❶ 麵包機怎麼使用
你好,麵包機使用方法如下;
1、清洗麵包機的麵包桶,直至干凈清潔,將麵包桶從麵包機中取出,倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,准備和面。
2、可根據自己口味選擇,如果想做鹹味的麵包,則在麵包桶的一角加入鹽,如果喜歡甜味,就可在麵包桶的另一角加糖。
3、加入作料後,將麵粉倒入其中,並且使麵粉把水面覆蓋住。
4、先不要急於攪拌,要在麵粉上挖一個小洞,倒入酵母粉,千萬不要忘記要發酵這一步,否則會影響麵包的製作。
5、一切准備就緒後,將麵包桶安裝到麵包機上,並且可以連接插上電源。
6、選擇程序,按照每款不同的麵包機的程序使用,選擇相應的發面程序,這樣就可以等待發面,按下啟動鍵,麵包機開始揉面,製作麵包額定程序正式開始。
7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來,這時按住啟動/停止鍵三秒鍾,結束此程序。否則面團會開始發酵的。
8、攪拌好後,加入軟化的黃油,再次重復一次發面團程序,直到面團達到擴展狀態。
9、有些麵包機有特色的功能,例如預約功能等,可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料,根據麵包機而定。
或者對你有幫助,
望採納。
❷ 麵包機怎麼用 使用方法和注意事項
麵包是很多朋友都喜歡吃的食品,麵包不僅營養豐富,而且吃起來很方便,很多小朋友也喜歡吃麵包,但是現在外面買的麵包很多含有不健康的添加劑,對人體有傷害,所以很多朋友都想自己動手在家做麵包,麵包機是現在很容易見到的電器,可以根據自己的喜好做出麵包。很多朋友買來了麵包機但是不知道怎樣使用,下面就給大家講解一下麵包機的使用方法吧。
使用方法
清洗麵包機的麵包桶,直至干凈清潔,一切准備就緒後,將麵包桶安裝到麵包機上,並且可以連接插上電源。
選擇程序,按照每款不同的麵包機的程序使用,選擇相應的發面程序,這樣就可以等待發面,按下啟動鍵,麵包機開始揉面,製作麵包額定程序正式開始。有些麵包機有特色的功能,例如預約功能等,可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料,根據麵包機而定。
保養方法
使用時,應清除機身內外的雜物,並確定所有器件是乾燥的。不要將機器置於高溫下和高溫燃具旁邊,並且和牆壁保持至少10厘米的距離,以免熱輻射污染牆壁。
假如攪拌葉片比較難清洗,就再多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,以免損壞不沾層,影響下一次攪拌和清洗的效果。不要圖簡便,要認真清洗,不要使用洗碗機清洗麵包桶及葉片。
注意事項
1、使用時,應清除機身內外的雜物並確定所有器件是乾燥的。
2、麵包機完全冷卻後,清洗干凈,晾乾後存放。存放時將麵包桶和攪拌翼片安裝在烤箱內,蓋上頂蓋,頂蓋表面不要放置任何重物,並且麵包機要豎直放置,不能倒置。
3、麵包機動作過程中,不要拔出插頭,否則麵包機將停止工作並將不再繼續本次操作。
4、保持麵包機內外清潔。
清洗方法
清潔麵包機前,拔下電源插座,待機身完全冷卻後,用柔軟濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。要注意的是不要把整機或麵包桶浸入水中,只需將水倒入麵包桶,清洗其內部;
清洗後要完全晾乾麵包桶及攪拌翼片;不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,以免損壞不沾層。不要使用洗碗機清洗麵包桶及翼片;
麵包機的使用比較復雜,但是只要掌握了基本的操作方法,多加練習,一定能熟練的操作,做出好吃的麵包。麵包機是電器產品,所以在使用的時候一定要注意安全用電。麵包機的工作時間比較長,所以建議在使用完之後一定要注意保養機器,注意機器的清潔和乾燥,而且在放置在乾燥的地方,使用的時候要注意按照正確的流程,以免損壞機器。
❸ 自動烤麵包機使用步驟,求詳細
用麵包機烤麵包只需要放入材料,中間根據需要刷下蛋液,其它的什麼也不用管即可。
材料:高筋麵粉、牛奶、酵母、鹽、雞蛋、煉乳、黃油3、白砂糖、葡萄乾、蛋液適量
製作方法:
1、牛奶稍微加熱一點30到40度左右,然後跟酵母融合,充分拌勻。
❹ 麵包機的使用方法是什麼
將麵包機的麵包罐洗凈從麵包機中取出然後倒入已經混合的水牛奶雞蛋等液體製作面團。可以根據自己的喜好選擇。要想做咸麵包,請在麵包罐的一角放鹽。如果你喜歡甜味,可以在麵包罐的另一角放糖。加入材料後,倒入麵粉,讓麵粉覆蓋水面別急著攪拌,在麵粉上挖個小洞,倒上酵母粉,別忘了發酵。否則會影響麵包的製作。一切就緒後,將麵包罐安裝在麵包機上,連接電源並插入。根據各烘培機的程序使用情況,選擇相應的除面程序即可等待除面,按開始按鈕,烘培機開始揉面,除面等級程序正式開始。
要知道如果直接選擇麵包面團不夠麵包也會柔軟沒有質感黃油出來的話,用烤麵包機的面團製作程序製作面團是非常困難的。最後一個麵包出來的時候是最後一個小時的關鍵。看到面團不夠的話,請拔掉塞子繼續做。漂亮的烤麵包機有靜電記憶功能,但這個記憶功能只能持續15分鍾,所以必須在15分鍾內重新插入。如果不夠,請插入幾分鍾。只要這一切完成,剩下的就是等待烤麵包機的自動烘焙。
❺ 麵包機的使用說明
使用 ] 1.要將烤麵包機放在一個平整、干凈、固定的表面使用!
2.接通電源,按下「開關」功能鍵,將「麵包顏色控制器」置於
「3-4」檔,約120S後烘烤完畢,即可實用。
3.在選擇完烘烤程度後,將麵包放入槽口,按下「開關」功能鍵,
可使用任何一個槽口烤一片麵包。
4.一旦達到所選的烘烤程度後,麵包會自動彈出。
5.在烘烤過程中,按下取消按鈕即可停止烘烤。
6.如果麵包被卡住,請先斷開電源,再將麵包取出。(決定不能
在通電的情況下使 用金屬物來取出麵包片)
7.「1」-「7」表示麵包烘烤顏色有淡到濃。
8.使用後,請清理碎末9. 如需循環使用,中間需間隔30S到60S
注意事項:
1.請勿將烤麵包機的任何部位放到水或其他液體中
2.第一次使用前,請別放麵包片,讓麵包機工作兩分鍾左右,會有
一定量的煙冒出來,這是正常的
3.不要接觸麵包機內部的燙熱部位
4.如果內部機芯損壞,請讓專業人員修理
5.不要在戶外使用
6.請將烤麵包機放置在小孩夠不到的地方
7.僅適用於片狀麵包
8.請勿放入尺寸過大的麵包或者金屬物。這將可能導致短路
9.請不要在窗簾、衣服等易燃纖維物旁邊使用,以免引起火災
❻ 烤麵包機的正確使用步驟是什麼適合老年人用嗎
在使用的時候先應該將它通電,然後再把麵包片放到烤麵包機裡面,大概10分鍾之後就會自動彈出,這個時候就可以關掉電源,適合老年人去使用,非常方便。
❼ 麵包機使用方法介紹
麵包機,顧名思義,即是做麵包的,現在生活節奏快,很多人早餐會採用麵包機這樣快捷的機器,在忙碌的早晨為自己做一份好吃的麵包。自己做出來的麵包不僅比外面的衛生,而且可以根據你的口味,在麵包上添加各種各樣的佐料。但是很多人在自己使用麵包機的時候,並未找到訣竅,這就導致做出來的麵包也不是很好吃,那到底如何使用麵包機呢?以下內容告訴你。
麵包機使用方法
1、先在麵包桶里倒入液體。
2、加入調味料,鹽、糖等。
3、倒入麵粉,覆蓋住水面。
4、在麵粉上按一小洞,倒入酵母粉。
5、把麵包桶安裝到麵包機上,插上電源。
6、選擇程序(發面團程序)。
7、按下啟動鍵。
8、麵包機開始揉面。麵包機攪拌一段時間後會自動停下來,這時按住「啟動/停止」鍵三秒鍾,結束此程序。否則面團會開始發酵的。
9、加入軟化的黃油
10、再次重復使用「發面團」程序,直到面團達到擴展狀態。
11、第10步完成後,面團便已經揉好了。接下來就是面團的發酵了,不用把面團取出,留在麵包機里就可以,蓋上蓋子,發酵至原來的兩倍大,用手指沾麵粉,在面團上戳一個洞,洞口不會回縮就說明已發酵完成。
12、發酵之後,把面團取出,就可以按照製作麵包的正常程序來製作了。一般的程序是排氣——整型——二次發酵,再用烤箱來烤,這樣經過二次發酵的麵包會更松軟更好吃。
注意事項
用麵包機附帶的勺子和量杯
揉面團程序兩次之後,面團便可以達到擴展狀態,即可以拉出膜,但薄膜並不是特別堅韌,容易破裂。破裂的洞口呈不規則的形狀,而不是光滑的圓孔。如果做大部分的甜麵包和調理麵包,這個階段就可以停止揉面了。
如果想做吐司之類的麵包,需要再揉一會兒,直至面團拉出的薄膜不易破,即使把薄膜捅破了,破裂的洞口也會呈現非常光滑的圓孔。這便是面團的完全階段。
揉面團程序兩次之後,面團便可以達到擴展狀態,即可以拉出膜,但薄膜並不是特別堅韌,容易破裂。破裂的洞口呈不規則的形狀,而不是光滑的圓孔。如果做大部分的甜麵包和調理麵包,這個階段就可以停止揉面了。
看完以上的內容後,你是否對麵包機的使用方法有了大概的了解呢?如果你經常用到麵包機,那麼學會製作麵包很重要哦,有的時候你覺得麵包做出來味道一般,可能就是你沒有掌握方法呢。上面的步驟很詳盡,相信你看完以上內容後就知道如何使用麵包機了。現在市面上的麵包機品牌很多,價格高低不一,產品質量也不一樣,選擇的時候要擦亮雙眼哦。
❽ 麵包機怎麼用
和面一定要及時。一定要挑選3個揉面程序流程,即需要60鍾的揉面時間,那樣才可以將麵糊揉到徹底拓展環節,和流程1那般,拉出薄薄膜最好是,那樣做出去的吐司麵包較為綿軟,口味比較好。
發醇時要把握好溫度。第一次發醇的溫度,一般一切正常的室內溫度就可以,假如室內溫度較低,建議放進溫暖處,麵糊第一次的發醇所需溫度為28℃—29℃。在麵糊整形美容完的第二發醇,挑選麵包機的酸牛奶程序流程就可以,由於麵包機酸牛奶程序流程的溫度,與麵糊第二次發醇需要的溫度類似,溫度為38℃上下。麵糊的發酵時間,並不是固定不動的,關鍵視的發醇狀況而定,發醇全過程中能夠適度的在吐司麵包桶內灑一些水,提升環境濕度。
烤制要把握熟度。吐司麵包的烤制也是製作麵包的關鍵步驟,烤制時間一定要控制好,我做這一吐司麵包的具體烤制時間45分鍾,顏色選擇的中等水平色調。這一能夠依據自身的愛好而定,喜歡吃酥一點,能夠增加烤制時間,顏色選擇深。一樣愛吃綿軟一點的能夠把時間設置短一點,挑選淺色調,但不可以小於35分鍾。
吐司麵包的存儲與服用。吐司麵包在剛公布時,由於仍處高溫情況,這時候吐司麵包的酵母菌並都還沒徹底消退,若在這里服用吐司麵包,會將危害的致癌物質食入。公布後,當吐司麵包的管理中心溫度降至40度下列製冷後才可以吃,由於這時酵母作用才會終止,吐司麵包中的二氧化碳已充足排出來吐司麵包一般室內溫度貯藏就可以。吐司麵包往往會發澀、變硬、掉渣兒,是由於里邊的木薯澱粉發生了脆化。研究表明,在較低溫度下儲存時,吐司麵包的硬底化速度更快;在較高溫度下儲存,吐司麵包的硬底化速度比較慢;超出35℃,則會影響吐司麵包的色調及香氣。因此,21℃—35℃是最合適吐司麵包的儲存溫度,而電冰箱的冷藏溫度大概為2℃—6℃,會加快吐司麵包的脆化。
原料的挑選及小麥麵粉與液體的佔比。小麥麵粉一定要應用高筋粉,中低級小麥麵粉高溫吐司孔泥裝,有凹痕收縮狀況,酵母菌一定要應用即發酵母,一般酵母發酵時間長要3個鍾頭以上,麵包機的發醇在2鍾頭內進行。加上果料時白砂糖要溶化應用,便於維護鍍層。小麥麵粉和液體的佔比為3:1,參照標准為,合好面以後變成光潔的麵糊。
❾ 烤麵包機的使用方法是什麼
烤麵包機是一種常見的廚房產品,主要用於烤麵包。烤麵包機通常包括一個多功能烤箱、爐子的隔熱表面、特殊的提升裝置、,最先進的還包括可分離麵包屑的底盤。商用烤麵包機烤箱可以同時製作美味的食物。從日常興趣,她逐漸成為我的職業。所有這些我丈夫都還提到過。起初,我只是想給我丈夫做一個生日蛋糕,所以我像很多新手一樣開始了很多在線調查。在過去的幾年裡,只有最美味的食譜。