灌木花的食用方法

1. 可食用的花

1、玫瑰
玫瑰原產我國，一般在4月到6月間陸續開花。玫瑰花又分單瓣和重瓣。花可制葯、做玫瑰酥糖、玫瑰月餅、玫瑰甜羹等。還可以用整朵的花熏制「玫瑰花茶」。舊社會進貢皇上的「玫瑰貢酒」，就是用玫瑰花精製而成的，口感醇香無比。在雲南昆明，玫瑰花還被製作成了新的美味「鮮花餅」，是昆明地區鮮花伴手禮的重要選擇。

2、菊花
菊花是經長期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，中國栽培菊花歷史已有3000多年。菊花有夏菊、秋菊、寒菊，因此一年中差不多除了春季都能見到菊花。菊花葯效及營養價值高，氣味芬芳，綿軟爽口，是入餚佳品。吃法也很多，可鮮食、干食、生食、熟食，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入餡，菊花酥餅和菊花餃都非常受人喜愛。

3、黃花菜
黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C等養分。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、明目、安神等功效。可作為病後或產後的調補品並且價格便宜。因此黃花菜成為可食用花卉中出現在餐桌上最多的花卉，贏得了「觀之名花，食之佳餚，用之良葯」的美稱。

4、白玉蘭
白玉蘭的花瓣肥厚且大，若用濕麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸，香甜可口，這就是馳名中外的「玉蘭片」。「玉蘭片」香甜又脆，十分可口。還有玉蘭花炒肉片也是十分的好吃。玉蘭花還能提取香精。樹皮和花蕾，都可做葯，有解毒鎮痛之功能。

5、石斛花
石斛花又名金釵花、吊蘭花，石斛花中含有多種揮發油，具有揮發性，能使人心情開朗，更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。因此用石斛花泡水喝，不僅口感最好，保健功效也最強。石斛花可做沙拉、可煮湯，做涼拌菜也相當可口。

6、槐花
槐花一般在每年4、5月開花。每到槐花盛開的時候空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。，槐花可入葯，有去毒之效，還可包製成槐花飯，槐花炒雞蛋、槐花粥等。不僅如此，槐花用開水燙一下，製成餡，和面做餅、做槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅等，其清香宜人是其他菜不能相比的。

7、桂花
桂花是中國傳統名花之一，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，令人神清氣爽。桂花的使用方式很多。可製成桂花糕、桂花藕、桂花酥、桂花粥、桂花茶等。

8木槿
木槿是一種在庭園很常見的灌木花種，木槿花的營養價值極高，含有蛋白質、脂肪、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等。木槿花蕾，食之口感清脆，完全綻放的木槿花，食之滑爽。也可用來煎湯，嫩葉可代替茶葉。

9、茉莉花
茉莉花一直非常受人喜愛，不僅花期長，香氣幽香，還能夠食用。茉莉花的花極香，是著名的花茶原料及重要的香精原料。除了將茉莉花泡茶。還可以將茉莉花做成湯也是非常美味的。

10、百合
百合花有一部分是有毒性的。常見的觀賞百合是不能食用的。百合有它專門的食用品種。這些品種的鱗片以及花朵都是可以食用的。常見的品種有蘭州百合、宜興百合、龍牙百合等品種。這些可食用的百合葉片往往較纖細，成細長型，而且葉片較密集。花朵也較小。可製成各種湯、粥等美味食物。

2. 辛夷的食用方法是

辛夷味辛，性溫;歸肺、胃經;芳香宣散，具有祛風散寒，通竅止痛，主治風寒頭痛，目眩，鼻淵，鼻寒流涕，齒痛，面腫。陰虛火旺者慎服。下面小編就來推薦幾種食補方法，快來看看吧。

1.辛夷豬肺湯

材料：辛夷花、豬肺、生薑、食鹽

做法：將豬肺清洗干凈，然後切片備用。將准備好的豬肺和辛夷花以及生薑一起放入鍋中，加入清水進行燉煮。等到豬肺煮爛之後加入食鹽，調味後就可以起鍋了。

功效：這道食譜具有通竅散寒的作用，所以適合那些由於風寒熱情肺部，導致肺部肺氣不利的患者服用，如果身體中出現了症狀如流膿鼻涕、鼻淵以及鼻塞等情況，服用這道食譜能夠起到非常不錯的效果。

2.蒼耳子辛夷花芥菜湯

材料：辛夷花、蒼耳子、芥菜、生薑、蜜棗、食鹽

做法：將所有的食材洗干凈，然後將辛夷花還有蒼耳子放入干凈的紗布中，並且扎住。將所有的准備材料一起放入開水中，然後熬煮四十五分鍾，最後加入食鹽就可以服用了。

功效：這道辛夷花的食譜服用之後能夠有效的利尿調理，同時還可以清熱解毒，對於胃炎以及中暑的情況也有不錯的治療效果。

3.辛夷洋參燉豆腐

材料：辛夷花、洋參、豆腐、食鹽

做法：減豆腐切塊備用，西洋參以及辛夷花清洗干凈瀝干水分備用。在干凈的鍋中加入清水，隨後放入准備好的食材，小火慢燉四十分鍾就可以了，加入食鹽則趁熱服用。

功效：這道食譜服用之後能夠有效的預防風寒感冒，同時味道也非常的不錯，受到很多人的喜愛。

4.辛夷花煲雞蛋

材料：辛夷花、雞蛋

做法：將辛夷花洗干凈之後用清水浸泡十分鍾，然後取出來瀝干水分。將辛夷花和雞蛋一起放入鍋中，加入清水。大火燒開之後小火慢燉一個小時。然後將雞蛋取出來放入清水中浸泡一會，取出來之後去除雞蛋殼，然後再放入鍋中進行煲湯。

功效：吃蛋喝湯，能夠有效的預防風寒、鼻炎以及頭痛鼻塞等情況。在春天時節，天氣忽冷忽熱，所以人們很容易就會患有鼻炎。所以，在春天的適合喝上一份辛夷花煲雞蛋，能夠有效的預防風寒感冒、咳嗽以及頭痛、鼻炎等情況，促進身體健康。

如有侵權請聯系我們處理！

3. 紫藤花食用方法是什麼

紫藤花可以用來做紫藤花餅，具體做法如下：

主材料：植物油4g、麵粉500g、油酥面300g、紫藤花100g、糖油麵100g。

輔材料：水適量、芝麻適量。

一、將清洗干凈的紫藤花切碎，然後將糖油麵弄成小塊，和紫藤花塊混合均勻作為餡料。

紫藤花的功效

1、葯用

紫藤花可提煉芳香油，並有解毒、止吐止瀉等功效。

2、食用

明代周王朱橘所著《救荒本草》，把紫藤花稱為「藤花菜」，是災害時期的救命菜。在中國河南、山東、河北一帶，人們還常采紫藤花蒸食。北京的「紫蘿餅」和一些地方的「紫藤糕」、「紫藤粥」、「炸紫藤魚」、「涼拌葛花」、「炒葛花菜」，都是加入紫藤花做成的。

3、綠化

紫藤長壽，宜作棚架、門廊、枯樹、山石、牆面的綠化材料，也可修剪成灌木狀植於草坪、溪水邊、岩石旁，還可用於盆栽。

垂直綠化：利用紫藤花總狀花序，下垂長達20-30厘米，花密集而醒目，藍紫色至淡紫色的特點，在立交橋上進行垂直綠化，可改變立交橋的立體面形象，為城市的美增加一道亮麗的風景線。裸露的山石或陡坡用紫藤綠化可以遮蓋山石和坡的不足。

以上內容參考網路-紫藤

4. 玫瑰花的功效作用禁忌和食用方法

【功效與作用】玫瑰花主要含有揮發油。葯理研究表明，玫瑰花具有促進膽汁分泌和保護心肌缺血等作用。玫瑰花具有疏肝解郁、活血止痛的功效。中醫認為皮膚色斑與肝氣郁滯、濕熱內蘊、陰虛火旺、瘀血內停等多種因素有關。玫瑰花適用於肝鬱氣滯所致的色斑，患者常伴有精神抑鬱、煩躁易怒、食慾不振、脅肋不舒等症狀。此外，玫瑰花還可以緩解工作壓力。目前許多女性藉助芳香療法調節心理、身體疲憊，玫瑰花正是這種療法最常用的葯物，它具有美白、緩解緊張的作用。

葯膳食療方:
玫瑰香附汁：玫瑰花、香附各6克，水煎服，治氣滯、胸脅脹悶作痛。

玫瑰諸葯飲：玫瑰花、川楝子、白芍各9克，香附12克，水煎服，治胃痛。

玫瑰肉片：玫瑰花2朵、豬肉片70克、青椒1個。豬肉片放入鹽、味精與澱粉拌勻。取下玫瑰花瓣，放入水中充分浸泡，洗凈後瀝干;青椒洗凈切片。油鍋燒熱，放入青椒翻炒，加入豬肉片一起拌炒，然後放入鹽和味精。加入一杯清水稍煮，最後放入玫瑰花瓣煮沸即可。活血補血，潤澤。

玫瑰李仁綠豆飲：玫瑰花6克(布包)，綠豆15克，甜李仁10克，紅棗4枚。將上4味葯同放鍋內，加適量水煎煮，去玫瑰花布包，加白糖調味服食。清熱解毒，疏肝理氣，用於肺胃積熱所致尋常痤瘡。

海帶玫瑰花湯：海帶、綠豆各12克，玫瑰花8克，紅糖適量。將玫瑰花用紗布包好，與其他原料一起放入鍋中，加適量水煮。煮好後拿出玫瑰花包，加入適量紅糖調味即可。

玫瑰花和蘋果花一起泡是有一定的美容,活血化瘀,疏肝解郁的功效的

玫瑰花的食用禁忌：

口渴、舌紅少苔、脈細弦勁之陰虛火旺者不宜長期、大量飲服，孕婦不宜多次飲用。

5. 四季桂的花能食用嗎

四季桂的花能食用。

四季桂是桂花的一個優良品種，四季開花，四季飄香。夏秋兩季芳香濃郁，春冬兩季微有香氣。桂花在日常生活中可以用來泡酒飲用，桂花酒的香氣濃郁、口感醇厚，並且具有一定的健脾胃和促消化的作用。

桂花除了泡酒還可以用來泡茶喝，將桂花曬干之後製成花茶泡水喝，不僅口感香醇，還有極好的養生保健的作用。

(5)灌木花的食用方法擴展閱讀：

四季桂，弱陽性，喜溫暖濕潤氣候，有一定的抗寒能力，但不耐嚴寒。喜光，也耐蔭，在幼苗時要有一定的遮蔭度。對土壤要求不高，喜地勢高燥、富含腐殖質的微酸性土壤，尤以土層深厚、肥沃濕潤、排水良好的沙質土壤最為適宜。

果卵珠形，熟時暗紫色。花期5-9月，果期6-9月 。 常綠灌木，花黃白色或淡白色，一年開花數次，但仍以秋季為主。

6. 什麼是灌木花蜜，其好處是什麼

荊條花蜂蜜的簡稱，也叫荊花蜜。是四大名蜜之一(荊條蜜、棗花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一;是蜂業法規中明確指出的一等蜂蜜。 【荊條蜜的特點】 荊條蜜呈淺琥珀色，透明，氣味清香，口感甜潤、微酸，易結晶，結晶後細膩乳白色，久置後澤色加重。 【荊條蜜的功效】美容、健體、潤燥、祛風解毒、潤暢通便、促進消化助吸收、開胃健脾、調理腸胃、益氣補中、發汗散熱、散寒清目。適合氣血不足、傷風頭痛、目赤、失眠者。 【荊條蜜的蜜源】 荊條蜜的蜜源為荊條花，荊條是一種灌木。荊條別名荊子、荊梢子、荊棵。馬鞭草科。落葉灌木。掌狀復葉，小葉邊緣有缺刻狀鋸齒;圓錐花序，花籃紫色，核果。分布很廣，是華北和東北南部地區的主要蜜源。一般生長在海拔1000米以下的山溝、谷底、河流兩岸路旁和荒地。耐旱，耐瘠薄，但以土層深厚、土質肥沃、水分充足處生長更好，流蜜較多。 在荊花開放季節，每群蜂可產荊條蜜15至50公斤。其中山西晉中太行山屋脊、遼寧朝陽、北京燕山山脈等地區的荊條蜜產量較大，品質較高。 【荊條蜜的科普】 荊條蜜含有較多的葡萄糖，所以容易結晶。 葡萄糖是腦部細胞消耗最多的養份，所以荊條蜜對於腦力工作者、學生、上班族都非常適合。 荊條蜜能促進體力恢復，也非常適合飯後容易睏倦、體力消耗大、精神壓力大者。 葡萄糖是腸道益菌的糧食，食用葡萄糖含量較高的荊條蜜有益於腸道健康。 棗花蜜特點 【外觀特點】呈琥珀色、深色，因品種不同，蜜汁透明或略濁，有光澤。質地粘稠，不易結晶，有時在底部可見少量粗粒結晶。 【氣味口味】氣味濁香，有特殊的濃郁氣味(棗花香味)。味道甜膩，甜度大，略感辣喉，回味重。 甜香可口，尤為女士偏愛。 【營養成分】內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質。主要有: 糖類:果糖含量極高。 維生素:以維生素C的含量特別高。 礦物質:含有較多的鐵和銅。 【蜜源植物】 棗樹(Ziziphus jujuba Mill.)為鼠李科落葉喬木或灌木，原產我國，世界有100種，我國13種，皆為蜜源植物。棗樹蜜腺位於雄蕊和子房間的花盤上，花盤發達，特化為肥厚的蜜腺組織。棗樹花有日開型和夜開型，前者10時-14時開花，後者22時-3或5時開花。棗花的泌蜜量，與棗股上的棗吊多少、棗吊上葉片多少呈正相關。一般棗股上有棗吊3個以上，1個棗吊有葉片7個以上，花多蜜豐。棗花泌蜜豐富，花蜜在花盤上積聚成滴，晶瑩如珠，常年每群可采蜜20-40 kg，豐年50 kg以上，蜜多粉少。 棗樹以華北和西北地區栽培最盛，山東、河北、河南三省佔全國棗樹總面積50%以上，其次是陝西、山西、江蘇、浙江、甘肅、寧夏、北京等省、區、市。棗樹花期因品種、繁殖方法和分布而異。小棗開花最早，大棗次之，長棗最晚，品種間依次相差7 天左右。嫁接繁殖的開花早，萌發的開花晚。主產區華北南部始花期五月中旬，北部為六月上旬，花期 25-30天。 【保健功能】性平偏溫。功能補中益氣、養血安神、護脾養胃。 【適應症】有助於人體系統功能改善，對脾胃虛弱有輔助療效;有補血作用。 對小兒消化不良、食慾不振、病後恢復有效。 【適宜人群】婦女、兒童、老年人和體弱患者。 【食用方法】10-30g/次，1-2次/日，直接服用或用溫(涼)開水調服，加入牛奶豆漿中飲用更佳。亦可塗抹食物表麵食用。 【貯藏方法】密封，置陰涼乾燥處。自然溫度或低溫貯存均可。 【保質期】成品棗花蜜保質期一般為18個月，置於冰箱中保存時間可更久。 【備注】棗花蜜雖屬不易結晶的品種，但如有少量結晶，仍屬自然現象，請放心食用。 【注意事項】 一歲以下兒童不宜服用 。 洋槐蜜 學名:Robinia pseudoacacia L. 英文名:Black Locust 科名:豆科 Leguminosae 洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜、洋槐、刺兒槐。落葉喬木，高1-25米;樹皮褐色，有縱裂紋。羽狀復葉有小葉7-25，互生，橢圓形或卵形，長2-5.5厘米，寬1-2厘米，頂端圓或微凹，有小尖頭，基部圓形。花白色，花萼筒上有紅色斑紋。花果期4-6月。我國長江以北廣泛分布，其中黃河中下游各省最多。 洋槐是長江以北地區重要用材樹種，木材堅硬耐水;種子含油，可供製肥皂和油漆的原料;花芳香可提取芳香油;莖皮、根、葉供葯用，有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。 洋槐蜜呈水白色，透明狀，色澤清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，不易結晶，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利用，且轉變成脂肪的能力小於葡萄糖，適合青少年與中老年人服用，為上等蜂蜜。 洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳;其性清涼，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。 洋槐蜜是我國出口創匯的上等蜂蜜，其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結晶，主要分布於黃河和長江中下游地區，如山東、河南、河北、安徽、陝西、甘肅等地為多。洋槐蜜含有刺槐苷和揮發油，其性清涼，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。洋槐蜜更具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。

7. 哪種灌木的花可以吃

我國灌木樹種資源豐富，有6000多種，一般3米以下可稱為灌木，但實際中沒有明顯界限。
如玫瑰、龍船花、映山紅、牡丹等這些都可稱為灌木，好多花都可用來泡茶喝，又比如我們常吃的枸杞，茄科枸杞就屬多分枝灌木植物。《本草綱目》記載：「春采枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮」。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。

8. 觀賞月季是不能食用嗎

月季花想必大家對它都不陌生，月季花是常綠或半常綠低矮灌木，四季均能開花，花色豐富而艷麗，非常適合作觀賞植物，也可以食用和作葯用。那麼你知道月季花的食用方法嗎？月季花的功效與作用有哪些呢？

月季花的食用方法

4、取月季花焙乾，研成粉末，每次取3克與黃酒調服，可治筋骨疼痛及輕微跌打損傷等病症。

5、取鮮月季花30克，與適量紅酒燉服，可治產後子宮脫垂。

6、取月季花6克，沉香15克，炒芫花9克，一起搓碎，裝入鯽魚腹中，以澱粉封固，用線縫合，然後用水、黃酒各半燉熟，食肉喝湯，可治瘰癧未破者。

月季花的功效與作用

2、月季花在園林街景、美化環境中具有獨特的作用。可以做成延綿不斷的花籬、花屏、花牆等，用於機關、學校、居民小區、城區廣場等地方，不僅能凈化空氣，美化環境，還能大大降低周圍地區的噪音污染，緩解火熱夏季城市的溫室效應。

4、月季花可以泡茶喝，女性常用月季花瓣泡水當茶飲，或是加入其他健美茶中沖飲，可以活血美容，使人青春長駐。月季花還可以做美白面膜，具有美白、滋潤肌膚的美容功效，適用於各種膚質的肌膚。