澳洲肥牛卷食用方法

❶ 肥牛片怎麼做好吃簡單

咖喱肥牛面

1、洋蔥切丁、蒜切末備用

2、大火燒水，下面條煮熟備用

3、鍋內放少許黃油，炒香蒜末

4、炒軟洋蔥丁，加咖喱粉同炒

5、加水，加入適量醬油、糖和椰奶，煮十五分鍾左右

6、下肥牛卷和蔬菜，最後加入面條同煮五分鍾即可

溫泉蛋肥牛蓋飯

1、海帶提前一晚洗凈泡發

2、油鍋熱後，下洋蔥碎炒熱

3、加入生抽和之前泡了一晚海帶的水，炒至洋蔥變軟

4、加入肥牛，炒至表面變色，撒一勺糖炒勻

5、待肥牛全熟後盛出，鋪在白飯上

6、將新鮮的生雞蛋完整打在大湯勺中

7、水燒開後調小火，讓水保持不沸騰狀態

8、慢慢下沉湯勺直至蛋沒於水中而不散，煮十分鍾即可

9、將煮好的蛋置於肥牛飯上，撒點海苔碎即可

【尖椒肥牛炒土豆片】到底是什麼樣的味道讓還是念念不忘，這道菜吃了一次還要吃呢，今天我就和大家一起分享，我家上鏡率超高的尖椒炒土豆片，我是個很愛做飯的，人，無論是簡單快捷的家常菜，還是程序繁雜的大餐，我都樂意嘗試，廚房無小事，把簡單的事做好就是不簡單，下面跟我一起來揭秘這道家常菜的做法吧，相信你也一定能做出超好吃的土豆片，首先我們需要食材主料，尖椒一個，肥牛片50克，對一個生抽適量蒜，適量蚝油，一勺，大蔥適量。

所有食材准備好之後放在旁邊備用，然後我們把大蔥洗干凈，土豆去皮，尖椒洗干凈備用，土豆切成片過水，注意，土豆片要切得薄一些，口感會更好，也更好熟一些，然後沖上適量切碎備用，我家人不是特別喜歡吃薑，所以我就沒有用講，如果你們喜歡的話是可以放的，然後准備肥牛片，這是我們在平底鍋里放入油爆香蔥姜蒜，放入肥牛，接著放入土豆片進行翻炒，注意火候，不能太猛，中小火就可以了，然後倒入蚝油，一定要放蚝油，因為很鮮美，味道超級棒。

再放入一些生抽，不要放多了，繼續翻炒翻炒均勻之後，等土豆片八分熟的時候，我們放入青椒，快速翻炒繼續，炒到土豆斷生的時候，就可以出鍋了，僅僅需要十分鍾，就能做出一道香噴噴的菜，快來試一試吧！

❷ 肥牛片怎麼炒著吃才好吃

肥牛屬於我們平時吃的肉類食物中比較常見的，口感鮮嫩，同時營養價值也是很高的。較為常見的吃法，可能就是涮火鍋了，可以保持它原有的口感以及營養，但實際上肥牛片的烹飪方法還有很多的，比如做蓋澆飯或者清炒都是可以的。那麼怎麼做更好吃呢?跟著來看看。

肥牛片怎麼炒著吃

材料：胡椒粉、肥牛、洋蔥、青椒、紅椒、高湯、蒸魚豉油、老抽、蚝油、紅薯澱粉。
做法：
1、首先將所有的材料全部准備好，其中洋蔥、青椒、紅椒清洗干凈後切塊備用。
2、碗中加入適量的高湯、蒸魚豉油、老抽、蚝油、胡椒粉、紅薯粉攪拌均勻。
3、鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，加入肥牛攪拌均勻。
4、肥牛變色以後取出備用。
5、鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入洋蔥炒香以後，加入青椒、紅椒繼續翻炒。
6、洋蔥變透明以後，加入肥牛肥牛繼續翻炒。
7、最後加入准備好的醬汁調味後就可以了。
肥牛片怎麼保存

如果是買回來的新鮮的牛肉片，可以不用清洗用鹽塗抹均勻以後，腌制一起來，這樣的方法可以保存3-4天的時間。如果想要保存的時間更久，那麼可以製作成醬牛肉片或者鹵牛肉片放入到冰箱內冷凍。
如果是冷凍的牛肉片可以直接放入到冰箱內冷凍，儲存的同時不要經常拿出來化開，這樣可以保持牛肉片原始的質地和味道。
肥牛片怎麼吃

酸湯肥牛卷
材料：肥牛、金針菇、南瓜、黃辣椒醬、蔥、白醋、油、鹽、姜、蒜末。
做法：
1、將所有的材料全部准備好。將蒜、姜、蔥切末後備用。
2、鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，將准備好的肥牛放入到鍋內大火煮開，肥牛偏色以後可以取出備用。
3、鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入准備好的蔥姜蒜以及辣椒醬炒香。
4、加入南瓜泥繼續翻炒。
5、然後加入適量的清水大火煮開以後，加入適量的鹽、胡椒粉、白醋調味。
6、5分鍾以後加入准備好的金針菇。
7、將准備好的廢舊放入到鍋內燙大約一分鍾。
8、鍋內加入適量的白醋，最後加入適量的香菜和紅椒就可以取出食用了。

❸ 牛肉卷怎麼做了吃

用牛肉卷做牛肉蓋飯，簡單但非常美味：
食材：
一份牛肉卷，半斤左右，
一個洋蔥（切絲或者片）
照燒醬油100毫升
水300毫升
姜絲適量

方法：
醬油和水，姜絲混合，放入鍋里，加入洋蔥煮開，放入牛肉卷煮開收汁即可。
碗里盛上大米飯，蓋上做好的肥牛卷，可香可香了。

❹ 肥牛卷除了火鍋還能怎麼吃

主料：肥牛一盒
配料：洋蔥、芝麻油、薑汁、生抽、料酒、白糖、豆瓣醬，番茄醬
1、洋蔥一個切片備用。生抽兩勺，料酒一勺，白糖小半勺，豆瓣醬一勺，薑汁一小勺加入碗里攪勻。肥牛上面淋上少許芝麻油抓勻。

2、鍋內放入少許油加入洋蔥炒到略微透明盛出備用，把肥牛放入鍋里，加上三分之一調好的醬汁，炒到表面斷生，再加入三分之一醬汁和一小點番茄醬，炒勻後倒入備用的洋蔥，再把剩下的醬汁倒入翻勻即可出鍋。

3、另外可以根據自己的喜好配點綠豆芽和捲心菜。把捲心菜切絲加入熱水裡面燙一下，再把綠豆芽也燙一下盛出。

4、這樣做出的肥牛味道極好，可以當成速食蓋飯哦。

❺ 牛肉卷怎麼吃

舉例

一，

金針菇牛肉卷

食材：牛肉片、金針菇、蒜薹、五花肉。

做法：

1、准備火鍋肥牛片10片，金針菇一把洗凈。

2、金針菇分成小束，用肥牛片捲起。

3、准備料汁：生抽2大匙，米酒1大匙，糖1大匙，水2大匙，味道和鹽少許。

4、熱鍋放少許油，將卷好的肥牛卷小心排入鍋中略煎一下，待牛肉收縮定型後翻面煎一下。

5、倒入料汁中火煮至收汁。

❻ 肥牛一般煮多久就可以吃了

如果是沒有經過冷凍的新鮮肥牛卷的話，一般水開後下鍋燙10-20秒左右就能熟了，且這個時間煮出來的肥牛卷口感是最好的。

但如果是有經過冷凍保存過的肥牛卷的話就要煮的稍微久一點，一般要下鍋煮30秒至1分鍾左右才行。且注意這個經過冷凍保存過的肥牛卷在下鍋煮之前最好能先解一下凍，這樣口感會更好。