蘆薈木耳的食用方法

① 木耳被稱為「素中之葷」，食用木耳時怎樣吃才更健康

黑木耳，生長在朽木上，古人稱之為「樹的雞冠」，其形似人耳，色黑或褐黑，故名黑木耳。每100克干品中含蛋白質12克，脂肪1.5克，膳食纖維9.9克，糖類35.7克，鈣24.7毫克，鐵97.4毫克及多種維生素，黑木耳的營養豐富、味道鮮美，其中包含著多種微量元素以及礦物質；木耳也被人們譽為「素中之葷」！

1.紅棗冰糖燉黑木耳：適用於產後病體弱、月經不調、貧血的患者。

2.黑木耳燉柿餅：適用於便秘、痔瘡出血的患者。

3.黑木耳黑豆腐燉豬蹄：適用於缺鈣、肢體酸疲者食用，能夠防治風濕關節炎。

4.蜜糖陳醋涼拌黑木耳：適用於高血壓、高血脂、肥胖者。

② 泡盧會能和花椒一起泡嗎

泡盧會能和花椒一起泡

③ 蘆薈能吃嗎對人有什麼好和壞

吃蘆薈有什麼好處

1、吃蘆薈能夠健胃下泄

蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素是蘆薈中特有的成分，這些成分起著增進食慾、大腸緩泄的作用，是古今中外治療便秘最有效的食物。即使非常嚴重的便秘，服用蘆薈之後，也能在8-12小時內通便。

2、吃蘆薈能治療糖尿病

蘆薈它本身還富含鉻元素，鉻元素相當於一個搬運工。人體細胞要靠胰島素把血糖運到細胞內變成能量，沒有了鉻元素，胰島素的工作效率會降低，使血糖升高。當身體因缺乏鉻元素而產生胰島素抵抗時，糖代謝就失去平衡。此時，肌體通過自身的調節作用，使胰島分泌超量的胰島素，促使血糖下降。胰島細胞超負荷運轉，最終造成胰島功能嚴重受損，發生糖尿病。蘆薈里的鉻元素促進胰島素分泌、使血糖恢復正常。

蘆薈真的可以吃嗎？吃蘆薈會有什麼好處？

3、吃蘆薈能夠排毒

蘆薈的另一個重要作用便是顯著的「噬菌」作用。機體的免疫系統通過「噬菌」作用將體內的細菌、感染物和細胞死亡後的殘骸清除出去。一方面，免疫刺激劑具有噬菌作用，另一方面蘆薈在體內的解毒和清潔功能也具有噬菌作用。

蘆薈飲食宜忌

1、虛證病人忌食蘆薈，尤其是陽氣不足，脾胃虛弱或虛寒體質的人食用，有時不僅不會起到治療效果還會加重病情，加速死亡。心腦血管患者，肝病患者，腎病患者中醫辨證多屬陽虛氣虛類型，過用具有清肝熱瀉實火作用的蘆薈，等於是雪上加霜。

2、蘆薈的最佳搭配食物

蘆薈+南瓜

南瓜與蘆薈搭配共食，可使面部皮膚由黑變白嫩，由粗糙變細膩。

蘆薈+黑木耳

蘆薈性寒味苦，有通便清熱、殺蟲等功效，可以作為葯材，與黑木耳搭配對糖尿病的治療有很顯著的療效

④ 蘆薈的吃法

蘆薈木瓜煲雞湯
材料
蘆薈美白保濕肌膚的作用為眾人熟悉，木瓜則有百益果王之稱，今天用二者搭配煲雞湯，有滋補養顏、增強體質的保健，實為炎炎夏日裡的清潤靚湯。材料：光雞：1隻木瓜：1個鮮蘆薈：1片姜：2片水：8碗

做法
1. 蘆薈削去邊刺和外皮，洗凈，用開水稍微焯一下，然後切成片；
2. 木瓜削皮去核，切塊；
3. 光雞洗凈，斬大件，汆水撈起；
4. 煮沸清水，放入雞塊、木瓜和薑片，大火煮開，轉小火煲一個小時；再下蘆薈煲半小時，下鹽調味即可食用。
功效：
清熱降火，清腸排毒，滋潤養顏。蘆薈性寒，對於體質虛弱或者脾胃虛寒者應謹慎服用。如拿捏不準，第一次煲可少放蘆薈。孕婦忌服。

養顏蘆薈甜湯
材料
大品種的蘆薈一條
羅漢果1粒
白木耳/銀耳數朵（預先浸泡軟後）
去核紅棗50g
龍眼乾100g
水1500ml以上
石蜂蜜塊糖適量/也能片糖後白糖取代
蜜棗兩粒

做法
～蘆薈洗凈去皮切片（切丁小塊也行）
～將水和掰開的羅漢果放入湯鍋中大火煲煮至水滾後轉入小火
～湯水色澤烏黑後加入與先泡軟撕小的白木耳，紅棗小火煮大約半小時以上
在要熄火前加入龍眼蓋蓋熄火15min後開蓋下糖
p/s待涼後進冰箱冷藏更佳

小訣竅:
～切記蘆薈削皮後不能再洗水因為會分泌出更多粘液使難以進行切片步驟
～以上配料數量隨自意自行加減

清炒蘆薈
顏色美觀、清涼微酸、幫助消化。

材料
元江蘆薈200g，油1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5g），白醋2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），熟芝麻適量

做法

蘆薈去外皮取凈肉，切成小條，用開水迅速汆燙，瀝干水分。
大火加炒鍋中的油，把蘆薈條入鍋爆炒1分鍾。
調入鹽、白砂糖和白醋炒勻即離火。裝盤後，撒熟芝麻即成。

山葯蘆薈燉百合
材料
用料原材料：山葯50克，蘆薈150克，百合50克，清水500克。調味料：冰糖20克。

做法
1、蘆薈、山葯去皮切條氽水，百合精選擇瓣洗凈待用。
2、取凈鍋上火，放入清水、山葯、蘆薈、百合、冰糖，大火燒開轉小火燉15分鍾即成。

豆腐蘆薈
涼爽可口。

材料
主料：北豆腐200克，蘆薈15克，
輔料：松花蛋（鴨蛋）60克，
調料：香油10克，醬油5克，辣椒油5克

做法
1.豆腐切成丁塊，皮蛋切成丁塊，放入盤中。
2.蘆薈葉片剖開，挖出葉肉，煮沸5分鍾取出，切成丁塊也放入盤中。
3.香油、鮮醬油、紅油兌成汁，倒入盤中拌勻即可。

⑤ 蘆薈與木耳能一起吃嗎

蘆薈與木耳能一起吃的。沒有什麼禁忌。

⑥ 木耳蘆薈拌雞絲 木耳蘆薈拌雞絲的做法介紹

1、主料：雞胸脯肉200克。輔料：木耳(水發) 50克，蘆薈50克，青椒10克 ，柿子椒10克。調料：鹽3克，味精1克，香油1克。

2、蘆薈去皮,與木耳、青椒、紅椒分別洗凈切成絲，用沸水稍燙一下。

3、雞胸肉洗凈切絲，用沸水焯熟。

4、將蘆薈絲、木耳絲、青椒絲、紅椒絲、雞胸肉絲用鹽、味精拌勻，淋少許香油即可。

⑦ 蘆薈能美容，但可不可以食用呢

蘆薈不僅能吃，而且能做在菜里吃。但並不是所有蘆薈都能吃，也不是能吃的蘆薈就可隨便吃。蘆薈有300多個品種，可以入葯的只有十多種，而可食用的僅有幾種。如「庫拉索」蘆薈可葯用和食用，被各國廣泛種植，華蘆薈和上農大葉蘆薈均是庫拉索蘆薈的變種；木立蘆薈（又稱小木蘆薈、木劍蘆薈）是最好的葯用品種，葉汁極苦；珍珠蘆薈適合美容；不夜城蘆薈、千代田錦蘆薈等則只能作觀賞。 研究蘆薈方面的專家，大多數對蘆薈能否入菜還是持謹慎態度。在中國預防醫學院編輯的最新《食物成分表》里沒有蘆薈條目，因此傳統看來蘆薈不是食物。要成為食物新資源，按照衛生部的規定，必須做三階段毒理試驗。中科院華南植物研究所的朱亮峰教授最近對華蘆薈的蘆薈汁進行了三階段毒理試驗，結論是：華蘆薈屬無毒性，無蓄積毒性，無發現致畸、致突變作用。也就是說，華蘆薈的去皮鮮葉是可以作為食物食用的。這個結論僅指華蘆薈一個品種，而不是所有蘆薈，因為各品種蘆薈因品種、環境等原因，品質並不完全一樣，品種之間相差甚遠。 即使是可作為蔬菜食用的蘆薈，依然有量的限制，一般的標准限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於蘆薈的內皮里。特殊人群，如老人小孩、身體較弱者視情況應減少用量。 蘆薈有各種食法 蘆薈之所以被看作天然保健品食品，是因為其含有數十種營養物質如維素B2、維生素B6、維生素B12以及8種人體必需的氨基酸和礦物質等。堅持服食蘆薈，可有清熱通便、殺蟲疳、生肌治傷、抗菌消炎等功效。蘆薈服食方法簡單，能健體強身。澳大利亞、紐西蘭、印度、泰國、新加坡等國的居民則把服食蘆薈看作平常事。 食用新鮮蘆薈是家庭自然保健的好方法，食用方法有： 生嚼蘆薈葉肉 即把鮮蘆薈葉切成3厘米至4厘米的段，洗凈去皮即可； 飲食蘆薈汁 即將蘆薈葉在豆漿機中打碎過濾後服用，最好隨用隨打，也可煮開後冰箱內保存1周至2周； 煎服法 類似於傳統中葯用法； 蘆薈生葉全粉 將鮮葉切薄片在微波爐中烘脆後研磨成粉即可； 蘆薈浸酒 可參照其他水果浸酒做法，一般與50度白酒的配製比例為1:1.2，存放3周至4周後即可飲用。 此外還有蘆薈浸蜜、蘆薈鮮葉沖茶等。 但在食用蘆薈時必須謹慎，蘆薈含有的蘆薈大黃素有「泄不通便」之效，吃多了，必然導致腹瀉。如果是便秘患者，則可稍多吃些，以利其效；如果本身脾胃虛寒，則宜少吃為好。
麻煩採納，謝謝!