枇杷的正確食用方法和注意事項

Ⅰ 枇杷有「果之冠」的美譽，吃枇杷有哪些注意事項

枇杷還被賦予''果之冠''的美譽，葉可入葯，花可研茶，果可食用。枇杷含有胡蘿卜素，鉀、磷、鐵、鈣等多種礦物質，還含有果糖、葡萄糖以及維生素A、B、C等多種營養物質。枇杷可以說是好吃又養生了，那麼，枇杷到底有哪些養生功效呢？

吃枇杷時要注意三點：

1、枇杷果核中含有苦杏仁甙，這是一種有毒物質，所以吃枇杷時不要吃果核，以免傷害健康。

2、吃枇杷時要去皮，去尾，因為枇杷皮和尾部都有一些絨毛和臟物，吃到肚子里會影響健康，所以要去除。

3、枇杷不能和牛奶一起吃 ，因為牛奶中的蛋白質與枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸，兩者相遇就有可能會造成蛋白質沉澱。

註：圖片來自網路

Ⅱ 枇杷怎麼吃好

枇杷怎麼吃好

枇杷怎麼吃好，在日常生活中，枇杷是中國南方的特產水果，它不僅是美味的水果，還具有一定的潤肺止咳的效果，是很多人喜歡吃的一種水果，下面一起來看看枇杷怎麼吃好。

枇杷怎麼吃好1

一、直接吃

將新鮮的枇杷洗凈，關鍵是清洗枇杷果實一層絨毛贓物，不洗凈容易吃到肚子里，然後剝去外皮就可以吃了。

二、枇杷糖水

1、清洗枇杷

跟生吃一樣，做枇杷糖水之前，需要將枇杷清洗干凈。

2、枇杷去頭和皮

成熟的枇杷的頭和皮都很容易去，頭就是帶把那一頭，去掉就好，皮直接撕下就行了。

3、枇杷去尾

枇杷去尾比較麻煩，需在去皮後用兩根指夾著向上拔，這樣整個尾部就摘下來了。

這里注意：尾部和表面一樣都是有絨毛和一些臟物，因此必須要祛除。

4、加水熬制

待枇杷洗凈後去皮、去核、去除核周圍的白膜後，就可以開始加水，加大概是枇杷的三分之一清水，大火燒開後轉小火煮十幾分鍾左右。

5、加冰糖食用

煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可食用。

注意：枇杷易氧化，去皮、核後不宜久放，建議立即煮制，燉煮時間也不宜長，關火後燜一會兒形不易散。最好放涼後再吃，冰鎮後味道最佳。

枇杷怎麼吃好2

枇杷怎麼吃止咳

枇杷是一種十分常見的水果，果肉軟嫩，口感甘甜，其中含有豐富的營養成分，如：果糖、葡萄糖、多種維生素、胡蘿卜素、鉀、磷、鐵、鈣等，同時它還具有一定的潤肺燥、止咳嗽等功效，枇杷畢竟是一種食物，一般單純用枇杷止咳效果有限，通常是將它與其他止咳葯物或食物配伍食用效果更佳。

川貝枇杷湯

材料：枇杷40克，雪梨半個，川貝10克，冰糖適量。

做法：

1、將雪梨洗凈，去皮去核切成小塊備用。

2、枇杷洗凈，去皮、去蒂、去核，切成塊備用。

3、川貝碾碎備用。

4、鍋中放入適量清水，將枇杷、雪梨、川貝倒入鍋中攪勻。

5、大火煮沸後，改小火煮30分鍾左右。

6、將冰糖放入，煮至溶化後關火。

7、將煮好的糖水倒出飲用即可。

金桔枇杷雪梨湯

材料：雪梨1個，枇杷80克，金桔50克，冰糖適量。

做法：

1、金桔洗凈後，切成小瓣備用。

2、雪梨洗凈去皮去核，切成小塊備用。

3、枇杷洗凈，去核，切小塊備用。

4、砂鍋中注入適量清水燒開，將雪梨、枇杷、金桔倒入。

5、燒開後改小火熬煮20分鍾左右。

6、關火，放入冰糖攪拌至溶化，盛出食用即可。

枇杷糖水

材料：枇杷250克，冰糖適量。

做法：

1、新鮮枇杷洗凈後去果皮、果核。

2、然後對半切開，去除內壁上的.白膜。

3、將枇杷果肉放入清水中浸泡片刻。

4、然後倒入湯鍋中，加入兩倍量清水。

5、大火煮沸，然後轉小火熬煮20分鍾。

6、加入冰糖拌勻後關火。

7、將其倒出，飲湯食果肉即可。

枇杷橘皮汁

材料：枇杷12個，橘皮20克，蜂蜜適量。

做法：

1、將枇杷洗凈去皮、去核切成小塊。

2、橘皮泡發後撕成小塊備用。

3、將枇杷和橘皮放入榨汁機中。

4、加入適量清水榨汁。

5、將榨好的汁倒出，加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。

枇杷一天吃多少最合適

5-10顆。

枇杷味甘，酸，性涼，不宜過多食用，否則其涼性容易刺激腸胃，引起腸胃不適；另外，枇杷中含有豐富的糖類物質，如果食用過多容易有礙脾胃運化，助濕生痰，引發痰熱等不適症狀，一般建議枇杷一天吃5-10顆即可。

枇杷怎麼吃好3

枇杷的吃法技巧

枇杷糖水

1、用新鮮的枇杷加冰糖煮成糖水，味道特別好，而且清肺止咳功效也很出色，平時製作時需要准備新鮮的枇杷，5到7個，再准備適量的冰糖和清水。

2、把准備好的枇杷用清水洗凈以後，從中間切開，去掉中間的果核，並把果肉上鄰近果核部分的白色筋膜去掉。

3、把處理好的枇杷放入鍋中，加入足量清水，再把准備好的冰糖也放到鍋中，蓋好鍋蓋以後用大火燒開，再調小火力，慢慢煮至半小時，這時鍋中的枇杷糖水就能做好，取出以後降溫食用，口感最好。

枇杷膏

1、把新鮮的枇杷做成枇杷膏，以後再吃，對身體大有好處，能預防肺炎，肺熱以及咳嗽痰多等多種不良症狀，平時用琵琶製作枇杷膏時，需要准備新鮮枇杷300克，老冰糖50克，川貝十克。

2、把准備好的枇杷用清水洗凈以後，去掉外皮，再去掉中間的鼓和，得到果肉，用清水清洗兩遍，把它放到鍋中，加適量清水，把枇杷肉煮熟，煮好以後，用鍋鏟把裡面的枇杷肉壓碎製成泥狀。

3、把准備好的冰糖放到鍋中調勻以後用小火熬制，在熬制過程中要不斷翻動，以免粘鍋，大約熬制4到5小時鍋中的枇杷膏就快要熬好了，這時需要把川貝演唱戲墨以後直接放在枇杷膏中，快速調勻，再煮幾分鍾直接關火就可以。

Ⅲ 枇杷怎麼吃最好

我一般吃枇杷的方法，分享給大家。

1、洗凈。因為還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。
2、去頭和皮，琵琶的頭即帶把的那頭，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
3、去尾，尾就比較麻煩，需先去皮後用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物，所以必須祛除。

拓展資料

枇杷果，是枇杷樹結的果實，味道甘美，形如黃杏。枇杷果柔軟多汁，風味酸甜，隨著生物科技的發展應用如今的枇杷口味甘甜，肉質細膩，每年三、四月份為盛產的季節，枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是營養豐富的保健水果。

品種分類

枇杷樹品種極多，可分為紅沙枇杷、白沙枇杷二類;

紅沙枇杷壽命長、樹勢強、產量高，但品質不如後者，著名品種有圓種、雞蛋紅等;

白沙枇杷品質優良，著名品種有圓種、育種、雞蛋白等。 種子可釀酒及提煉酒精;木材質堅韌，供製木梳、木捧等用材;葉和果實入葯，有清熱、潤肺、止咳化痰等功效;又蒸制其葉取露，取名"枇杷葉露"，有清熱、解暑熱、和胃等作用;又為極好的蜜源植物，在蜂蜜中， "枇杷蜜"，葉含皂廿、苦杏仁廿、烏索酸、齊墩果酸、鞣質、維生素Bl、維生素C等。

分布范圍

我國四川、湖北有野生，全國各地都有栽培;枇杷在我國分布很廣，但作為經濟栽培的僅限於蘇州地區洞庭東、西山，光福以及南通、海門、揚州等地，洞庭東、西山的產量佔全省90%以上，是我國著名的枇杷果產區之一。

枇杷的主要功效：

治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要功效：潤肺下氣;止渴。果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病症。

枇杷的主要作用：

1、潤肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰，治療各種咳嗽。

2、預防流感批把果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預防四時感冒。

3、補充營養批把含有多種營養素，能夠有效地補充機體營養成分，提高機體抗病能力，發揮強身健體的作用。

4、降胃止嘔 批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

Ⅳ 枇杷怎麼吃 吃枇杷的好處和壞處

枇杷的食用方法

1.尚未成熟的枇杷切勿食用。

2.枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食，以免危害健康及生命。

3.吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

4.枇杷不僅果肉可入葯，其核、葉、根也有葯用價值。鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口乾煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗凈去皮，加冰糖5克，熬半小時後服用，對於扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

吃枇杷的好處

1、枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。

2、枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

3、枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。

4、枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

5、枇杷核則用於治療疝氣，消除水腫，利關節。

枇杷怎麼吃治咳嗽

枇杷果熬粥

材料：200g枇杷、100g西穀米、10g白砂糖

做法：

1、把枇杷沖洗干凈後，將外皮撕去，並把枇杷核去除。

2、將西米洗干凈之後，放入沸水鍋中氽後撈出，再用冷水進行反復的漂洗。

3、在鍋中加入大約1000ml冷水，把西米放進去，用大火燒沸之後，加入枇杷，並改成小火熬煮成粥，再加入白砂糖調味就可以了。

枇杷止咳糖水

材料：300g枇杷、適量冰糖、蜂蜜

做法：將枇杷切成兩半後，去掉枇杷核，並將果肉切成碎快，然後放進湯鍋中，用大火煮開後，再改為小火煮30分鍾左右，可以加入冰糖一起煮，也可以等煮熟之後加入蜂蜜。

枇杷葉煮水

材料：適量枇杷葉、糖、清水

做法：

1、選擇5-6片新鮮的枇杷葉，洗干凈，並把枇杷葉背後的絨毛刷干凈。

2、放入煮鍋中，加上適量清水，大約800ml左右，用大火煮開，然後轉為小火煮10分鍾。煮好後可以加入適量的糖調味，每天分兩次服用。

Ⅳ 枇杷有什麼吃法

要說枇杷可是一種非常好的水果，它富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等很多營養素，具有很高的營養價值。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。除果實外，葉子和果核也是常用的中葯材，枇杷葉具有清肺胃熱、降氣化痰的功效；而果核則能治療疝氣，消除水腫等。吃枇杷不僅能保護視力、保持皮膚健康潤澤，還能促進兒童的身體發育，其中所含的維生素B17，還能防癌呢！

下面我就來分享幾種枇杷的甜蜜吃法：

一、枇杷甜湯

食材：新鮮枇杷200克、冰糖適量。

1.新鮮枇杷去皮，對半切開去果核；

2.把處理好的枇杷放入鍋中加適量清水，中火煮3分鍾；

3.加入冰糖轉小火再煮5分鍾即可。酸酸甜甜的非常好吃！

Ⅵ 枇杷果的正確吃法是什麼

可以做成枇杷醬。

准備原料：枇杷5斤、糖500克。

1、將枇杷洗干凈，瀝干水分。

Ⅶ 枇杷怎麼吃 吃枇杷的禁忌有哪些

枇杷的食用方法

1、尚未成熟的枇杷切勿食用。

2、枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食，以免危害健康及生命。

3、吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

4、枇杷不僅果肉可入葯，其核、葉、根也有葯用價值。鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口乾煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗凈去皮，加冰糖5克，熬半小時後服用，對於扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

食用枇杷注意事項

1、肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用。

2、脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食。

3、其果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千萬不要誤食，以免危害健康及生命。

Ⅷ 枇杷的功效與作用，食用方法，禁忌有哪些

枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝。薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入葯。樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。

一、枇杷的功效

治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要功效有潤肺下氣和止渴，也可用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病症。

1.預防感冒

枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。

2.促進消化

枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。

3.潤肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

4.防止嘔吐

枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

5.減肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。

二、枇杷的作用

(1)潤肺止咳

枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰，治療各種咳嗽。

(2)預防流感

批把果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預防四時感冒。

(3)降胃止嘔

批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

Ⅸ 枇杷果怎麼吃枇杷的吃法步驟

1、准備好枇杷，最好是洗干凈的，因為外面的毛吃了不好

拓展資料

枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入葯。

樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。

枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。

枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。