用食用油滅火的正確方法

A. 油鍋著火時正確的滅火方法是什麼

油鍋著火後迅速將鍋蓋蓋上，沒有鍋蓋可取其它物品代替 千萬不能加水滅火。燃燒的重要條件之一就是氧氣，蓋上鍋蓋是為阻斷空氣中的氧氣於火的接觸，從而使得火更大 。燃燒的是油，加水滅火是不可行的由於水和油密度的問題 油是飄在水上的 加水會使火蔓延。

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濕布：廚房火初起時，可用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等直接將火焰蓋住，將火悶死。

鍋蓋：當鍋里的食油因溫度過高著火時，千萬不要用水去澆，因為水一澆，燃著的油就會濺出來，引燃廚房的其他可燃物。正確的做法是首先關掉氣源，然後迅速蓋上鍋蓋，用窒息法滅火。如果沒有鍋蓋，那就將切好的菜倒入鍋內，或從側面倒入冷食油同樣也能滅火。

杯蓋：如果酒精火鍋在加酒精時突然燃燒起來，並引燃容器，此時不能驚慌，更不能把容器摔出去，否則濺到酒精的地方就會起火，也不能用嘴去吹，而是應該用茶杯蓋或小碗碟蓋在酒精盤上，一會火就會自動熄滅。

食鹽：食鹽在日常生活中既是不可缺少的調味品，又是一種撲救初起火災行之有效的滅火劑。食鹽的主要成分是氯化鈉，在高溫火源下，能迅速通過化學作用抑制燃燒進行。家庭中備的顆粒鹽或細鹽，均是廚房和火災固體引燃的滅火劑。

沙土：電器設備或電線發生火災時，在用水滅火危險性較大的情況下，可用鐵鍬鏟些沙土覆蓋到燃燒物上，使火窒息熄滅。

B. 油鍋起火，正確的撲救方法是什麼

方法一：用鍋蓋蓋住起火的油鍋，使燃燒的油火接觸不到空氣，油鍋里的火便會缺氧而立即熄滅。

方法二：用手邊的大塊濕布蓋住起火的油鍋，也能起到與鍋蓋一樣的效果，要注意覆蓋時不能留下空隙。

方法三：如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油溫度差，使鍋里燃燒的油溫度迅速下降。當油達不到自燃點時，火就自動熄滅了。

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家庭防火滅火常識

1、遠離電氣線路火災

隨著家庭用電的大量增加,電氣線路火災隱患和火災事故也在不斷上升。電器火災的預防措施主要注意以下幾點:合理安裝配電盤、正確使用電源線、合理布置電線和正確使用家用電器。

據了解,有很多未經改造的老房子、老小區,其室內安裝的電線都暴露在牆體外面,容易引起電線短路。為避免電線短路而引發火災,建議廣大居民對安裝在牆體外面的電線要加強安全保護措施；

對老化的、破損的和承受用電負荷不夠的電線,要及時更換；特別是存放易燃、易爆物品的住宅、倉庫,更要對安裝在室內的電線採取安全保護措施,盡量不要將電線安裝在牆體外面。

2、燃氣火災的預防與撲救

液化石油氣、天然氣等可燃氣體一旦發生氣瓶部件老化、搬運過程碰撞破裂等情況,很可能發生泄漏,使用燃氣不當有可能釀成火災爆炸事故。據介紹,撲滅燃氣火災的具體操作方法:由於設備不嚴密而輕微泄漏引起的著火,可用濕布、濕麻袋等堵住著火處滅火。

火熄滅後,再按有關規定補好漏處；直徑小於100毫米的管道著火時,可直接關閉閥門,切斷燃氣滅火。直徑大於100毫米的管道著火時,切記不能突然把燃氣閘閥關死,以防回火爆炸；燃氣設備燒紅時,不能用水驟然冷卻,以防管道和設備急劇收縮造成變形和斷裂；

燃氣設備附近著火,使燃氣設備溫度升高,在未引起燃氣著火和設備燒壞時,可正常供氣生產,但必須採取措施將火源隔開並及時熄滅。當燃氣設備溫度不高時,可用水冷卻設備；滅火後,要切斷燃氣來源,吹凈殘余燃氣,查清事故原因,消除事故隱患。

C. 油鍋著火時 正確的滅火方法有哪些

油鍋著火時，第一步需要做的是直接關掉灶台的開關，並迅速擰緊煤氣或燃氣的開關，這是為了防止大火繼續燃燒引發爆炸。許多人一看到起火了就開始慌張，直覺反應就是用水來澆滅火，但是油碰到水反而會更加危險的噢！

第二步，用鍋蓋蓋住著火的油鍋，讓火焰自然熄滅，這么做的目的是為了阻絕了火焰與外界空氣的持續接觸，才不會讓火焰越來越大。若火焰很大的話，可將廚房毛巾打濕，直接覆蓋在油鍋上。若是正准備炒青菜，那麼完成第一步之後可以直接將青菜倒入鍋中，下了蔬菜之後油鍋溫度會降低，火焰自然就熄滅了。

D. 油類火災如何撲滅

1、液化石油氣因漏氣著火，可將毛巾或抹布淋濕蓋住火點，同時迅速關閉閥門。

2、如果油鍋著火，千萬不要用水撲救，更不能直接用手去端鍋。應該立即拿起鍋蓋蓋上油鍋或將切好的菜放入鍋內，鍋里的油水隔絕了空氣就會熄滅。

3、家用電器著火，要立即拉閘斷電，或拔下插銷，然後用毛毯或濕棉被捂蓋。切記不要用水撲救，因為水能導電，容易造成觸電傷人。

發現鄰居家著火怎麼辦

如果發現鄰居家失火，千萬不要貿然闖入房內救火。正確的方法是：

1、通知其他鄰居或過往行人，請求撲救。

2、打火警電話報警。

3、協助成年人做一些輔助性救火工作，如引導消防車、運水及沙土等，但不要直接參與救火。

哪些東西可以用來滅火

1、水是家中最實用最簡單的滅火劑。若是紙張、木頭或布起火，可用它來撲滅。但如果是電器、汽油、酒精、食用油著火，則不要用水撲救。

2、沙土、淋濕的棉被、麻袋能滅火，掃帚、拖把、衣服、鍬、鎬也可作為滅火工具。關鍵在於快，不要給火蔓延的機會。

3、乾粉滅火器：適用於撲救油類、可燃氣體和電器設備火災。

4、泡沫滅火器：適用於撲救各種易燃液體和固體物質火災。

5、「二氧化碳」滅火器：適用於撲滅油類、帶電設備、精密儀器、儀表、文物、檔案等貴重物品的火災

2、油類火災用滅火器撲救怎樣最有效

您好，51安居為您服務。
油類應該是屬於B類火災，可以用水基、乾粉、泡沫、鹵代烷、二氧化碳型滅火器。
火災類型一般有一下幾類：
A 類火災：固體物質火災。這種物質通常具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。
B 類火災：液體或可熔化的固體物質火災。
C 類火災：氣體火災。
D 類火災：金屬火災。
E 類火災：帶電火災。物體帶電燃燒的火災。
F 類火災：烹飪器具內的烹飪物（如動植物油脂）火災。

1.撲救A類火災即固體燃燒的火災應選用水型、泡沫、磷酸銨鹽乾粉、鹵代烷型滅火器。
2.撲救B類即液體火災和可熔化的固體物質火災應選用乾粉、泡沫、鹵代烷、二氧化碳型滅火器。
3.撲救C類火災即氣體燃燒的火災應選用乾粉、鹵代烷、二氧化碳型滅火器。
4.撲救帶電火災應選用鹵代烷、二氧化碳、乾粉型滅火器。
5.撲救帶電設備火災應選用磷酸按鹽乾粉、鹵代烷型滅火器。
6.對D類火災即金屬燃燒的火災，就我國目前情況來說，還沒有定型的滅火器產品。目前國外滅D類的滅火器主要有粉裝石墨滅火器和滅金屬火災專用乾粉滅火器。在國內尚未定型生產滅火器和滅火劑珠情況下可採用干砂或鑄鐵沫滅火。

E. 人身上因為食用油而發生火災,應如何滅火

因為食用油不慎引發身上著火時，不要驚慌失措，不要奔跑。因為人在奔跑時會有風，著火的衣服得到充足的空氣，火借風勢迅猛燃燒，加重人體灼傷；正確的方式是就地打滾，撲滅火焰。如果發生火災被困火場身上著火時，千萬不要驚慌失措，更不能奔跑。
人身上著火，大多是衣服、鞋帽先燒著，要立即將其脫掉，或踩或浸入水中，盡快將火熄滅；如果來不及脫，也可就地滾動，將火壓滅；如果有其他人在場，可幫助其將衣服扯下來把火滅掉，也可以用濕毯子、濕被子裹住其身體或向他身上噴水幫助滅火。如果身上火勢較大，來不及脫衣服或採取其他措施，旁邊又沒有其他人協助，而剛好附近有水池、池塘、小河或其它較淺的水域，則要毫不猶豫地跳下去熄滅身上的火。
人身上著火，不僅會燒傷，而且會給以後的救治增加困難。燒傷者在治療時，要去除身體上的衣物，特別是化纖衣物受高溫熔融後會與皮膚粘連，且還有一定的毒性，更會使傷勢惡化。需要注意的是，千萬不要用滅火器直接向著火人身上噴射，因為滅火器的葯劑會引起燒傷者的創口感染，加重傷情。

F. 如果遇到油類著火該怎麼正確的進行滅火

1、液化石油氣因漏氣著火，可將毛巾或抹布淋濕蓋住火點，同時迅速關閉閥門。

2、如果油鍋著火，千萬不要用水撲救，更不能直接用手去端鍋。應該立即拿起鍋蓋蓋上油鍋或將切好的菜放入鍋內，鍋里的油水隔絕了空氣就會熄滅。

3、家用電器著火，要立即拉閘斷電，或拔下插銷，然後用毛毯或濕棉被捂蓋。切記不要用水撲救，因為水能導電，容易造成觸電傷人。

發現鄰居家著火怎麼辦

如果發現鄰居家失火，千萬不要貿然闖入房內救火。正確的方法是：

1、通知其他鄰居或過往行人，請求撲救。

2、打火警電話報警。

3、協助成年人做一些輔助性救火工作，如引導消防車、運水及沙土等，但不要直接參與救火。

哪些東西可以用來滅火

1、水是家中最實用最簡單的滅火劑。若是紙張、木頭或布起火，可用它來撲滅。但如果是電器、汽油、酒精、食用油著火，則不要用水撲救。

2、沙土、淋濕的棉被、麻袋能滅火，掃帚、拖把、衣服、鍬、鎬也可作為滅火工具。關鍵在於快，不要給火蔓延的機會。

3、乾粉滅火器：適用於撲救油類、可燃氣體和電器設備火災。

4、泡沫滅火器：適用於撲救各種易燃液體和固體物質火災。

5、「二氧化碳」滅火器：適用於撲滅油類、帶電設備、精密儀器、儀表、文物、檔案等貴重物品的火災

G. 可以用油來滅火嗎為什麼

試驗一下。首先將食用油倒進鍋中，點火。3分鍾後，油鍋開始冒煙，溫度是285攝氏度，5分20秒後上升到440攝氏度。隨後，油鍋中冒出大量白煙，接下來迅速轉化成黑煙，開始燃燒。僅僅20秒後，火焰躥起到1米多高，倘若是在廚房，想必早已能引發火災。
立刻倒入一碗食用油，當食用油倒入油鍋時，油鍋里的火竟熄滅了。這一實驗結果和大家常說的「火上澆油越燒越旺」不相符。再次進行實驗，倒入的食用油用量為第一次的一半，結果火再次熄滅！
火上澆油也能滅火，為什麼能夠發生這樣神奇的事情呢？事實上，食用油在加熱的過程中，油鍋表層能夠產生油蒸汽，當油蒸汽達到可燃溫度400度後，就會開始燃燒，也就是我們在實驗過程中看到的白煙。

日常生活中，在常溫下的食用油，直接用火點是沒辦法使其燃燒的，因為溫度沒有辦法達到400攝氏度。試驗過程中，在已經引燃的油鍋內倒入溫度偏低的食用油，實際上就是把油鍋中的溫度降低到了400攝氏度以下。失去了引燃條件，起火的油鍋自然就被熄滅了。
油鍋一旦起火，很多人會就近取材進行滅火，情急之下有些人還可能會選擇用水來滅。那麼，用水來滅火，效果會如何呢？當水一遇到火焰時就迅速炸開，升騰的火苗足足有兩層樓高。因此，當油鍋起火時，是一定不能用水來滅火的。

H. 油鍋著火後，主要有幾種撲救方法

油鍋著火後，主要有4中方法，一是窒息法，二是隔離法，三是冷卻法，四是化學抑製法。

1、窒息法。迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。「鍋蓋滅火」方法簡便易行，而且鍋里的油不會被污染，人體也不會被火燒傷。

2、冷卻法。關閉煤氣、液化氣閥門或熄滅柴草，或者往油鍋邊緣緩緩加倒大量食用油，使油溫降低，達不到燃點而自動熄滅，也可將切好的蔬菜或其它生冷食物沿著鍋邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達到降低溫度，快速滅火的目的。

3、隔離法。將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，使燃燒因缺少可燃物而停止。

4、化學抑製法。也稱化學中斷法，就是使滅火劑參與到燃燒反應過程中，使燃燒過程中產生的游離基消失，而形成穩定分子或低活性游離基，使燃燒反應停止。

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一旦油鍋起火，不妨採用最方便的鍋蓋滅火法和生菜滅火法，還可以將抹布沾濕，直接覆蓋在油鍋上，以阻絕火焰與外界空氣的流通，讓火自然熄滅。切記不要往油鍋里倒水，否則會導致油突然預冷噴濺，導致更大的火勢發生。

一般情況下，油鍋起火是由於油溫過高，若是火苗很小，應往鍋里倒菜，火就會被熄滅；若火苗很大，用鍋蓋蓋住可以滅火，但遇鍋蓋的密封性不好時，還是不能徹底滅火；當火苗高度達到1米以上時，建議用滅火毯，蓋到油鍋上，火很快就滅了。

I. 油鍋著火為什麼不能用水滅火該如何正確的滅火

油鍋著火為什麼不能用水滅火？該如何正確的滅火？

因為水的沸點比油的沸點低，當你往油鍋里加水時，水會迅速沸騰蒸發，這時油會變成微小的油滴飄在空中與空氣混合成易燃氣體，導致可能造成火焰更大；可以用鍋蓋蓋住或者濕毛巾。

1.鍋里有油脂或酒精。這類貨物屬於比水輕，不溶於水的易燃液體。起火後會倒水，易燃液體漂浮在水面上，隨水流蔓延，導致火勢蔓延。對於這種火，水反而是助燃劑。油著火時，禁止用水。「水的沸點是100攝氏度，油鍋火的溫度遠高於100攝氏度。水倒入油鍋，會迅速沸騰蒸發，體積會達到原來的1600倍。此時空氣中會有大量油水混合物，會出現爆裂現象，不僅會火上澆油，還有被燙傷的風險。