白芍中葯食用方法

㈠ 白芍葯的食用方法

材料：
用料原材料：白芍10克，枸杞子10克，乳鴿300克，姜10克，清水1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、乳鴿斬塊氽水，白芍洗凈，姜切片待用。
2、將凈鍋上火，放入清水、薑片、乳鴿、白芍、枸杞子，大火燒開轉小火燉40分鍾調味即成。
功效作用：白芍渴治療肝陽亢盛引起的頭暈、眩暈，陰血不足引起的月經不調、崩漏帶下，也可治療營養不良、表虛自汗。
提示：一般人群皆可食用。孕婦不宜過多食用。 虛寒之證不宜單獨應用。反藜蘆。
《本草經集注》
惡石斛、芒硝。畏消石、鱉甲、小薊。反藜蘆。
《本草衍義》
血虛寒人，禁此一物。古人有言曰，減芍葯以避中寒，誠不可忽。
《本草經疏》
白芍葯酸寒，凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，腸胃中覺冷等證忌之。
《本草正》
若脾氣寒而痞滿難化者忌用。
《葯品化義》
疹子忌之。
《得配本草》
脾氣虛寒、下痢純血、產後三者禁用。
飲食宜忌
宜：血虛陰虛之人胸腹脅肋疼痛，肝區痛，膽囊炎膽結石疼痛者宜食；瀉痢腹痛，婦女行經腹痛者宜食；自汗易汗盜汗者宜食；腓腸肌痙攣，四肢拘攣疼痛，不安腿綜合症患者宜食；同甘草配合用可以緩解各種胸腹及四肢疼痛。
忌：白芍性寒，虛寒性腹痛泄瀉者忌食；小兒出麻疹期間忌食；服用中葯藜蘆者忌食。
宜忌：
虛寒之證不宜單獨應用。反藜蘆。
①《本草經集注》：須（一作'雷'）丸為之使。惡石斛、芒消。畏消石、鱉甲、小薊。反藜蘆。
②《本草經疏》：凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，腸胃中覺冷等證忌之。
③《葯品化義》：疹子忌之。
④《得配本草》：脾氣虛寒，下痢純血禁用。
⑤《本草衍義》：血虛寒人，禁此一物。古人有言曰，減芍葯以避中寒，誠不可忽。
⑥《本草正》：若脾氣寒而痞滿難化者忌用。

㈡ 白芍的食用注意吃白芍要注意什麼

白芍是中醫葯方中常用的一味中葯材。
它性涼，味苦酸，微寒，白芍具有補血柔肝、平肝止痛、斂陰收汗的作用，特別適合那些患有陰虛發熱、月經不調、胸腹脅肋疼痛、四肢攣急，瀉痢腹痛、自汗盜汗、崩漏、帶下等病症的患者使用。
白芍是中葯，有多種功效，可以治療許多疾病，例如白芍可以治療血虛萎黃，月經不調，自汗，盜汗，脅痛，腹痛，四肢攣痛，頭痛眩暈等疾病。
白芍的功效和作用
1、止痛
白芍還能夠起到止痛消炎的作用，白芍中含有大量的甲醇類復合物，這類物質可以使我們人體快速的吸收後有止痛的效果，可用於頭痛、腹痛、腸胃不適等多項病症。
2、美容作用
白芍具有美容護膚的作用，它被廣泛的用於中醫美容配方的製作，適用於皮膚乾燥、萎黃、黃褐斑、色素沉澱等皮膚，中醫中認為白芍能夠使皮膚潤澤光滑、白皙而富有彈力。
3、對心血管系統的作用

可以擴張冠狀動脈，降低血壓；其次是解痙作用，對腸管和在位胃運動有抑製作用，顯著對抗催產素引起的子宮收縮。
白芍還有調節免疫、抗炎等作用，常用於治療坐骨神經痛、頭痛、癲癇、冠心病、類風濕關節炎有一定作用。
4、鎮痛護肝
能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應，對嗎啡抑制扭體反應有協同作用，並能對抗戊四唑所致驚厥。還有護肝作用，對四氯化碳、黃麴黴毒素B1、D-半乳糖胺所致肝損傷有明顯保護作用。
5、抗氧化
增強耐缺氧和抗氧化、抗疲勞，還有美容護膚作用，在中醫理論中，白芍味甘、酸，性微寒，有養血的作用，可以治療面色萎黃、面部色斑、無光澤。
白芍能長期吃嗎
白芍不可以長期吃，雖然白芍的葯用價值很高，但是白芍的性質偏寒，有著酸寒收斂的作用，有很多人群是不適合長期吃白芍的，長期服用白芍不僅可能會引起腸胃疾病，還容易導致我們出現四肢寒涼、周身浮腫等問題。
白芍的副作用
白芍是一種葯效非常強的葯物，但是同時它又是一種寒性的葯物，這個了解的人可能就不怎麼多了，這恰恰是引發白芍的副作用的關鍵。白芍的副作用就是會導致一部分人腹瀉，以及流產，甚至會導致麻疹加重。
建議大家在使用白芍的時候，在醫師的指導下進行用葯。

㈢ 白芍的功效及禁忌，大家都知道嗎

白芍性涼、味苦、微寒，具有平肝止痛、補血柔肝、斂陰收汗等功效。

白芍可被用於治療陰虛發熱、月經不調、崩漏瀉痢腹痛、胸腹脅肋疼痛等。

白芍宜食，多吃白芍能夠改善女性體內的寒氣，避免月經疼痛，也能夠減緩膽囊炎、膽結石等的疼痛，四肢拘攣疼痛、不安腿綜合症等病症患者更適宜食用。

白芍可以養血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗。

白芍可以治胸腹脅肋疼痛，瀉痢腹痛，自汗盜汗，陰虛發熱，月經不調，崩漏，帶下。同甘草配合用可以緩解各種胸腹及四肢疼痛。

白芍的作用有哪些？

白芍之所以受人喜愛，最重要的原因在於白芍的作用。

1、對心血管系統的作用

擴張冠狀動脈，降低血壓。d-兒茶精和沒食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用。

2、護肝作用

對四氯化碳、黃麴黴毒素B1、D-半乳糖胺所致肝損傷有明顯保護作用。

3、解痙作用

對腸管和在位胃運動有抑製作用，顯著對抗催產素引起的子宮收縮。

4、鎮痛作用

能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應，對嗎啡抑制扭體反應有協同作用，並能對抗戊四唑所致驚厥。

5、美容作用

白芍具有美容護膚的作用，它被廣泛的用於中醫美容配方的製作，適用於皮膚乾燥、萎黃、黃褐斑、色素沉澱等皮膚，中醫中認為白芍能夠使皮膚潤澤光滑、白皙而富有彈力。

白芍的禁忌有哪些？

1、白芍在進行實用是，絕對不能夠與藜蘆，否者會出現胃酸等不適。

2、白芍性寒，虛寒性腹痛泄瀉者以及小兒出麻疹期間不宜食用。

3、小兒麻疹期間同樣需要忌食白芍。

4、虛寒性腹痛泄瀉者忌食白芍。

哪些人適合吃白芍？

1、血虛陰虛之人胸腹脅肋疼痛，肝區痛，膽囊炎膽結石疼痛者宜食。

2、瀉痢腹痛，婦女行經腹痛者宜食。

3、自汗易汗盜汗者宜食。

4、腓腸肌痙攣，四肢拘攣疼痛，不安腿綜合症患者宜食。

㈣ 白芍與什麼燉最好

白芍是一味中葯，它是白色芍葯花的根部。白芍具有調節免疫力的作用，能夠增強體內免疫細胞的活性。白芍可以說是醫食兩用，既可以作為保健品也可以作為葯材使用，作為保健品，白芍可以用來煲湯。白芍煲湯有哪些做法呢？請看一下為你介紹。

㈤ 炒白芍的製作方法

炒白芍的原材料為白芍。即將熱鍋中倒入1公斤左右的麩皮(小麥的外皮，磨面的時候外皮會甩出來)，按照1：10的比例，等到麩皮冒煙的時候倒入切好的10公斤白勺片，將白勺片炒到顏色微黃，就可以了。將白芍片取出置涼，炒白芍就大功告成。

㈥ 白芍的用法與功效

【別稱】白芍葯、杭芍、川芍、毫芍。

【形態特徵】多年生草本植物，高40～80厘米。根肥大，圓柱形，表面黑褐色或棕黃色，莖直立，光滑無毛。葉互生，下部莖生葉，小葉片狹卵形、橢圓形或披針形，頂端尖，基部楔形，葉面無毛。五～六月開花，花朵大而美麗，白色，有時有深紫色或紅色斑塊，數朵生於枝頂或枝端，花瓣倒卵形。8月結果，果實由3～5個小分果組成，無毛、先端鉤狀向外彎。根可入葯，夏、秋季采，鍋內煮至無硬心後除去外皮，或先除外皮再煮，曬干備用。

【生長環境】全國大部分地區有分布。多生於山坡、草叢、林下。

【性味功效】味苦、酸，性微寒。平肝止痛，養血調經，斂陰止汗。

【驗方精選】第一方：白芍適量，與甘草按2：1的劑量混合。

用法：共為細末。每次30克細末加水120毫升，煮沸3～5分鍾。澄清後溫服，每日1～2次。通常葯後30～100分鍾即顯效。

主治：支氣管哮喘。第二方：白芍10克，當歸10克，熟地黃10克，香附10克，川芎3克。

用法：水煎服。

主治：月經不調，痛經。第三方：白芍10克，黃芩10克，甘草5克。

用法：水煎服。

主治：痢疾腹痛。第四方：白芍15克，薺菜15克，羅布麻根6克。

用法：水煎服。

主治：肝旺頭痛，眼花頭暈，高血壓。第五方：白芍15克，甘草5克。

用法：水煎服。

主治：腓腸肌痙攣疼痛(小腿筋)，腹肌痙攣疼痛。第六方：白芍10克，防風10克，白術10克，陳皮6克。

用法：水煎服。

主治：慢性腸炎，腹痛、腹瀉。第七方：生白芍24～40克。

用法：取上葯，加生甘草10～15克，水煎。口服，每日1劑。

主治：習慣性便秘。

㈦ 芍葯花怎麼吃

芍葯花粥的做法:

材料
白芍葯花2朵，粳米100克，紅糖、清水各適量。

做法
（1）、將白芍葯花脫下花瓣，漂洗干凈；粳米淘洗干凈。

（2）、取鍋，放入清水、芍葯花，煮沸約10分鍾，濾取濃汁。

（3）、取鍋放入清水、粳米，煮至粥將熟時，加入芍葯濃汁、紅糖，續煮至粘稠，甜香，粥成。

㈧ 白芍葯用價值高，有什麼食用禁忌嗎

平肝止痛；本品性味苦酸寒，善泄肝火，故適用於肝陽亢盛引起的頭痛，眩暈症，多與鉤藤，菊花同用；用於肝胃不和所致的胸腹疼痛，取本品泄肝氣以緩里急，可與柴胡，枳實，白芍，既是葯用植物又是觀賞植物，葯用其根，賞觀其花。元代詩人劉敏中在「鉛華各自名家。為向看花人道，此花不在鉛華」提及的花正是白芍花。

濕熱痢疾腹痛、里急後重常與當歸、黃芩、黃連等同用。7、血虛、陰虛血熱、失血、盜汗等常與當歸、地黃等同用。首先簡單來說，白芍是一種中葯。毛茛科白芍屬植物，是毛莨科植物芍葯的乾燥根。夏、秋二季採挖，洗凈，除去頭尾和細根，置沸水中煮後除去外皮或去皮後再煮，曬干。四川產者為「川白芍」，浙江產者為「杭白芍」 （因產東陽者又稱「東芍」）。其中毫白芍產量最大，佔全國白芍產量的70%；杭白芍質量最優，為歷史上著名的「地道葯材」。

㈨ 白芍怎麼食用

白芍葯也稱白花芍葯，是毛茛科芍葯屬植物。可以養血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗。治胸腹脅肋疼痛，瀉痢腹痛，自汗盜汗，陰虛發熱，月經不調，崩漏，帶下。是一種比較常見的中葯材。白芍的食用方法有哪些?今天就為大家介紹幾種。

加味白芍湯：

原料：白芍25g，當歸25g，麥冬15g，生地黃15g，天花粉5g，炒山梔5g。

製法：將上述中葯用水煎煮後服用。

作用：收斂肝陽，養血補肝，可治肝血不足等症。

白芍燉豬肘：

原料：白芍25克，豬肘500克，料酒5ml，食鹽、味精、薑片、蔥段各適量、

製法：將以上原料按常法入鍋燉熟就可以。

作用：活血涼血，消腫止疼，柔肝養血，用於治療月經不調、崩漏帶下、陰虛發熱等症效果明顯。

白芍麥棗粥：

原料：糯米(江米)150g，紅棗30g，白芍20g，小麥25g，蜂蜜15g。

製法：

1.將糯米(江米)淘洗凈，用涼水浸泡1h，撈出來瀝干水份;紅棗去核洗干凈，切兩半。

2.將小麥、白芍整理干凈，裝入紗布袋內，扎緊袋口放進鍋里，注入適量的水燒沸，接下來小火煎煮30分。

3.拿出葯袋，把紅棗和糯米一起放進鍋里，用大火煮沸，接下來改小火煮到糯米(江米)軟爛，下蜂蜜攪拌均勻就可以。

作用：養血，益腎，健脾養胃，比較適用於病後體虛、肝硬化、女士血虛、心血管病患等。

㈩ 生白芍和炒白芍的區別是什麼

1、加工方式不同：雖然來源於同一種植物，是植物白芍的根，但生白芍是把植物白芍的根取出以後，去掉泥沙切片，曬干後直接得到的中葯，而炒白芍則是把切好的生白芍用文火炒制加工以後得到的中葯材。

2、作用不同：經過加工的炒白芍葯性比較柔和，具有養血斂陰的重要功效，在臨床上多用於人類肝氣不足和脾胃虛弱的治療，而生白芍的葯性較強，止痛效果特別好，是治療人類胸類脹痛和經期腹痛的常用葯。

白芍食用注意事項

白芍買來以後將其放進熱鍋中，然後倒入1公斤左右的小麥的外皮，這時候就可以翻炒了，等麩皮冒煙的時候倒入切好白勺，將白勺片炒到顏色微黃就行了，再將白芍片取出，放置涼就可以入葯了。

白芍屬於寒性葯物，所以在服用的時候虛寒引起腹痛腹瀉人群要禁忌，此外炒白芍還要注意在醫生的指導下服用，不可自行的服用，因為量的把握是沒有數的，如果服用不當也會對身體引起危害。

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