1. 怎樣把 渾濁的食用油變清
想讓炸過東西渾濁的食用油變得跟新的一樣，也有辦法的，先准備適量的澱粉，然後再加入少許的清水，將澱粉和水攪拌成糊狀，然後再倒入炸過食物的油中，澱粉有吸附性的作用，將澱粉糊倒入油中之後，就可以看到油渣滓全被澱粉吸附了。看到鍋中沒有渣滓了，就將炸過的澱粉炸撈出，倒入到干凈的碗中，食用油就會快速變得清澈無比。
澱粉不僅能吸附渣滓，而且還能去除油中的腥味，在用澱粉糊處理油渣之前，一定要保持是燒開了的油，這樣效果才更佳。
還有一種辦法是，可以用蘿卜源做吸附劑。准備幾塊蘿卜，先在蘿卜上扎孔，越多越好，然後放入加熱的油里反復炸，油溫不要太高。如果一次還不夠清澈，反復進行幾次，多准備些扎有孔的蘿卜。這樣反復幾次，油就會變清澈。
2. 食用油怎麼過濾
在哪一個工藝階段使用，有毛油過濾，有白土或者活性炭脫色過濾等，有灌裝前過濾，毛油和白土精緻設備外觀一樣，內置濾板不一樣，灌裝前用袋式過濾機即可
3. 過濾食用油里雜質妙招
過濾食用油裡面雜質的妙招，我們需要准備食材：大蔥 食用油 姜 澱粉 花椒 八角 桂皮 香葉
1、准備一把小蔥，蔥葉切下來放在一邊炒菜使用，蔥白切成蔥花，再准備一塊姜，將姜塊切成薑片，切好的蔥花薑片盛入盤中備用。
2、准備另外一個盤子，盤子裡面放入花椒，再放入兩個八角，再放入一個桂皮，然後再放入一些香葉。
3、准備一個干凈的小碗，放入三勺玉米澱粉，也可以用其他的澱粉，往澱粉裡面加入適當的清水，然後用勺子攪拌成澱粉水。水澱粉不能太稠了，但也不能太稀了，太稀的話炸不成，油會噴濺一身
4、准備一個密一點的漏勺，然後將炸過的食用油過濾一下。這樣大一點的渣子就會過濾出來了。然後中火燒。
5、油溫燒至五成熱，也也就是放入筷子起秘籍小泡泡的時候，倒入一勺攪拌均勻的澱粉水，這里提示一下，鍋裡面的油不能一次加入太多，加入太多的話，會發生溢鍋的現象，這樣是非常危險的。
6、在炸的過程中，水分慢慢地蒸發，澱粉炸至定型的時候就會吸附油裡面的雜質。定型半分鍾後將澱粉塊撈出來，繼續倒入澱粉水繼續炸，這樣一直將澱粉水倒完。最後我們會發現，澱粉塊越來越干凈了
4. 食用油的過濾方法有哪些
如果是油炸食品工廠，有大量的煎炸油需要過濾，考慮到熱油溫度比較高，建議使用全自動小型煎炸油濾油機，將油中的雜質顆粒過濾干凈，然後冷卻後用油脂脫色吸附劑，比如活性炭，將油脂中的色素和氣味脫除掉。
5. 食用油怎樣過濾
食用油目前常見兩種生產工藝是壓榨法和浸出法；浸出法生產工藝用咱的過濾機較少，目前主要針對壓榨法進行介紹。食用油壓榨法生產過程中主要有三個環節會用到過濾裝置；一是機榨毛油，即通過螺旋榨油機壓榨出來的毛油；二是食用油精煉過程中白土脫色過濾；三是食用油灌裝之前過濾；前兩個階段主要用到的是自動排渣過濾機，第三個階段主要是用袋式過濾機。食用油具體生產工藝如下：原料（花生、菜籽、大豆、葵花籽等）—篩選除雜—加熱翻炒-螺旋榨油機壓榨-毛油過濾-水洗-鹼煉-白土脫色-過濾-脫臭-過濾-灌裝-成品油。
過去用的是老式板框過濾機，因為是敞開露天式過濾，使產品易再次污染，色度不純正，影響產品品質，後期大大降低了賣相。
針對這種情況，我們給客戶推薦了用於脫去顏色的白土或活性炭脫色劑分離出來的一款精密高效過濾設備解決了客戶出現的問題.