蘆根的功效與作用及食用方法

1. 蘆根有什麼功效 怎麼吃最好止咳化痰

蘆根，退熱止咳「天然抗生素」
俗話說：「春飲蘆根水，夏用綠豆湯，百病不生更硬朗。」由此可知蘆根有很好的食用和葯用價值。蘆根味甘，性寒，入肺、胃經。其味甘多液，善滋陰養肺，透熱外出。常用於肺熱咳嗽、痰稠而黃、吐之不爽等。對咽喉炎、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等症也有較好的療效。
蘆根是很常見的水邊植物，生於河流、池沼岸邊淺水之中，味甘寒而無毒，能清肺火，退肺熱。對風熱感冒發熱，有較好的退熱作用，而且對於熱性喘息性肺炎有奇效。《醫學衷中參西錄》載：「葦之根居於水底，其性涼而善升，患大頭瘟者，愚常用之為引經要葯，是其上升之力可至腦部，而況於肺乎？且其性涼能清肺熱，中空能理肺氣，而又味甘多液，更善滋養肺陰。」唐代著名醫學家孫思邈，就給我們留下了一張神奇的食療方——「蘆根麥冬湯」。該方簡便有效，無論煎湯還是沸水泡飲，對夏令汗多、頭暈、咽干、煩悶、便秘等都有良好的防治作用。
蘆根麥冬湯
原料：新鮮蘆根100克（或干蘆根30克），麥冬20克。做法：先將新鮮蘆根洗凈，切小段，或用干蘆根，與麥冬同放入有蓋杯中，沖入沸開水浸泡30分鍾。每天1劑，隨意飲用。
功效：清肺透熱，生津止渴，止嘔除煩。適用於咽喉炎、聲帶疲勞，以及口腔炎、牙周炎。對高溫大量出汗所造成的頭暈、煩悶等也有良好的治療作用。還可用於放療後口乾、食慾缺乏、大便不暢的腫瘤患者，能明顯減輕癌症放療後的副作用。據有關資料記載，宋代大文豪蘇東坡，就曾用此偏方保護咽喉和口腔。清代醫學家吳鞠通在此基礎上發展為「五汁飲」，專治熱病傷津、口乾心煩。
蘆根不僅可以清肺熱，對肝火、胃火同樣有較好的療效。老李是位新股民，最近因股票大跌，著急上火，心煩易怒，雙目紅腫，同事們都笑他得了「紅眼病」。知我善用偏方，問有沒有偏方能治他的眼病，於是我就向他推薦了「蘆根綠豆湯」。
蘆根綠豆湯
原料：新鮮蘆根100克（或干蘆根30克），綠豆50克，冰糖適量。做法：先將新鮮蘆根洗凈，切小段，或用干蘆根，與綠豆一起放入沙鍋中煮水，至綠豆開花即可。加適量冰糖調味，去蘆根喝綠豆湯。每天1劑，隨意飲用。
功效：清肝退熱，生津明目。適用於肝火上炎，目赤腫痛。此方原料易找，做法簡單，而且療效迅速。老李只喝了2天，就感一身輕松，心情煩悶就不見了，1周後雙目紅腫也逐步消退。因此，老李對蘆根情有獨鍾。他的夫人出現熱性胃痛，症見胃脘灼痛，口乾口苦者，也是用「蘆根橘皮粳米粥」收到明顯效果的。
蘆根橘皮粳米粥
原料：新鮮蘆根100克，橘皮5克，粳米100克，生薑2片。做法：先將鮮蘆根洗凈後，切成1厘米長的細段，與橘皮同放入沙鍋內，加適量冷水，浸泡30分鍾後，旺火煮沸，改用小火煎20分鍾。撈出葯渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥熟出鍋前5分鍾，放入生薑。每天分2次溫服。
功效：泄熱和胃，養陰止痛。適用於肝胃積熱性消化性潰瘍，症見胃脘灼痛、口苦口乾、大便色黑秘結者。對於胃火熾盛之口臭者，也有良好的治療作用。該粥粳米的醇香與蘆根、橘皮的清香結合，吃起來非常滑利可口，別有一番滋味。
蘆根性味甘寒，功擅清肺火，退肺熱。對於寒性體質，怕冷而無發熱者，則不宜選用。對於脾胃虛寒腹瀉者更應禁用。

2. 蘆根的食用方法

1、蘆根綠豆湯：蘆葦根、綠豆各5錢，加一碗水煮開，加適量冰糖，去蘆根綠豆喝湯。適用於內熱口乾。功效：生津潤肺，降火解熱。
2、蘆根麥冬飲：取鮮蘆根30克(干品用15克)，麥冬15克，頭道沖入沸水，加蓋燜10分鍾即可飲用，其後可加開水頻頻代茶飲。適用於放射治療後口乾、食慾不振、大便不暢的腫瘤病人，能明顯減輕癌症放療後的副作用。對糖尿病、肺燥咯血及支氣管炎者，也有一定療效。功效：生津清熱、養陰潤燥。
3、蘆根青皮粳米粥：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片。將鮮蘆根洗凈後，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鍾後，武火煮沸，改文火煎20分鍾。撈出葯渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘鍋。端鍋前5分鍾，放入生薑，1日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合，食用起來滑利可口，另有一番滋味。適用於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者。功效：泄熱和胃，養陰止痛。
4、蘆根飲：蘆根(鮮、干均可)1兩，煎湯一碗加冰糖適量內服，1日1次，早晨空服，連服1星期。適用於內熱胃火之口臭。功效：清火解毒。
5、蘆根蔥白橄欖飲：蘆根50克、鮮蘿卜200克、蔥白7個、青橄欖7個。煮湯，代茶飲。適用於預防和治療流行性感冒。功效：清熱解表，宣通氣機。
6、蘆根荸薺雪梨飲：鮮蘆根60克、鮮藕(去節)、荸薺(去皮)各90克、雪梨10個、鮮麥冬60克，絞汁。溫飲或冷飲。適用於中暑。功效：清熱生津解暑。

3. 來說說蘆根有哪些神奇功效與作用

蘆根是一味常用中葯，它性寒、味甘，入肺、胃經，具有清熱瀉火、生津止渴、除煩、止嘔、利尿的功效，常用於熱病煩渴、肺熱咳嗽、肺癰吐痰、胃熱嘔吐等證。現代研究表明，蘆根多糖抗氧化作用很強，具有清除自由基的作用。

4. 蘆根的功效與作用及其禁忌

蘆根是常見的中醫中葯，由於蘆根具有利尿、止嘔、除煩、清熱生津的功效，所以被廣泛運用熱淋澀痛、胃熱嘔吐、肺癰吐膿、熱病煩渴、肺熱咳嗽等方面的治療。另外需要說明的是，蘆根的功效和作用往往是結合其他中醫中葯材，進而更好的發揮在保健和疾病防治方面的積極作用。雖然蘆根的功效與作用很多，但是蘆根畢竟作為一種中葯，在具體食用也有著嚴格的禁忌症，特備是有脾胃虛寒者禁止服用蘆根。

5. 蘆根的功效與作用 可以解河豚毒么

說到蘆根，是一種常用的中葯，具有很高的葯用價值。那你知道蘆根的功效和作用嗎？據說蘆根可以解河豚毒和治療口臭，是真的嗎？我們又該怎麼食用蘆根呢？那麼本期的 健康飲食文化 ，為你解析。

蘆根的功效與作用
蘆根，又叫蘆茅根、葦根、蘆頭、蘆柴根等，常生於江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低濕地。全年均可採挖，除去芽、須根及膜狀葉，鮮用或曬干。蘆根入葯具有清熱生津、除煩、止嘔、利尿等功效，常用於治療熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛等病症。

蘆根可以解河豚毒么
蘆根可以解河豚毒。那要怎麼用呢？河豚煮好後，一定要確認安全後即可放心食用。但是一旦出現吃河豚中毒，首要的方法是催吐，可用手指、筷子刺激咽後壁誘導催吐或灌入肥皂水及麻油催吐，反復洗胃。然後口服硫酸鈉或硫酸鎂20毫升導瀉，以此促進毒素的排泄，減少人體對毒素的吸收。

其次，服用中草葯如橄欖粉或鮮蘆根、鮮橄欖各200克洗凈搗汁沖服，可以解毒。還要多喝溫開水或冷茶水以增加排泄。經過上述初步處理後（或同時），盡快將中毒者送往醫院搶救。

蘆根如何治療口臭
1、蘆根性涼，能清熱祛火，對虛火口臭，有明顯效果，可以配合生地，甘草。使煎出葯汁好喝，有加強效果。
2、生蘆根粥：專治因舌干或牙齦腫爛造成的口臭。選取材料：蘆根30克，大米50克。做法：蘆根洗凈後放入煲內，加入適量清水大火煮15分鍾，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1劑，宜每早空腹服用，約5劑見效。
3、用中葯蘆根薄荷治療口臭，用中葯蘆根、薄荷、藿噴鼻煎液，或1%的雙氧水、2%的蘇取水、2%的硼酸水等，選擇其中一種含漱，可減輕或消弭口臭。
4、蘆根茶，用蘆根50克，加水煎湯一杯，加適量冰糖飲用。每天一劑，連用幾劑口臭即除。此方最適宜因肺熱，胃熱引起的口臭。

6. 蘆根的功效是什麼

蘆根有清熱生津、除煩、止嘔、利尿的功效，蘆根味甘性寒，歸肺、胃經，具有清熱瀉火、生津止渴、除煩止嘔、利尿透疹的功效，主治熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋、麻疹等，為治胃熱口臭之良葯。

蘆根是一種中葯材，分布於中國各地。活水蘆根呈長圓柱形或扁圓柱形，長短不一，直徑約1.5厘米。表面黃白色，有光澤，先端尖形似竹筍，綠色或黃綠色。全體有節，節間長10～17厘米，節上有殘留的須根及芽痕。質輕而韌，不易折斷。

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蘆根根莖含多量的維生素B1、B2、C以及蛋白質5%，脂肪1%，碳水化合物51%，天冬醯胺0.1%。又含氨基酸，脂肪酸，甾醇，生育酚，多元酚如咖啡酸和龍膽酸。

還含2，5-二甲氧基-對-苯醌，對-羥基苯甲醛，丁香醛，松柏醛，香草酸，阿魏酸，對-香豆酸及二氧雜環已烷木質素。後者的氧化降解產物為苯丙烷的愈創木酚基，丁香酚基和4-羥基苯基的衍生物。

7. 中葯蘆根的功效與作用

蘆根
,治肺熱咳嗽，肺癰吐膿：蘆根入肺經善清透肺熱，蘆根治熱病煩渴：蘆根味甘寒，蘆根治熱淋澀痛：蘆根功能清熱利尿，可用治熱淋澀痛，小便短赤，常配白茅根、車前子等用。蘆根的功效與作用,熱病煩渴。本品味甘寒，既能清透肺胃氣分實熱，又能生津止渴、除煩，故可用治熱病傷津，煩熱口渴者，用煎濃汁頻飲（《肘後方》）。
常配麥門冬、天花粉等葯用；或以其鮮汁配麥冬汁、梨汁、荸薺汁、藕汁服，如五汁飲（《溫病條辨》）。蘆根的功效與作用,胃熱嘔噦。本品能清胃熱而止嘔逆，可用鮮品配青竹如、生薑等煎服，如蘆根飲子4肺熱咳嗽，肺癰吐膿。本品入肺經善清透肺熱，用治肺熱咳嗽，常配黃芩、浙貝母、瓜蔞等葯用。若治風熱咳嗽，可配桑葉、菊花、苦杏仁等葯用，如桑菊飲（《溫病條辨》）。若治肺癰吐膿，則多配薏苡仁、冬瓜仁等用，如葦莖湯（《千金方》）。

8. 喝蘆根水有什麼好處

蘆根泡水喝的功效之防曬作用

蘆根凝膠不但是陽光的屏蔽，而且它能阻止紫外線對免疫系統產生的危害，並能恢復被損傷的免疫功能，使曬傷獲得痊癒，阻止皮膚癌的形成。在臨床試驗中用蘆根凝膠治療曬傷，得到了驚人的效果。

蘆根泡水喝的功效之消炎、止痛、燒傷、燙傷、割傷等瘡傷的癒合作用

蘆根凝膠塗於瘡傷表面，形成薄層，能陰止外界微生物的侵入。它能使乾燥的傷口保持濕潤，凝膠內的生長因子能直接刺激纖維細胞，使其獲得再生和修復。蘆根凝膠能增進瘡傷的拉伸強度，增進瘡傷治療，促進癒合。

蘆根泡水喝的功效之免疫調節劑

蘆根凝膠內含有的多種活性成分，這是可以溶解在凝膠中的極性水中，可以相互協同，可以是對外界形成比較強有力的調節免疫的功能和作用的，蘆根是可以用於治療糖尿病的，我們長期的服用也是可以有抗衰老的效果的。

蘆根泡水喝的功效之濕潤美容作用

蘆根多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆根對消除粉刺有很好的效果。

9. 蘆根的功效與作用有哪些

蘆根的功效：清熱瀉火，生津止渴，除煩，止嘔，利尿。

蘆根的作用：用於熱病煩渴，肺熱燥咳，內熱消渴，瘡瘍腫毒。

相關配伍

1、與麥門冬、天花粉等同用，可用於熱病傷津，煩熱口渴等症。

2、與黃芩、浙貝母、瓜蔞等同用，可用於肺熱咳嗽等症。

3、與薏苡仁、冬瓜仁等同用，可用於肺癰吐膿等症。

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選購與儲存指南

選購：優質蘆根表面呈黃白色，富有光澤，斷面中空，邊緣還有一行小孔，在選購時，還應注意無根須者為佳。

儲存：將新鮮的蘆根洗凈後理齊，再裝入保鮮袋，密封，置於冰箱中冷藏儲存。

10. 蘆根的蘆根的作用

蘆根治肺熱咳嗽，肺癰吐膿：蘆根入肺經善清透肺熱，蘆根治熱病煩渴：蘆根性味甘寒，蘆根治熱淋澀痛：蘆根功能清熱利尿，可用治熱淋澀痛，小便短赤，常配白茅根、車前子等用。1、蘆根治五噎，心膈氣滯，煩悶吐逆，不下食：蘆根五兩，銼，以水三大盞，煮取二盞，去滓，不計時，溫服。（《金匱玉函方》）
2、蘆根治百日咳，咯血：（蘆根）30g，卷柏6g，木蝴蝶6g，牛皮凍7.5g。水煎服。（《湖南葯物志》）4、蘆根治牙齦出血：（蘆根）水煎，代茶飲。（《湖南葯物志》）5、蘆根治胃氣痛吐酸水：蘆根15g，香樟根9g。煨水服，一日2次。（《貴州草葯》） 6、蘆根治妊娠嘔吐不食，兼吐痰水：生蘆根十分，橘皮四分，生薑六分，檳榔二分。以水二升，煎取七合，空腹熱服。（《經效產寶》）7、治肺癰吐血：鮮蘆根1000g，燉豬心肺服。（《重慶草葯》）8、蘆根治咽喉腫痛：鮮蘆葦根，搗絞汁，調蜜服。（《泉州本草》）