鮮地黃花的功效與作用及食用方法

『壹』 地黃的功效與作用有哪些

地黃的功效和作用：
具有清熱涼血功效用於溫熱病熱入營血，壯熱神昏，口乾舌絳。如清營湯。
治溫病後期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數者，如青蒿鱉甲湯。
可用於治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。
養陰生津功效 用於津傷口渴，內熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便秘，如增液湯。
葯用時煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入葯。鮮生地味甘苦性大寒，作用與乾地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強。本品性寒而滯，脾虛濕滯腹滿便溏者，不宜使用。
鮮地黃和生地黃的功能與主治：
鮮地黃

清熱生津，涼血，止血。用於熱病傷陰，舌絳煩渴，發斑發疹，吐血，衄血，咽喉腫痛。

生地黃

清熱涼血，養陰，生津。用於熱病舌絳煩渴，陰虛內熱，骨蒸勞熱，內熱消渴，吐血，衄血，發斑發疹。

生地和熟地的功效和區別：

中葯地黃為玄參科植物的根莖，每年10—11月採集，曬干即成生地。將生地以砂仁、酒、陳皮為輔料，反復蒸曬至顏色變黑，質地柔軟即為熟地。生地與熟地葯理作用是不同的，臨床醫生和消費者切記不可將兩葯互相替用。

生地性寒，功能為涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴，常用於治療骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等症。由生地為主製成的六味地黃丸，就是著名的補腎良葯，臨床還常用於慢性腎炎、高血壓、神經衰弱、肺結核等病的治療。

生地製成熟地後，葯性由寒變微溫，其功能也發生變化，成為補血葯。熟地配當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的「四物湯」，常用於治療血虛症。熟地配白芍能養肝，配柏子仁可養心，配龍眼肉能養脾，配麻黃則通血脈。但熟地滋膩滯脾，有礙消化，故脾虛少食、腹滿便溏者不宜服用。

曾有一位著名老中醫常用六味地黃湯隨症加肉桂、五味子治療糖尿病、尿崩等症獲得良效。專家研究還發現，六味地黃丸對人體食管癌前病變有一定療效，並具有降低致癌劑誘發肺癌和胃鱗癌的作用。
六款地黃美食，讓你吃出健康。
地黃飲：熟地黃15克，水煎30～60分鍾，取汁，一日內分2～3次溫服。主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之症。
八珍湯：熟地黃15克，當歸、白術各10克，茯苓、白芍葯各8克，川芎、炙甘草各5克，人參3克，生薑6克，大棗3克，將以上葯物一同放入砂鍋，水煎30分鍾，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。此湯具有補益氣血的作用，主治面色蒼白、頭暈目眩、食慾減退、心悸怔忡等症。
首烏地黃粥：熟地黃15克，制何首烏(炮製後的何首烏)10 克，粳米100克，白糖15克，先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中，水煎取汁，然後用葯汁熬煮粳米，出鍋前調入白糖即可。每日早晚食用。
三才燉雞湯：熟地黃30克，人參10克，天門冬20克，大棗10克，生薑2克，母雞500克，食鹽、味精各2克，蔥段、薑片各5 克，將上述葯物洗凈後一同放入雞腹中，加水燉煮，直至肉爛即可。佐餐食用。
熟地茶：熟地黃、麥冬各10克，酸棗仁15克，遠志5克，將上述葯物研磨成粗末包入紗布中，把布包置於保溫杯內，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鍾，即可飲用。
熟地酒：熟地黃100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，將上述三味葯物研磨後包入紗布中，然後把紗布包置於玻璃瓶內，密封浸泡15日後即可。每日早晚各飲用一小杯(約10 毫升)。

『貳』 新鮮地黃怎麼吃

新鮮地黃怎麼吃？新鮮的地黃吃法也是有很多的，可以用來煲湯、涼拌、煮粥、炒菜等，都非常的不錯，可以根據自己的需求來選擇怎麼做，地黃營養豐富，也是一種中葯材，在農村長大的應該都見過。

地黃營養豐富，也是一種中葯材，新鮮的地黃可以用來涼拌、炒菜、煲湯、煮粥等，都很不錯，在農村長大的應該都見過地黃，一般都在山坡、路邊、田埂等地方生長，因為根塊是黃白色而得名地黃，小的時候媽媽會用新鮮的地黃來煲湯，涼拌，都非常的不錯，下面就給大家分享下做法。

1、食材：新鮮地黃、鹽、醋、白糖、生抽、香油

2、把地黃洗干凈去皮，先切片再切絲，放入盆中，准備一個碗，倒入鹽、醋、白糖、生抽、香油攪拌均勻，倒入盆中，攪拌均勻准盤即可。

注意事項：地黃雖然對身體有很多好處，但是，不是人人都適合吃地黃的哦，脾胃不好的人建議少吃。

總結：通過以上的分析：我們知道了新鮮的地黃可以怎麼吃，可以用來煲湯、涼拌、煮粥、炒菜等，都非常的不錯，但是要注意的是，地黃畢竟是一種葯材，一定要注意用量，不是所有人都適合吃地黃的哦。

『叄』 鮮地黃葉與花能吃嗎

能。

地黃葉就是植物地黃的新鮮葉子，是一種無毒無副作用的重要存要，用戶在採集新鮮嫩葉後，可當綠色蔬菜食用，在採集乾燥的葉子以後，經晾曬加工則能入葯。在日常生活中有多種不同的使用方法，新鮮的地黃葉可以炒著吃，也可以做涼拌菜，而乾燥以後的地黃葉則能用來煮水或煲湯喝。

鮮地黃的葉子還做成各種保健食品。效果一點也不比地下部分的地黃根差，而且味道還很好。由於地黃花種子屬於溫性，地黃根屬於寒性，所以地黃葉子介於兩者之間，就比較平和，適合大多數人食用。

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地黃種植注意事項：

1、地的土壤消毒：在4月中旬覆蓋覆蓋膜以確保幼苗完全播種。

2、地黃適宜種植時間：4月中旬採取地膜覆蓋，確保一播全苗。

3、地黃種苗浸種：25%使百克1500×或菌克毒克250×或OS-施特靈250倍液中浸泡30分鍾，晾乾待播。

4、地黃除草方法：土壤封閉化學除草，從3月底到4月初，播種前的苗木用200毫升施天布和45-50千克水進行土壤封閉處理。

『肆』 鮮地黃葉有哪些功效地黃怎麼栽種

鮮地黃的葉子還做成各種保健食品，療效一點也不比地下部分的地黃根差，而且味道還很好。由於地黃花、種子屬於溫性，地黃根屬於寒性，所以地黃葉子介於兩者之間，就比較平和，適合大多數人食用。 地黃葉入肺、肝、腎經，具有走表入肺、潤膚止癢、滋陰補腎、涼血止血之功。 在我國最早的一部種植中葯的專著《山居錄》（唐代）雲：地黃嫩苗摘其旁葉作菜甚益。從現在地黃的有效成份來分析，有效成份主要成份主要是梓醇，還有很多的微量元素。 現代醫學工作者做了大量的研究，結果表明，地黃葉與塊根中均含有梓醇。地黃葉在前期生長的過程中，梓醇含量迅速上升，最高時期是地下部分梓醇含量的兩倍以上。一直持續到採收期之前，也就是地黃葉要枯萎的時候，地黃葉中都含有大量梓醇，由些可見我國古代醫葯學都對地黃研究之透徹。 臨床中總結發現，地黃葉對肺纖維化等慢性肺病、老年痴呆、腦萎縮、糖尿病、皮膚病有很好的治療作用。 地黃的種植對於土壤有特別的要求。《本草乘雅半偈》：種植地黃後其土便苦，次年可種牛膝，再二年可種山葯，足十年土味轉甜，始可復種地黃，否則味苦形瘦不堪葯也。種植地黃這塊地8年到15年都不能種植地黃，所以地黃都是一年一熟，第二年就要重新換土再種。

『伍』 地黃的作用與功效

地黃因其地下塊根為黃白色而得名地黃，其根部為傳統中葯之一，最早出典於《神農本草經》。依照炮製方法在葯材上分為：鮮地黃、乾地黃與熟地黃，同時其葯性和功效也有較大的差異，按照《中華本草》功效分類：鮮地黃為清熱涼血葯；熟地黃則為補益葯。此外，地黃初夏開花，花大數朵，淡紅紫色，具有較好的觀賞性。
地黃的作用與功效
1、降血糖：懷慶地黃的有效部分（R-BP-F）腹腔注射，對四氧嘧啶所致小鼠實驗性糖尿病有降低血糖作用．
2、止血:生地、熟地煎劑、生地炭、熟地炭灌胃,
對小鼠均可縮短血液凝固時間（毛細管法）．
3、抗彌散性血管內凝血：地黃70%甲醇提取物抑制ADP引起的大鼠血小板聚集，並有抗凝血酶作用,
對內毒素引起的大鼠彌漫性血管內凝血有對抗作用．
4、治療肝炎：臨床報道地黃和甘草合用，無論是肌注或口服對傳染性肝炎都有一定作用，促進肝功能恢復，尤以ALT下降顯著且無局部及全身不良反應。
5、治療白喉：以生地黃為主，配合連翹、黃芩、麥冬、玄參的抗白喉合劑，服用後多在4天內退熱，假膜消失，咽痛好轉。
另外尚有抗炎免疫、抗肝損害等作用。
地黃的食用價值
將地黃作為食品，在民間已有悠久歷史。早在一千多年前，中原地黃產區群眾就將地黃“腌製成鹹菜，泡酒、泡茶而食之。”至今人們仍把地黃切絲涼拌，煮粥而食。
地黃是“四大懷葯”之一，有著久遠的歷史記載。從周朝開始，四大懷葯被歷代列為皇封貢品；唐宋時期，四大懷葯已久負盛名，經絲綢之路傳入亞歐各國；明代鄭和將懷葯帶入東南亞、中東、非洲諸國；近代四大懷葯被海外人士譽為“華葯”。《紅樓夢》中亦有寶玉為晴雯改葯方加地黃的情節。
1、宜食
陰虛發熱、口乾渴、陰傷便秘、腎陰不足、虛火上火之咽喉干痛、濕疹、神經性皮炎以及婦女月經不調、血崩、胎動不安等病症患者適宜食用。
2、忌食
脾虛腹瀉、胃虛食少者不適宜食用。同時，地黃不宜與薤白、韭白、蘿卜、蔥白一起食用，以及在煎服時不宜用銅鐵器皿。
地黃的觀賞價值
地黃適於盆栽，若在溫室中促成栽培，可在早春開花。因其高大、花序花形優美，可在花境、花壇、岩石園中應用。可作自然式花卉布置。地黃為重要葯材。

『陸』 鮮地黃的作用

1、滋養補血
生活中我們使用熟地黃更多的是發揮出這種葯材的補血功效，建議身體出現了眩暈心悸、皮膚萎黃、失眠多夢以及女性月經不調以及崩漏等症狀，都可以通過服用熟地黃來進行治療，除了單獨使用之外，也可以將這種葯材和白芍、川穹、當歸一起製作成四物湯服用，對身體的保健效果非常的不錯。
2、治療精血虧虛
精血虧虛對於身體的損害是比較大的，不僅容易導致身體出現耳鳴耳聾以及頭暈眼花的症狀，甚至還有可能出現腰膝酸軟、須發早白等毛病，最終還有可能導致不孕不育、壽數減短等。而服用熟地黃可以很好的治療精血虧虛的毛病，生活中大家可以放心使用。
3、抗衰健體
中醫學說認為精血是我們生命最為根本的基礎，人體漸漸出現衰老的狀況是因為隨著年齡的增長體內精血流失所導致的。
而熟地黃敲好可以補充體內的精血，所以是一種非常好的抗衰保健中葯材。生活中我們可以將熟地黃用於防治多種老年疾病，例如冠心病、糖尿病以及動脈硬化等，效果都非常的好。
4、治療肝腎陰虛

『柒』 鮮地黃怎麼吃

1、 治療溫熱病：可以用鮮地黃做清營湯;如果是治療溫病的後期，由於余熱還沒消盡，應該把鮮地黃用來煮青蒿鱉甲湯

2、 治療內熱消渴和便秘的，應該食用鮮地黃煮的曾液湯。

3、 治療上消化道出血：以鮮地黃30份，大黃15份，黃連9份，黃芪15份，生甘草6份，研末，混合備用。用時取葯粉30克，加水200毫升，煮沸2分鍾過濾，去渣涼服，每天2次，重症者每日4次服用。5天為1個療程，一般1個療程便能止血。

4、 紅斑肢痛症：鮮地黃120克，黃芩60克；苦參30克，水煎服，效果良好。

5、 滑精：鮮地黃250克，與150克飴糖拌勻，放入烏雞的腹內，用線縫好，放人碗內置於蒸籠中，蒸熟透，吃雞肉及鮮地黃，有補益精髓作用。

6、 腮腺炎：用鮮地黃15-30克，蠶豆7~14個(鮮干均可、去皮使用)，食鹽1-2克，共入臼內搗爛後，攤散在塑料膜或樹葉上，貼於患處，外用紗布綳帶包紮，6~12小時換葯1次。特重症者配合服仙方活命飲，一般2~3天即可痊癒。

7、 高血壓病：鮮地黃30克，水煎服，每日1劑，連用1月有顯效。

鮮地黃的功效
鮮地黃是地黃的一種，是一種常見的中草葯材，俗稱生地，那麼鮮地黃有什麼功效呢？
首先，鮮地黃有強心作用，對衰弱的心臟更為明顯。鮮地黃有弱的利尿作用，其利尿機制與強心和擴張腎血管有關，其有效成分為梓醇苷及其衍生物。

其次，鮮地黃能明顯提高淋巴細胞DNA和蛋白質的合成，使低下的細胞免疫功能增強，可以增強人們的免疫力，免於病毒的入侵。

再者，鮮地黃能顯著改善甲狀腺功能亢進等陰虛患者交感腎上腺素能神經興奮的症狀，使血漿cAMP含量正常。

另外，鮮地黃具有刺激骨髓，增加紅細胞、血紅蛋白、血小板的作用。

最後，鮮地黃能抑制體溫中樞，具有較好的降低體溫的功效。

『捌』 鮮地黃花能用嗎

黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一頭洗凈，然後才可烹飪。 注意：新鮮的黃花菜里有毒，建議少吃為好。鮮黃花菜中含有一種「秋水仙鹼」的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸收，在體內氧化為「二秋水仙鹼」，則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。由於鮮黃花菜的有毒成份在高溫6002C時可減弱或消，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗凈後再進行炒食，這樣秋水仙鹼就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。食用干品時，消費者最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡後再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。

『玖』 地黃的使用方法和作用

鮮地黃清熱生津,涼後,止血；用於熱風傷陰,舌絳煩渴,發斑發疹,吐血,衄血,咽喉腫痛.
生地黃清熱涼血,養陰,生津；用於熱病煩渴,發斑發疹,陰虛內熱,吐血,衄血,糖尿病,傳染性肝炎.
地黃多糖可促進正常小鼠骨髓造血幹細胞的增殖,刺激其造血功能.並對放射損傷有一定的保護和促進恢復作用.地黃低聚糖也能增強小鼠的造血幹細胞.地黃多糖b有明顯的免疫調節活性,能使Lewis肝癌細胞內P53基因的表達明顯增加,從而對地黃多糖的抗腫瘤機理從基因水平上找到了依據.鮮地黃汁,鮮地黃及乾地黃水煎液均有拮抗阿司匹林誘導的小鼠凝血時間延長,其中鮮地黃汁的作用明顯強於乾地黃.地黃水提取液有明顯降壓作用,對寒冷情況下的血壓則有穩定作用.從而顯示地黃對血壓具有雙向調節作用.生,熟地黃均能調節甲亢型陰虛大鼠模型的甲狀腺功能,並能調節異常的甲狀腺激素狀態.另外,地黃低聚糖不僅可以調節實驗性糖尿病紊亂,亦可調節生理性高血糖狀態.地黃水提液還可抑制胃酸分泌和抗潰瘍,有鎮定作用等.
熟地黃味甘,性微溫。歸肝、腎經。功能主治： 具有補血滋陰功效用於血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經不調，崩漏等症。 可用於腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等，如六味地黃丸。補精益髓功效用於肝腎精血虧虛的腰膝酸軟，眩暈耳鳴，須發早白等。
生地黃味甘、苦,性寒。歸心、肝、肺經。功能主治： 具有清熱涼血功效用於溫熱病熱入營血，壯熱神昏，口乾舌絳。如清營湯。 治溫病後期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數者，如青蒿鱉甲湯。 可用於治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸； 養陰生津功效用於津傷口渴，內熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便秘，如增液湯。 葯用時煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入葯。鮮生地味甘苦性大寒，作用與乾地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強。本品性寒而滯，脾虛濕滯腹滿便溏者，不宜使用。 一般不單獨使用,一般與其他中葯配合應用。