紅豆食用方法

1. 紅豆的吃法有哪些

紅豆米飯的做法：

主料：大米1碗。

輔料：紅飯豆1把、純凈水2碗。

1、准備一碗大米，淘洗干凈。

2. 紅豆的吃法怎麼做最好

1、紅豆牛奶西米露

食材：紅豆，牛奶，西米，白砂糖。

具體步驟：

①紅豆用冷水泡6-8小時，倒掉泡紅豆的水，重新加水用電飯煲煮飯模式煮熟，放入白砂糖翻炒攪拌均勻，紅豆收水，做成蜜汁紅豆，備用。

②燒一鍋開水，倒入西米，攪拌，注意不要粘鍋了，煮十分鍾左右熄火蓋蓋子悶，悶到西米變透明色，如果西米中間還有白色，重復一次煮和悶的過程。煮好的西米過冷水，用網兜過濾備用。

③牛奶倒入鍋中煮熱，放入西米，攪拌均勻。裝入碗中。

④碗里一勺一勺加入紅豆，整理擺盤。吃的時候再攪拌，避免紅豆散開了拍照不好看。

小貼士：

1、電飯煲模式煮紅豆時，如果紅豆不夠爛，可以煮兩遍，我的煮了兩遍，有點融了，但口感很好吃。

2、蜜汁紅豆可以一次多做點，放在冰箱備用。

3、如喜歡冷飲，牛奶可以不用加熱。

2、紅豆大棗湯

食材：紅豆100克，大棗10個，水1500克。

具體步驟：

將紅豆清洗干凈，用水泡大約30分鍾；將大棗清洗干凈後，加到紅豆水裡，大火煮沸，然後小火熬至紅豆成熟。之後即可食用。可滋補強壯、健脾養胃、補中益氣、養血安神、利水排毒。

3. 紅豆有哪些吃法

紅豆的幾種吃法 小小紅豆也能養顏哦，不要以為美容只是和奢侈品相關，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細發現哦。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為「赤小豆」，紅豆在傳統醫學上，主要應用於行水－去水腫、利氣－去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣，即有很大的幫助。
營養價值：
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。
紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素B12缺乏而導致，則食用紅豆的幫助就很有限。

1.紅豆紫米湯
製法∶ 將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
功效∶紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物，注意紫米較不易消化，一次不宜過量進食。

2.紅綠百合羹
製法∶綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮滾後收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，鹹食甜食皆可。
功效∶綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素；紅豆能清熱排毒；而百合則能滋潤肌膚。

3.去水消腫湯

4. 紅豆怎麼吃最好吃

紅豆的吃法主要還是看個人的喜好。紅豆放在稀飯里燒紅豆飯味道不錯，也可以自己煮紅豆沙然後做豆包或者是做紅豆糕

5. 紅豆可以怎麼吃

紅豆怎麼做好吃
核桃紅豆派，需要准備紅豆沙，牛奶，山核桃，黃油，白砂糖，低筋麵粉，白糖麵粉混合在一起攪拌均勻，然後就把它加入到已經軟化的黃油裡面，揉搓成碎屑狀，加入適量的水揉成面團，保鮮膜包好冷藏30分鍾，面團醒好以後改成派皮，然後再放到派盤上面按緊，多餘的地方擀掉，叉子戳些洞，山核桃放進牛奶裡面，和紅豆沙攪拌均勻，把派盤填滿，烤箱預熱，空烤半個小時左右就可以了。
紅豆酒釀米糕，需要准備紅豆沙，酒釀，溫水，酵母，糖，大米，先把大米提前浸泡一晚上，然後再打成米漿，打好的米漿取一些放到微波爐裡面加熱，然後再加入等量的生米漿，攪拌均勻後，米漿裡面加入一些酵母糖，溫水以及酒釀，拌均勻以後蓋上濕毛巾發酵，把生米漿攪拌均勻二次發酵，放進模具裡面隔水蒸15分鍾，等到米糕放涼就可以脫模，加上一些紅豆沙就可以了。
紅豆牛奶西米露，需要准備白砂糖，西米，牛奶，紅豆，把紅豆放到清水裡面泡一晚，然後再把水倒掉，再加入適量的清水，放到電飯鍋裡面煮，白砂糖放進去攪拌均勻，紅豆收水，然後再做成蜜汁紅豆，燒一鍋開水，把西米放進去，攪拌均勻放進碗裡面，吃的時候後再次攪拌均勻，避免紅豆出現散開的情況，這樣就不好看了。

6. 紅豆的幾種吃法

【椰奶紅豆糕】

主料：椰子粉（適量）紅豆（適量）

調料：椰子汁（適量）吉利丁片（適量）白糖（適量）

做法：

1、將紅豆洗凈加水，浸泡一整天。

2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開。

3、轉中火30分鍾，中途往裡加點白糖進去。

4、等鍋中的水快要燒干時，關火，趁熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。

5、將吉利丁片放入冰水中泡軟。

6、等紅豆晾涼得變溫的時候，放入吉利丁片，攪拌均勻，等待加入吉利丁片的紅豆涼透。

7、放入保鮮盒。冷藏3小時，就可以吃了，食用時切塊。

7. 紅豆怎麼吃有什麼功效

紅豆主要作用是補血。 可以煮紅豆水喝，要煮3-4個小時、慢火，然後喝水（每天2碗）。 適合貧血者引用。喝4-5天即可。

8. 紅豆怎麼吃最好

紅豆熬湯

先將紅豆泡3小時,使乾燥的紅豆盡量吸收水分.
將泡後的紅豆放入鍋中,加100g的冰糖與1000ml的清水。清水一定要一次性加足.紅豆與清水的比例大約是1:3.
大火將水燒沸後，轉小火燒煮約一小時.起初不用照看,但30分鍾之後,就要不時的攪拌一下,以免沾鍋.
將煮好的紅豆倒出,可適當加入桂花糖,增香甜之味.然後將紅豆碾壓成紅豆沙.
你用電飯鍋也可以做的,只是時常照看著,水分差不多幹了，就關電源,拿出鍋((以免余火將紅豆烤焦),待冷卻之後,用盛飯的勺子將煮出的紅豆壓成碎,就OK了!

參考資料：網路知道