薏米山葯的功效與作用及食用方法

⑴ 薏米與山葯有什麼功效

山葯含有脂肪較少，幾乎為零，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化過早發生。薏米具有利水除濕、健脾止瀉、排毒等功效，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合胃虛者食用。
據古籍記載，多食山葯有「聰耳明目」、「不飢延年，的功能，對人體健康有益，而民間也流傳山葯對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養。小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為「食物葯」。作為高營養食品，山葯中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。山葯更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山葯本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
薏米具有利水滲濕、抗癌、解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼收縮、健脾止瀉、除痹、排膿等功效，還可美容健膚，治扁平疣等病症。薏米煮粥食用，經常食用有益於解除風濕、手足麻木等症，並有利於皮膚健美。

⑵ 淮山葯和薏米一起吃有什麼功效

取淮山葯和薏米加水熬粥，每日服用，可健脾益腎、抗衰老。

淮山葯又名山葯，性平，味甘，歸肺、脾、腎經，淮山葯具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效。

薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」，其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。

淮山葯薏米粥的做法：

一、首先准備薏米、淮山葯、大米，可以加入適量的紅棗。

⑶ 芡實，薏仁，准山葯的功效與作用及食用方法

芡實的功效是益腎固精，補脾止瀉，祛濕止帶，食用方法為內服或煎湯或入丸、散。薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿的功效和作用。薏米可以煮湯服食也可以炒熟食用。山葯的功效是益氣養陰，保健養生，切片生用或炒用或煮湯。

⑷ 薏米、山葯的葯用功效

薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中葯．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。

成分：薏仁主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚。而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當作節食用品。

療效：薏仁油有興奮、解熱、止的作用，還具有消炎排膿的效用，對於癌細胞還可以抑製成長
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山葯屬薯蕷科，多年生蔓性草本，雌雄異株，山葯野生者名「野山葯」又名土山葯，栽於園圃者名「家山葯」，家山葯風味略遜於野山葯。山葯之型態，地下長大型塊根為葯用部分多為白色亦有紫色者，藤紫色，莖細有卷絡，纏繞它物，葉對生，有長柄，呈心臟，形頭尖銳，葉腋間開淡綠色之小花，朵朵綴為穗狀，果實為有三個翅之蒴果。台灣生產之山葯品質優良，尤其集中在南台灣為多，曾有大量出口之歷史。

山葯性平微溫、味甘無毒，為入脾、肺、腎三經，山葯成份含有自由氨基酸、黏蛋白、膽鹼、澱粉 ? 、皂 ? 、多酚氧化 ? 、維生素 B1 、 B2 、 C 及礦物質鈣、磷、銅、鐵等。在葯理作用有，益氣補脾、滋補作用、能助消化、補虛勞益氣力，並有緩瀉祛痰等作用。久食也會使皮膚光滑、白嫩細膩，所以山葯皆可為滋補及食療佳品
http://www.uncma.com.tw/~fpk113/beautyhealth/a015.htm

⑸ 吃薏米和山葯有什麼好處

1、薏米：又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏仁、起實、薏珠子、回回米、米仁、六穀子。是常用的中葯．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。
薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
2、山葯：
性味 甘；平
歸經 肺；脾；腎經
功效 補脾；養肺；固腎；益精

⑹ 薏米，紅豆，山葯，欠實一起煮有什麼功效

一起煮有利水，消腫，健脾胃，除濕去火的功效。

薏米，在中葯里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。

紅豆，在中葯里稱作「赤小豆」，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

芡實性甘、澀，平。歸脾、腎經。主治益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶。適用於遺精，滑精，以及脾虛久瀉，帶下等症。不過體質燥熱、氣郁脹氣、尿赤便秘者不宜食用。

山葯味甘，性平；歸脾、肺、腎經；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。

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山葯應當「食之有道」。在我國，古人很早就把山葯當做蔬菜來食用了。有史料記載，在公元前700多年，各諸侯就把它當做貢品，進貢給周王室。山葯最好的是懷山葯，也稱鐵棍山葯，被歷代醫家所推崇，稱贊為「長壽因子」，是葯食兼用的佳品。

食用山葯應去皮，避免「麻、刺」等口感。由於山葯皮易導致皮膚過敏，削皮時候可以塗些鹽在手上。新鮮山葯切開時有粘液，極易滑刀傷口，可以用清水加少許醋洗，以減少黏液。山葯切片後需立即浸泡在鹽水中，防止氧化發黑。另外，山葯有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；有實邪者也忌用山葯。

⑺ 薏米和山葯一起的功效

功效：具有健脾滲濕、滋補肺腎的功效，適合於有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等症狀者食用。
原文：http://www.123shanyao.com/.html
薏米山葯粥做法
1、山葯：芡實：薏米=1：1：1，洗凈，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜。
2、連水帶
料一起放進打漿機。
3、充分打碎成粉漿。
4、倒入砂鍋中，大火燒開轉小火，根據口味添加適量冰糖，邊攪動邊煮
10——15分鍾。
3小貼士
1、山葯，是中葯鋪賣的那種干製品，不是新鮮的山葯；芡實，也在中葯鋪有售；薏米，超市雜糧區有售。
2、這款粥，因為使用中葯材，多少會有一些味道，其實，主要是"芡實"的味道，不
薏米
薏米(3張)
喜歡的是沒有緣分，不要勉強硬喝，否則吸收不好，不如找自己喜歡的其他味道。
3、不喜歡芡實味道的話，一般只放薏米和山葯，而且用豆漿機做很方便，五色豆類和山葯，薏米一起浸泡後，裝入全自動豆漿機，時間到了，美味健康的粥就出來了。
4注意事項
體內濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風寒實喘，小便短赤，熱結便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉，就要先排走污水，「陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存」

⑻ 山葯薏米芡實蓮子湯有什麼功效和作用一般人都可以喝嗎

山葯薏米芡實蓮子湯具有健脾胃的功效。適合大部分人食用。

山葯、薏仁、芡實這三種食材的健脾胃功效較強。山葯味甘性平，有健脾益氣、養陰之功效，可用於脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉等病症，薏仁味甘淡性微寒，有健脾止瀉、利水滲濕之功效，可用於泄瀉、食慾不振之症，芡實性味甘澀平，有固腎澀精、補脾止泄的功效，可用於慢性泄瀉之證。

蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。

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其他可以健脾胃的食療方法：

日常飲食中，烹煮山葯薏仁芡實粥，可使健脾胃功效大增，加入大棗，還可補氣血，治療貧血之症。另外，用蓮子、茯苓、山葯、芡實煮成四神湯，也有健脾、利濕、補腎的功效，適合大部分人飲用。

對於經常熬夜、長痘、易嘴破、便秘的人，多飲用四神湯可滋陰、固脾胃，讓消化系統穩定下來，預防胃病。