澳洲燕麥片的功效與作用及食用方法

A. 黑燕麥的功效與作用及食用方法

燕麥片的功效： 收斂止血，固表止汗。用於吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。 燕麥片的作用：
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;
2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效; 3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;
4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品; 5、
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工製成的綠色食品。營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。

B. 吃燕麥片的功效與作用

燕麥片的功效：
1 降低膽固醇
燕麥片可有效地降低人體中的膽固醇，經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片，可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

2 降低血糖
燕麥片含有豐富的膳食纖維，經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、減肥的功效。所以燕麥可以成為糖尿病患者經常食用的食物。另外，燕麥所含的豐富的膳食纖維有潤腸通便的作用，能預防便秘。很多人大便乾燥，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘症狀。

3 維持新陳代謝
燕麥片所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺家的必要成分，在維護人體的機能方面發揮著重要的作用。

4 降低血脂膽固醇
燕麥片當中的可溶性膳食纖維bate葡聚糖可以有效地降低人體中的膽固醇.燕麥有良好的降血脂和預防動脈硬化症的作用。有實驗指出，每天早飯如果能食用50g燕麥食品，連續3個月，可有效的降低血清低密度脂蛋白膽固醇濃度，提高高密度脂蛋白膽固醇水平。

5 緩解宿醉
醉酒之後吃一碗燕麥片粥，可有效解酒。原因是，燕麥片有助於吸收血液中的酒精，降低酸度。

6 改善情緒
燕麥片中豐富的維生素B6有助於提高人體血清素水平。進而讓人改善情緒，放鬆心情。

燕麥片的作用：
1 燕麥片潤膚
蛋白質是燕麥片最主要的成分之一，蛋白質經酶解可得到小分子的肽和氨基酸，這一類分子中都含有親水基團，可以吸收水分或鎖住皮膚角質層水分，具有非常好的保濕功效，還可以滋潤肌膚、營養細胞、促進皮膚組織健康的生長發育。燕麥能平衡皮膚的pH值，減輕皮膚發癢症狀。燕麥水還能軟化滋潤皮膚，保護皮膚免受外部刺激。

2 燕麥片護發
燕麥蛋白質在頭發表面形成保護膜可以保持頭發內水分的相對穩定，從而保持頭發的光滑、柔順和亮澤。能有效的防止頭發失水過多，頭發過度乾燥，頭發靜電增加，導致亂發、飄發等現象。包含頭發和頭皮所需的營養成分，能維護頭發和頭皮的自然平衡，強韌秀發，散發健康光澤。

3 燕麥片減肥
因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，加上吸水性強，容易讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣。燕麥降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。

C. 燕麥片的功效與作用

燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整的一種食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管並發症的發生；可通便導泄，對於習慣性便秘患者有很好的幫助；燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。

D. 請問一下買來的澳洲燕麥片怎樣吃呢！

燕麥放在牛奶里加點蜂蜜加點新鮮檸檬汁，酸酸甜甜的還不錯，也可以在酸奶里加上燕麥，再切點水果.再者把酸奶做成奶昔，上面放燕麥

E. 燕麥片的功效與作用誰知道

食療作用
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂；4. 它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。6.收斂止血，固表止汗。用於吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。
保健功能
（一）降血脂作用格魯特（1963）報道：燕麥對新斷奶的白化老鼠、21例健康男性青年有明顯的降低血清膽固醇作用。在21例男性青年中，服用三周，膽固醇明顯下降，但停用兩周後，它又回升近原水平。1983~1984年，美國穀物研究所和英國威爾士植物育種站對雛雞的試驗證明：燕麥、燕麥膠（一種β-葡聚糖，可溶性纖維）分別摻入飼料中，三周後雛雞血清總膽固醇（TC）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）都明顯下降。1989年，英國、美國、加拿大糖尿病研究協會報道：人體服用燕麥稃（全燕麥食品）三周後，TC由2.80mg/ mL降到2.26mg/mL，LDL-C由原來1.90mg/mL降至1.49mg/mL，效果十分顯著。1985年，北京市組織20家醫院對患者進行燕麥療效的臨床對比觀察，結果證明燕麥具有明顯的降低血清總膽固醇（TC）和甘油三酯（TG）及β-脂蛋白（β-LP）作用，並具有一定的升高血清高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）作用，降血脂效果非常明顯，而對繼發性高甘油三酯血症療效更優於原發性。其作用機制，一般認為降脂作用約有一半是由於燕麥中相當高的不飽和脂肪酸的成份作用所致，另一半是由於非脂肪部分所致，主要是非澱粉多糖作用。因而燕麥作為今後臨床治療和人群防治中開展降低血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等主要心血管病的原發性的一種理想選擇葯品。大量有說服力的數據表明燕麥對控制血脂升高有很強的作用，特別是降低膽固醇的效果更為明顯。目前盛行的一些化學合成的降脂葯物雖有明顯的降脂療效，但卻都有明顯地使肝臟腫大、增重的副作用，長期服用甚至會引起致癌的嚴重後果，接受這些葯物治療的病人死亡率反而升高了2.7%，而燕麥既具有類似的良好的降脂療效，又具有預防血脂升高的作用，且長期服用安全無毒，因而醫學家和營養學家更贊同採用飲食燕麥來降低血脂、預防動脈硬化。（二）防癌根據中國傳統醫學文獻的記載和國際上對抑制腫瘤的研究報道，麥類資源中存在防止癌變物質的可能性。目前採用燕麥進行抑制腫瘤的研究已初見端倪，採用單純燕麥的動物進行研究，觀察發現動物的腫瘤生長變小，生存期也較長，但是尚未達到腫瘤抑制率30%，生存期延長率50%而認為具有活性的標准，然而這一結果和發現也足以證明燕麥中存在抑癌物質。至於其中起作用的成份及作用的機理感覺未見報道，這方面的研究有待於進一步深入。（三）抗高血黏度和血小板聚集作用燕麥還具有抗高血黏度和抗血小板聚集作用。試驗證明，燕麥麵粉6g，可顯著降低高脂飼料組大鼠的血漿黏度和高切、低切變率下的全血黏度，同時能明顯抑制ADP和膠原誘導的血小板聚集。因而燕麥粉可能會具有預防血栓形成的作用和功效，目前尚未見到有關的研究報道。（四）控制肥胖症1993年，美國華盛頓州39歲的糕點大王利德蔓體重150kg，TC達3.24mg/mL。平時只能卧床，後遵醫囑，每天吃2~3個燕麥稃餅（全燕麥食品，每個重25g），3個月後體重降到125kg，TC降到1.75mg/mL。這說明燕麥具有預防肥胖的作用。
美容用途
燕麥不僅可以食用，還可以製作成女士們的護膚佳品———面膜。您可以根據個人的膚質，在家中DIY各種燕麥面膜來護理皮膚，這里給您介紹一種燕麥面膜———燕麥牛奶面膜。功效：可以減緩肌膚因痤瘡、雀斑、黑頭、面皰產生的斑點，只要問題不是特別嚴重，只需每天使用10分鍾的燕麥面膜即可見效。做法：將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調和，置於小火上煮，然後等它還是溫熱的時候塗抹在臉上，10分鍾後洗掉就大功告成。根據以上的做法和您皮膚的膚質，您還可以加入其他輔料，如蜂蜜、檸檬、蛋青、精油、各種蔬菜水果汁等製作出適合於自己的護膚面膜。如此內食外敷將會讓您的皮膚更美麗。皇室燕麥片是您製作各種燕麥美食的首選品牌，天天燕麥，天天健康。

F. 燕麥片怎麼吃 燕麥的功效與作用

牛奶蜂蜜燕麥粥
水燒開後，加入適量的燕麥，加入你牛奶攪拌均勻，根據個人口味放入蜂蜜，出鍋便可。
香蕉肉鬆燕麥片
在鍋中加入適量的水，香蕉切段，放入鍋中。煮沸後加入燕麥，攪拌成糊狀，出鍋的時候撒上肉鬆即可。
燕麥稀飯
米飯加入適量的水，放入鍋中煮成糊狀，加入適量的燕麥片，煮5分鍾便可，根據個人口味加入適當的糖。
吃燕麥的作用
預防感冒
β-葡聚糖可以增強免疫力，吞噬細胞活力，快速殺滅病菌、真菌和病微生物，幫助你遠離感冒感染性疾病。
防癌
β-葡聚糖可以消除體內細胞瘤、黑色素細胞等惡性細胞，對肝癌、乳腺癌抑制率很高，可以對抗葯物比肩，沒有任何副作用，有一定的防癌抗癌功效。
β-葡聚糖
燕麥是一種可溶性纖維，含有一系列葡萄糖分子聚合而成，這是就是β-葡聚糖，擁有多種保健功能。
降低膽固醇
美國專家研究顯示，患有高血壓的患者每天吃3-4克β-葡聚糖，能有效的降低膽固醇發病機率。
調節血糖
β-葡聚糖的高粘性可以抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，有效的延緩餐後血糖上升速度，對糖尿病有著抑制和預防效果。
保護腸道
燕麥粥中的β-葡聚糖不會被人體吸收，會在大腸中發酵，產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐敗細菌，促進益生菌，維預防腹瀉或是便秘症狀。
抗輻射
β-葡聚糖是通過促進造血機能，增加白細胞、紅細胞生成，，減低輻射對人體的傷害。早期就有美國放射生物學家研究，給小白鼠注射致死的輻射處理，但是口服β-葡聚糖的小白鼠大部分不受輻射的影響。

G. 燕麥片的功效及正確食用方法是什麼

即食方法：可以選擇直接吃，可以選擇用勺子量40克麥片，大約就是2平勺。加入喜歡的牛奶和酸奶。

燕麥屬於麥子中的一種，具有益氣和胃、理氣潤腸的功效，不但可以加速腸道蠕動，降低身體的膽固醇廢物的排除，並且可以起到減肥的功效。對於身體內的血糖也有一定的抑製作用，糖尿病患者適用。其中含有的鈣離子、鐵離子也比較多，能夠預防骨質疏鬆、促進傷口癒合，可以把燕麥和大米混合在一塊製作成燕麥粥，有利於吸收其中豐富的營養價值。

(7)澳洲燕麥片的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

注意事項：

燕麥含有鈣質，而菠菜中含有豐富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人體吸收的草酸鈣，長期食用，會影響人體對鈣的吸收。

食用燕麥一次不宜太多，否則會造成胃痙攣或是脹氣。

消化系統疾病不可多吃：因為燕麥片不是容易消化的食物，很容易產生腹脹的感覺。所以有消化系統方面疾病不可多吃，像胃潰瘍、腹瀉等病症多吃燕麥片會加重病情。

H. 吃燕麥片的功效與作用

吃燕麥的好處是非常多的。
燕麥非常適合患有糖尿病、高血脂以及肥胖的人群食用，因為燕麥本身是一種膳食纖維含量非常豐富的穀物，以燕麥做為主食可以增加飽腹感，有助於控制食量，能夠減少能量攝入，有助於控制血糖以及避免體重增加。另外，燕麥中含有非常豐富的維生素以及礦物質，能夠為機體提供必需的營養元素，燕麥中的蛋白質含量也較普通穀物高，能夠增強機體免疫力。
食用燕麥的同時應該搭配新鮮蔬菜和瘦肉等，保證食物種類的多樣化，這樣更有利於身體健康。

1、瘦身

現在社會，男性因為太多應酬、飲食不當導致肥胖，男性肥胖是當前防不勝防的疾病，肥胖症患者越來越多，患上了肥胖症對身體會造成很大的傷害，還會引發很多其他的病症，如何瘦身成了一件非常重要的事情。

與常見的油條相比較，吃燕麥不會吸收過多的油脂，這樣能夠避免脂肪的堆積，同時在燕麥中有較多的膳食纖維，能夠長時間的讓人保持飽腹感，膳食纖維在腸道中進行蠕動，能夠分解食物，從而有效達到減肥瘦身的目的。

2、防癌

研究表明，男性因為生活、飲食習慣的不良，使得患癌幾率提高，這也促使了男性癌症患者越來越多，在一些人看來得了癌症就是面臨死亡，如何防癌成了關鍵的事情，在臨床上能夠徹底治療癌症的葯物還沒有，而在平時的生活中做好預防，能夠把癌症拒之門外。

經過研究發現，吃燕麥能夠有效的預防癌症，以大腸癌來說在燕麥中有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠有效的清理腸道，腸道暢通了，自然不會患上大腸癌。

除了男性，女性在早上多吃燕麥還能夠預防乳腺癌，在燕麥中有一種酚類物質，能夠抑制乳腺癌細胞的增生，造成乳腺癌細胞死亡，進而防止女性患上乳腺癌。

3、美白皮膚

燕麥中有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥油等物質，具有很強的抗氧化能力，能夠增加肌膚的活性，延緩肌膚衰老、減少色斑產生。

以燕麥中的蛋白質來說，經過酶的分解形成小分子的肽、氨基酸，這些物質中有大量的親水基因，能夠吸收水分，鎖住皮膚角質層水分，從而保濕皮膚。其中的燕麥油能夠在皮膚表面形成一層油膜，起到很好的保濕作用，對於軟化皮膚、滋養美顏有很好的幫助。

燕麥的提取物中還有大量的能夠抑制絡氨酸酶活性的物質，絡氨酸酶被抑制住了，也就相當於黑色素被抑制住了，燕麥中的抗氧化成分能夠減少黑色素的產生，淡化色斑，保持皮膚白皙。

4、預防心血管疾病

心血管疾病是當前人們需要預防的疾病，其造成死亡的人數比癌症還要多，因為其疾病種類較多，常常讓人防不勝防。

其實在生活中吃燕麥對於預防心血管疾病是有幫助的，這是因為在吃燕麥的時候能夠降低收縮壓、舒張壓。燕麥中的可溶性膳食纖維是較多的，大量的膳食纖維，能夠把身體過多的膽固醇排出體外，這些膽固醇無疑是會傷害到身體，血液中膽固醇被破壞了，無疑會讓血液流動更加通暢，有效的預防心血管疾病。

(2).燕麥片的幾種健康吃法

燕麥片+生果：這是最快捷的做法，用生果和糖漿取代糖和奶，最常用的是香蕉、蘋果、莓類、葡萄乾等等，再澆上適量的Maple Syrup或Brown Sugar，美好的一天立即開始。

燕麥片Pancake：將快熟燕麥片加入Pancake mix里，再加上奶、蛋、梳打粉等Pancake必須品，就可以為本來軟腍腍的Pancake添上一點嚼勁。同樣方法，也可以用來做燕麥片waffle!

燕麥片曲奇：現在都很流行自家焗制曲奇餅，如果你焗過朱古力碎曲奇，可以試試以燕麥片代替朱古力碎，焗出來的曲奇只有一個字可形容──煙韌。同樣，焗Scone或Muffin時，也可照辦煮碗。

I. 燕麥片的吃法和益處

它對人健康的好處太多了。燕麥含有多種能夠降低膽固醇的物質，如單一不飽和脂肪酸、可溶性纖維、皂甙素等，都可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯等的含量，從而減少患心血管疾病的風險。
燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力。它含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效。此外，燕麥含有豐富的纖維素以及維生素B群，所以能夠幫助身體消化吸收功能的正常運作。而維生素B群還可以幫助解壓，所以對生活步調快，且常常處於緊張狀態的現代上班族來說，可是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。
特別是燕麥中的水溶性纖維具有平緩飯後血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。而且很多老年人大便干，會造成腦血管意外，而燕麥纖維中含有β－聚葡萄糖，可以改善消化功能、促進腸胃蠕動，並改善便秘的情形。
但好東西也不能一次吃得過量，如果一次食用過量，小心造成胃痙攣或脹氣。

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