紅花的作用及食用方法

⑴ 藏紅花的功效與吃法

藏紅花是一種名貴的中葯材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為葯用，有鎮靜、祛痰、解 痙作用。

藏紅花可以泡水喝

准備材料：藏紅花10根、枸杞20粒、溫水適量

步驟：

1、准備好材料。

⑵ 紅花的功效與作用及食用方法紅花和藏紅花有什麼區別嗎

紅花——活血美容的化瘀名花
在中葯百草園中，有兩種名為「紅花」的葯物，一種為紅花，另一種為西紅花。兩者名稱雖然相似，但功效卻不完全相同的。紅花為中國土生土長的花卉，而西紅花原產於西域，後被移植於內地。兩者中，葯效以西紅花為佳。中醫認為，西紅花有「活血化瘀、散郁開結」之功效，並以其活血養血之功而聞名天下，是馳名中外的「藏葯」，但由於西紅花產量較少，所以價格昂貴，因此又有「紅色金子」之稱。
紅花的功效與作用及食用方法：
性味：性平，味甘
歸經：入心經、肝經
功能：活血化瘀，涼血解素，解郁安神
主治：經閉症瘕、產後瘀阻、溫毒發斑、憂郁痞悶、驚悸發狂
西紅花：活血化瘀，天下第一花

⑶ 紅花的食用方法有哪些呢

紅花的適用方法很多，除了做菜，還能做粥，下面就給大家介紹具體的方法。
丹參紅花燉烏雞
烏骨雞800克，丹參10克,紅花6克,川貝母15克，味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。把這些所有的材料都一同放入鍋內，加入2800ml的清水，然後用武火燒沸，最後再用文火燉35分鍾，它具有滋陰補腎，美容的功效，適合心律失常的患者使用。
補血美顏羹
粳米100克，川芎3克,當歸6克,紅花2克,黃芪4克，大蔥3克,姜3克,鹽1克。首先把粳米洗干凈，用水浸泡，然後把當歸，川穹，黃氏和紅花裝入干凈的小布袋，加入雞湯熬成葯汁，然後在把粳米放進來煮粥。這個能夠行氣活血，補氣養氣，女性常常使用能夠調經補血，美容。
紅花燉羊心
羊心50克，紅花9克，鹽1克。把羊心洗干凈取出脂肪然後切成小片，把羊心放入燉盅裡面，加入適量的清水和紅花。隔水燉熟後，加入適當的鹽就能食用了。這個能夠活血通經，祛瘀止痛，可以治療高血壓，冠心病。

⑷ 紅花如何食用

醫學典籍《綱目》中曾載：「紅花，活血，潤燥，止痛，散腫，通經。」現代中醫研究表明：「紅花味辛，性溫，可作為通經葯使用，具有舒筋活血、消腫止痛等作用，主要用於治療婦女的月經不調，經期淤血等症狀。」
食用方法及功效：
桃紅四物湯，主要由熟地，紅花，當歸，白芍， 川芎，桃仁等中成葯與滋補食物組合而成。四物湯的首要功效在於補氣養血，調理身體。針對月經紊亂的婦女，能夠調節經期，治理血虛等問題。
注意事項：在煎煮這道湯葯之前，各味葯物與滋補食物都應下鍋翻炒至熟。另外，因里邊含有桃仁，服用之後導致經期提前，屬於正常現象，無需過多的憂慮。但是，食用不可過量，適可而止。
通竅活血湯，主要含有紅花，川芎，赤芍，桃仁，紅棗，老蔥，新鮮的生薑以及麝香等成分。煎煮這味湯葯需用黃酒，煎好之後，密封保存。每日睡前服用一小口，不可過多服用。
功效：此湯葯的用處比較廣泛，可以治療久治難愈的偏頭痛，頭部面部的淤血，嚴重的脫發掉發等病症；另外，對於還可以治療一些眼睛、鼻子、耳朵、皮膚方面的疾患。但需要提醒的是，具體病症還需前往醫院檢查，並遵醫囑。
溫馨提示：服用紅花不當，容易出現中毒現象。輕者會出現神志不清等症，重度患者會導致暈厥，休克，呼吸衰竭。

⑸ 紅花的功效與作用吃法

紅花的性味是溫，辛的，歸經歸在心經，肝經，它的功效主要是活血通經，散瘀止痛，屬於活血化瘀當中的活血調經葯。
臨床當中我們主要用於：
第一，就是用於婦女的閉經痛經、惡露不行、症瘕痞塊，也就是血瘀導致的月經失調、閉經、痛經，還有像子宮肌瘤、子宮內膜異位症、卵巢的囊腫、卵巢的腫瘤。
第二，就治療跌撲損傷，也就是跌打損傷，由於外傷導致的局部的腫脹。
第三，就用於皮膚的感染、瘡瘍、腫痛這一類的疾病。
現在葯理學研究認為，紅花它有輕度興奮心臟，降低冠脈的阻力，有抗心肌缺血，心梗，心律失常的功效。它能夠改善微循環，抗凝血，降血脂，同時它能夠興奮子宮，還能夠緩解腸道的痙攣，能夠減輕炎症反應。因此紅花最主要的就是活血的作用，在女性的這種血瘀的疾病當中比較常用。
紅花燴花膠的製作材料：
主料：泡發花膠350克,藏紅花,高湯各適量。
調料：色拉油,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水各適量。
教您紅花燴花膠怎麼做，如何做紅花燴花膠才好吃
1.泡發花膠焯水。
2.藏紅花用高湯泡開至湯色變黃。
3.原料下鍋加調料燴至入味即可。
紅花燴花膠的製作要訣：
要選擇質量好的花膠。
紅花汁燕血燕的製作材料：
主料：血燕100克,藏紅花5克。
調料：冰糖15克。
教您紅花汁燕血燕怎麼做，如何做紅花汁燕血燕才好吃
1.血燕泡開，洗凈待用;藏紅花用清水泡開，取紅花汁待用。
2.取一小盅，放入血燕，倒入紅花汁，加冰糖，上籠蒸1小時即可。

⑹ 紅花的食用方法和用量分別是

內服：煎湯，1～2錢；入散劑或浸酒，鮮者搗汁。外用：研末撒。

紅花的花入葯，通經、活血，主治婦女病。具有活血通經，散瘀止痛之功效。用於經閉，痛經，惡露不行，症瘕痞塊，胸痹心痛，瘀滯腹痛，胸脅刺痛，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。

禁忌：孕婦慎用。

1、《本草綱目》：活血潤燥，止痛散腫，通經。

2、《開寶》：產後血暈口噤，腹內惡血不盡絞痛，胎死腹中，並酒煮服。亦主蠱毒。

3、《本經逢原》：血生於心包，藏於肝，屬於沖任，紅花汁與之同類。故能行男子血脈，通婦人經水，活血，解痘毒，散赤腫。

成方功能

1、紅藍花酒方（《金匱要略》），具活血行瘀，利氣止痛之功。

2、桃紅四物湯（《醫宗金鑒》），養血，活血，逐瘀。與桃仁、當歸、川芎、生地黃、赤芍葯等同用。

3、血府逐瘀湯（《醫林改錯》），活血祛瘀，行氣止痛，主治胸中血瘀，血行不暢，胸痛，頭痛日久不愈，痛如針刺而有定處等症。

4、通竅活血湯（《醫林改錯》），活血通竅，主治瘀阻頭面的頭痛頭昏，或白癜風，以及婦女干血癆，小兒疳積等。

5、身痛逐瘀湯（《醫林改錯》），活血行氣，祛瘀通絡，通痹止痛，主治氣血痹阻經絡所致的肩痛，臂痛，腰痛，腿痛，或周身疼痛，經久不愈。

6、復元活血湯（《醫學發明》），活血祛瘀，疏肝通絡，主治跌打損傷，瘀血留於脅下，痛不可忍。

以上內容參考：網路-紅花 （中葯）、網路-紅花

⑺ 紅花怎麼食用

紅花是可以活血痛經、祛瘀止痛的，所以經常會作為一種活血通經葯使用。如果女性出現經閉、痛經的情況，可以使用紅花來緩解症狀，除此之外，身體出現症瑕痞塊、跌打損傷等情況，也可以使用紅花。用紗布包住一小把紅花，煮開之後，一天泡兩次腳，可以幫助改善各種靜脈曲張、血液循環不好、腿腳麻木的情況。紅花具有活血通經、散瘀止血的功效，在了解了紅花的外用方法之後，很多人更想知道紅花的食療作用以及內服效果。

那麼，紅花怎樣吃，才能效果更好呢？

1、紅花是一種味辛、性溫的中葯材，自然是可以煎服的。每次取3至10克的紅花煎湯，如果是用來養血和血，還是少用為好。如果是用來活血祛瘀，可以根據實際情況決定食用的次數，可以多用。

2、可以將紅花和其它的一些食材熬粥食用，有一種粥叫做二花粥，就是在粳米中加入紅花和菊花熬制而成的。二花粥的做法也比較簡單，先准備一定量的梗米、紅花以及菊花。將粳米洗凈，用冷水浸泡半個小時，之後將水瀝干，放入鍋中。在其中加入1000毫升的冷水，在旺火上熬，再用小火熬。將紅花、菊花洗凈，去除雜質，在小火熬至八分熟時，將紅花、菊花加進去，放入適量白糖攪拌均勻，待粥熬熟，便可食用了。

3、除此之外，還可以將紅花直接泡水喝，紅花和紅花籽都可以用來泡茶。中國人有飲茶的喜歡，在日常生活中，可以選擇泡紅花茶。紅花茶不僅健康美味，還具有養血、活血、降脂、降壓、保護心臟、美容美發、抑制血栓形成的作用，老少都能夠飲用。值得注意的是，睡前不要飲用紅花茶為好，以免興奮，影響到睡眠。

4、紅花還可以用來釀酒。將紅花洗凈晾乾之後，和紅糖一起裝入干凈的紗布袋，封好袋口後放入酒壇中，加蓋密封。在浸泡7天之後，就可以開始飲用了，很適合有飲酒習慣的人群。不過，要注意飲用的量，一天飲用1至2次，每次服用20至30毫升即可。

⑻ 紅花的吃法 紅花吃法大全

1、紅花糯米粥

（1）材料:紅花、當歸各10克、丹參15克、糯米100克。

（2）先煎諸葯,去渣取汁,後入米煮作粥。每日2次,空腹食。主治養血活血調經,適用於月經不調有血虛、血瘀者。

2、紅花酒

（1）材料:200克紅花、1000毫升白酒、適量的紅糖。

（2）將紅花清洗干凈,然後晾乾水分與紅糖一起裝入潔凈的紗布袋內,封緊袋口,然後再放入酒壇子內,加入白酒浸泡七天之後,就可以適量的飲用了。

（3）紅花酒有養血活血的功效,還可以散瘀止痛,並且同時有著通經的作用,主要治療婦女血虛和血瘀痛經的病症。

3、紅花化瘀湯

（1）材料:紅花6克、桃仁9克、丹參30克、穿山甲9克、當歸10克、赤芍10克、丹皮6克、白術10克、澤瀉9克、素馨花9克、牡蠣30克(先煎)。

（2）水煎服,每日1劑。行氣活血,化瘀通絡。主治氣滯血瘀型肝硬化。

（3）症見兩脅悶脹,脅下痞塊,蜘蛛痣,肝掌,或腹壁青筋暴露,食慾減退,舌質紫暗或有瘀點,瘀斑,脈弦細澀。

4、紅花山楂糕

（1）材料:紅花15克、山楂500克、冰糖500克。

（2）紅花加入適量的清水,煮湯,然後隔渣取汁,備用。山楂去核,然後加入冰糖,一起煮爛,加入紅花水,冷卻之後,凝結成塊,切成大小合適的塊狀,即可食用。

⑼ 紅花在家怎樣食用

紅花怎麼吃？中葯紅花能夠活血潤燥，止痛，消腫和通經，紅花是女性良葯，但很多人不知道紅花怎麼食用。下面介紹幾種紅花的食用方法。

紅花怎麼吃？

紅花，別名紅藍花 、刺紅花，入葯可通經、活血，主治婦女病。那麼，紅花怎麼吃好？小編為您介紹紅花的食用方法。

一、丹參紅花粥

材料：粳米150克、丹參10克，紅花6克、白砂糖25克

做法：將丹參潤透，切成薄片；紅花洗凈，去雜質；粳米淘洗干凈。然後將粳米與丹參、紅花一同置於鋁鍋內，加入800毫升清水用武火燒沸，再改用文火煮35分鍾至粥成，加入白糖調味即成。

功效：本品具有活血、化瘀、通絡之功效，適於瘀阻心絡型冠心病患者食用。

二、黑豆紅花飲

材料：黑豆30克，紅花6克，紅糖30克。

做法：將黑豆、紅花加清水適量，用武火煮沸4分鍾後，再用文火煮至黑豆爛熟，去黑豆、紅花，加紅糖調味即成。每次服2杯，每日2次。

功效：活血化瘀，緩急止痛。

三、紅花鯰魚

材料：凈鯰魚1條（約250克），川紅花12克，黑大豆150克，陳皮1塊，鹽、黃酒各適量。

做法：將黑大豆揀凈，入鐵鍋用中小火炒至豆皮裂開，洗凈控干。陳皮洗凈；川紅花洗凈，裝紗布袋中。加水燒開，放入黑豆、陳皮、川紅花、黃酒、鯰魚，燒開後撇沫，改小火燉至黑豆酥爛，用鹽調味即成。

功效：健脾補腎、活血祛斑、防黑眼圈。

四、紅花玫瑰茶

配方：紅花15克，玫瑰花20克，混勻放入瓷杯中，開水沖泡飲用。

功效：治療女性閉經和痛經症狀。

五、桃紅四物湯

主要由熟地，紅花，當歸，白芍， 川芎，桃仁等中成葯與滋補食物組合而成。四物湯的首要功效在於補氣養血，調理身體。針對月經紊亂的婦女，能夠調節經期，治理血虛等問題。

注意事項：在煎煮這道湯葯之前，各味葯物與滋補食物都應下鍋翻炒至熟。另外，因里邊含有桃仁，服用之後導致經期提前，屬於正常現象，無需過多的憂慮。但是，食用不可過量，適可而止。

六、紅花酒

材料：紅花200克，低度酒1000毫升，紅糖適量。

做法：紅花洗凈晾乾，與紅糖一同裝入潔凈的紗布袋內，封好袋口放入酒壇中，加蓋密封，浸泡7日即可飲用。飲用宜每日1～2次，每次飲服20～30毫升。

功效：具有養血養膚、活血通經功能，適用於婦女血虛、血瘀、痛經等症。

七、通竅活血湯

主要含有紅花，川芎，赤芍，桃仁，紅棗，老蔥，新鮮的生薑以及麝香等成分。煎煮這味湯葯需用黃酒，煎好之後，密封保存。每日睡前服用一小口，不可過多服用。

功效：此湯葯的用處比較廣泛，可以治療久治難愈的偏頭痛，頭部面部的淤血，嚴重的脫發掉發等病症；另外，對於還可以治療一些眼睛、鼻子、耳朵、皮膚方面的疾患。但需要提醒的是，具體病症還需前往醫院檢查，並遵醫囑。

紅花的副作用

1.因為紅花中的成分會使子宮的反應強烈，所以孕婦一定要在醫生的囑咐下小心使用，以免造成嚴重後果。

2.紅花能夠和血液中的某些成分發生反應，因此潰瘍病人及出血性疾病患者要慎用。

紅花是一味中葯，是葯三分毒。紅花本身含有微弱的毒性，常人不宜大量久服， 特別是使用紅花注射液的患者尤其慎重。

⑽ 紅花怎麼吃法

紅花的吃法：

❶二花粥的製作材料：
主料：粳米100克
輔料：紅花6克,菊花6克
調料：白砂糖10克
教您二花粥怎麼做，如何做二花粥才好吃
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2. 紅花、菊花洗凈，去雜質；
3. 把粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸；
4. 再用小火熬煮至八成熟時，加入紅花、菊花、白糖攪拌均勻，繼續煮至粥熟，即可盛起食用。

❷紅花燴花膠的製作材料：
主料：泡發花膠350克,藏紅花,高湯各適量。
調料：色拉油,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水各適量。
教您紅花燴花膠怎麼做，如何做紅花燴花膠才好吃
1.泡發花膠焯水。
2.藏紅花用高湯泡開至湯色變黃。
3.原料下鍋加調料燴至入味即可。

❸紅花燴花膠的製作要訣：
要選擇質量好的花膠。
紅花汁燕血燕的製作材料：
主料：血燕100克,藏紅花5克。
調料：冰糖15克。
教您紅花汁燕血燕怎麼做，如何做紅花汁燕血燕才好吃
1.血燕泡開，洗凈待用；藏紅花用清水泡開，取紅花汁待用。
2.取一小盅，放入血燕，倒入紅花汁，加冰糖，上籠蒸1小時即可。

紅花汁燕血燕的製作要訣：
清洗血燕要仔細，要把裡面雜物去除干凈。

❹紅花汁淋小蹄髈的製作材料：
主料：菜心8棵,藏紅花5克,小蹄髈1隻。
調料：鹵汁,老抽,雞精,鹽,花雕酒各適量。
教您紅花汁淋小蹄髈怎麼做，如何做紅花汁淋小蹄髈才好吃
1.小蹄髈去毛，放入鹵汁中鹵製成熟；菜心修整齊，焯水待用。
2.藏紅花浸泡，加其餘調料調成紅花汁。
3.菜心圍邊，鹵制蹄髈放中間，淋上調制好的紅花汁即可。

紅花汁淋小蹄髈的製作要訣：
蹄髈的毛要拔凈，否則燒熟後肉收緊，毛的根部會很難看。

❺丹參紅花粥的製作材料：
主料：粳米150克
輔料：丹參10克,紅花6克
調料：白砂糖25克
教您丹參紅花粥怎麼做，如何做丹參紅花粥才好吃
1. 將丹參潤透，切成薄片；
2. 紅花洗凈，去雜質；
3. 粳米淘洗干凈；
4. 將粳米與丹參、紅花一同置於鋁鍋內，加入800毫升清水；
5. 用武火燒沸，再改用文火煮35分鍾至粥成，加入白糖調味即成。
小帖士-健康提示：
本品具有活血、化瘀、通絡之功效，適於瘀阻心絡型冠心病患者食用。

❻丹參紅花燉烏雞的製作材料：
主料：烏骨雞800克
輔料：丹參10克,紅花6克,川貝母15克
調料：味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克
教您丹參紅花燉烏雞怎麼做，如何做丹參紅花燉烏雞才好吃
1. 將烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪；
2. 丹參潤透，切成薄片；
3. 川貝母去雜質，切成大顆粒；
4. 紅花去雜質，洗凈；
5. 姜拍松，蔥切段；
6. 將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置於燉鍋內，加入2800毫升清水；
7. 將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾；
8. 加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
小帖士-健康提示：
本品具有滋陰、補腎、美容之功效，適於心律失常、心堅陰虛患者食用

❼活血茶葉蛋的製作材料：
主料：雞蛋320克
輔料：丹參15克,紅花15克,核桃10克
教您活血茶葉蛋怎麼做，如何做活血茶葉蛋才好吃
先將丹參、紅花、桃仁熬30分鍾；離火冷卻後再上火，入雞蛋同煮，蛋熟後打破蛋皮，小火煮至蛋清變成紫紅色即可。

用法；去蛋黃吃蛋白，每日2-4枚。

小帖士-健康提示：
治療冠心病、心前區絞痛或刺痛、面色紫黯、唇黯舌紫等症。

❽紅花燉羊心的製作材料：
主料：羊心50克
輔料：紅花9克
調料：鹽1克
教您紅花燉羊心怎麼做，如何做紅花燉羊心才好吃
1. 將羊心洗凈後去脂肪，切小片；
2. 羊心放入燉盅內，加適量清水和紅花；
3. 隔水燉熟後，加食鹽適量調味。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有活血通經、祛瘀止痛、解郁補心之功效；
2. 可治高血壓、冠心病等症。

❾補血美顏羹的製作材料：
主料：粳米100克
輔料：川芎3克,當歸6克,紅花2克,黃芪4克
調料：大蔥3克,姜3克,鹽1克
教您補血美顏羹怎麼做，如何做補血美顏羹才好吃
1.將米洗凈，用水浸泡；
2.當歸、川芎、黃芪切成薄片；
3.前三味葯與紅花一起裝入干凈的小布袋中；
4.葯袋放入瓦鍋內，加雞湯共熬成葯汁；
5.再將粳米放入葯汁中煮粥；
6.待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、薑末調味食用。
小帖士-健康提示：
活血行氣，補養氣血；女性常食能調經補血、駐顏美容。

紅花的功效與作用：
紅花能活血通經，去瘀止痛。能作為活血通經葯。活血行瘀，利氣止痛。養血，活血。

性溫，味辛，活血通經、散瘀止痛。用於經閉、痛經、跌打損傷。

活血祛瘀，行氣止痛，主治胸中血瘀。

活血行氣，祛瘀通絡，止痛，主治氣血阻經絡所致的肩痛，臂痛，腰痛，腿痛，或周身疼痛，經久不愈。