紅棗與蓮子的功效與作用及食用方法

『壹』 紅棗蓮子羹有什麼作用

它有利於提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血 缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。

拓展資料：

紅棗蓮子羹，洗凈蓮子與紅棗，先用冷水加大火猛煮，燒開後用小火燜，最多20分鍾蓮子就酥了，接下來是放冰糖，當然白砂糖也行，但冰糖潤肺生津，春季時節是最適合的了。放好後再燜，用中火讓湯收干，在冰糖的作用下湯水慢慢變稠，十多分鍾後舀一勺品品，如果甜的眉毛跑到耳朵邊上也就成功了。

『貳』 紅棗蓮子粥的功效

紅棗食性平和，具有良好的補益作用，與蓮子、粳米同煮，具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。春日食用，極為適宜。

『叄』 蓮子和棗一起吃有蓮子和紅棗一起吃有什麼功效什麼功效

可以的呢，蓮子具有清心去熱的作用,紅棗具有補血益氣,可以一起泡水喝，或者是煮糖水。

『肆』 紅棗蓮子粥功效

紅棗蓮子粥是一種很常見的營養粥品，它可以有滋補氣血的作用，而且還可以安神補氣。經常喝些養生的粥品是可以起到保健的作用和效果的哦，紅棗蓮子粥怎麼做比較有營養呢，來看看它的介紹吧。

紅棗蓮子粥的做法大家都學會了嗎，粥類的營養比較豐富，而且還可以補充豐富的蛋白質和鈣質，對於生長發育的人群來說是不錯的美食選擇哦，平時的時候可以多吃一些，對大腦發育，人體健康有好處。

『伍』 蓮子的功效與作用及食用方法 蓮子怎麼吃

蓮子
性味：鮮者甘、平澀、無毒；干者甘、溫澀、無毒。
歸經：入心、脾、腎。
功效：清心醒脾，補中養神，健脾開胃，止瀉固精，益腎止帶。
主治：心煩失眠，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遺精，婦人赤白帶下。
禁忌：大便燥結者慎食。
蓮子心
蓮子心苦、寒、無毒，入心、腎，清心火，溝通心腎，治熱渴心煩、吐血、心熱淋濁、失眠等症，便溏者慎用之。

為了食用方便，最好購買鑽心蓮子，這樣沒有苦味，省工省時味道好。

蓮子粥 蓮子粥：基本材料 嫩蓮子20克，粳米100克

將嫩蓮子發脹後，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗干凈後放入鍋內，加清水在火上煮爛熟，備用將粳米淘洗干凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟後摻入蓮子，攪勻，趁熱服用。

蓮子紅棗湯：用料 蓮藕兩大截、紅棗4兩、蓮子2兩、冰糖適量

1、蓮藕去皮切塊洗凈瀝干。2、紅棗和蓮子用水浸泡至軟後撈起。3、將藕塊和紅棗、蓮子加冰糖與水煮1個半小時，至食材軟透即可。可補血潤膚，是長期疲勞過度，消耗精神的葯補食品

紅棗銀耳蓮子湯 紅棗銀耳蓮子湯：用料 紅棗100克，白木耳50克，蓮子100克，紅糖適量。

將紅棗、白木耳、蓮子洗凈後泡水。鍋中加適量的水，放入3種材料，煮熟後，加糖調味

銀耳蓮子羹：蓮子100克、干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。新鮮百合拔開洗凈去老蒂，香蕉洗凈去皮，切為0．3cm小片。將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

『陸』 求紅棗蓮子的功效

紅棗是具有補血功效的好食品，是人們的盤中佳品，因此，許多人認為，多吃紅棗就一定有益身體，尤其是女性。其實，這種想法並不科學，對於生鮮紅棗，如進食過多，則易發生腹瀉並傷脾，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。

除了紅棗的食用禁忌，其吃法也是有講究的。一般來說，用水將紅棗煮後食用是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的葯效，也可避免生吃可能引起的腹瀉。
http://www.cpd.com.cn/gb/newspaper/2005-12/26/content_540153.htm
蓮子是蓮的果實，是一種老少皆宜的食療佳品。據科學家研究，干蓮子碳水化合物含量高達62％，蛋白質的含量高達16.6%，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2和胡蘿卜素的含量也相當豐富。作為一味很有價值的中葯，有補脾、益肺、養心、固精、補虛等功效，適用於心悸、失眠、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等症。下面介紹常見的蓮子食療葯膳方法。
此外注意，蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應：患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用

『柒』 紅棗可以和蓮子同吃嗎

蓮子又稱為蓮肉、蓮蓬子、蓮實，可入葯，《本草拾遺》、《綱目》、《本經逢原》等古書均對蓮子的功效有所記載，具有益氣、去熱、助心等功效，常與紅棗一起食用，和紅棗都是營養價值很高的食物，紅棗加蓮子也是我們常見的搭配方式，常吃可補血潤膚、健脾益胃，紅棗蓮子可單獨煮成湯也可加入大米煮成粥食用，煮粥還可加入薏米同煮。

『捌』 蓮子和紅棗泡水有什麼功效

紅棗味甘性溫，有補中益氣養血安神的作用。蓮子心具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，具有清心火，降壓的作用。兩者同用起到安神，清熱補腎功效。
蓮子心和紅棗泡茶方法
原料：紅棗3~4顆。蓮子心3~4顆
步驟
1、將紅棗蓮子心洗干凈
2把紅棗蓮子放入開水中，浸泡30分鍾既可。
蓮子心的功效
1、滋養補虛,止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品，對於久病,產後或老年體虛者,更是常用營養佳品。蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
2、防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
3、清心除熱，主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語等症，可配伍玄參、麥冬、竹葉卷心等服用。
4、明顯的降血壓作用，且降低舒張壓的作用明顯大於收縮壓

『玖』 蓮子和紅棗能一起吃嗎

在日常生活中，蓮子和紅棗都是很常見的兩種食物，它們的做法多樣，味道好，營養豐富，深受人們的喜歡，那麼蓮子可以和紅棗一起燉嗎？蓮子和紅棗先煮哪個比較好呢？

蓮子可以和紅棗一起燉嗎？一般情況下，蓮子和紅棗是可以一起吃的。蓮子和紅棗都含有豐富的營養物質，兩者一起吃可以起到很好的食用價值，具有很好的保健效果。下面讓我們具體來看看吧!

蓮子可以和紅棗一起煮嗎

蓮子和紅棗最好分開煮。

相對紅棗來說，蓮子的質地比較堅硬，如果放在一起煮的話，容易將紅棗煮的很軟，影響紅棗的口感及食用價值，所以這兩種食物煮的時候，最好是按先後順序來煮比較好。

蓮子和紅棗先煮哪個比較好先煮蓮子比較好。

做紅棗蓮子燉湯的時候，最好是先煮蓮子，因為煮蓮子的時間比較久，需要長時間煮才會將蓮子煮軟，而紅棗本身就比較軟，所以先煮蓮子比較好。

蓮子和紅棗一起吃的好處

補血養顏

蓮子和紅棗中都含有鐵元素，而鐵元素是造血系統的必需元素，所以蓮子和紅棗一起吃還有美容養顏的作用。

延緩衰老

紅棗是天然的美容食品，其含有的維生素C能使皮膚看起來比較光澤，和蓮子一起食用還有延緩衰老的作用，能防止皺紋的提早生成。

養心安神

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，蓮子歸脾、腎、心經，這兩種食物一起食用還有養心安神的作用，適合心悸失眠的人群食用。