球根類花的食用方法

㈠ 球根類花卉的養護方法是什麼

大麗花（大麗菊、西番蓮）

1．形態特徵為菊科落葉球根類草本植物，可長成亞灌木狀。地下具肥胖的紡錘形塊根，多數聚生在根頸部位，塊根外被革質外皮，內心呈海綿狀，能貯存大量水分，在乾燥的土中經久不會乾枯。須根著生在塊根末端，不定芽著生在根頸部位，萌發後長成地上植株。

株高因品種不同而不同，約40～120厘米不等。葉對生，羽狀分裂，具鈍齒。頭狀花序頂生或腋生，花頭外圍為多輪的舌狀花，中央為筒狀花。花色極為豐富，有白、黃、紫、紅、粉、雪青、墨紫、天藍等色，多為復色品種。瘦果黑色，長橢圓形。花期因品種不同有早有晚，一般都在夏末到秋末開花。

2．變種和品種

（1）按照花型可分為單輪型、領飾型、托桂型、芍葯型、蟹爪型、蜂窩型、球型、睡蓮型等。

（2）按植株高度可分為高秧型（株高2米左右）、中秧型（株高100～150厘米）、矮秧型（60～80厘米）。

（3）小麗花：株高僅20～40厘米，分枝多，花頭也多，但花型小，多為單瓣，花色豐富。

3．習性原產於墨西哥海拔1500米的高原上。不耐寒，冬季落葉休眠後地下塊根不能露地越冬，當氣溫降到0℃時會受凍枯萎。又怕暑熱，更怕水澇，否則塊根容易腐爛而導致全株死亡。華北地區雖能正常開花，但如遇到過於炎熱的年份，一旦通風不良，下部葉片常焦邊乾枯。

大麗花喜陽光，要求疏鬆而排水良好的沙質土，盆栽時必須排水良好，通氣流暢；在黏土中無法生長。

4.繁殖方法大麗花主要靠分栽塊根來進行繁殖。每年早春清明前後，把冬取的塊根取出，用修枝剪把整墩塊根分割開來，每個塊根的上端必須帶有自身的那段根頸，否則不能萌發。然後用舊盆土把塊根栽入花盆，讓根頸部位和土面相齊，待萌生腳芽後，選留1枚健壯腳芽，將多餘的掰掉，讓這枚腳芽長成新的植株。掰下來的腳芽可插入素沙，生根後也能長出塊根並成株。

大量繁殖時可將整墩塊根用面沙或舊盆土埋入大盆，澆上水讓它們萌生腳芽；待腳芽長到6厘米時，用小刀深入盆土基部把腳芽切割下來進行扦插。這樣做不但產苗量大，還能使根系得到徹底更新，防止退化。

栽培小麗花時應進行播種育芽，先把舊盆土或不加肥的培養土裝入大口面的淺盆中，上水後均勻點播，覆上一層薄土，再蓋上白紙和玻璃，放在20℃左右的室內，1周後可萌芽出土。真葉長出後間一次苗，然後分苗栽入小盆；待根系布滿全盆後再脫盆定植，或用加肥培養土栽入25厘米口徑的花盆中。

5．栽培和養護大麗花的地下塊根能貯存水分，因此相當耐旱，但是塊根的呼吸作用也相當旺盛，因此特怕水濕，如果盆土過濕或通氣不良，特別是到了雨季，盆內一旦積水塊根就會窒息而腐爛。

要想養好大麗花，首先要選用口面大、盆體較淺的花盆來栽種；盆底的排水孔鑿得越大越好，多墊一些碎瓦片。培養土不要過篩，越粗越好；也可單純用面沙上盆，通過追肥來補充營養。

在培養獨本大麗花時，要想把花頭直徑養到20～30厘米，葉片完好而不脫落，從春到秋應換盆4次，逐漸向大盆中翻換，不要一開始就用大盆栽種。

立秋以後花蕾逐漸形成，這時秋雨較多，應當用磚把花盆墊襯起來，以防排水孔被泥堵塞而不能排水。養護時應干透澆透，不要向植株上灑水。從6月下旬開始，每隔10天追施一次液肥；及時抹掉莖稈上的側芽並剝掉副蕾。如欲培養三本大麗花，應在花苗長出3片真葉時摘心，促使腋芽萌發並抽生三根莖稈。花蕾展開後插設葦稈進行裱扎，以防花枝倒伏；向盆土中插葦稈時一定要小心，不要把塊根插爛。

秋末枝葉枯黃後，自土面向上6～8厘米處將莖稈剪掉，停止澆水。地栽的應將塊根挖掘出來，盡量多帶土團，集中平堆入木箱；盆栽植株不要脫盆，將盆土晾乾後連盆移入不結凍的冷室或樓道干藏越冬，切勿澆水。如果氣溫下降，應當用舊棉被覆蓋，以防根塊受凍。

㈡ 新鮮百合的吃法有哪些

百合汁：取新鮮百合250g，洗凈，放入沸水中略燙，搗爛取汁，加冰糖適量，稍加溫後飲用，每日1～2次。能潤肺止咳，適用於體質虛弱、慢性支氣管炎、肺氣腫、咳嗽咯血等症。

百合粥：將百合50g、粳米60g，水煮至米爛成粥，加冰糖適量即成。百合粥具有養陰潤肺、潤燥止咳、清心安神的功效，可以用來治療燥熱咳嗽、勞嗽久咳、熱病失眠多夢等疾病。但是大量服用百合粥可引起面色潮紅、坐卧不安、全身有蟻行感等不良反應，所以百合粥不能多服、久服。

百合蓮子粥：百合、蓮子各30g、粳米100g，冰糖、水適量，大火燒開，小火煨粥。此粥滋陰健脾、養心安神，適於心煩燥熱、心悸失眠及皮膚病患者。

百合杏仁粥：取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入鍋中加水煮粥食用。此粥適用於肺陰虧虛之久咳不愈、乾咳無痰、氣喘虛煩、少眠者。

百合杏仁赤豆粥：取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先將赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最後加冰糖調味。該粥紅白相間，粥稠味美，具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效，適於咳嗽、喘促、口乾者。

百合雪梨飲：將百合10g洗凈，大雪梨1個去皮、核，切成小塊，加水、冰糖適量，煮開，小火煨60分鍾即可。此飲品具有養心安神、潤肺止咳的功效，用於心肺陰虛所致的心煩少寐、乾咳痰少、咽干口燥等症。

百合鯽魚湯：准備百合250g、鯽魚800g、香油、胡椒粉、精鹽適量，將鯽魚去鱗、內臟、鰓，洗凈，用香油炸至金黃色，加水、精鹽煮爛，加百合煨30分鍾，撒上胡椒粉即可。具有益氣健脾、清熱利水、滋陰潤肺、清心泄降的功效，適於虛熱、虛咳、虛腫、肺燥、乾咳等症。

㈢ 球根類花卉馬蹄蓮(觀音蓮、慈姑花)的培育方法是什麼

1．形態特徵為天南星科常綠球根類花卉。株高50～80厘米，地下具肉質塊莖。葉基生，葉柄長而粗壯，質地松軟，中央有縱槽溝。新葉從老葉的葉鞘中抽生而出，新葉抽生後老葉枯黃。葉片質狀，先端漸尖，葉緣無齒。花梗自葉旁抽生而出，粗壯質脆，但不易折斷。花冠為大型佛焰狀苞，斜漏斗形，乳白色，為主要觀賞部位。花極小，多花組成短棒狀肉穗花序，赤黃色，直立生長在佛焰苞的裡面，上部為雄性花，下部為雌性花。如果冬季室內溫暖四季均可開花(圖45)。

2．習性原產於非洲熱帶地區。是陰性植物，喜溫暖濕潤的氣候條件，不耐寒，也不耐旱。喜水濕，怕陽光暴曬，也怕高溫酷暑。要求良好的通風環境和富含腐殖質的肥沃土壤，在乾燥的空氣中生長不良。

3．繁殖方法分株繁殖，四季均可進行，但以立秋後分株為好。脫盆後不要把土團抖散，然後以3根葉叢為一個分株單位用利刀將塊莖切開，換用新培養土分別栽入幾個較小的花盆。也可把老株四周萌生出來的幼小萌櫱苗分割下來，帶根的可直接栽種，不帶根的可插入素沙，蔽蔭保濕養護，在20℃的氣溫下，20天左右即可生根。

4．栽培和養護要想讓馬蹄蓮常年開花，一年應翻盆換土兩次，用盆要大，最小應栽在24厘米口徑的花盆中。第一次翻盆應在4月初進行，第二次在立秋後進行。如果地下塊莖已布滿全盆，應進行分株。培養土必須疏鬆透氣並具有一定的保水能力，上盆時應在盆底施入有機肥料。以保持營養的持久供應。

馬蹄蓮不怕雨淋，春、夏、秋三季應放在室外背風處，蔽蔭養護。旱季應經常向四周噴水來提高空氣濕度，盆土應始終保持濕潤，除盛夏伏天外，每隔10天應追施一次液肥。在淮河以北地區，10月中旬應移入室內見光處，在15℃以上的室溫下冬季也能開花，不低於6℃不會受凍。如果供暖充足空氣乾燥，應經常用小型噴霧器噴霧，以防葉片干尖焦邊。春季出室前一個月應追肥，少澆水，加強通風，出室也不要太早，否則一遇大風葉片會全部倒伏。

切取花枝應在花蕾處於捲筒狀尚未展開時行進，這樣的花枝插花水養時間耐久。馬蹄蓮雖為常綠植物，但葉片的壽命短，新葉抽生後原來的老葉就會枯萎，但不脫落，應及時把它們剪掉。

㈣ 延齡草的球根怎樣吃

是百合的鱗莖,是屬於球根類，看球根的定義：球根花卉定義：植株地下部分變態膨大，有的在地下形成球狀物或塊狀物，大量貯藏養分的多年生草本花卉。球根花卉偶爾也包含少數地上莖或葉發生變態膨大者。球根花卉廣泛分布於世界各地。根據球根的來源和形態可分為：(1)球莖類。地下莖短縮膨大呈實心球狀或扁球形，其上有環狀的節，節上著生膜質鱗葉和側芽；球莖基部常分生多數小球莖，稱子球，可用於繁殖，如唐菖蒲、小蒼蘭、番紅花等。(2)鱗莖類。莖變態而成，呈圓盤狀的鱗莖盤。其上著生多數肉質膨大的鱗葉，整體球狀，又分有皮鱗莖和無皮鱗莖。有皮鱗莖外被干膜狀鱗葉，肉質鱗葉層狀著生，故又名層狀鱗莖。如水仙及鬱金香。無皮鱗莖則不包被膜狀物肉質鱗葉片狀，沿鱗莖中軸整齊抱合著生，又稱片狀鱗莖，如百合等。有的百合(如卷丹)，地上莖葉腋處產生小鱗莖(珠芽)，可用以繁殖。有皮鱗莖較耐乾燥，不必保濕貯藏；而無皮鱗莖貯藏時，必須保持適度濕潤。(3)塊莖類。地下莖或地上莖膨大呈不規則實心塊狀或球狀，上面具螺旋狀排列的芽眼，無干膜質鱗葉。部分球根花卉可在塊莖上方生小塊莖，常用之繁殖，如馬蹄蓮等；而仙客來、大岩桐、球根秋海棠等，不分生小塊莖；秋海棠地上莖葉腋處能產生小塊莖，名零餘子，可用於繁殖。(4)根莖類。地下莖呈根狀膨大，具分枝，橫向生長，而在地下分布較淺。如大花美人蕉、鳶尾類和荷花等（5）塊根類。由不定根經異常的次生生長，增生大量薄壁組織而形成，其中貯藏大量養分。塊根不能萌生不定芽，繁殖時須帶有能發芽的根頸部，如大麗花和花毛茛等（還有食用的紅薯，土豆）。此外，還有過渡類型，如晚香玉其地下膨大部分既有鱗莖部分，又有塊莖部分。以上列舉的鱗莖、球莖、塊莖、根莖和塊根等，在觀賞園藝上，統稱球根。

㈤ 鮮百合吃法

百合汁：取新鮮百合250g，洗凈，放入沸水中略燙，搗爛取汁，加冰糖適量，稍加溫後飲用，每日1～2次。能潤肺止咳，適用於體質虛弱、慢性支氣管炎、肺氣腫、咳嗽咯血等症。

百合粥：將百合50g、粳米60g，水煮至米爛成粥，加冰糖適量即成。百合粥具有養陰潤肺、潤燥止咳、清心安神的功效，可以用來治療燥熱咳嗽、勞嗽久咳、熱病失眠多夢等疾病。但是大量服用百合粥可引起面色潮紅、坐卧不安、全身有蟻行感等不良反應，所以百合粥不能多服、久服。

百合蓮子粥：百合、蓮子各30g、粳米100g，冰糖、水適量，大火燒開，小火煨粥。此粥滋陰健脾、養心安神，適於心煩燥熱、心悸失眠及皮膚病患者。

百合杏仁粥：取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入鍋中加水煮粥食用。此粥適用於肺陰虧虛之久咳不愈、乾咳無痰、氣喘虛煩、少眠者。

百合杏仁赤豆粥：取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先將赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最後加冰糖調味。該粥紅白相間，粥稠味美，具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效，適於咳嗽、喘促、口乾者。

百合雪梨飲：將百合10g洗凈，大雪梨1個去皮、核，切成小塊，加水、冰糖適量，煮開，小火煨60分鍾即可。此飲品具有養心安神、潤肺止咳的功效，用於心肺陰虛所致的心煩少寐、乾咳痰少、咽干口燥等症。

百合鯽魚湯：准備百合250g、鯽魚800g、香油、胡椒粉、精鹽適量，將鯽魚去鱗、內臟、鰓，洗凈，用香油炸至金黃色，加水、精鹽煮爛，加百合煨30分鍾，撒上胡椒粉即可。具有益氣健脾、清熱利水、滋陰潤肺、清心泄降的功效，適於虛熱、虛咳、虛腫、肺燥、乾咳等症。

百合，學名（Lilium brownii var. virilum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。

㈥ 球根花卉分為哪幾種類型

球根花卉由於栽植時間不同，分為春植球根和秋植球根兩類。春植球根，是指春季栽植，夏季完成生長發育，寒冷到來之前球根進入休眠，花、葉凋謝的種類，如唐菖蒲、美人蕉、晚香玉、大麗花等。秋植球根，是指秋季栽植後，在冷涼的氣溫下開始生長發育，翌年開花或栽植後植株在土壤中萌動，翌年出土後生長開花的種類，如鬱金香、風信子等。

㈦ 球根類花卉朱頂紅(柱頂紅、華青蘭)的培育方法是什麼

1．形態特徵為石蒜科常綠球根類花卉。具有皮鱗莖，鱗莖呈球形；上端漸尖。葉2列對生，寬條帶形，先端鈍，質地厚，長25~30厘米，寬約3厘米。花葶自葉叢中央抽生而出，相當粗壯，頂端著花2～6朵，兩兩對生。花型大，呈喇叭狀，上口直徑10～12厘米，由3枚萼片和3枚花瓣組成，有紅、白、玫瑰紅等幾種顏色，相互組成條紋狀花斑。蒴果松軟，種子褐色扁平。花期5月(圖47)。

2．習性原產於秘魯。不耐寒，又怕暑熱，在炎熱的夏季葉片常常枯黃而休眠，更怕陽光暴曬。要求富含腐殖質的疏鬆土壤。

3．繁殖方法在老鱗莖的莖盤部位，每年都能滋生出幾個子球，在秋季將它們分掰下來栽種，養到5厘米大小才能開花。也可進行播種，種子6月份成熟，播後出苗迅速，但需培養多年才能開花。

4．栽培和養護朱頂紅怕暑熱，入夏葉片枯黃切勿脫盆，盆土應相對乾旱。立秋後鱗莖上的頂芽開始萌發，這時再脫盆換土。栽前將鱗莖四周的球掰下來，集中栽在一個大盆中培養。栽種主球時應將鱗莖露出1／3，栽後放在室外陰棚下或室內通風處，初期澆水不要過多，待葉片長齊後再正常澆水，以防爛根。

從10月中旬開始追肥，每周追施一次液肥，冬季室溫如能達到22℃，來年早春就能開花，6厘米以上的大球可抽葶2～3支。

㈧ 花卉的食用方法有哪些

1.花茶

花茶療法是中醫傳統的治療方法之一。所謂花茶，有兩種含義：一是花葯和茶葉混合泡飲；二是將花葯單獨泡飲。家喻戶曉的茉莉花茶，其實是一種葯茶。花葯茶療法具有製作簡便，吸收較快的優點。家庭製作花茶，通常是將單味花葯或以花葯為主的復方，根據茶杯大小，酌情分次投入，沖入落滾開水，蓋緊杯蓋，溫浸10～30分鍾，然後當茶飲用，不拘次數，直泡至無味為度。咽喉紅腫者，可用金銀花泡茶；高血壓病者，可用菊花泡茶；失眠者，可用合歡花泡茶；醉酒嘔吐者，可用葛花泡茶等，均有一定的療效。

花茶

㈨ 50種常見的球根花卉

常見球根花卉
1、風信子：喜歡冷涼的球根類草花，屬於風信子科花卉，有很多花色和品種，冬春季節是它的花期，有夏季休眠的習性。個人對它的評價是： 復花能力：強（屬於多年生植物，一個種球可以養很長時間）。
退化能力：較強（無論水培還是盆栽，種球養到第2年以上，花量或多或少會減少）。 種植難度：容易（水培、盆栽、地栽都合適）。 繁殖方法：分株。 播種時：球莖淺埋。
2、水仙：指的是一箭多花的漳州水仙。
喜歡冷涼的球根類草花，屬於石蒜科，冬春季節是花期，有夏季休眠的習性。完全可以通過播期來調整它的開花時間。 復花能力：弱。 退化能力：強。 種植難度：容易（水培、盆栽、地栽都合適）。 繁殖方法：分株。
播種時，球莖可全埋，淺覆土。
3、洋水仙： 喜歡冷涼的球根類草花，屬於石蒜科，冬春季節是花期，有夏季休眠的習性，一劍一花，花型大，花色也豐富。 復花能力：強。 退化能力：較弱。 種植難度：容易。
繁殖方法：分株。 播種時，球莖可全埋，淺覆土。
4、朱頂紅： 屬於喜熱的球根類草花，屬於石蒜科，有冬季休眠的習性，在自然情況下，在2月下旬~3月蘇醒發芽、開花；自然花期在2~6月間，部分品種有秋季開花的習性。
但是，如果在10~11月讓其提前剪葉，讓其低溫休眠一段時間後再種，那麼它的花期就會因此被提前到1~2月甚至更早（元旦前就已經開花）。