⑴ 核桃做法好吃
⑵ 核桃的做法有哪些
琥珀核桃仁的做法:
主料:核桃仁150g。
輔料:油1勺、水2勺、冰糖50g。
1、生的核桃仁在熱鍋中不停地翻炒出香味,用漏勺篩去炒焦的桃仁皮。
⑶ 鹽焗核桃仁的家常做法
鹽焗核桃仁的家常做法:
1、用鉗子把核桃肉拿出來;
2、用鹽鋪在烤盤下,中間放核桃肉,上面再入鹽;
3、烘焙:烤箱預熱5分鍾後,烤箱中層,上下火140℃,20分鍾左右。
小貼士:選用核桃仁外衣不苦澀的核桃,油不多,吃起來香脆。
核桃仁具有補腎壯陽、斂肺定喘、潤腸通便的功效。對於腎虛、腰冷疼痛、尿頻、耳鳴、陽痿、遺精、須發早白以及治療白頭發等臨床表現都有明顯的作用。另外,經常食用核桃,有益補充大腦營養、潤肺養肺,對於身體出現氣虛、肺虛表現症狀,有明顯的調理作用。對於腸道便秘表現,可以通過潤腸通便的葯物調理作用。核桃仁含有豐富的微量元素和礦物質,具有健腦益智、延年益壽的作用,對於血脂以及血壓變化、動脈粥樣硬化、冠心病都有良好的調理作用,因為富含有豐富的卵磷脂和維生素E。
所以日常生活經常可以小劑量的食用核桃仁,對於身體上述的表現症狀都有良好的調理和治療作用。
核桃仁怎麼保存?
1、首先盡量放在通風透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。
2、其次用透風較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時利用透風較好的袋子有效快速的散發、吸收濕氣和水分,從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發霉。
3、最後建議核桃還是不要剝開比較好,帶殼保存的久點。
4、核桃生吃才最營養!核桃中不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱後會受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分,這些營養成分對腦發育,增加腦細胞的活力及益智等方面具有很重要的作用!
⑷ 核桃怎麼吃啊有幾種做法
今天和大家分享一款核桃的特別吃法——五香鹵核桃。鹵好的核桃少了些油香,但是多了些脆嫩,多吃也不會膩。
何濤鹽拌腌菜的做法也很簡單,先要把干核桃仁放進鍋里炒黃,炒好的核桃仁用研臼搗碎,放上鹽巴攪拌,這樣核桃鹽就做好了。把做好的核桃鹽放進菜花腌菜里,裝上味精、醬油、花椒油和芫荽加以攪拌,一道美味的核桃鹽拌腌菜就苦役上桌了。
而在我的家裡,有一種核桃的吃法一年四季都進行,那就是核桃蘸蜂蜜。每年,公婆都會給我們帶干核桃出來,由於干核桃容易保存,所以不需要進行任何處理。在閑暇時刻,我會拿出幾個干核桃,剝去硬殼,挑出核桃仁放在盤子里,然後挑上一點從集市上買的野生蜂蜜,稍加攪拌就可以吃。這樣的做法既可以當食物,也可以做零食,我們一家都非常喜歡。
⑸ 核桃仁的做法
1、蜜餞核桃
配料
糖-四分之一杯
蜂蜜-1湯匙
2杯水
食鹽
第2/3杯核桃
烘焙板
鋁箔
步驟
用鋁箔在烤盤上做記號。
把蜂蜜,鹽,水和糖混合在一個碗里。
混合物應倒入平底鍋中。煮3到4分鍾到高溫或中溫。
鍋應該添加到核桃和減少熱量。
等到混合物變成金黃色。
當核桃仁混合物冷卻成簇狀時。
冷藏大約一個小時。
2、蘋果核桃條
配料
32克餅干廣場
1茶匙。地面肉桂
2/3杯乾蘋果
1/2杯糖
2個蛋清(大)
1個雞蛋(大)
2茶匙。的香草提取液
1/4茶匙鹽
1/2杯核桃(切碎)
2湯匙糖果糖
步驟
將烤箱加熱到300°F左右,用蒸煮噴霧塗上烤盤。
將格雷厄姆餅乾和肉桂放入食品加工機,直到細麵包屑。把1/2杯放在工作碗里。將碎屑轉移到其他容器。然後將蘋果放入工作碗中處理,直到蘋果被粗切。
把糖,雞蛋,蛋白,鹽和香草混入一個大碗里。用電動混合器在高速上敲打大約三分鍾。把它折疊在一個保留的麵包屑,蘋果和烤核桃,直到它是混合。麵糊應轉移到烤盤和頂部應使用濕橡膠鏟平滑。烘烤,直到頂部是乾的,在一個中心插入一個串約30-35分鍾。那就讓它在鐵絲架上冷卻。糖果工人的糖應該輕輕地撒上灰塵,然後切成十五根。
⑹ 自製六個核桃怎麼做好吃又簡單,做法圖解
主料
純凈水 :250ml
核桃:6個
牛奶:250ml
輔料
蜂蜜:5ml
具體步驟
第十步
10.一杯六個核桃在配上幾塊麵包,一份補充能量的下午茶就做好了。
烹飪技巧
純牛奶無須加熱,會破壞裡面的營養成份,關火後加牛奶
⑺ 正宗琥珀核桃仁的做法
您好!正宗的琥珀核桃仁的做法,請參考,謝謝!
食材:生核桃、芝麻
配料:冰糖、蜂蜜、清水
做法詳解:
【步驟一】准備好食材,核桃剝殼。
【步驟二】開小火,放入核桃仁翻炒5分鍾左右,盛出備用。
【步驟三】將白糖、蜂蜜、清水比例按1:2:2倒入鍋中,開小火等冒泡後翻炒一下防止燒糊。
【步驟四】翻炒後,感覺濃稠,倒入核桃仁,翻炒,讓糖充分地黏在核桃仁上,再撒上白芝麻即可食用。
三不:
1、一定要買生的核桃仁,不可買熟的,否則核桃仁經陪香後水分全無,會干硬難入口。
2、核桃仁不可放入微波爐加熱,會使其內部水分完全散發,會變得又干又硬。
3、核桃仁不可用清水清洗,炒鍋和碟子也不能有水分,否則琥珀核桃不夠酥脆香口。
小貼士:
1、在第三步中,一開始不要來回攪拌,容易成砂糖,等冒泡翻炒一下就行。
2、而且火候要控制好,小火慢慢煮,避免粘鍋燒焦。
3、用完的炒鍋會比較難清洗,可以往鍋中加入水,燒熱,鍋壁上的硬的糖漿會融化,這樣就更容易清洗了。
⑻ 核桃的吃法和做法大全
核桃蝦仁
主料:雞翅8個,核桃仁50克。調料:醬油20毫升、白糖20毫升、醋20毫升、料酒20毫升、清水20毫升。做法:1雞翅洗凈,平底鍋用小火把核桃炒香脆,盛起待用2把雞翅放在平底鍋,用中小火把雞翅煎得兩面金黃,加入准備好的姜茸和蒜蓉,翻炒出香味3加入調料,拌勻,蓋上蓋子,用中小火讓雞翅吸收調料4當汁料變濃稠,即將收干時加入核桃,拌勻核桃即可盛起