淄博的,吃著還行,跟普通街邊面館比起來沒劣勢,價格也挺便宜,重點是,他不跟方便麵似的,一吃滿嘴的調料味。當然,我認可了,你認可不認可我就不知道了
『叄』 如何吃義大利面
標准吃意麵的方法:
用叉子挑起3-4根意麵,用叉尖點在勺子里慢慢旋轉叉子,捲成一口的分量,就可以干凈的塞在嘴裡了,再也不用擔心吃面衣服被弄臟了!
關鍵是卷的分量能不能一口吃進去。外國人認為,一口吃進去剛剛好。吃不進去,放在盤子里是不禮貌的。
湯匙雖然是輔助的,而且這樣做也是合乎禮儀的。但是據義大利人說,他們認為餐匙一般是給孩子和外國人用的,真正吃意麵的專家應該是只用叉子。
高級老饕的地道吃法:
用右手拿叉子,挑起3-4根意麵,藉助碗或盤內壁將意麵繞在叉子上,吃的時候不可以發出聲音,而是應該一口將面放入嘴裡。
義大利面(Pasta),也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
關於義大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為義大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。
義大利面根據種類形狀也各不相同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型,貝殼型的林林總總數千種。