紅豆薏米水的正確食用方法

Ⅰ 紅豆薏米水怎麼煮好吃

女士的身心健康應當時刻留意，由於有的女士會出現虧氣虧血的病症，那麼應當留意立即醫治。薏米紅豆水是一種可以具有補血補氣功效的，並且依據每一個人的身體要求，製做自身喜愛的口感。可是製做的方式應該是不一樣的。那麼薏米紅豆水恰當的作法是什麼呢？
薏米紅豆湯的恰當作法
原材料：薏仁米、紅豆。
作法：
1、薏仁米和紅豆清洗，放進石鍋中，加滿充足水;
2、開槍至鍋原水開後，再煮3分鍾，熄火燜30分鍾;
3、再開槍，煮至鍋原水再度燒開後，再煮3分鍾，熄火燜30分鍾就可以;
4、將湯濾掉當水喝，紅豆和薏仁米當飯吃，還可以一起當做粥吃。喜愛甜的，就加些糖。
煮薏米紅豆湯的小貼士
1、紅豆薏仁等需要侵泡，如果不侵泡立即煮二遍，營養成分會外流。
2、這款湯並不是粥，因此湯是湯，米是米，豆是豆。留意千萬別增加米。
3、盡可能應用石鍋，隔熱保溫性好，燜的實際效果更棒。(還可以應用壓力鍋，那樣的話黃豆會更為軟爛)
4、量和佔比，各抓一小把就可以了，別放多了，不然煮出去一大鐵鍋，盡可能多加水少放米和豆。
薏米紅豆湯的營養成分
說到薏米紅豆湯的作用，那簡直不同凡響。
薏米仁，在中葯材里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列入佳品，它能夠治濕痹，利胃腸，去水腫，健脾胃益胃，久服益身養血。
紅豆，在中葯材里稱之為「紅小豆」，也是有顯著的利濕、消腫、健脾養胃之作用，因為它是鮮紅色的，鮮紅色深入人心，因而它還能補心。
當代人壓力太大，心氣虛，飲食搭配而致，運動強度少，脾虛濕熱。既要祛濕，又要補心，也要健脾養胃，非薏米仁和紅豆莫屬，另外不給腸胃導致多少壓力。
薏米紅豆湯的忌諱
一：孕婦禁吃
懷孕中的孕婦，要是沒有覺得體內濕氣太重的狀況下，都最好是不必服用薏仁米，由於薏仁米還是含有寒性特性的。
二：不可以當葯吃
薏米仁盡管有軟化血管及血糖值的功能，但終究僅僅一種健康保健食品，不可以作為葯物。
三;不可以和稻米同煮
由於稻米是生長發育在水中的，具備一定的體內濕氣，而紅豆薏米粥關鍵的作用便是去濕氣，假如在煮的情況下添加稻米，粥變稠的另外，作用也會越差。
四：汗少，便秘的人忌吃
由於薏仁米是「芳香化濕」的，水從尿道口裡排出去了，腸胃裡就乾躁了，再吃薏仁紅豆湯總是讓便秘加劇的。
五：消化吸收能力較差的人少吃
薏米仁含有的醣類粘性較高，因此吃太多可能會防礙消化吸收，針對消化工作能力較差的人盡量避免吃或不要吃。
六：生理期女士防止服用
由於薏米仁會使身體冷虛，體質虛寒不適合長期服用，因此恰逢生理期的女性應當防止服用。

Ⅱ 薏米紅豆的正確煮粥方法

。紅豆薏米粥的做法:將薏苡仁、紅豆洗干凈，充分浸泡大於10小時，放入智能電飯煲中，加入適量水，預約煮粥模式。大約1個半小時左右即可。這種情況適合平時不怎麼做飯的人使用。

Ⅲ 薏米和紅豆怎麼煮

薏米和紅豆被很多人戲稱為「祛濕雙雄」，那麼怎麼喝才是正確的呢？老中醫告訴你，紅豆薏米水的正確吃法，記住這兩點祛濕效果好。一是煮紅豆薏米水，千萬不要加大米進去，放大米進去雖然口感粘稠好喝，但是祛濕效果卻沒有了。因為大米生長在水裡，它是含濕氣的。紅豆薏米里加了大米，也就相當於加了濕氣在里頭。二是煮之前最好先將薏米放鍋中炒至幾分鍾能減輕薏米的寒氣。

進入夏天後，我通常晚上把紅豆薏米放高壓鍋里預約好時間，早上起來後就能喝，早上喝紅豆薏米水效果更好，胃部吸收好，還能消除水腫。還有一個更省勁的方法就是把紅豆薏米放燜燒杯裡面燜熟，晚上燜上，早上就能喝了。

【紅豆薏米水】

[食材]：赤小豆150g、薏米150g、水適量

[做法]：

1. 先將薏米倒入鍋中中火翻炒2-3分鍾，全程不要放油，加熱的過程中能聞到淡淡的薏米香。

2. 將炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中，再倒適量的熱水浸泡2小時。薏米和赤小豆比較硬，難煮，要浸泡幾個小時更容易熟。

3. 浸泡好後，稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然後倒入高壓鍋中。

4. 高壓鍋選擇豆類鍵，煮半個小時左右就好了。沒有高壓鍋，其他鍋煮1個小時左右，期間要不斷的用勺子攪動，避免粘鍋，煮到薏米和赤小豆軟爛就可以關火了。

Ⅳ 紅豆薏米水怎麼煮

主料：紅豆50g、薏米50g

輔料：冰糖適量

步驟一：准備好紅豆和薏米。

Ⅳ 紅豆薏米粥的正確煮法

薏米紅豆粥是治濕 邪最好的葯。薏米，在中葯里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中葯里稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為加入大米後，薏米紅豆粥的去濕效果就會減低。
薏米紅豆粥的做法很簡單，可以用一個暖壺或保溫壺洗凈，抓上一把食養家薏米、一把食養家紅豆（一定要洗凈），再放到暖壺里，再燒一壺滾燙的開水，水開了以後直接灌到暖壺里，最後把蓋蓋嚴，不要隨意打開。還可以在裡面加上食養家紅棗和食養家枸杞子。如果冬天喝的話，加上紅糖、大棗或是薑片。一樣的隨意飲用。
紅豆薏米粥
器具：砂鍋
做法：
1、食養家紅豆、食養家薏米各一把（兩個人兩天的量），洗凈，不用泡，砂鍋加3L水
2、加入食養家紅豆和食養家薏米後。大火熬開，開鍋後接著煮五分鍾，然後關火。千萬不要開蓋，等著鍋涼下來，其實是在裡面燜熟。
3、差不多手摸著鍋不燙了，再開火，中火接著熬，依舊不要開蓋，半小時，關火，還是不要開蓋，燜半小時，湯就煲好啦！

Ⅵ 赤小豆薏米粥的正確做法

其實呢熬薏米赤小豆湯是有很竅門的。

首先原材料要求是赤小豆而不是普通的紅豆。

當薏米、赤小豆很硬，很難煮爛，如果放在鍋里一直煮，煮一個多小時都煮不爛，很浪費火，而且搞不好還會燒干，造成糊底。

所以先將薏米和赤小豆先泡個幾個小時（最好泡一夜）尤其關鍵，然後將赤小豆、薏米、瀝去水，沖洗干凈後放入鍋中，放在鍋里加進去足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開後再悶半個小時，赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的，直接泡後煮壓一會就好了；總之燜煮結合效果很好。至燉煮和排氣完畢，打開鍋蓋，放入適量冰糖，靜置至冰糖融化後攪勻即可食用。

薏米赤小豆湯怎麼熬都不會發粘發稠，底下是熬爛了的赤小豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和赤小豆的有效成分大半在湯里。

一碗好喝的薏米赤小豆湯就這樣煮好了，是不是很簡單呢？有空就做起來吧。

Ⅶ 紅豆薏米水的正確做法

食材：紅豆50克、薏米50克、冰糖少許。紅豆用清水浸泡半小時。薏米倒入鍋中，小火炒15分鍾，炒出香味。將紅豆和薏米倒入鍋中，倒入清水煮15分鍾，隨後再燜15分鍾。加入冰糖，攪拌均勻即可。

食材：紅豆50克、薏米50克、冰糖少許。

1、紅豆用清水浸泡半小時。

2、薏米倒入鍋中，小火炒15分鍾，炒出香味。

4、加入冰糖，攪拌均勻即可。

薏米：

薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的葯食兼用穀物資源，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。

薏米生於溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。其營養價值豐富且兼具葯理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛等功效，深受消費者喜愛。

Ⅷ 如何正確煮紅豆薏仁水

所需原材料：

1、主料：紅豆100克、薏仁100克。

2、輔料：清水4大碗。

第一步：先備好食材：紅豆、薏仁。