新鮮桂圓食用方法

A. 桂圓肉怎麼吃

肉桂是一種水果，具有養血、寧心、補脾、提高機體免疫力等多種保健功能。肉桂的食用方法很多，可直接用來泡水喝，也可煮雞蛋白糖水喝，可將肉桂燉雞吃，有美容養顏、補血的功效。鮮桂圓肉可直接食用，具有養心、補血的作用。紅棗、粳米、蓮子一起煮粥喝，具有補脾養血、養心益智的功效。肉桂也可以用來泡酒喝，具有安神定志的功效。

龍眼肉如何吃最好是

一、干桂圓綠茶葉

原材料：干桂圓15克，綠茶葉2克。

作法：將干桂圓削皮、削皮、取肉；綠茶葉用開水清理一下，同龍眼肉一同放進器皿中，用開水沖調就可以。

作用：對貧血、牙松、氣虛、神經衰弱、身體疲乏等病症有預防功效。

三、干桂圓燉豬肉

原材料：生豬肉適當，紅腐乳3片，醬油3一茶匙，素油3一茶匙，鹽適量，蒜頭適當，姜1片，米酒適當，老紅糖適當，龍眼肉適當。

作法：

1、生豬肉切一寸厚為的塊狀，分幾輪在油里過一下。

2、肉撈出來，鍋中里放蒜頭和姜，炒出香味後放肉，火維持火災，倒醬油著色，加上料酒，揮發得類似時加溫水（有大骨湯得話就用大骨湯）直至未過肉才行。

3、直到鍋大好的情況下，放龍眼肉和捻碎的紅腐乳。蓋好外蓋，小火烤一個小時。隨後適當放鹽，假如這時候肉早已燉到能夠輕輕鬆鬆插一根筷子的水平，放糖，用大蠟燭水收干一些，大約10-15分鍾。

4、蓋好外蓋熄火在燜30分鍾。假如肉在一個小是後還不很爛，就再次燉30-40分鍾，隨後家糖，收汁兒，再燜。

B. 桂圓怎樣吃效果更佳

歷朝歷代都把龍眼歸為「上品」或「補益「類。《開寶本草》里寫到：歸脾而能益智。明代李時珍在《本草綱目》中稱：食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良。桂圓味甘性溫，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。體弱貧血者經常吃桂圓很有補益。

{桂圓功效}

吃桂圓適用於病後體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經衰弱和心悸怔仲等，還能有效的治療失眠健忘，效果是非常不錯的。

根據現代研究，桂圓吃起來味道鮮美，而且味道甜美爽口，並且營養價值也很高，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素等。

【養血 安神 】

桂圓含有大量的糖分和鐵、鉀等元素，所以適當吃桂圓，對於體質虛弱的人以及貧血的人來說，是有很大益處的。

【潤肺 開胃 】

桂圓當中含有一種成分，可以在一定的程度上改善食慾，並且還會有開胃健脾的作用，因此胃口不好的人吃桂圓可以得到很好的一種改善。

【滋陰 補腎 】

桂圓和荔枝是有本質區別的，吃多了荔枝很容易上火。但是桂圓性溫，而且還是一種葯材，具有滋陰補腎、潤膚美容的作用。

【禦寒 祛濕 】

用桂圓肉浸泡米酒，秋冬時節喝，可以起到禦寒祛濕的作用。把酒中的桂圓肉撈出來蒸雞蛋，也是一道非常好吃的菜！

{桂 圓吃 法}

桂圓性溫，如果一次性吃太多的話，還是容易上火哦。這樣吃的話，既飽了吃鮮桂圓的口福，又不至於上火~

【桂圓紅棗枸杞茶】

桂圓紅棗枸杞茶不僅能夠健脾胃，同時也可以起到補血養血、滋補肝腎、明目還有安神的作用，對於女性朋友來說，這款茶也具有美膚養顏的佳品，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，也特別適合長期待在電腦前的辦公一族。還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

【八寶茶-------

人參紅棗桂圓枸杞玫瑰花茶】

這款八寶茶即是桂圓紅棗枸杞茶的升級版，它不僅補血養血、滋補肝腎、安神，同時有大補元氣，疏肝理氣，活血化瘀，調經止痛等作用，也叫做女人茶，對女性美容、改善膚色，大有益處。對手常期手腳冰涼、脾胃虛寒、痛經也非常適合喝哦！

【桂圓蓮子湯】

食 材：桂圓干、蓮子、紅棗10顆、銀耳、冰糖少許

做法：

先將銀耳用冷水泡3~4小時將桂圓肉和蓮子用清水洗凈，紅棗洗凈、去核備用將桂圓肉、銀耳、蓮子和紅棗一同放入鍋中，加入適量的水熬煮40分鍾最後加入冰糖，煮至冰糖溶化即可飲用

【黃芪紅棗桂圓雞蛋糖水】

食材：黃芪、紅棗、桂圓肉、雞蛋

做法：

1、熟蛋去殼，干品類洗凈，取一鍋，下適量的水與紅棗，黃芪，桂圓肉，水燒開後，文火慢燉20分鍾左右；

2、下雞蛋與冰糖，待糖至融化，關火；

3、一份美味的甜品即可食用。

這款湯主要是滋補氣血，特別適合女性經期過後飲用。

提示：

桂圓雖性溫，但也不宜多食。新鮮桂圓每次食用控制在20顆以內，每天不超過50個；干桂圓每次食用控制在10個以內，每天不超過30個噢~

C. 新鮮龍眼的吃法大全

桂圓的吃法

1、可以直接泡水喝

2、也可以煮桂圓雞蛋糖水

3、桂圓燉雞肉養血益顏用料：雞肉150克，當歸30克，桂圓肉100顆。

製法：當歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量，蓋蓋，溫火隔開水頓3小時，調味供食用。功用：養血益顏

注意：感冒發熱者不宜服用。

4、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。

5、桂圓30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。

6、每晨用桂圓10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。

7.桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。

D. 桂圓應該怎樣吃，功效好又不怕上火

可以試一下桂圓蓮子粥
資料：糯米60克，新穎桂圓肉10克、蓮子肉（帶芯）20克、紅棗6克、冰糖適量。
做法：
1、先將蓮子洗凈，紅棗去核，糯米洗凈，浸泡在水中；
2、蓮子與糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，參加新穎桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可食用。
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；蓮子心，清熱降火；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，這鮮桂圓和帶子的蓮子搭配，再做成粥，不只不上火，而且還有益於平常失眠的朋友。
桂圓肉，解怔忡
桂圓肉在中醫里經常用來解驚悸、怔忡。驚悸、怔忡是反映心神不定的病症相近的病名，普通人很難辨別分明。
桂圓肉，提神好幫手
年輕人恰當吃點桂圓肉也不錯，由於如今年輕人生活節拍快，熬夜多，易損傷氣血，招致肉體不支、頭腦昏脹、身疲乏力等不適，以至可能影響到工作的正常停止。
桂圓肉可以補脾生血，安神定志，有助於肉體的恢復。
桂圓提神湯
桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鍾後喝湯。也可將桂圓洗凈剝皮，直接用沸水沖泡，代茶飲用。
有補益氣血、醒神養腦之功，為秋冬季經常熬夜，快節拍生活人士的理想保健之品。
吃桂圓不上火的辦法
1、首先，進食桂圓的量要控制。通常，每天吃五六個桂圓是不會上火的。
2、桂圓常常和紅棗、花生、紅參等補氣血的葯物同時煮食，有協同作用，可增加補血的成效，但只要不易上火的陽虛體質者有怕冷、貧血時才合適這樣的進補辦法。
3、吃桂圓後容易呈現口乾舌燥、口腔潰瘍、口唇四周皰疹以至出鼻血的人，能夠將桂圓與菊花、西洋參等養陰清熱的葯物一同煮食，既可補氣血，又可改善或防止上述上火病症的呈現。有眼屎增加的人，還可參加枸杞子、白菊花一同煮食，養肝明目。
4、關於有習氣性便秘的適合人群，可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一同煮食，既可補血益腎，又可潤腸通便。
有些人群不宜吃：
從中醫角度來說，桂圓性溫潤而膩滯，所以熱性體質、陰虛火旺及舌苔厚膩者不宜食用，某些疾病患者也不宜食用。
胃腸肝膽疾病患者：胃病發作期有口苦、口臭、舌苔黃膩等胃熱病症的患者不宜食用;桂圓滋膩，不易消化，多食易致一些消化系疾病如潰瘍病、膽囊炎發作。
代謝性疾病患者：糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、瘦削以至高血壓等患者都不宜食用，此類疾病患者大都陰虛陽亢，食用桂圓極易上火。另外，桂圓味甜美，糖分含量比擬高，食用後可招致血糖疾速上升，這對糖尿病患者的血糖控制是十分不利的。
一些急性病及慢性疾病的急性發作期：如慢性咳喘病人急性感染期時發熱、咯吐黃痰，急性發熱、急性胃腸炎、急性熱性病等，就不宜食用桂圓。

E. 桂圓怎麼吃才是最科學的

做湯，或者煮粥最好了，要、比直接食用吸收好，告訴你兩種簡單做法：

生桂圓紅棗湯

原料：帶膜花生300克，桂圓肉100克，紅棗20顆
輔料：砂糖80克
做法：1、花生洗凈，入水2小時後瀝干，和紅棗一起放入鍋中，加5碗水以大火煮開，轉小火慢燉40分鍾 2、桂圓肉剝散，加入鍋中續煮5分鍾，加糖調味即成。
特色：兼顧豐胸發育與心理發展的雙效湯品。

桂圓紅棗湯

原料配方，桂圓肉50克 小紅棗250克 白糖50克

製作方法 1.掰開桂圓，去掉外殼和雜質，取出桂圓肉，用微溫的水沖洗干凈；小紅棗揀凈雜物，漂洗數次，浸泡於清水中約1個多小時。

2.將洗凈的小紅棗與桂圓肉一起放鍋內，加糖和清水750克，用旺火燒開後改用小火燜煮1～1.5個小時，當棗和桂圓肉煮爛時離火，晾涼，過羅，去掉核皮，盛入容器，入冰箱冰涼。由於紅棗、桂圓含糖量較高，所以煮時加糖不宜過多，或者不加糖。

產品特點 香甜，清涼，比紅棗湯更有益氣補血之功效。

紅棗桂圓蓮子粥

[配方]大紅棗10枚，桂圓肉10克，蓮子20克，粳米50克。
[用法]先煮蓮子半小時，入大棗、桂圓、粳米，常法煮成粥，食服。
[功效]健脾和胃，養心安神。
[主治]氣血兩虛之白血病。

F. 鮮桂圓有幾種吃法

直接吃：將清洗干凈的龍眼，整齊擺放在果盤中，准備牙簽，把牙簽從接近蒂的地方扎進去，旋轉牙簽，輕輕一擠即可。龍眼紅棗粥：紅棗、龍眼肉洗干凈，並去核，瀝干水分，大米熬粥，倒入紅棗，蓋上鍋蓋，中火煮開。煮開後轉中小火，倒入龍眼肉，轉小火煮8分鍾左右。熄火，用溫熱燜十分鍾左右，即可。

1、直接吃：將清洗干凈的龍眼，整齊擺放在果盤中，准備好牙簽，把牙簽從接近蒂的地方扎進去，旋轉牙簽，輕輕一擠即可。

2、龍眼燉雞蛋：龍眼肉清洗干凈，加入適量水；小火燉煮30分鍾，取出再加入打碎調勻的雞蛋；再加熱1分鍾，攪拌均勻即可。

3、龍眼紅棗粥：紅棗、龍眼肉洗干凈，並去核，瀝干水分； 2、大米熬粥，倒入紅棗，蓋上鍋蓋，中火煮開。煮開後轉中小火，倒入龍眼肉，轉小火煮8分鍾左右。熄火，用溫熱燜十分鍾左右，即可。

4、龍眼泡酒：將新鮮龍眼洗凈，瀝干表面水分。去掉果梗及果核，然後放入玻璃酒瓶中，倒入米酒。密封搖勻，期間每2-3天搖晃一次，靜置15-20天即可飲用。

G. 桂圓的食用方法有哪些

我們很多的朋友們在生活中都喜歡吃一些美味的休閑食物，當然了，桂圓就是很多朋友們都非常喜歡吃的，其實桂圓的營養價值也是比較高的，當然了，桂圓的食用方法也是非常多的，下面我們就來看看桂圓的食用方法有哪些吧。

上面我們了解了許多的桂圓的食用方法了，我們可以知道了，其實桂圓的吃法也是非常傴的哦，並且桂圓不同的食用方法還有不同的功效哦，所以我們在生活中是可以經常食用一些桂圓的哦，對於我們人體的健康是非常的有好處的。

H. 桂圓的吃法

桂圓粥

做法：

取桂圓肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥。

功效：

此粥具有大補氣血、安神養心作用，且補而不膩，易於消化吸收。《名醫別錄》還記載：桂圓粥能「治邪氣，除蠱毒。久服強魄輕身不老」。

做法：

1.洗凈紅棗，桂圓，白米1杯，洗凈晾乾一刻鍾；

2.白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、桂圓續煮，最後放紅糖調味；

功效：

此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡、和顏潤色。紅棗對促進血液循環，和桂圓一起具有極佳的補血養氣效果！

山葯桂圓粥

原料：

生山葯100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個，五味子3克。白糖、水適量。

做法：

1.將生山葯去皮切成薄片。

2.將山葯片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鍾，煮好後加白糖攪勻即可。

功效：此粥可補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉。山葯中含有澱粉酶等營養成分，對氣虛體質者頗有益處。

I. 龍眼怎麼吃

想 要好氣色，血氣一定要足。龍眼從古至今都是人們喜愛的滋補食材，營養豐富，甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且補血效果很好。秋季適當吃些龍眼，能夠補氣養血，還可以有效治療貧血問題
龍眼
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龍眼怎麼吃最滋補養人
龍眼肉粥健脾養心，補血安神
材料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸後再用文火熬30分鍾，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
做法：健脾養心，補血安神。
龍眼枸杞粥養心、安神、健脾、補血
材料：龍眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，紅棗4顆。
做法：龍眼肉洗凈，備用;枸杞洗凈，備用;大棗洗凈，去核，備用;粳米淘洗干凈，備用。
砂鍋置火上，加清水和粳米，煮開約10分鍾後，再加龍眼肉、枸杞、紅棗，煮成稀粥即可。
功效：具有養心、安神、健脾、補血的功效。
龍眼紅棗木耳湯防治脫發
材料：龍眼乾、紅棗各10粒，黑木耳(干)、褐色冰糖各15克。
做法：
1、將龍眼乾去殼，備用：黑木耳洗凈，浸泡在溫水中約4個小時;將紅棗洗凈，去核，切成兩半。
2、鍋中加水燒熱，將龍眼乾、黑木耳、紅棗、冰糖放入鍋中，蒸煮約30分鍾，即可。
功效：以溫熱食用為佳，可治療脫發、婦女白帶增多。
小貼士
龍眼以殼薄肉厚且透明多汁者為上品，以剝開時果肉透明無薄膜、無汁液溢出為佳。
龍眼殼很脆，非常容易破碎，果肉也很容易發霉、長蟲，所以在存放時要注意防潮、防熱、防壓、防蟲。
應該將完整、新鮮、身乾的龍眼用保鮮袋密封好，再置於室內陰涼、乾燥處。也可用保鮮袋密封後放在冰箱中存放;亦可將帶穗的新鮮龍眼在開水中浸泡幾分鍾，再作妥善貯存。