酸奶奶清食用方法

㈠ 純酸奶怎麼吃才好吃

夏天來了！我家小仙女要吃酸奶，外面買的不放心，就自己動手給她做吧！她喜歡加點草莓或藍莓進去，早餐搭配我做的奶油吐司，還要煎一個半熟雞蛋給她。看到她滿足的樣子，我真的很自豪！哈哈…請允許我得瑟一下！
這個酸奶做出來很濃稠，可以加工成蛋糕，麵包，酸奶溶豆等…
直接放玻璃瓶里發酵方便售賣
味道好，最起碼我個人覺得很喜歡！
快點動手做起來吧！

用料

全脂牛奶 400克

淡奶油 100克

細砂糖 35克

酸奶菌粉 0.5克

酸奶，自製酸奶，濃厚醇香的做法

• 玻璃瓶消毒，無水無油，別的容器也可以，注意衛生就行！玻璃瓶的更方便售賣！做酸奶用的所有容器都要無水無油無菌的。

  

㈡ 的清爽酸奶怎麼做如何做好吃

夏日的清爽芒果酸奶的做法
1.
熟透的芒果一隻（熟透的更甜更軟，好榨汁）

2.
切塊（如果是個頭很大的芒果，可以切成一半使用）

3.
蜂蜜一匙

4.
酸奶200克

5.
水20克

6.
准備好所有食材

7.
依次加入酸奶

8.
加入芒果

9.
加入蜂蜜，冰塊與水

10.
開料理機打碎

11.
做好後可以用濾網過濾一下，讓芒果酸奶更細膩（也可忽略，我覺得帶一些果肉感的更好喝）

12.
最後在上面放3個藍莓點綴一下。做好啦，開喝！

㈢ 酸奶純奶一天該怎麼喝最好

酸奶在上午11：00左右喝，或者下午四五點喝，但純牛奶必須要在不空腹的前提下才能喝，這樣能夠保護腸壁，可以晚餐少吃點東西，在睡覺前三到四個小時不吃東西，在晚上睡覺時可以喝點純牛奶，這樣不用擔心增肥，還能提高睡眠質量。

㈣ 為什麼用純鮮牛奶做出的酸奶奶清很多謝謝

首先菌粉和牛奶的比例不對，其次發酵時間過長了，下面介紹做法：

准備材料：生的鮮牛奶500g、菌粉0.5g、白糖

製作步驟：

1、生的鮮牛奶放進電飯鍋里

㈤ 酸奶有哪些喝法吃法

可以把家裡的燕麥、核桃、栗子、芝麻等等能找到的堅果慢火炒熟，加入一些糖就好了。是個慢工出細活的過程哦。掌握好火候就行了。然後直接吃或者加在酸奶里一起拌著吃，很香很營養的
酸奶水果沙拉其實酸奶水果沙拉得做法很簡單，將你喜歡的水果去皮切丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。
把塑料罐裝酸奶放進速凍室里,根據自己的喜好速凍時間自己記好.如果想吃沙冰類的,冰1~2小時.想吃刨冰類的冰3小時以上.建議選用光明的健能!富涵益生菌,幫助腸胃通常,而且不象一般的棒冰有很多脂類.MM吃了不但不會發胖,還可以減肥.口感酸酸的決不發膩.最好吃的就是撕開紙的那厚厚的一層!
還可以拌沙拉水果醬腌 等等

㈥ 「健康生活理念」日益盛行,那麼減肥期間酸奶怎麼吃

我們經常減肥的時候會選擇用酸奶來進行減肥，那下面讓我們來了解一下酸奶該怎麼吃吧！

睡前喝酸奶排毒瘦身的方法:不要加熱酸奶，否則活性乳酸菌會被徹底消滅。通常，250毫升酸奶可以在減肥開始時一天喝三次，以減少肉類食物的攝入量。當便秘消失，腹部和下體變薄時，酸奶的攝入量可以適當減少，每天可以喝一次。

夜晚

飯前，喝一杯水或湯，然後吃一盤綠色蔬菜，然後喝一杯酸奶。你餓的時候可以吃一些水果。

小貼士:6點以後不要再吃東西了。

因此在減肥的時候，我們要合理的使用酸奶才能達到減肥的目的！

㈦ 酸奶的吃法

酸奶的飲用因人而異，但有以下一些規則可參考：盡量在飯後一定時間內飲用，不宜空腹飲用，特別是清晨時空腹飲用。因為在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後飲用則可緩沖這一刺激作用。含活性雙歧桿菌及嗜酸乳桿菌的酸奶盡量不要與抗生素類葯物同時飲用，一般應間隔4-6小時。因為抗生素可殺滅酸奶中的活性菌而起不到促進健康的作用。酸奶不宜在空腹時飲用還有一個原因：適宜乳酸菌生長的酸鹼度為PH5.4以上，空腹時胃酸分泌較多，酸性較強的胃液很容易殺死乳酸菌，使保健作用減弱。所以，飲用酸奶的最佳時間是在飯後30分鍾到2個小時之間。 酸奶飲用的最佳溫度是10-12°C，在這種溫度下，酸奶的口味較好。夏季酸奶的飲用溫度可適當降低。
有一點還要提醒消費者注意，在食用裝酸奶時，直接用牙撕咬包裝袋是十分不衛生的。有時商家雖然提供吸管，但吸管往往暴露在空氣中，也難保衛生。
酸奶的保存方式
酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料，保質期短則數日，長的可達20天。屋形酸奶採用屋形紙盒保鮮包裝，0-4°C低溫冷藏，保質期為7天，杯裝酸奶採用2-6°C冷藏，保質期為14天；袋裝酸奶2-10°C低溫冷藏，保質期為48個小時。酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處保存，保質期可達8個月。
由於酸奶不含防腐劑，如果保存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴重時酸奶會變質。因此，夏季購買酸奶要格外注意酸奶的保存環境，最好不要購買長時間在溫度較高的地方擺放的酸奶。
酸奶是長壽的飲料
據諾貝爾獎獲得者，俄國食品專家梅契尼柯夫（1845-1916年）最早對酸奶的研究結果證明：酸奶中含有一種生長活性因子，能增強肌體免疫機能，有利於身體健康，抗病、抗衰老。世界上有很多長壽的地方，居民都有長期飲酸奶的習慣。有研究認為，保加利亞地區人們多長壽是因為多飲酸奶，而日本人整體平均身高的增長也是因為常喝酸奶。根據學者們的研究結果，酸奶有利於人類健康和長壽的原因可能有：
1．酸奶可增強人體免疫功能；
2．降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何葯物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周後可見膽固醇降低。
3.常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽為"長壽食品"。
誰最宜喝酸奶?
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由於部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為"乳糖不耐受症"。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必擔心乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發酵轉化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現腹瀉症狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配製的，這樣的產品還會含有乳酸，也可以引起"乳糖不耐受"症狀。
1、動脈硬化和高血壓病患者
一些營養學專家發現，酸奶中含有一種"牛奶因子"，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一周後能使血清膽固醇明顯下降。
2、腫瘤病患者
酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業發達的一些國家，認為"一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌"。
3、年老體弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱十分有益。
4、使用抗生素者
抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制，這樣輕則出現食慾不振、惡心嘔吐、頭暈目眩等，重則會導致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調重新獲得平衡。
5、骨質疏鬆患者
酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質疏鬆有一定的益處。

根據統計資料顯示，我們每天早餐的熱能供應占當日總熱能需求的25%—30%，因此，早餐時喝一杯牛奶能夠有效地補充熱能；晚上臨睡前喝一杯則有助於增加睡眠質量，讓你進入深度熟睡狀態，還能保證牛奶營養的充分吸收和消化。那麼，午餐時喝酸奶有什麼好處呢？專家指出，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸，它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助它形成細嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖，同時，使腸道的鹼性降低，酸性增加，促進胃腸蠕動和消化液的分泌。此外，隨著酸奶的生產技術、生產工藝不斷進步，一些乳品大品牌，如蒙牛等，已經將其酸奶產品中的益生菌由兩種變成了4種，這樣不僅酸奶的營養價值比同類產品有了明顯提高，其幫助消化、抑制有害菌的作用也得到了更一步的加強。
千萬別小看酸奶的這些作用，這對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，容易導致消化不良或脂肪積累的上班族來說，非常有益。同時，酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。
據一項最新的研究發現，酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。動物實驗證明，攝入酸奶後的小鼠對輻射的耐受力增強，並減輕了輻射對免疫系統的損害。對於那些長時間面對電腦，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時間喝一杯酸奶，對於健康非常有益。
大家別忘了，午飯加酸奶，身體更健康！

㈧ 酸奶剩下的乳清怎麼吃

酸奶是一種食療價值很高的奶製品，通常來說也將其直接飲用，它裡面富含多種人體所需的氨基酸，能起到抵抗衰老的功效，也可以在製作麵包吐司的時候將水替換成乳清，這樣吃能增加人體細胞對病菌的抵抗能力，利於人體健康。
酸奶剩下的乳清的吃法

酸奶是經過發酵後的奶製品，不僅更大程度的保留了鮮奶中的營養物質，還能有效的刺激腸胃道分泌胃酸，這樣能幫助人體更好的消化吸收，同時它還能降低人體內的膽固醇含量，還能防止出現消化不良的

㈨ 牛奶的多少種吃法啊

http://life.women.sohu.com/20041012/n222428874.shtml可口牛奶的N種做法(組圖)

脆炸鮮奶...... >>美眉巧用牛奶9大策略

【原料】

1斤鮮奶（不要摻水呀！）兌生粉2兩、糖1兩和雞蛋清6個；麵粉1斤半，鹽，發酵粉1湯匙（兌脆炸漿用的），油2斤（用來炸東西，實際上不必用那麼多，最好用花生油，香些）

【製作過程】

一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大湯碗中，攪拌均勻，

二、將1倒入鍋中，煮沸後轉為文火，慢慢翻炒至呈糊狀後鏟起放在盤內攤平晾涼，然後放冰箱上格，待冷卻變硬後取出切塊；

三、麵粉加油3兩、水大半斤、鹽、發酵粉，放在盆內拌勻，調成炸牛奶用的脆漿；

四、鍋里放油，多多的油，燒熱至六成，注意油不能太熱，然後再將切好的冰奶糕放入面漿中滾上脆漿，逐只放入油鍋，炸至金黃色就可以上碟開吃了！

脆炸鮮奶另法

還有一個辦法：把鮮奶放冰箱的冰塊盒裡面，凍出小塊，拿春卷皮包著奶塊，用雞蛋封口，下油鍋炸，油溫三四成即可，成金黃色就出鍋

絕對是一咬一包兒奶呵呵

鍋貼牛奶 ...... >>男性常喝牛奶精力好

【原料】

咸方包、牛奶、蛋白

【製作過程】

把調好味的凍牛奶蒸熟冷卻後，切成骨牌大小，在一面用蛋白黏上咸方包，放進油鍋慢火煎至微黃起出。

蝦仁炒鮮奶 ...... >>與牛奶共白皙

【原料】

用料：蝦仁100克，鮮牛奶5湯匙，雞蛋清4個，炸橄欖仁250克，火腿末15克。

調料：精鹽2茶匙，味精1茶匙，濕澱粉0.5湯匙，熟豬油500克。

【製作過程】

一、將蝦仁洗凈瀝干水分，放入精鹽、味精各一半腌制。

二、在1湯匙牛奶中加濕澱粉調勻；將蛋清打散加入精鹽、味精各一半攪拌均勻。

三、炒鍋內放油燒五成熱，放入蝦仁過油撈出瀝油。

四、將4湯匙牛奶放鍋內煮沸後盛出，將牛奶、澱粉漿、蛋清液、蝦仁、火腿末倒入碗內攪拌均勻。

五、炒鍋內放油0.5湯匙，燒四成熱，放入拌勻的牛奶，炒動加油2次共0.5湯匙，炒成糊狀。

六、放入炸橄欖仁，淋入油0.5湯匙，炒勻後盛入盤內。

脆皮鮮奶...... >>牛奶瘦身之星

這道菜是一道甜品，各地叫法不一，做法如下：

一、鮮奶煮開，加糖，勾芡（比例：奶：生粉：糖=250g：2湯匙：適量），熟後倒入方容器內（如方飯盒）晾涼倒出切長條，沾乾麵粉，拖蛋液沾麵包糠

二、鍋做火，倒油，熱後放入鮮奶生坯炸止金黃即成。

什錦炒牛奶的做法

特色：
香甜爽口，好吃好看又營養。如果再來一杯果汁，完全可以當早飯吃哦。

用料：
牛奶 200ml
蛋白 2個
火腿 50g
胡蘿卜 50g
青豆 30g
澱粉、鹽 少許

做法：
1. 牛奶中加入澱粉、鹽，與蛋白混合，充分攪拌均勻。
2. 火腿、胡蘿卜切小丁備用。
3. 鍋中燒熱油，將牛奶液緩緩倒入，並不停攪拌，使之均勻受熱。略成固體的時候，加入火腿、胡蘿卜丁、青豆翻炒均勻即可。

小貼士：
頭發主要成份是角蛋白，含有多種胺基酸及幾十種微量元素，若缺鐵和蛋白質頭發就會變黃及分叉；缺植物油、維生素A、蛋白質和碘時，頭發會發干、無光澤及容易折斷；缺維生素B群時會出現脂漏性皮炎及頭發脫落現象。牛奶、雞蛋和豆類能起到增加頭發的光澤、彈力和滑潤等作用，防止分叉或斷裂。

阿五牛奶炒飯

用牛奶蒸出的米飯是什麼味道？不僅如此，還要再配以各種營養蔬菜和配料做成鹹味的炒飯，不知道會不會好吃。等看到一盤很像揚州炒飯的主食端上來時，一種香料的味道彌漫開來，讓人垂誕欲滴。米粒香滑勁道，蔬菜里有胡蘿卜丁、青菜絲伴以黃燦燦的味道使得原本普通的炒飯味道鮮美無比。阿五師傅大方地向我們透露了這道「牛奶炒飯」的做法：用電飯鍋蒸米，以兩個人的米量為例，加入適當清水和250ml鮮奶，米蒸熟後備用。另准備火腿丁、青菜絲，油鍋內蔥姜爆熱放入以上各色配菜翻炒，出香味後放入蒸好的米飯炒散，再加上適當的調料就可以出鍋了。關鍵之處在於炒米時不宜旺火，否則米飯容易炒糊。當然，這最後放的調料配方是要保密的哦！為了色澤鮮艷，你也可以加一點醬油代替。如果有時間的話，不妨在家裡嘗試一下這道「牛奶炒飯」，很好吃.

木瓜牛奶的做法很簡單
材料：木瓜半個切小塊，牛奶150ML，蜂蜜（如果你所選用的木瓜不夠香甜，可以適量加少許蜂蜜）。

做法：將木瓜塊放入攪拌機達成漿，再倒入牛奶中加熱（聽你說好像是想豐胸，那你就一定要喝熱的木瓜牛奶效果比較明顯），煮沸後關火即可。

木瓜燉老雞：
材料：老雞1隻，青木瓜1個（一定要是青木瓜哦），紅棗適量，姜3騙，鹽少許，椰奶少許。

做法：洗凈老雞將將片塞進雞肚裡，用冷水煲湯底，需2～3小時，後加入紅棗木瓜燉約1～2小時即可。食用前根據自己口味加適量鹽即可。

牛奶粥

製法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。

先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。

作用：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。

法式牛奶甜米粥做法

主 料： 牛油50克米50克糖20公克牛奶900CC豆蔻粉少許檸檬皮(切細絲)1/2個量。

所屬菜系： 法式
特 色：

材料用量：
牛油50克米50克糖20公克牛奶900CC豆蔻粉少許檸檬皮(切細絲)1/2個量。
製作方法：
准備一個烤盅，在烤盅四周先塗抹一層牛油備用。把米洗凈後瀝干水份。牛油切成小丁備用。再把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中，撒上豆蔻粉。

預熱烤箱至150℃，將烤盅放入烤40分鍾後，用湯匙拌勻，再烤2小時後即可盛出食用。

牛奶大棗湯

製法：牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。

先將大米與大棗同煮成粥，然後加入牛奶，燒開即可。

作用：可補氣血、健脾胃，適用於過勞體虛、氣血不足等症。

鮮奶玉液

製法：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。

把粳米洗凈，浸泡1小時撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶後濾去渣，取濾液倒入鍋內燒沸即成。

作用：本品可補脾腎，潤燥益肺，適用於咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，並可作為病後體虛、神經衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹飲用或早晚佐食均可。

厚奶

製法：把牛奶燒開加入3％－7％的澱粉或糕乾粉、藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可。

作用：本品適用於習慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者。

蛋奶

製法：先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。

蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外，還含有鐵、磷等物質。

作用：本品適用於缺鐵性貧血，以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒

自製脫脂奶

製法：將牛奶煮開，靜置數小時，去掉上面一層奶皮（即脂肪，此法一般可去掉80％的脂肪）即成。

作用：本品適合於喂養患腹瀉、痢疾、腸炎等腸道疾病的嬰幼兒。

由於去掉脂肪的牛奶含熱量低，缺乏維生素A、D等，可用其他食品補充，病癒後應繼續喂全脂牛奶。

奶茶

製法：先用開水浸泡茶葉，然後趁勢把它倒進煮沸的牛奶中。至於加糖或加鹽，則可根據個人的口味而定。牛奶中加茶葉以後，使兩者特有的香味融於一體，營養成分相互補充，抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來味道更加濃郁、綿長。

作用：奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉葯物中毒者，它還能發揮解毒作用。

牛奶西紅柿 配料：
鮮牛奶200 克，西紅柿2 個，雞蛋3 個，澱粉、細鹽適量；胡椒粉、綠菜葉、油、白糖備少許

做法：
1、將西紅柿洗凈，切成月牙塊；澱粉用鮮牛奶調成汁；雞蛋煎成荷包蛋，待用。
2、鍋內放油少許，油熱後放人切好的西紅柿，翻炒兒下，加細鹽適量，隨後把調好的奶汁倒入鍋內，攪勻。
3、將荷包蛋攤在鍋里，加少許白糖、胡椒粉，用小火燉3 分鍾，再加味精少許，翻炒一下，出鍋裝盆。4.用新鮮的綠色蔬菜葉少許，切碎撒在盤上，點綴一下即可。

海參的做法 牛奶刺參
〔 作者：佚名 來源：不詳 文章錄入：alinezbo521 〕
【字體： 】

主料：刺參、純牛奶配料：上等薏米、精選蜂蜜特點：古法新做，人人皆宜，全天所需營養一網打盡。

做法：將水發刺參發制洗凈後待用。純牛奶下鍋中，以中火加洗凈的薏米煨制，待薏米熟後調以蜂蜜，以個人口味適合宜佳。

友情提示：牛奶刺參加水果在早餐食用營養效果更佳。

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小貼士：

明朝後，海參被視為滋補品；到清朝時，宮筵宴席中都離不開海參菜。海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇類食品。每100克干海參含蛋白質76.5克、脂肪1.1克、碳水化合物13.2克、無機鹽4.2克，還含有人體必需的各種氨基酸及鈣、鐵、磷等物質。中醫學認為，海參味咸性溫，入心、腎、脾、肝四經，有補腎益精、養血潤燥之功效。現代醫學認為，高血壓、血管硬化、冠心病等病症患者常食海參皆有良效。

花生牛奶冰做法
編輯：解語花 原出處:信息時報

材料：去皮花生仁600克、小蘇打2茶匙、創冰酌量、煉乳少許、白砂糖1杯半

作法：

1、先將花生仁洗凈，加清水沒過花生，加入小蘇打2匙，一同浸泡4小時，然後將鍋中加少量水，放在爐子上煮開，再將水倒掉。

2、另外加水7杯，將花生倒入，煮爛，中途攪拌幾次，待花生熟軟時加入白砂糖，拌勻，然後熄火，放涼。

3、盤內先放創冰，再加入少許花生和煉乳即成。

香濃牛奶炸糕的做法

原材料：雞蛋一隻、麵粉、牛奶、白糖、煉乳（沒有也可拿奶粉代替）酵母、泡打粉、黃油
將牛奶加熱到60度左右倒入麵粉中，與其它材料混合，攪拌成糊狀。
鍋內倒入色拉油，油溫五成熱時緩緩倒入一勺麵糊，小火炸熟即可。