① boot小黃瓜系列未成年能用嗎
我過一個月就成年了，我已經用了1年，這個系列的護膚品主要是由黃瓜為原材料的，沒有添加劑，放心用
② 有用過「cucumber 廣源良」這個牌子化妝品的MM嗎，給我介紹一下吧！
台灣廣源良
廣源良一直以堅持純天然素材保養肌膚為理念，取每種天然素材最富營養的精華，經低溫處理殺菌，絕不含防腐劑及添加劑，保證百份百純天然呵護你的幼嫩肌膚。
廣源良沒有華麗的包裝，亦沒有青春偶像做代言人，沒有鋪天蓋地的宣傳，只有一條古老的美顏配方 - 天然、價廉，真正大自然無添加護膚品能令你的肌膚得到充足的養份，感受前所未有的清新。
小黃瓜系列 (適合偏油的肌膚）
特別推薦小黃瓜全套： 180元
洗臉：小黃瓜涼爽潔面凝露
爽膚水：小黃瓜醒膚嫩露水
乳液：小黃瓜水性嫩乳液（一般肌膚用）、小黃瓜舒緩保濕凝膠（偏干肌膚使用更佳）。2選1。
去角質：小黃瓜磨砂凝膠
眼霜：小黃瓜舒活緊膚眼膠
小黃瓜涼爽潔面凝露 120ml 42元
小黃瓜醒膚嫩露水 120ml 42元
小黃瓜水性柔嫩乳液 120ml 42元
小黃瓜舒活眼膠 60 ml 42元
菜瓜系列
(明星產品)經濟裝菜瓜水1(孕婦也可以用哦!) 180ml 42元
活氧型菜瓜水(適合敏感肌膚) 168ml 42元
菜瓜洗臉精華露 150ml 35元
菜瓜敷臉精華露(曬後佳品) 150ml 38元
噴霧瓶菜瓜水 100ml 40元
蘆薈系列
蘆薈(洗臉、敷臉)精華露 250ml 39元
蘆薈晶瑩保濕凝露 100g 39元
蘆薈腳部護理霜 100g 38元
蘆薈磨砂按摩潔面霜 100ml 40元
粉類
綠豆洗容素(黑頭妹妹佳品) 180g 35元
多味薏仁敷麵粉 180g 35元
天然胚芽E米糠素(適合敏感肌膚) 180g 35元
綠豆薏仁洗顏素 150ml 35元
綠豆洗容素簡裝 200g 30元
其他系列
茄紅素敷臉凝露 100g 39元
乳液系列
櫻桃精華保濕修護乳液 100g 46元
哈蜜瓜精華保濕修護乳液 100g 46元
③ 我想問下，我毛孔粗大皮膚比較油適合用小黃瓜系列的嗎求解
這樣皮膚的你很適合，小黃瓜系列的非常適合混和與油性肌膚。炎熱的夏天用小黃瓜系列的產品，非常的舒爽，不會有反作用。如果你冒痘痘，也可以用小黃瓜水加壓縮紙膜敷面膜，效果也是非常好的。
④ 契爾氏小黃瓜水適合混合偏油的痘痘肌膚嗎
我一直在用契爾氏的東東，我是屬於混合型皮膚，我的感覺是小黃瓜水比較清爽，適合夏天用，但不太適合冬天，而且它的滋潤效果在冬天一般。金盞花水用起來更舒服，滋潤效果更好一點，但是價格也比小黃瓜貴。不過我倒是很推薦契爾氏的一款全能保濕水，是有一點乳狀的水，用起來不油膩，滋潤效果很好，價格和小黃瓜差不多，顏色是白色的，在免稅店肯定可以看到。小黃瓜水其實是大s推薦後變得很紅的，但我自己的親身感受是它雖然不錯，但並不是最好的，只是比較清爽。樓主可以去免稅店看看。總之對於契爾氏的東西感覺很好，性價比高，適合年輕人。
⑤ 泰國小黃瓜系列好用嗎
boots里的小黃瓜是最便宜的那個檔，有水，爽，乳等等，都是100到200株就夠了。不過最好別買了，不好用啊。可以用純植物那個系列的，或者7°也行
⑥ 英國boots小黃瓜系列高中生能不能用
可以用，但是我個人覺得真心不用啊。。小黃瓜水一股濃烈酒精味道。。面霜還可以接受那個味道。。但是我都用來抹腳後跟了。。就是便宜而已
⑦ 你購買過哪些小而美的產品
天然蘆薈膠祛黑頭水，雖然都叫它祛黑頭水，其實它在夏天的時候確實是乳白色水狀，但冬天它就會凝固成膏狀，所以冬天用的話，需要在溫水裡讓它化一化。香味比舒膚佳的香皂再濃一點。不過，這些都不影響我對它的喜歡！小小的一瓶22g,但用到3年保質期到了我估計都用不完。使用前需先用溫水清洗面部肌膚，讓重點黑頭白頭部位用溫毛巾敷一敷，讓毛囊徹底打開。然後用棉花棒取出適量的祛黑頭水塗抹在需要祛黑頭或白頭的部位，然後立即把配套的紙張貼緊，再等5-10分鍾左右。
⑧ 小黃瓜眼霜，面霜怎麼樣
小黃瓜系列比較便宜
你可以看下泰國攻略
三分鍾黃瓜面膜 150b 50ml
面霜 165b
一般有買一送一，面膜還可以，作為妝前面膜挺不錯的，用了會白一點，保濕還可以。面霜就那個價格，你也不要指望有太多功效，保濕還可以，我拿來晚上睡覺的時候敷一層不心疼
⑨ Boots小黃瓜系列敏感肌膚可以用么
可以的！我是敏感性肌膚，在堆糖商店買過Boots的無香面霜，是正品，用了沒有過敏，比較保濕，早上起來覺得臉很嫩。
⑩ 如何腌制小黃瓜
腌黃瓜做法大全
方法一:
1.晚七點、黃瓜十斤，切成如下模樣。
2.切好後灑鹽一斤(如果你做的量少，照這個比例遞減就行了，不用擔心鹹的，放鹽是為了殺出黃瓜裡面的水來，鹽會大多隨著水流走。)
3.把灑了鹽的黃瓜拌勻，用重物壓上，把黃瓜里的水盡可能的多擠出來。
4.依自己口味，准備姜、蒜，我喜歡吃辣的，還准備了辣，.放置一邊，明早備用。
5.醬油三袋、白糖半斤一起放入鍋中，待把醬油煮開、白糖融化後關火，找一容器倒入晾涼。
次日,早上七點,殺過水的黃瓜。
6.在晾涼的醬湯中,依次加入:黃瓜、姜、蒜、辣椒、拌勻。
7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜歡可以不放)少許。
8.火上做鍋,放油,油熱後加花椒少許，待油溫接近室溫，澆到剛才泡好的黃瓜上，大功告成!
9:放到沒有水沒有油的容器里,下面扣個小碗,腌制4到5天.
腌黃瓜一
加工前先在瓜頭及瓜身刺5－10個洞， 便於瓜內水分流出， 防酸腐。然後按每百公斤黃瓜下鹽 10公斤， 以及含鹽18％濃度的咸湯3公斤， 一層瓜一層鹽入缸腌制， 每天翻缸1～2次。 腌制2天後 出缸挑選、 分類，然後再分層下瓜下鹽復腌。 每100公斤黃瓜下鹽10公斤，直至封缸灌滿咸湯貯存， 一般 掩制15天即成。
腌黃瓜二
主料：鮮嫩黃瓜兩至三根（一定要頂花帶刺的做出來才爽口哦）
調料：A.鹽一勺
B.白醋五勺，冰糖一塊（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干紅辣椒四個（掰成小段）
製作方法：
1，將黃瓜洗凈，切成大約八厘米長手指頭粗細的小段，放在干凈容器內用鹽攪拌均勻，待用。
2，將B裡面的材料一起放進一個小碗里邊，攪拌均勻，並放置到冰糖完全溶解。
3，黃瓜用鹽腌二十分鍾左右會滲出很多水分，把這些水分倒掉，並將剛才調好的B調味料到入黃瓜中攪拌均勻。
4，放置冰箱中冷藏一天，即可。
特點：酸中帶甜，辣味適中，冰爽可口，開胃消食。
關鍵：
1，一定要用冰糖和白醋，不要用白糖和米醋/陳醋，否則作不出那種清爽的味道。
2，用鹽腌黃瓜的時候，鹽的用量切勿過多，否則會影響最後清甜的口感。
3，此道冷盤放置在冰箱中腌制，所以特別適合夏天食用，根據我在都一處的經驗，在保證衛生的情況下腌至的時間如果超過兩天效果會更好。如果只腌一天，也已經很不錯了。
4，和別的冷盤不同的是，這道冷盤不需要放香油，以強調不帶一滴油脂的清爽感。
【怪味黃瓜】
配料：黃瓜 10斤 辣椒 1斤 食鹽 1斤 醬油 5斤 味精 2兩 白糖 5兩
白酒 5兩 鮮姜 5兩 大蒜 5兩 食油 5兩
做法：1，先將黃瓜辣椒洗凈，晾乾水份切成塊，用半斤鹽腌上，4個小時後控、晾乾水分。
2，把油、醬油分別熬開晾涼。把蒜、姜及其他配料，一起放入晾好的醬油里。
3，把黃瓜放入干凈的壇子里摁實，倒入醬油。
注意：
1，所用炊具一定要潔凈，不能有油性物質，不能沾有生水，所用容器要用開水燙後晾乾。
2，如遇陰天，對晾乾水份會有影響，容易發粘變質。可腌後在洗衣機里甩10分鍾後，稍晾既可腌制。
提示：
1，照此方法，可同樣腌制蘿卜、撇列、洋姜等。
2，腌制時，可添加藕片、煮花生米、蒂蓅等，會更具風味。
【雞茸黃瓜盅】
將新鮮黃瓜洗凈，削去兩頭，切成5厘米長的段，再用小刀從黃瓜段的腰部戳一圈，分開為2個鋸齒形邊的黃瓜盅，再挖出瓜瓤。雞脯肉，豬肥膘肉，分別剁成茸，同放碗內。加入精鹽、味精、黃酒、雞蛋清，一起拌和上勁成雞餡，擠成小圓子，分別釀入黃瓜盅內，火腿切成末，撒在黃瓜盅上面，放入盤內，上籠旺火沸水蒸熟後取出。然後炒鍋上火，加入鮮湯及精鹽、味精燒沸用水澱粉勾芡，淋入麻油即起鍋澆在盤中的黃瓜盅上即成。此菜形如酒盅，味道鮮美。
【刀拍黃瓜】
青嫩黃瓜稍稍去皮，剖成兩片，用菜刀拍至微碎，切成塊狀，待用。花椒、辣椒、醬油、醋、白糖、味精、食鹽，姜、蒜、蔥頭切成碎末待用。將黃瓜置於盤中，撒上醬油、醋、白糖、味精、食鹽，再堆放上姜蒜蔥花待用。鍋內食油燒熱，依次放入花椒、辣椒，待生出香味後起鍋；趁熱將鍋內的調料淋到黃瓜上面的佐料上面。淋入香油。提醒：存放半小時以上時間再食用，待調料滲入拍碎的黃瓜塊後食用。
【小排黃瓜湯】
粗壯的老黃瓜一條，去皮去瓤切成塊.豬小排洗凈，放入開水中焯一下水，取出，另取湯鍋，放入小排，蔥姜和水，待大火煮開後加黃酒，再用小火燜煮至八成酥時倒入黃瓜塊，改用中火繼續煮10分鍾左右加鹽、味精即可，此湯夏天飲用有消暑作用。
【薑汁黃瓜】
黃瓜洗後再用冷開水洗，切去兩頭，去瓜瓤，用刀切成瓜片加少許鹽拌勻。腌20分鍾後撈起，再用冷開水洗去鹹味，擠干備用。再將姜刮皮洗凈，切成片，用冷開水洗後，搗爛，擠出薑汁。汁內加少許植物油、味精，然後將汁澆在黃瓜片上拌一下即成。
【脆皮黃瓜】
黃瓜洗凈，用刀小心片下黃瓜皮（瓜肉可做湯），再改成2厘米見方的塊，放鹽，白糖腌制約5分鍾，擠干水。調料：白醋、白糖、味精、香油、紅油調勻，拌入瓜皮中，再放入冰箱約5分鍾，取出即可食.此菜為酸甜味，口感爽脆，又略有些冰涼，是夏季佐酒下飯的好菜。
【黃瓜拉皮】
把乾粉皮入清水浸泡至軟，放入開水鍋略煮沸一下，撈出放入冷開水涼卻。蒜泥，米醋、生抽醬油、美極鮮醬油、味精、紅油、芥末油、麻油調成拉皮料。鍋中加入油，燒熱後倒入肉絲煸炒，加入黃酒、老抽醬油、糖、味精煸熟盛入碗內，待用。把黃瓜洗凈，胡蘿卜洗凈，去皮切成絲均勻地碼在盤中，擺上發好的粉皮及肉絲，淋上調好的拉皮料即可。
【黃瓜拌鴨掌】
先將鴨掌洗凈，放入湯鍋內煮熟撈出，用涼水過涼取出。在每個鴨掌上中和爪部的中間劃開，抽出骨頭（保持鴨掌完整）。黃瓜洗凈一剖兩瓣，頂刀切成0.7厘米厚的片，碼在盤內。每個鴨掌切成3塊（仍保持原形），擺在黃瓜上面。用調料兌好汁，澆上即成。本品特點為清爽可口，形狀美觀，生津瀉火。
【辣味黃瓜條】
將黃瓜洗凈切成4厘米長、1厘米寬的條，放入盆內，撒上鹽，腌30分鍾。將黃瓜中的水潷去，加入辣醬、白糖、味精，拌勻，加上盆蓋，腌漬1天，裝入盤中，淋上香油即可。
黃瓜皮蛋湯
蔥姜爆鍋撈出不要，加水後燒開鍋，放皮蛋丁，加鹽，調好味後，放 入黃瓜片，即可關火盛出，時間少久黃瓜就爛了，如覺湯太稀可勾芡後在放黃瓜。加點味精即可。
涼拌黃瓜十種做法：
一、黃瓜3根 （切成條：長5—6厘米、寬1—1.5厘米）辣椒少許大蒜1瓣
調料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油 []k
將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋； )
翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好）。 '
因是涼拌菜，故最好等鍋里的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。
拌勻即可。
二、黃瓜洗凈一剖為二挖去內瓤，切成10厘米長、筷子粗的長條，加入少許精鹽略腌，放味精、麻油，再拍上幾瓣蒜拌勻，在盤中碼成形即可。 )
三、醋黃瓜 【選料】 嫩黃瓜500克，醋、白糖、精鹽、香油各適量。 P:h%6
【製法】
①將嫩黃瓜去皮，削去兩頭，去心冼凈，切成1厘米寬、4厘米長的條，入沸水中氽透，撈出，拌上精鹽腌漬20分鍾。②將腌漬好的黃瓜擠干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌勻，裝盤即成。
【特點】 甜酸可口，鮮脆。 i
【功效】
黃瓜是一種多水分、低脂肪、低糖的減肥佳蔬。每百克黃瓜含水分96.2克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡蘿卜素0.06毫克，鐵0.2毫克，維生素C4毫克。另外，黃瓜中含有丙醇二酸物質，它有抑製糖類轉化為脂肪的作用。醋有減肥作用，不但可以促進體內脂肪分解，而且還可以加速糖類的新陳代謝。此菜有很好的減肥功效。
四、麻醬拌黃瓜 黃瓜200克，食醋、食鹽各5克麻醬20克、味精1克
[製法]1．麻醬放入碗中，撒入食鹽、味精，用涼開水調勻待用。
2．黃瓜洗凈切成細絲，入沸水中焯一下，撈出放盤中。
3．將調好的麻醬澆在黃瓜絲上，加入食醋拌勻即可。 IS*;r
五、蒜泥拌黃瓜。
1、將洗凈的黃瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰為1.5CM左右，放1/3小勺食鹽拌勻淹15分鍾；
2、將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用；
3、將黃瓜滲出的汁水濾去，然後加入蒜泥、香油、醬油、香醋、少量糖和味精拌勻即可（喜歡食辣的朋友，可加入適量辣椒油）。
特點：清爽、美味，且簡單、省事。
六、拌黃瓜絲原料: 嫩黃瓜一斤半 芝麻醬五錢 精鹽三錢陳醋五錢 姜三片切絲 蔥一棵切絲 蒜三瓣搗泥 白糖一錢 香油五分
製法:
先將黃瓜洗凈，控去水分，橫切成片，再改用直刀切成細絲，用精鹽、白糖拌勻，盛入盤內。再將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油調好，食用時澆在黃瓜絲上即成。如將黃瓜洗凈後，用刀背拍碎，再切成小碎塊，依上法調拌，便成拌刀拍黃瓜了。
特點: 鮮脆味美，清淡利口。
七、海米拌黃瓜原料: 海米三錢 鮮黃瓜五兩 醬油二錢 陳醋二錢蒜三瓣搗泥 薑末一錢 香油五分
製法:
選墨綠帶刺鮮嫩黃瓜洗凈，直刀切成銅錢片，或拍酥切碎成五分長段，先拌入精鹽入味；再將海米用溫熱水泡軟，調在黃瓜里。最後把醬油、陳醋、蒜泥、薑末、香油調入，拌勻盛盤上桌。
特點: 墨綠香脆，夾有海味。
八、三味黃瓜
原料: 黃瓜二斤五兩 辣椒四個 精鹽五錢 白糖三錢醋五錢 蔥一錢 姜絲二錢 醬油二錢 椒油五錢製法:
將黃瓜洗凈去瓤，直刀切成三分寬、八分長的段；辣椒也直刀切成絲；黃瓜在開水中焯一下撈出控干，撒上鹽拌勻盛盤。起鍋把椒油加熱，放上蔥、姜、辣椒、醬油、醋、白糖等調好熗在黃瓜上即成。
特點: 色鮮味美，製作方便。
九、油激黃瓜
原料: 嫩黃瓜一斤 食油半斤（耗油一兩） 花椒十粒辣椒二個 蔥半棵 姜絲二錢 白糖三錢 醋二錢 精鹽五錢
製法:
將黃瓜洗凈，在案上切去兩頭，一剖兩瓣挖去瓤子。百朝上立也切成間距一分的斜紋，刀的深度為黃瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗凈直刀切成細絲。再將炒鍋置旺火上，倒入油澆至八成熟，將黃瓜炸成碧綠然後撈出，百朝上擺在盤里。鍋內留少許油，炸入花椒至焦撈出。隨之把蔥、姜、辣椒絲及各種調料放入，兌成汁，澆在黃瓜上即成。特點:
碧綠鮮脆，別有風味。
十、炒黃瓜片
原料: 嫩黃瓜一斤；食油八錢；花椒十粒；蔥節二錢；紅辣椒二個；醬油三錢；醋二錢；白糖一錢；味精十粒；水澱粉三錢；精鹽二錢製法:
將黃瓜洗凈，切去兩頭少許，一剖兩瓣，挖去籽瓤，直刀切成排骨片，用鹽腌拌幾分鍾，潷去澀水；紅辣椒切成短節待用；將醬油、醋、白糖、味精、水澱粉兌成濃汁待用；再把炒鍋置旺火上，注入食油，燒熱時炸入花椒、辣椒、蔥節出味，倒入黃瓜翻炒，兌入濃汁烹炒幾下起鍋裝盤。
由黃瓜腌制而成的系列醬菜,風味獨特。現將其製作方法介紹如下。
一、醬黃瓜的腌制方法把腌好的黃瓜從缸中撈出，控去水分，切成片、條、塊等形狀，然後用清水浸泡，使其浸去部分鹽水，減少鹹度，口味鹹淡適口即好。然後將腌黃瓜從清水中撈出，控去水分，在陰涼通風處陰干一天後，裝入縫好的白粗布口袋內，放入甜面醬缸內，先放入次面醬缸里腌制，每天上下倒動幾次，之後再放入好面醬缸里，約半月左右即可腌好。腌好的醬黃瓜,品色深紅,味鮮。
二、醬辣黃瓜的腌制方法
將咸黃瓜切成0．2～0．3厘米厚的方形片，用水泡1小時，換2次水，撈出控干水分，裝在布袋內，放入面醬中浸泡。每天倒2～3次，6～7天後打開袋口倒出黃瓜片，控盡咸汁,拌入辣椒絲和白糖。三天後，黃瓜片有層亮光，成品色澤淺紅，甜辣可口。
三、香辣黃瓜丁的腌制方法
將咸黃瓜切成1厘米長的方塊，用清水浸泡2小時，換2～3次水，控干水分，拌入姜絲和醬油後，裝入腌器內。兩天後倒動一次，四天後拌入紅辣椒和炒熟的芝麻。成品淺紅透綠，鮮美嫩脆，清香味辣。
四、卷腌黃瓜的腌制方法
1．原料配比。鮮嫩黃瓜5千克，鹽0．75千克,糖0．5千克,辣椒面50克。
2．腌制方法。將選好的鮮嫩黃瓜洗凈，切去兩端，然後一層黃瓜一層鹽，放入腌器內，再撒上少許辣椒面，壓上石塊。第二天取出黃瓜，順著切開，較老的瓜應取出瓜子，然後放在席上在陽光下曬一天，再把切開的口卷合。將糖與鹽混合均勻，一層黃瓜一層糖、鹽，裝入腌器，10天即可腌好。成品咸甜脆嫩。
五、糟鹽黃瓜的腌制方法
1．原料配比。150～200克重一根的黃瓜5千克，鹽2千克，新酒糟4．5千克，清水10千克。
2．腌制方法。①煮沸鹽水腌黃瓜。先將黃瓜洗凈，切去瓜蒂，一層一層放入缸內。1千克食鹽對入10千克水煮沸，潑灑在黃瓜上。待鹽水涼時,倒出再次煮沸，潑灑在黃瓜上。這樣反復做3～4次。②露水襲黃瓜。取出用煮沸鹽水腌好的黃瓜,用冷水洗凈，擺放在室外的木板上，讓露水襲一夜。③酒糟鹽腌黃瓜。取新鮮的酒糟4．5千克和1千克食鹽混合。先在腌器底部鋪一層黃瓜，再撒一層酒糟鹽，然後一層黃瓜一層酒糟鹽，最後以酒糟鹽封頂，這層酒糟鹽要厚一些。腌制半月後,即成糟鹽黃瓜成品,成品味道適口，有酒的香味。
另外一種：
主料：鮮嫩黃瓜兩至三根（一定要頂花帶刺的做出來才爽口哦）
調料：A.鹽一勺
B.白醋五勺，冰糖一塊（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干紅辣椒四個（掰成小段）
製作方法：
1，將黃瓜洗凈，切成大約八厘米長手指頭粗細的小段，放在干凈容器內用鹽攪拌均勻，待用。
2，將B裡面的材料一起放進一個小碗里邊，攪拌均勻，並放置到冰糖完全溶解。
3，黃瓜用鹽腌二十分鍾左右會滲出很多水分，把這些水分倒掉，並將剛才調好的B調味料到入黃瓜中攪拌均勻。
4，放置冰箱中冷藏一天，即可。
特點：酸中帶甜，辣味適中，冰爽可口，開胃消食。
關鍵：
1，一定要用冰糖和白醋，不要用白糖和米醋/陳醋，否則作不出那種清爽的味道。
2，用鹽腌黃瓜的時候，鹽的用量切勿過多，否則會影響最後清甜的口感。
3，此道冷盤放置在冰箱中腌制，所以特別適合夏天食用，根據我在都一處的經驗，在保證衛生的情況下腌至的時間如果超過兩天效果會更好。如果只腌一天，也已經很不錯了。
4，和別的冷盤不同的是，這道冷盤不需要放香油，以強調不帶一滴油脂的清爽感。
尖椒黃瓜條:
主料：黃瓜
輔料：紅尖椒
調料：鹽、雞精、蔥、姜、白糖、白醋、高湯、水澱粉、香油、食用油
做法：
1、將黃瓜洗凈去籽切成5公分條，放入適量鹽腌制3分鍾；
2、紅尖椒去籽、去蒂洗凈切成絲，蔥、姜洗凈切成絲；
3、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時，倒入蔥姜絲、紅椒絲、炒出香味時放入黃瓜條爆炒，加入白糖、少許高湯、白醋、水澱粉勾薄芡，淋入香油出鍋即可。
特點：色澤翠綠，香脆爽口，酸辣適中。
提示：選擇黃瓜：以長短適中，粗細適度，皮薄肉厚，瓤小，質地脆嫩，味道清香為佳；黃瓜是夏秋之季時令蔬菜，要急火快炒，否則黃瓜就不脆嫩了。